我国酒店信息化建设的现状、问题与对策

信息化建设是酒店业未来发展的新趋势之一,酒店信息化建设水平的高低将直接决定其市场核心竞争力的强弱。本文从酒店信息化建设的实践意义入手,较为深入地分析了我国酒店业信息化建设的现状与存在的主要问题,并提出了若干推进我国酒店业信息化建设的对策建议。     

职业教育视域下的教育信息化

推进职业教育信息化是振兴职业教育发展的重要战略性措施。基于职业教育视域的研究视角分析了职业教育信息化的趋势定向、辩证定位、途径定路及其功能定势。     

基于SOA的酒店信息化平台设计研究

本研究旨在利用SOA架构体系理念对酒店信息化平台进行设计研究.通过阐述面向服务的体系架构SOA的理念和原理,认识到其为酒店信息化平台建设提供了可能,在此基础上,结合酒店前厅、客房、餐饮、人事、财务等前后台多个业务管理的信息化需求,提出基于SOA的酒店信息化平台设计模式,并提出这种SOA理念的最佳实现技术.最终目的是帮助...     

奥地利酒店职业教育考察记

2006年3月至6月，我作为青岛市外事旅游高级培训团的一名成员赴欧洲培训学习。在参观考察中切实感受到了欧洲酒店员工高素质、高水准的服务。通过交流座谈，发现这与他们的职业教育息息相关。     

职业教育信息化的路向反思

职业教育信息化建设对职业教育教学改革和促进职业教育现代化起着重要的推动作用。我们从职业教育信息化建设的现状出发,就其中存在的问题、面临的机遇及其相应的对策进行了分析。     

泉州市星级酒店信息化研究

<正>一、引言酒店信息化是我国星级酒店发展的必然趋势。与国外酒店相比,我国酒店信息化发展仍存在观念落后、缺乏行业标准、服务不到位等劣势。国内相关研究大都对全国酒店行业信息化泛泛而谈,难有指导意义。2007年10月～12月,笔者组织学生通过问卷、访谈方式对泉州市30家星级酒店做了信息化使用调查,寻找其信息化发展规律,为酒店信息化发展提供个案依据。     

信息化管理在酒店管理的重要性研究

在现代生活中,人们的生活生平越来越高而且节奏也越来越快,酒店餐饮行业在服务业中所占的地位也越来越重要。随着中国不断加深的对外开放政策,酒店餐饮行业领域也有了大量的企业或公司的不断融入,如何提高酒店餐饮行业的服务质量,在强烈的竞争当中脱颖而出显得越发的重要。本文主要论述了现阶段酒店餐饮管理中出现的一些问题,主要包括信息化管理、大厅菜单的设计,服务人员素质等问题。基于这些问题提出了信息化下酒店餐饮管理的重要作用及其趋势的研究。     

基于AHP的酒店信息化评价体系研究

对酒店信息化水平的测评是酒店信息化发展的一个重要环节,但由于我国缺乏针对酒店的信息化评价体系,不能对其水平进行测评。因而应结合AH P方法,建立科学性、一致性、系统性、可靠性以及导向性原则,制定针对酒店信息化评价体系。提高信息化重视度,搭建软件平台,提高信息技术对管理的支持,借助测评体系有助于系统、科学地认识信息化建设目标,使之优化信息化发展方案,加快酒店的信息化发展速度。     

给予信息化技术的智能酒店建设浅析

伴随信息化应用及移动终端技术的不断改进,智能酒店已成为酒店行业发展的必经阶段,如何实现智能酒店及酒店智能终端的构建与应用已成为酒店服务发展的重要课题,本文在分析信息技术、信息数据及信息平台构建等内容基础上,通过分析智能酒店构成要素提出了智能酒店的构建建议。     

酒店信息化人才培养路径研究——从酒店运营虚拟仿真实训平台建设切入

南京旅游职业学院研发了国内首套面向职业教育的酒店运营虚拟仿真实训平台,平台建设着重于技术技能型人才培养、实训课程资源建设、校企师资团队打造、技术积累社会服务五个方面。本文从平台建设切入,结合技能型、复合型、创新型酒店信息化人才的培养目标,探讨酒店信息化人才培养的新路径。     

“任务”引领下酒店服务专业教学改革的初探——基于职业教育的研究

我国高等职业教育与生俱来有着自身明显的特征,其课程内容是面向实际和适应具体职业的,主要目的是让学生获得从事某个职业或行业、某类职业或行业所需的实际技能和知识。本文结合"任务"引领教学模式在高职酒店管理专业的有效运用,探讨高职酒管专业的教学改革,以培养企业需要的实践型人才。     

论如何加快职业教育信息化进程

21世纪将是人类全面进入信息化社会的世纪,21世纪的教育必须适应信息化社会对教育的需求.推进职业教育的改革与发展离不开教育创新,而计算机网络技术的飞速发展为职业教育的技术和手段创新提供了广阔的空间.职业教育要发展,而且要大力发展,就必须加快信息化进程,在教育信息化浪潮中发展壮大自己.本文认为信息化是职业教育可持续发展的必由之路,并就如何加快职业教育信息化进程作了一些思考.     

