怎样腌菜不变质

要使腌菜不变质就应注意菜的品种、质量、卫生,盐腌时还要注意低温、分装、密封等措施。 品种:要选质地较密的品种以利于保存如萝卜、苤兰、雪里蕻。质量,要求新鲜,菜体本身表里均无损伤以便于长期存放。卫生,腌前尽量洗净以减少污染,还要阴干放置一段时间,以减少微生物繁殖,腌菜小缸也要清洁并加盖防尘。实验证明腐败杆菌在     

识别山羊是否患病

一看羊反刍。健康的羊每次采食30分种后开始反刍30——40分种,一昼夜反刍6——8次。病羊反刍减少或停止。二看羊大小便。健康羊的粪便一般呈小球状且比较干硬。补喂精料的良种羊的粪便可呈较软的团块状,无异味。小便清亮无色或微带黄色,并有规律。     

怎样识别病牛

一看口腔。健牛口腔粘膜淡红,体温正常无臭味。病牛口腔粘膜淡白流涎,或潮红干涩,有恶臭味。二看舌。健牛舌光滑红润,伸缩有力。病牛舌不灵活,舌苔厚而粗糙无光,多为黄、白、褐色。三看眼。健牛两眼有神,目光炯炯,视觉灵敏,反应迅速。病牛目光无神,反应迟钝。四看鼻镜。健牛鼻镜有汗珠,分布均匀。病牛鼻镜无汗,干燥起壳,严重时还有裂纹状。五看耳。健牛两耳煽动灵活,时时摇动,手触温暖。病牛头低耳垂,耳不摇动,耳根不冷即热。六看角根。健牛两角尖凉而角根温暖。病牛角根不是发冷就是发热。七看行走。健牛精神振奋,昂首挺腰,步伐紧稳,行走有…     

怎样识别病猪

怎样识别病猪１、看行动猪生病一般表现为精神萎靡，动作呆滞，脊背发硬，行走摇摆，步态不稳，尾尖下垂。２、看皮肤注意皮肤是否粗硬、缺乏弹性，有无肿胀、溃疡、红斑、烂斑、小结节、猪丹毒疹块和猪瘟等传染病出血点。３、看毛色猪背的毛如果粗硬无光泽，这是由于皮肤...     

怎样识别蔬菜种子

怎样识别蔬菜种子有些蔬菜种子外形和颜色近似，不容易辨别，往往因错买菜种而贻误农事，减少收入。现就几种常见菜籽的识别方法介绍如下：白菜籽和芥菜籽这两种菜籽都是黑红色小圆粒．但白菜籽比芥菜籽稍大一些，用口嚼辨别，芥菜籽有辣味，白菜籽无辣味。花心菜籽、苤蓝...     

怎样识别病牛

怎样识别病牛一、看鼻镜：健康的牛鼻镜有汁珠，分布均匀。病牛鼻镜干燥起壳，严重时有龟裂纹。二、看牛舌：健康的牛舌光滑红润，舌苔正常，伸缩有力。病牛舌不灵活，舌苦厚而粗糙无光，多为黄。白、褐色。三、看口腔：健康的牛口腔粘膜淡红，温度正常，无臭味。病牛口腔...     

如何识别种子是否经过审定

首先，主要农作物必须在种子标签上标明品种审定编号。未经审定的品种肯定没有品种审定编号。     

怎样识别伪劣粮油食品

大米　伪劣大米只有 3种情况 :其一 ,存放不得当或水分过高引起霉变 ,黄曲霉素严重超标 ,这样的米易引起慢性中毒 ,不能直接食用 ,也不能作加工的原料 ;其二 ,加工精米时用工业蜡抛光 ,而正规精米加工企业都有抛光机 ,不用蜡 ;其三 ,染色大米 ,有竹香米和黑米两种 ,近段投诉黑米的比较多。面粉及面条　现在消费者误认为面粉越白越好 ,其实面粉放增白剂只是好看 ,它既伤身体 ,又增加企业成本和消费者的负担 ,希望消费者能走出这个误区 ,选购时提倡原质原味面粉。面粉除了添加增白剂之外还经常在其中加入吊白块 (一种工业染料 )。消费者在购买…     

