创建生活化的生物课堂

以前曾看过这么一段文字:因为盐很重要,所以把盐从汤里取出来,然后让你吃盐,再喝淡而无味的汤。结果你是既不愿意喝汤,也无法吃盐。而将15克盐放进汤里,味道很鲜美,人人都愿意喝。生物教学如盐重要却难以下咽,如果把"盐"溶入生活这碗"汤"中,这也许是生命科学教学的一种理想境界了。夸     

因人而宜选择盐

盐是厨房中最常见的调味品.随着人们对营养的重视,最普通的盐也出现了各种不同的营养盐.     

腌汤 让人口水四溢的苗乡味道

在贵州黔东南,人们都知道酸汤系列美食好吃,能清热解渴,增强食欲,但却鲜有人知道腌汤。其实,腌汤也是黔东南苗族侗族人民最喜爱的一种日常美食。腌汤之所以受到黔东南苗族侗族人民的喜爱,是因为它具有三个方面的神奇功能:一是腌汤味道独特可口。腌汤既有腌酸味,又有臭香味,和臭豆腐如出一辙,令人食后倍感香醇鲜美,回味无穷。二是腌汤具有美容保健功能。夏天喝它能解暑,冬季吃它能祛寒,疲劳     

夏天,吃出精致和美丽

夏季天气炎热,体能消耗大,人们往往都有食欲减退的现象。重庆市营养学会副会长、第三军医大学营养学教研室石元刚教授建议大家,在夏季饮食调配上,既要注意把握清淡,又要保证机体能量及各种营养素的需要。对于愿意花心思和时间,亲自下厨烹制开胃养生菜的主妇们,私家厨房"姐姐家的客厅"的小罗大厨,向大家推荐了几款,用养生食材制作的夏季健康菜品。     

水果的神奇功效

水果是我们生活中必不可少的食物,不仅美味而且颇具营养,是身体最好的天然保养品。水果的功效不仅限于此,它们还有很好的药用功效,对于身体的各种常见小病都有缓解作用。1.天气太热消暑降温:椰子汁、西瓜刚从热辣辣的太阳底下回到室内,体内热烘烘的,不妨喝点椰子汁解暑去热。西瓜因为是很好的降温"凉方",也是中医师的天然退烧药(俗称白虎汤)。若觉得自己额头烫烫的、有点发烧时,赶紧喝杯西瓜汁(不放冰块),很快就能把体温降下来。特别提醒,西瓜买回来不要放在冰箱里,因为冷藏会让西瓜的茄红素及其     

春在溪头荠菜花

春天，万物萌发，几度春风，几滴春雨，野菜便蓬蓬勃勃地向人们招手了。春天是吃野菜的季节。在众多野菜中，荠菜是烟台人最熟悉、最喜爱的品种之一，无论分布之广，数量之多，营养之丰富，吃法之多样，荠菜都堪称野菜中的“大姐大”。     

兵团乳品业发展市场分析与策略探讨

随着生活水平的提高，人们对食物营养价值的关注日益加强。乳类是大自然赋予人类的最有益于健康的食品，是营养最全面、最均衡、营养价值最高、也最经济的动物性食品，古今中外均被誉为“最接近完善的食品”。因而，当今时代，乳品倍受青睐，世界上许多国家都倡导国民多喝牛奶，并把发展乳品业作为改善国民营养、增强体制的重要措施来对待。美国开展了“三杯奶运动”，日本提出“一杯奶强壮一个民族”；目前，我国也开始实施“学生饮用奶计划”，并提出“为世族强壮加杯奶”。     

编辑漫谈

干旱是最严酷的然而是最深刻的节水教育.3.5亿亩干裂的田地里枯瘪的麦粒、1600万饮水困难人群焦渴的表情……随处可见的情形刺痛着人们的眼睛.为了抗住眼下这场旷日持久、几乎覆盖整个北方、严重程度达10年来之最的干旱,各地的人们想出了各种行政的、技术的、经济的应急措施.或许只有在干旱时水资源价值才会凸显"金"贵.     

