玉米软糖的制作方法

以玉米淀粉为原料生产软糖,一般淀粉粘度很高。必须改性才能在制造中作为稳定剂和填补剂。生产变性淀粉一般多用酸法,即将淀粉与水在不断搅拌下调制成比重1.18左右的淀粉乳(水的用量约为淀粉重的1.2倍)。加酸量为淀粉重的13.5%(一般用食用工业盐     

油面筋的制作方法

云片糕是以糯米为主料制成的一种长条形、白色薄片小食品。由于该产品片薄，形如白云，色白如雪的特点而得名。常见于长江流域，江浙一带称薄片糕或雪片糕。云片糕大小一般为6厘米×1．2厘米，薄片厚度小于1毫米，一般25厘米长的糕能切280片以上。口味香甜，绵软柔和。我国南方很多地区均有生产。     

粉皮制作方法

选料： 选个大皮厚的鸭子重3千克左右比较适宜，我们店有自己的养鸭场。     

红薯黄酒的制作方法

原料和工具:鲜红薯50公斤、大曲(或酒曲)7.5公斤,花椒、小茴香、陈皮、竹叶各100克。此外还需备小口水缸1个,长木棍1根,豆包布口袋1条。1、选料蒸煮选择成熟好、含糖量高、无霉烂、无病虫害的鲜红薯,先用清水充分洗净、晾干,然后再在锅中蒸熟或煮熟。2、加曲配料把蒸煮熟的红薯倒入缸内,用木棍或用手搅成泥状。然后将花椒、茴香、竹叶、陈皮等调料,兑水22.5公斤,熬成调料水放冷,再与压碎的曲粉相混合,一齐倒入装有红薯泥的缸内,用木棍搅成稀糊状。3、发酵将装好配料的缸,盖上塑料布,并将缸口封严,然后置于温     

蜂蜜麻糖的制作方法

蜂蜜麻糖的制作方法主要原料:精面粉、香油(或花生油)、白砂糖、蜂蜜、饴糖、桂花、糖浆、食盐、水等。设备用具盆、和面机、面板、缸、锅、刀、笊篱、大盘。制作方法:先用温水将4公斤的白砂糖溶化,倒入盛有23公斤白面的和面机里,进行和面,待面不粘机时,将面放在面     

瓶装酸奶的制作方法

酸奶为纯绿色食品,它是由牛奶经乳酸菌发酵制成的,除具有鲜牛奶的营养价值外,因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及B族维生素(B2、B6、B12)等,可促进人体消化呼吸,提高人的免疫力,长期饮用即可保证钙质的需求,又可健肠胃,调节人体代谢,提高人的抗病能力,使人健康长寿,对儿童、老年人尤佳。因此已被越来越多的人所青睐。下面介绍瓶装酸奶的制作方法: 一、制作酸奶所用的仪器、材料灭菌设备、发酵罐或发酵室、加热罐、紫外线灯、玻璃瓶或瓷瓶或专用纸盆、鲜牛奶、白糖、乳酸菌种(保加利亚杆菌与嗜热链球菌)等。     

鱼糕的制作方法

原料：青鱼1尾（3公斤），猪肥膘肉500克。 调料：精盐50克，姜水1公斤，葱白末20克，味精5克，绿豆淀粉250克，土鸡蛋10个，胡椒粉5克。     

水晶报表的制作方法

管理信息系统中，输出设计主要是指报表设计，水晶报表是一个非常实用、方便的报表设计工具。本介绍了水晶报表的制作方法。     

冻兔肉制作方法

我国是出口冻兔肉的主要国家之一，每年出口量约占世界贸易的70％以上。 制作方法： 1、肉兔必须从非疫区挑选，在宰前应经过12小时以上断食休息，但必须充分给水，然后进行观察检查，经确定为健康无病者，方可送宰。     

休闲兔肉松的制作方法

用兔肉制做的肉松呈金黄色,肉质柔软,鲜而不臊,香味纯正,营养丰富,助食解腻,是休闲、旅游、野餐的方便食品。其制作方法如下:1.原料整理。将宰杀新鲜的兔肉去骨、去脂肪、去筋腱等,然后顺兔肉纤维的纹路切成肉条,     

三维控件制作方法的探究

Visual FoxPro 6.0中文版是Microsoft公司推出的Fox系列最新一代的面向对象的数据库开发工具。分析Visual FoxPro 6.0中三维命令按扭、三维组按钮控件的制作步骤和方法,有助于学习者和使用者了解其功能和掌握其操作要领.     

神奇粘鼠胶板的制作方法

老鼠是多种疾病如鼠疫、肾综合症出血热、钩端螺旋体病的宿主动物,是四害之一。人们传统使用剧毒急性鼠药去药死老鼠,但剧毒急性鼠药是有毒药     

粗花糕、冻兔肉制作方法

原料配方皮料：富强粉6公斤白糖0．25斤白油1公斤 酥料：富强粉12公斤白油6．5公斤 馅料：标准粉5公斤白油4公斤白糖5公斤桂花0．25公斤     

玉米联合收割机

包括机架、果穗箱、传动装置、输送装置及收割台，所述收割台包括拨禾器、夹持输装置、摘穗器，所述夹持输装置安装在拨禾器的下方，夹持输送装置由位置相对应的两组组成，每一组由安装在机架上的链轮及安装在链轮上的且相互交错的链条，链条上设置有均匀分布的拨块，位于链条的下方设置有一对上下交错的两个螺旋摘穗辊，位于两组螺旋摘穗辊之间设置有输送带。     

王石卖玉米

地产界巨子王石先生,早前曾经“疯狂”地爱上了玉米。他去深圳发展时,第一单就做成了30吨的玉米生意。当时的深圳刚刚成为经济特区, 养殖户急等着饲料,许多销售公司提着现款等货。王石用独到的眼光看到了这一点。     

玉米系列食品

市场分析: 玉米是世界三大粮食作物之一,其营养成分比较全面,但传统的玉米面窝窝头等食品粗糙难吃,渐渐被人们冷落.近年来,我国各地玉米资源丰富,价格低廉,采用新技术配方生产的玉米面系列食品及营养方便玉米粥,去除了玉米面粗糙苦涩味道,保持了玉米的原色、原味和营养成分,口感滑爽,柔筋绵软,水煮不浑汤,烤炸不焦糊,这项科技成果的广阔推广应用,不仅丰富了人民的生活,而且解决了农民卖粮难的忧虑,给玉米增值找到了新的途径.     

王石卖玉米

地产界巨子王石先生，早前曾经“疯狂”地爱上了玉米。     

影响玉米产量的重要因素

从品种选择、地理环境、品种搭配、营养块的制作、播种时间、施肥、移栽时间、密度、单株定向、病虫害和收获等方面介绍提高玉米产量的重要影响因素。