老字号企业消费体验亟待加强

近日，有消费者向记者反映，作为北京老字号的中国照相馆目前还没有官网，如果想咨询拍照的相关费用和场景只能直接去店里咨询。这种服务与现代摄影楼为顾客提供的服务体验相去甚远。其实，消费体验不够现代化是如今老字号企业普遍存在的问题，在商业发展迅速的今天，很多现代零售企业都在用现代的服务体验拉拢消费者。作为品牌已经具有一定基础的老字号企业，在为消费者提供服务方面亟待加强。     

保护、传承、发展——贺《上海商业》新辟中华老字号专栏

“中华老字号”是中华文明的奇葩，是中华民族的遗珍，是民族工商业的骄傲。上海作为中国近、现代民族工商业的发祥地，曾孕育出了一批蜚声中外的民族工商企业，诞生了一系列家喻户晓的”中华老字号”。曾几何时，历代上海的老字号传人筚路蓝缕、锐意进取、以天下苍生为己任，以诚信乐施求发展，创下了耀眼夺目的金字招牌，为繁荣民族产业，     

市场驱动:"老字号"凤凰涅槃的必然选择

几千年来重农轻商的思想和物资匮乏的环境，以及解放后几十年的计划经济体制，使“老字号”无法认识到需求对企业的重大作用，无法树立市场导向的现代经营观念，这是“老字号”落后的根源。“老字号”应对自身历史局限性有清晰的认识，树立顾客导向的经营观念，通过调查研究消费者的需求和欲望，选择能发挥优势的市场，制定品牌激活与发展战略，在顾客导向下不断创新，实现“老字号”新的辉煌。     

传统老字号的企业形象设计

通过对老字号企业形象资源体系进行分析、总结,认为老字号企业有宝贵的形象资源和巨大的品牌发展空间。优秀的老字号企业应可认为是中国比较早出现的CI设计。同时分析老字号在现代社会中不同的现状并就老字号企业的发展和企业形象设计的关系进行了研究。     

老字号重塑新形象——暨老城隍庙梨膏糖再创辉煌战略研讨会

胡锦涛总书记这次到上海来，专门提到服务业的问题，上海如何解决一条腿长一条腿短的问题，这是我们上海商业工作的一件大事。在新一轮的品牌战略推进中，如何来充分发挥老字号作用，让前人创立的老品牌重新焕发青春，重新塑造老字号的新形象，是上海发展现代服务业的一个重要组成部分。上海老城隍庙梨膏糖诞生于1855年，经历了150年的风雨，成为久经不衰的著名品牌，积淀了丰富的文化底蕴，这是上海“老字号”的一个典范。如何把这个老字号著名品牌做好做大做强，真正成为具有国际影响力的上海品牌，还需要不断探索，今天我们商业经济学会就是想请各位专家学者从战略高度为上海老字号的新发展出主意。     

从品牌个性对品牌忠诚的影响谈我国老字号品牌的复兴

在老字号品牌复兴工程中,利用老字号品牌独特的个性唤起和挖掘特定消费群体的怀旧心理,塑造对老字号的品牌忠诚具有重要意义。对老字号品牌个性的分析表明,老字号品牌具有其他现代品牌或国际品牌无法比拟的品牌内涵,品牌个性对品牌忠诚具有显著影响关系。运用文献回归的方法,对品牌个性与品牌忠诚度的关系进行分析,得出老字号品牌个性对品牌忠诚度的形成具有一定影响力,因此应利用现代营销媒体传递老字号的品牌精髓,开发其品牌故事,形成独特的品牌群体,从而使消费者对老字号形成品牌忠诚。     

饥饿营销助力老字号复活

中华老字号企业，作为我国传统文化、民俗文化与地域文化的一个有效载体，曾经在我国的经济生活中扮演着极为重要的角色。然而随着社会经济的发展，我们见证了很多驰名中外的老字号企业逐渐走向没落，从而永久地消失在我们的记忆深处，我们也同样见证了很多老字号企业通过引入一些现代的管理方法与营销策略，重新焕发了青春，再次铸就了辉煌。     

品牌经营:老字号的新思维

据资料统计,现代国际品牌的成长平均只有100年的历程,有的甚至只有几十年,而中华老字号平均都有160年以上的历史,有的甚至达三四百年。但事实摆在面前,老字号和现代品牌在品牌资产上的悬殊是不言而喻的。入世之后,面对洋品牌的大举进攻,中华老字号的前途和命运引起了国人的广泛关注。     

部分中华老字号没落的原因及对策分析——基于品牌学视角

五千年的中国文化积淀在几百年的老字号上,每个老字号背后都有用岁月成就的传奇故事,每一个中华老字号都是一个响当当的品牌。但面对中华文化五百年未有之大变,在内外环境的急剧变化之中,中华老字号的品牌经营面临了困境,在传承与变革中迷失了方向,本文借鉴国外老字号经营的经验,运用现代品牌学的相关理论,对中华老字号现存在的问题进行了分析,对中华老字号的创新与发展提出了几点建议。     