匈牙利的情人锁墙

情人锁,象征着人们对爱情长长久久的期望,全世界,包括中国在内的许多风景名胜都有供人们挂情人锁的地方。不过情人锁最有名的地方当数匈牙利佩奇,情人锁墙是这个城市的标志,佩奇因此还获得了"爱情之都"的美誉。无论情人锁墙是否是世界情人锁的起源处,人们都愿来这里海誓山盟,留下情人锁。佩奇位于匈牙利西南部,是匈     

"浓香型白酒典型代表"的由来

泸州老窖不仅是中国最古老的四大名酒之一,而且是"浓香型白酒的典型代表",是"浓香鼻祖"、"酒中泰斗"。在旧金山夺魁到解放前的几十年里,泸州老窖又多次参加各种展览会、评比会,每一次都是金榜题名、尽领风骚获得最高荣誉。比较典型的有:南京劝业会一等奖、     

8世界名虾大快朵颐

正所谓"虾兵蟹将",虾和蟹一直都是海鲜中的重要角色。在人们大啖螃蟹的金秋,也是时候给这些小"虾兵"们做宣传了!千万别小看它们,几乎每一款你吃到嘴里的奸,都是长途跋涉、漂洋过海来看你的。这是阿根廷南部海域野生的一种大红虾,营养丰富,富含铁等元素,在遥远的阿根廷南部,海域纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,4养丰富,口感鲜嫩。出水后立即快逮冷?阿根廷红虾     

用智慧捕捉财富的青春女孩

"广告无处不在,无时不有,无孔不入".这是当今人们对广告的最直接认识,有些人甚至对各种广告"轰炸"感到厌烦.然而不可思议的是,26岁女孩徐菲竟然把看广告、收集传单做成了一个大事业,短短5年时间,为广东300多家企业提供了服务,拥有身价200余万元.     

国家林业局副局长印红谈湿地保护:10年后再行动将为时太晚

2011年,是《湿地公约》签署40周年。2月2日,即将迎来第15个"世界湿地日"。世界各国都在以各种方式唤起人们对湿地这一具有强大生态功能的生态系统的关注和保护。     

食品污染影响你的生活吗？

今年以来，关于各种污染的新闻不绝于耳，无论是食品安全，还是对大自然的污染．乃至于来自于日本的核污染，都可以让人们在短时间内闻之色变，对自己的生存环境倍感担心。存地球环境面临严峻挑战的今天，人们最在意的是什么？     

港人创业十字心得

1、快即所谓"行船争斩缆,月饼我卖先"。总之,做生意要懂得"饮头道汤"。2、精精仔主义是香港新一代创业者的形象。聪明醒目、大器早成的形象是人们乐意看到的,对推动他们的事业很有帮助。3、有要有一个像样的"档口"、"门面",顾客才会摸上门。     

美联2008圣诞欢庆夜

<正>圣诞节是最受中国年轻人追捧的洋节日。每到圣诞前夕、灯光闪烁的圣诞树,红衣红帽白胡子的圣诞老人,商场橱窗上醒目的"Marry Chrismas"都在提醒人们一个狂欢的节日已经越来越近。     

素食原则

素食,作为一种健康、全新的生活方式,已经被越来越多的人群欣然选择。素食是饮食上的"低碳生力军",人类如果能减少肉食摄入,就可降低动物养殖带来的二氧化碳排放量。从粮食、水果、蔬菜中获取能量和营养,是生物学上最短的食物链。从收益最大化角度讲,素食也是最经济的。人类以食肉来获取能量和资源,而动物性食物的能量最终也是来源于植物。营养健康上讲,素食营养比肉食容     

芦荟食品是保健品的最佳选择

中国人从哲学的高度提出"民以食为天".人类为了维持正常的生命活动,并保持健康的体魄,每天必需从外界摄取食物,以获得各种营养成份和能量,无食则无以生存;进一步说,人类的社会发展,则是以最大限度地满足人们的物质和精神的需要为目标.     

论"以情带动"在民间舞训练中的重要性

民族民间舞蹈来自各民族各地区的人们生活,它集中反映了各民族不同的性格、气质、审美观.情感,是民间舞创作表演的生命和原动力,没有了它,民间舞也就不复存在了.它的自娱、娱人都源于人们内心情感最真实的进发.本文试对民间舞训练提出"以情带动"的重要性做几点思考.     

一个新兴乳业的崛起——记阳春羊奶乳业董事长董玉坤

羊奶被国际营养学界誉为"奶中之王",在国外是备受热捧的营养产品.然而在中国,羊奶只是在农村民间的一种极为普通的饮品,人们虽然都意识到羊奶的营养价值,但一直未被推上城市的餐桌.