奥运年食品生产监管追求新目标

目前食品安全问题已经成为公众最为关注的社会问题之一。为了加强食品安全监管,国务院在2007年的专项整治活动中,建立了国务院产品质量和食品安全专项整治领导小组,出台了《关于加强食品产品安全监督管理的特别规定》。今年是奥运年,各方面对食品安全工作更加重视,以科学发展观为统领,求真务实,奋发进取,开拓创新,全力保障奥运食品安全,扎实推进食品生产监管工作再上新台阶,是政府、监管部门还有企业共同的愿望。本期"圆桌恳谈"栏目的话题将围绕如何完善食品安全监管体系展开,下面请嘉宾谈谈他们各自的看法。     

湖北省黄冈市质量技术监督局稽查分局：上下齐协力为奥运食品保驾护航

近日,湖北省黄冈市质量技监局稽查分局在辖区内开展了以"确保奥运期间食品安全"为主题的专项整治行动,全局上下齐心协力,以实际行动打好保障奥运期间食品安全硬仗。突出四个重点。此次专项整治,一是突出重点产品,主要是酒类、粮油制品、肉类制品、乳制品、豆制品、饮料(含饮用水)、冷冻食品等;二是突出重点单位,     

筑好奥运食品安全大网

以奥运食品质量标准作基础,农田到餐桌的监管作保障,国家食品质量安全监督检验中心一流的检测技术作支撑,筑起一张环环相扣的奥运食品安全保障之网。     

全力构筑奥运食品质量安全“防护网”

食品安全直接关系广大人民群众的切身利益，关系国家形象和国际影响，关系我们能否成功举办一届有特色、高水平的奥运会。中国政府高度重视食品安全工作，把确保食品安全作为成功举办奥运会的重要基础性工作来抓，着力建设食品安全监管长效机制。在中央和各有关地方政府的统一领导下，在奥组委等赛事组织部门的协调配合下，各级质检部门以最科学的方法、最严密的措施、最严格的监管，以供奥食品生产企业、供奥进口食品、供港奥运食品为重点，全力构筑奥运食品质量安全保障“防护网”。     

百日专项执法检查行动取得明显成效

为深入开展执法打假工作，切实保障奥运会和国庆期间本市产品质量安全，按照国家质检总局和上海市府的有关要求，市质监局从今年7月初起至10月上旬在全市范围内开展以“保奥运、迎国庆”为主题的百日专项执法检查行动。     

筑好奥运食品安全大网

以奥运食品质量标准作基础，农田到餐桌的监管作保障，国家食品质量安全监督检验中心一流的检测技术作支撑，筑起一张环环相扣的奥运食品安全保障之网。     

“迎奥运、保平安”食品安全突发事件应急演练

为加强奥运期间食品安全监管，福建省各地质监局举办了“迎奥运、保平安”食品安全突发事件应急演练。该演练旨在检验和强化质监系统对食品安全突发事件的应急处理反应能力，提高实战工作经验和水平。     

让安全意识扎根——山东省临沂市质监局全面加强对食品和特种设备监管

临沂市现有在用特种设备18000余台,种类繁多。在北京市质监局调查统计的奥运期间进京产品当中,临沂市以594家企业名列山东省第一位,占全省的35%以上。为确保奥运期间特种设备、产品质量和食品安全,"迎奥运,保安全"工作在临沂市质监系统全面铺开。     

胡延照副市长考察本市奥运食品安全和特种设备安全保障工作

7月17日。胡延照副市长就本市奥运食品安全和特种设备安全保障工作考察了梅陇镇广场、东亚奥林匹克俱乐部和上海体育馆。胡延照强调。当前是做好奥运安全保障工作的关键时期,一定要以高度的责任感和紧迫感,扎扎实实、兢兢业业地做好各项工作,确保上海赛区的食品安全和特种设备安全,为国家争光,为奥运争光。     

打造奥运食品安全环境——访北京市人民政府食品安全监督协调办公室主任、北京市工商局局长张志宽

2006年是“十一五”计划的开局之年,也是落实好奥运会各项准备工作的关键一年。食品安全工作是成功举办奥运会的重要环节,为确保奥运期间首都食品安全,北京市食品安全委员会各成员单位认真贯彻落实科学发展观,紧紧围绕“新北京、新奥运”的战略构想和率先基本实现现代化的目标要求,全面启动奥运食品安全行动纲要,全力提升首都食品安全控制水平,打造食品安全环境,以确保首都食品安全和奥运食品安全工作万无一失。     

