旅游饭店的人力资本与人力资本投资

现代企业的竞争是人才的竞争,这是当前被人们普遍接受的观点。旅游饭店是劳动密集型的服务性企业,科技含量相对较低,人才的含义更多地体现在员工的整体素质上,人才投资也更多地转化为对员工——饭店人力资本的投资。而人是有思想有感情的,善变又具多重性,很难把握,...     

我国由政府招待所发展而来的旅游饭店存在的问题及对策研究

<正> 在我国目前的旅游饭店中,由过去政府招待所经过改建发展而来的,占有较大的比例。这类饭店以一、二星级居多,如蚌埠的南山宾馆、芜湖的铁山宾馆,黄山的黄山宾馆、南京的北极宾馆等,所有省、市、县都有类似的宾馆饭店。这类宾馆饭店在计划经济体制下,是政府的一个后勤服务机构,具有天时、地利、人和的独特优势,很好地完成了上级领导交给的接待任务,但是,在向市场经济转换过程中,却显露出种种不足之处。因而,加强对这类饭店的调查研究和诊断治疗,就显得十分必要,并且具有相当普遍的现实意义。     

金融危机下的我国经济型饭店应对策略探析?

近年来,随着我国旅游业的不断发展,经济型饭店的规模和影响力不断扩大。然而,由于目前全球性的金融危机愈演愈烈,其对实体经济的影响越来越明显,因此,使得经济型饭店的发展也受到了一定的影响。本文从几个方面分析了目前我国经济型饭店在目前状况下遇到的问题,并提出了应对策略。     

论国有饭店的民营化改造

我国饭店业目前呈现竞争加剧和利润下降的局面。资本运营作为一种有效的企业经营手段 ,有利于为饭店的发展找到新的契机。然而 ,国有饭店开展资本运营的条件先天不足 ,由产权制度导致的资本运营障碍使民营化成为国有饭店的必然选择     

饭店服务质量的内涵研究

何谓饭店服务质量?综观国内外学术界,目前仍缺乏一个明确的质的界定。诚然,由于饭店服务所具有的无形性,准确地定义饭店服务质量是比较困难的。但是,如果我们不清楚饭店服务质量是什么,我们就更难去控制它了。因此,有必要探讨一下饭店服务质量的内涵,以把握它的本质属性和特征。     

如何控制饭店人员流失

目前饭店员工流失率过高是普遍存在的一个问题,本文阐述了饭店员工流失率过高的原因及应采纳的对策,以利于饭店在竞争中立于不败之地。     

浅析基于资源的中国饭店发展战略

战略对企业至关重要,因此根据中国饭店目前所处的市场环境提出一种战略基于资源的发展战略,并分析了此种战略的涵义、对资源的要求及中国饭店如何基于资源的观点制定企业发展战略.     

浅析基于资源的中国饭店发展战略

战略对企业至关重要,因此根据中国饭店目前所处的市场环境提出一种战略:基于资源的发展战略,并分析了此种战略的涵义、对资源的要求及中国饭店如何基于资源的观点制定企业发展战略。     

在四川投资机械业大有可为

在5·12地震两周年之际，为进一步加强川浙合作，5月5日，由四川省人民政府主办的“四川-浙江机械产业投资合作座谈会”在杭州香格里拉饭店举行。     

基于SWOT分析的北京民族饭店发展对策研究

随着中国不断实行新的政策,例如一路一带的顺利开展,作为我国首都的北京,每天接纳着数以万计的商务人士,商务型酒店的价值和作用就越来越突出。北京民族饭店作为一个商务型酒店,当然要抓住这次机会,实现自身的发展。首先对SWOT理论进行简要分析,在顺应着目前这个时代的大背景下,从优势、劣势、机会和威胁四个方面对北京民族饭店进行详细深入的研究。然后得出结论,为北京民族饭店的发展提出建议。     

中国经济型饭店连锁经营支撑体系初探

在分析我国经济型饭店发展现状的基础上,指出了我国经济型饭店目前存在的问题,并根据实际存在的问题提出建立一定支撑体系的初步构想。     

饭店企业高管选聘是用“空降兵”还是“就地取材”

饭店企业的高管是保持高竞争力和提升企业实力的重要因素之一。而目前我国缺乏既具备国际化的视野又了解中国国情的高层管理人才。而企业在选择高管时也存在一定误区。本文分析了这个问题并尝试给出解决方案。     

对重庆本土旅游饭店品牌建设的探索

本文通过笔者对重庆本土旅游饭店品牌建设中存在的问题的剖析,探索目前制约重庆本土旅游饭店品牌发展的因素,进一步提出重庆本土旅游饭店品牌建设“四法”模式:品牌诊断法、品牌计划法、品牌运动法、品牌健身法。     

饭店业的核心竞争力与人力资源管理

市场经济下核心竞争力从某种意义上说制约着饭店的发展,而人力资源管理是饭店培训核心竞争力的基础,饭店要想拥有人无我有的竞争优势,必须加强人力资源管理。本文分析了目前我国饭店业人力资源管理存在的几个主要问题,并提出了相应的对策,希望对我国饭店业的发展有所裨益。     

饭店业的核心竞争力与人力资源管理

市场经济下核心竞争力从某种意义上说制约着饭店的发展,而人力资源管理是饭店培训核心竞争力的基础,饭店要想拥有人无我有的竞争优势,必须加强人力资源管理.本文分析了目前我国饭店业人力资源管理存在的几个主要问题,并提出了相应的对策,希望对我国饭店业的发展有所裨益.     

社会转型期辽宁省饭店行业协会贡献的实证评述

社会转型以来,我国各行各类协会的功能、地位、作用等方面都发生了适应市场经济的变化,并有了长足的发展,由此而带来的学术研究成果也颇多,但有关饭店行业协会的研究,目前还鲜见于公开发表的文献中。这与服务于中国最早对外开放,最早引进国外先进管理理念的饭店行业的实践成果相比,存在巨大的反差。本文以辽宁省饭店行业协会为例,对其打造的影响力、生命力、创新力、凝聚力四方面的贡献进行了实证评述。     

如何控制饭店人员流失

目前饭店员工流失率过高是普遍存在的一个问题,本文阐述了饭店员工流失率过高的原因及应采纳的对策,以利于饭店在竞争中立于不败之地。     

饭店员工激励的误区及对策

饭店作为劳动密集型行业,员工是饭店行业最重要的资源,员工激励便成为重中之重。目前饭店业员工激励却存在一些误区,在进行分析的基础上,本文提出了一些对策。