我国经济型酒店发展现状与顾客需求分析

随着2010年上海世博会的完美谢幕,中国经济型酒店在我国得到了迅猛发展,新品牌也不断出现。经济型酒店在中国有发展机遇的同时也面临巨大的挑战,国际知名品牌的美誉度和积累多年的管理经验正是国内经济型连锁酒店所缺乏的,鉴于此,本文对我国经济型酒店发展现状与顾客需求进行了分析,以期对相关从业人员有所裨益。     

我国酒店品牌研究现状分析

本文通过文献检索的方法,以中国学术期刊网络出版总库为基础,搜索了2002年至201 1年十年的酒店品牌相关研究文献,从研究目的、研究方法、研究主题等维度进行了编码分析,通过对统计结果的分析发现：我国酒店品牌研究占主导地位的是探索性研究;研究方法以非实证性研究为主,实证性研究方法与运用的较少,而且这种状况并没有随着时间的推移得到好转;研究的主题较为广泛,但深度不够,缺乏对酒店品牌相关维度的具体研究。     

我国民族职业教育现状与建议

随着国家宏观经济体制的转型,民族职业职业教育面临着毕业生就业困难、生源分流的困境,与此同时我国民族职业教育存在着民族职业教育政策的立法和执法缺失,民族职业教育的发展缺乏法律保障;我国现阶段的民族职业院校主要以中等职业院校为主,培养层次低,严重限制了民族职业教育的发展;民族职业教育仍是低效教育;在目前我国的民族职业教育领域,严重缺乏高学历并且专业技术过关的师资力量等问题。为此,我们应该进一步将已有政策制度化,更好的贯彻国务院有关民族职业教育的有关政策;大力发展和改革民族职业教育,实现民族职业教育的多层次化;实现民族职业教育从“低效教育”到“高效教育”的转变。     

浅析我国经济型酒店发展现状与对策

随着我国经济的发展和旅游市场的推动,经济型连锁酒店快速发展,品牌迅速扩张,改变了酒店业的竞争格局。目前,我国经济型酒店发展中存在的问题主要是行业集中度低、经营管理体制不佳、成本高昂、人才缺乏等。经济型酒店要在激烈的市场中获得竞争优势,需加快建立现代企业制度,重视专业人才培养,创建和发展特色品牌,利用领头羊酒店来领导整体品牌及加强成本控制,以提高企业竞争力,促进经济型酒店向国际化发展。     

我国酒店企业战略联盟现状与对策探析

随着我国酒店业市场的逐步开放,国外一些大的酒店集团尤其是经济型酒店集团开始进驻我国,我国的酒店业竞争格局发生了很大变化,使国内市场国际化,国际竞争国内化.我国酒店大多为单体酒店且比较分散,这种分散化特征使得酒店既没有规模经济优势,又没有品牌优势,难以与国外酒店集团相抗争.面对各类挑战,集团化或战略联盟将成为我国单体酒店的重要经营战略.由于当前我国酒店饭店产权归属较复杂,产权交易相对困难,因而较之通过购并实行集团化经营而言,战略联盟成为我国酒店企业赢取竞争优势的更为现实的选择.     

西方激励理论与我国酒店员工激励现状研究

酒店业作为劳动密集型服务性行业,员工是最宝贵的资源,酒店必须重视员工、激励员工、在员工身上倾注精力。本文归纳了西方激励的相关理论,以此为基础,指出了当前酒店员工激励的现状、存在的突出问题,并分析了问题产生的内在原因,希望能为我国酒店业在西方激励理论的指导下,结合中国国情寻求科学、可行的员工激励措施提供参考。     

我国经济型酒店发展现状与顾客需求分析

随着我国旅游业的发展和商务活动的日益频繁,酒店业得到了迅猛发展,其中,经济型酒店以其低廉的价格得到广大用户的欢迎,并迅速发展起来,部分地区经济型酒店一度出现供过于求的竞争状态.面对竞争日益激烈的酒店市场,经济型酒店如何提高核心竞争力,获得长期稳定的发展,是每一位从业人员都需要格外关注的课题之一.     

无锡高职院校酒店职业教育存在的问题及解决对策

“以课堂为主”的传统酒店职业教育模式已经成为高职院校酒店管理发展的新瓶颈。实践性教学过程的简单职业培训化,使培养的人才与行业所需形成错位,导致了酒店职业教育渐渐步入困境。目前,只有明确人才培养方向、认真研究酒店职业教育的特殊规律,并根据行业要求合理定位,做到人才培养有目标、课程设置讲科学、理论实践相结合,才能使无锡的酒店职业教育走出困境,快速发展。