怎样识别土壤肥瘦

一、看土壤颜色肥土土色较深 ;瘦土土色较淡。二、看土层深浅肥土土层一般都大于２１厘米 ,瘦土较浅。三、看土壤适耕性肥土土质疏松 ,易于耕作 ;瘦土土质粘犁 ,耕作费力。四、看土壤淀浆性肥土不易淀浆 ;瘦土极易淀浆 ,板结。五、看土壤裂纹肥土土壤裂纹多而小 ;瘦土土壤裂纹少而大。六、看土壤保水能力水分下渗慢 ,灌一次水可保持６ -７天的为肥土 ;不易下渗或沿裂纹很快下渗的为瘦土。七、看田水水质水滑腻、粘脚 ,日照或脚踩时冒大气泡的为肥土 ;水质清淡无色 ,水田不起气泡 ,或气泡小而易散的为瘦土。八、看夜潮现象有夜潮、干了又湿 ,…     

怎样识别空调器制冷量

制冷量是指空调器在进行制冷运转时单位时间内从室内所吸收的热量。制冷量越大,单位时间内所吸收的热量也越多,也就是说,室内温度下降的也越快。制冷量单位用大卡/小时来表示,根据国际贯例,现已采用新的制冷量单位用“W”来表示,两者之间的换算关系为1000W等于860大卡/小时。     

怎样识别家电下乡产品

为了便于农民识别,商务部、财政部特别制定了家电下乡产品标识。家电下乡产品外包装的正前面应印制家电下乡中标产品标识及“财政部商务部家电下乡中标产品”字样;洗衣机、彩电、冰箱（冰柜）外包装的左侧面右上角应印制家电下乡产品说明;     

怎样识别野生有毒蘑菇

野生蘑菇属“天然食品”。由于它无工业污染,无农药残留,营养价值高,且具有浓郁的野味特性,味道鲜美,很受大众青睐。但有些人由于不懂得如何识别有毒蘑菇,经常因误食了毒菇而发生中毒现象,轻者身心受害,重者身亡。这里向大家介绍识别野生有毒蘑菇的三种方法:     

怎样识别选购健壮鱼苗

<正> 渔农说:“鱼苗要健壮,养鱼才能旺。”实践证明,只有优选买到健壮的鱼苗,才能保证存活率高、生长快、多增产、多收入。其识别鱼苗是否健壮,方法是: 一、口吹观察法:将鱼苗盛入盆中,用嘴适当吹动水面。凡能顶风逆水游动者为健壮鱼苗;若不能顶水,只能随波逐流者为弱质鱼苗。 二、倒水观察法:把鱼苗舀在盆中,徐徐将水倒入。凡在盆底强烈挣扎、头尾弯曲成圈状者为健壮鱼苗;若贴于盆底,挣扎无力,仅头尾稍能扭动者为弱质鱼苗。     

怎样识别鱼的雌雄

<正> 鲐鱼、鲅鱼雌性个体大,腰部粗圆饱满,肚皮发亮。 泥鳅雌性胸鳍末端呈圆形,而雄性呈尖形。 鲫鱼雌性体形较阔,体表粘液多而滑,鳃盖平滑,生殖     

肉眼六看识别水中黄鳝是否生病

处于正常养殖阶段水体中的黄鳝,不需捕起,肉眼从下列方面就可以初步判别是否发病:一看摄食量:天气正常晴朗,温度水质正常,而又无其它干扰,所投饵料种类,加工方法不变时,黄鳝摄食量突然或逐渐明显减少,可怀疑是否生病。二看体表:有无腐烂、白毛、寄生虫等寄生,体表是否充血,粘液     

谈怎样识别待摊费用核算假帐

待摊费用是指企业已经支付，但应由本期和以后各期分别负担的分摊期在一年以内的有关费用。对于待摊费用的核算，应注意以下几点：1．待摊费用的内容主要有分摊期在一年以内的低值消耗品摊销，出租出借包装物摊销、固定资产修理费用，、一次交纳印花税税额较大需分摊的数额，应     

怎样识别饲养鱼的饥饱

一、留心观察鱼类在食台或食场吃食时间的长短。如果在投入一定数量的饲料后(正常投饲量),鱼吃完饲料的时间不到1.5小时,说明饲料不足,还有一部分鱼没有吃到或没有吃饱,应该适当添加。如果每旬定量投饲,旬内日投饲量相同,但到旬末所投饲料在不到2小时内就被鱼类吃完了,说明鱼体已增     

怎样识别普洱茶好坏与真假

<正>普洱茶,是云南特有的地方名茶,是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,属后发酵茶也是全发酵茶。包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。其制作工艺包括杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、筛选分类紧压成型等过程。普洱茶的茶树又名野茶树,在云南南部和海南均有分布,自古以来集散在云南省普洱一带,因而得名。普洱茶从加工程序上,可分为直接加工为成品的生普和经过人工