奥运食品安全保卫战

北京奥运会展现了现代中国走向世界的自信,面对来自世界对中国食品安全的质疑,保障奥运食品安全成为最有力的回应。     

国家质检总局：强化奥运安全保障工作

6月28日，北京市质监局召开“庆七一保奥运”誓师大会，对全系统奥运服务保障工作进行再动员、再部署。国家质检总局党组副书记、副局长支树平出席会议并指出，北京奥运会是全世界瞩目的大事，奥运安全保障工作已经进入了最后的冲刺阶段，希望质检部门的共产党员、共青团员和全体干部职工都能够以更大的热情、更大的努力，把奥运安全保障工作做得更好。     

定点供应：奥运食品安全有保障

为全面加强定点供应奥运食品生产加工企业质量安全监管，日前国家质检总局制定了《定点供应奥运食品生产加工企业质量安全监管办法》，为奥运食品安全提供了有力保障。     

周伯华局长考察北京市奥运保障工作

6月20日，国家工商总局局长周伯华、副局长王东峰在总局有关司局、北京市工商局负责人的陪同下，到北京市工商局检查奥运保障工作。周伯华一行先后考察了北京市食品安全监控中心和工商奥运保障前沿指挥中心：     

为了庄严的承诺——华北电网公司奥运保电纪实

奥运保电是一项多方协作的系统工程,是一次开拓创新的大胆实践,是一曲众志成城的壮丽凯歌。华北电网有限公司为举办一届有特色、高水平的奥运会提供了坚强的电力保障,交上了合格满意的答卷。     

山东省安丘市质量技术监督局加大监管力度 确保供奥食品安全

供奥运食品的质量安全直接关乎国家和民族形象。山东省安丘市质量技监局充分认识到当前奥运食品安全的紧迫形势,将保证食品安全上升到战略高度,切实把供奥运食品工作抓实抓好。为保障奥运期间食品安全,该局开展了对全市食品生产企业的拉网式调查摸底,确定全市共有销往北京、青     

松江区开展“保奥运、迎中秋”行动

为全力确保奥运会期间和中秋节前消费安全,根据国家质检总局百日专项执法检查行动的要求,结合迎奥运“百日特别行动”实施方案的总体规划,松江区质监局启动了“保奥运、迎中秋”行动,自7月21日起至25日,共出动执法人员82人次对辖区内27户月饼生产企业、5户馅料生产加工企业组织了第一阶段专项检查,对于在检查中发现个别企业存在的部分洗手、消毒设施不能正常使用、生产现场卫生管理不到位、部分原料标识不齐全等问题,执法人员当即责令限期改正。     

分类监管食品 确保奥运安全

为了确保奥运期间北京的食品安全,地处北京周边的河北省高碑店市质量技术监督局针对食品安全存在的问题,建立起了"把握核心、突出重点、覆盖全面"的迎奥运食品安全监管体系。他们根据企业的质量安全等级灵活掌握巡查频次,A类企业每月巡查一次,B类企业每半月巡查一次,C类企业每周巡查一次,小作坊每3天巡查一次,有问题的坚决停产,限期整改。     

“放心”迎奥运 公心为选民

每一分钟，“祥云”部在奔跑，骄傲和自豪接力汇聚成举国上下共同的心愿：北京加油!奥运加油!作为奥运分赛场之一，上海早早就行动起来，各条战线的奥运保障工作如火如茶，各行各业的奥运工作者们日以继夜，这其中就有我们今天的主角，奥运食品安全保障第一线上的市人大代表，上海市质量技术监督局食品生产监督管理处处长、08奥足赛上海赛区食品药品安全保障部副部长朱明。     

迎奥运盛会创一流辖区——北京西城金融街工商所为平安奥运加强安全管理

为迎接奥运盛会，创一流辖区，促进首都经济健康发展，北京西城金融街工商所运用现代科学管理手段，对辖区实施网络化管理，取得良好成效，特别在食品安全管理方面，我们加大监控力度，以保障广大消费者的健康。