老字号需系统变革

老字号的变革不是表面上看来的传统与现代的文化、理念之争,其实质却是一个企业的经营管理之争。因为老字号一直以来的宣传重点之一是历代相传的     

老字号真实性的概念、维度及特征感知--基于扎根理论的质性研究

真实性是当代生活的重要内容，也是老字号成功的核心元素，探讨老字号真实性的内涵是老字号真实性问题研究的关键。在深度访谈的基础上，本文利用扎根理论将老字号真实性界定为消费者对老字号现客体或自我主体展示老字号原物程度的感知，它有客观真实、建构真实和自我真实等三种形式，通过阐释将老字号真实性的特征归纳为原物主导、社会情境驱动和非商业动机等三个方面。     

小肠陈:在传承中突围

不断引入现代经营理念,小肠陈稳健扩张,越做越大,为老字号的发展探索出了一条可行的路径许多老字号还窝在狭小的作坊里小打小闹,小肠陈却开起了宽敞明亮的大店,店门前车水马龙,厅内顾客满座;许多老字号在现代商     

消费升级态势下老字号的品牌化转型

随着消费者的消费观念不断提升,时尚化、个性化、生态化、智能化、体验化和品质化成为消费者的日常追求消费升级为品牌的培育与发展提供了充足的条件老字号虽然具备品牌的特质,却不等同于真正的品牌老字号是长寿企业,是“企业名称品牌”的缔造者、拥有者和传承人,老字号既是品牌,又不完全是品牌因此,老字号要成为真正的品牌,充分发挥品牌的价值,就要在产品结构和市场运作方面不断调整以适应现代消费需求变化,实现从“字号”向现代品牌经营的转型.     

“中华老字号”品牌营销之激活路径研究

中华老字号品牌是中国文化与现代商业的产物,具有鲜明民族特色。但目前许多老字号企业在品牌营销经营方面仍存在观念陈旧、定位模糊、方式落后、管理诟病等问题。本文通过分析老字号企业外部环境的发展机遇与挑战,结合品牌营销策略,提出发展其品牌营销路径,为老字号企业品牌营销的激活提供建议。     

强化品牌评价推动老字号发展

去年冬天，习近平总书记光顾老字号庆丰包子铺，一下子让“庆丰”火了起来，因此也让人们对老字号商品和商铺重新审视、重新研究，更加重视起来。 这次人们关注老字号，特别是商业领域重视老字号，不仅仅是习总书记去吃了庆丰包子，而是整个商界一直以来对老字号整体意识的纠结。     

老字号的核心竞争力:知识产权的视角——以北京西城区老字号为例

老字号企业在现代市场激烈的竞争环境中暴露出许多不足,面临衰败的风险。唯有建立完善健全的知识产权保护体系,才能强化老字号企业的差异化特色和创新能力,才能保持和提升老字号企业的核心竞争力。知识产权保护必须纳入老字号企业的日常管理中,常抓不懈。     

老字号品牌可持续发展问题探讨

随着外资企业的不断涌入,我国企业面临着发展困境,尤其是一些老字号品牌运营能力较欠缺.本文以中华老字号企业为实证分析对象,指出老字号品牌必须充分识别、挖掘其原有的品牌基因,与现代传播手段有效结合,与消费者实现积极的互动沟通,从而提升其品牌价值.     

新冠疫情下中华老字号企业营销渠道优化研究——以北京同仁堂为例

中华老字号企业在上百年的经营发展历程中屹立不倒,承袭的不仅是生产技术、经营理念,还传承着中华民族浓郁的文化内涵和深厚的历史底蕴。每一个中华老字号,都是我国宝贵的历史文化遗产。但在现代竞争激烈的市场环境下,许多老字号企业发展面临困境。新冠疫情的暴发,让许多老字号企业暴露了更多的问题。为了改善老字号企业经营状况,本文以中华老字号企业北京同仁堂为例,运用SWOT分析模型,分析北京同仁堂在营销渠道存在的问题,并提出关于北京同仁堂营销渠道的优化建议。     

老字号——世界话题

老字号，北京有，中国各地有，其实，世界各国也有。 所以，老字号是个世界性的话题。只不过外国人没用“老字号”这个中国词儿罢了。     

老字号首先要实现文化振兴

老字号是中华历史和文化的重要载体,是城市发展的人文见证。它们在长期发展中形成的商道精神和经营准则,是中华商业文化的核心内容。现代社会经济变革中,亟待实现对老字号的保护与振兴,其中最重要的是文化振兴。必须树立对老字号文化的保护与开发意识、创新意识、宣传意识。