湖南学生奶迟到了

1999年5月，国家农业部等七部委即联合启动了“中国学生饮用奶计划”，2000年11月15日，再次联合发出通知，要求从即时起向全国省会城市和经济发达城市推广“学生饮用奶计划”。     

学生奶：蹒跚学步待成长

2000年11月,国家正式启动了“学生饮用奶计划”。时隔三年,“学生奶”工程由最初的京、津,沪、穗、沈五大城市拓展到全国22个省、自治区的省会城市和部分重点城市,定点生产厂家也由2000年的7家发展到目前的47家,学生奶的日饮用量超过150万盒。正如其他新生事物一样,“学生饮用奶”在其成长与发展过程中,更需要社会各界的关注和扶持——     

乳品行业危中之“机”

由无序到有序，对于中国的乳品行业来说，“三鹿事件”或许将开启一个新的行业局面。对浙商来说，这也是一个新的机遇。     

“空壳奶粉”事件折射名牌乳品软肋

近日在安徽阜阳发生的“空壳奶粉”事件引起了全社会的关注和谴责，由于产品品质的严重低下(主要是蛋白质含量远远低于国标)，致使营养食品变成了“杀人”食品，这是乳品行业的悲哀。在反思行业道德的同时，我们也在思考，在中国城市市场，名牌奶粉为了抢夺市场份额，已经拼得黔驴技穷，而在中国最广阔的农村市场，却到处充斥着如此低劣的婴幼儿奶粉，是它们铺货铺得好呢，还是大品牌留出了空隙，给     

“策略联盟”能否圆国际纸业的“鲜奶”梦？

利乐和国际纸业是国内乳品行业最大的两家包材供应商，分别供应基地型企业（常温奶企业)和城市型企业(巴氏奶企业)两类不同的乳品企业?由于中国的常温奶市场份额较大，利乐几乎有垄断之嫌。对于国际纸业来说，发展巴氏奶不仅是拓展在华业务的需要，而且是争取未来市场竞争力、奠定其在中国乳品包材市场地位的需要。因此有关他们之间互斗口角的传闻始终不断，因为他们对于国内加工企业的直接控制和操纵，很容易让人联想到中国两大奶种之争，但依笔者来看，他们的策略之争更多地反映了中国乳品的竞争方向和发展趋势，奶种之争只是“人造舆论”。本文就最近国际纸业与中国四大乳品企业签约“策略联盟”，与业内人士共同探讨了国际纸业的处境，从中我们可以感觉到中国巴氏奶发展的阻力与潜能。     

玩宠物“玩”出大产业

<正> 在广州世界名犬博览会和广州的商店里,给宠物美容的品种很多。仅是洗毛发的水就有"软毛"、"硬毛"之分。在广州天河的一间狗舍,一位宠物美容师正用心地给一只西施狗美容,那用心的程度绝不亚于给人美容。问起美容师为何给狗"冲凉"如此小心,那美容师说:沐浴液有刺激性,如果弄到狗的口、服、鼻,同样会受不了。闻一闻那沐     

“大涨”——“大跌”钢市何去何从？

据主要钢材市场的报价，在建筑钢材中具有代表性的“大螺纹钢”吨价已跌破3000元。此前市场普遍预期3000元将是螺纹钢吨价下跌通道的“底部”。其它主要钢种的价格也依然处于不同程度的下跌状态中。市场人士说，钢市尚未有明显的企稳迹象，流通商“割肉”抛库存的现象不在少数。下游用户采购钢材也持谨慎观望的态度。     

“后钙奶饼干时代”是个什么时代

本刊曾于2006年6、7月份派记者专程赴山东考察饼干市场，随后于2006年第22期以特另日策划形式发表了《“后”钙奶时代，山东饼干的尴尬与梦想》一文，首次在业内系统提出“后钙奶时代”这一概念，引起了巨大反响。文章发表后被国内多家网络和平面媒体转裁，在转载过程中，个别媒体断章取义，发布了“钙奶饼干全面衰退”的观点。 本着对广大读者负责的态度，同时也为钙奶饼干正名，本刊食品版特决定对“后”钙奶时代再次进行准确阐释。《“后”钙奶时代，山东饼干的尴尬与梦想》一文中所提到的“后”是与钙奶饼干的早期市场发展环境相对的，也是移植后现代主义之“后”的涵义，而非某些媒体所言“钙奶饼干已进入了衰退期”。为还原一个真实的钙奶饼干市场，本刊食品版特邀山东青援食品有限公司营销总监朱文田对钙奶饼干的起源、成长过程及现状进行分析与论证。[编者按]     

多品牌能否成就“大奇瑞”

2009年4月，刚刚从欧洲回到安徽芜湖的奇瑞汽车股份有限公司董事长尹同跃在接受国际广告杂志社、中国理想品牌网的联合采访时坦言，过去的30年是中国汽车工业做产品的30年，未来的30年一定是做品牌的30年。我们希望Made in China（中国制造）不仅仅是Created in China（中国创造）还要有Brand of China（中国品牌）。     

“洋酒”正在流行——大北京地区进口葡萄酒和烈性酒问卷调查总结

据统计，中国市场的烈性酒消费在2004年就已达到5．04亿箱，以每箱9公升计算，其消费量占到了世界烈酒总消费量的23％，跃居为世界最大的烈酒消费市场。这其中，进口烈性酒占据了0．3％的份额，但其消耗量却在从1999年开始的五年间上升了296％。[编者按]