酒店员工沟通中问题分析及对策探讨

酒店业是劳动密集型的行业,在酒店管理中,最棘手的工作就是"管人"。做好酒店员工沟通是酒店管理的重要工作。本文在介绍沟通的定义和功能的基础上,分析了酒店沟通中存在的问题,进而从正确处理员工抱怨、采用恰当的沟通技巧和跨部门沟通策略三个方面提出了对策。以期对各级酒店管理者提供些许建议和帮助。     

酒店员工沟通中问题分析及对策探讨

酒店业是劳动密集型的行业,在酒店管理中,最棘手的工作就是“管人“.做好酒店员工沟通是酒店管理的重要工作.本文在介绍沟通的定义和功能的基础上,分析了酒店沟通中存在的问题,进而从正确处理员工抱怨、采用恰当的沟通技巧和跨部门沟通策略三个方面提出了对策.以期对各级酒店管理者提供些许建议和帮助.     

服务接触中的员工沟通行为和顾客参与——以赣州蓝璞酒店为例

酒店是服务业中的典型行业,涉及较多员工与顾客的面对面接触,员工沟通行为与顾客参与构成了顾客与酒店关系的基础,顾客感知到的服务质量会影响顾客参与的意愿和忠诚度。本文以赣州蓝璞酒店为研究案例,确定酒店服务接触关键点,根据调查问卷所得数据,运用统计分析得到员工的服务语言、辅助语言、举止体态和身体外形与顾客参与行为正相关,服务语言、辅助语言和顾客参与行为与顾客忠诚度正相关。基于分析结果,为酒店提出改善员工在服务接触中的语言和非语言沟通行为,有效开展员工多方面技能与素质培训,积极引导顾客参与服务接触过程等建议。     

浅谈酒店内部的有效沟通

沟通是现代管理的一种有效工具,有效的内部沟通是酒店持续发展的基础,本文主要分析了沟通的重要性,并就如何进行酒店内部有效沟通提出一些建议和方法。     

浅析员工沟通对企业发展的影响

随着一个企业的成立、发展到扩张,企业中的内部沟通在企业中的作用越来越突出,对一个企业的长远发展和扩张有一定的影响。目前市场上,很多企业着重关注消费者和顾客对自己产品的满意度和建议,反而忽视公司中重要的群体——员工。本文主要阐述结合目前市场企业内部员工沟通的现状提出有效地内部员工沟通在企业发展中的作用以及如何做到企业管理层和员工的有效沟通。     

基于顾客投诉的酒店员工满意度研究

随着改革开放深入开展,我国的酒店业市场规模不断扩大。争取客源,培养忠诚客户已经成为许多酒店竞相追逐的目标。很显然,这种状况加大了酒店之间的竞争,而顾客作为酒店的财富之源,自然也就成为了酒店之间相互争夺的焦点。但是,由于酒店业无形性及顾客高度参与等特点,难免出现顾客对服务质量的感知低于其期望,因而产生不满造成投诉,但在顾客有所不满的情况下,表面投诉的比例通常较低,更多的顾客选择了沉默或是直接转换酒店即潜在投诉,而后者确给酒店的经营带来不利的影响。顾客投诉对员工满意也造成了一定的影响。所以,酒店对于顾客投诉问题不单要解决表面投诉,而且更重要的是解决潜在投诉,使顾客满意与员工满意实现双赢。     

国内星级酒店员工流失原因及对策探析

员工流失频繁会给酒店带来发展不稳定、经营成本提高、客源流失及顾客对酒店忠诚度的降低等后果,同时也会给酒店带来巨大的损失。以国内高星级酒店员工的自然流失为主,通过对我国酒店发展的回顾、前景展望与高星级酒店员工流失现状分析,探讨员工流失的原因,针对原因提出相应的解决对策,以期望为酒店留住更多的人才。     

酒店服务质量与顾客满意度研究综述

酒店服务质量的高低直接关系到酒店经营效益的好坏,文章综述了酒店服务质量与顾客满意度的相关文献,发现顾客满意度的提高能够大大减少酒店经营成本。文章还探讨了酒店服务和顾客满意度的涵义、测评指标和模型,这对我国酒店业相关研究及酒店的管理实践具有很重要的借鉴意义。     

有效沟通是酒店管理的生命线

认真读了《饭店世界》上刊登的苏州新苏国际大酒店总经理陈宝龙的《加强有效沟通，保障酒店运行》一文，感受颇深。     

酒店员工销售技巧的提高

知己知彼,百战不殆。众所周知,酒店产品较其他行业产品而言存在一定的差异性,例如,餐饮产品具有无形性、同步性特点,客房产品具有不可贮存性特点,因此,就要求酒店员工在树立全员推销意识的前提下,根据客人爱好、习惯、消费能力等情况巧妙推销,以尽可能促进客人     

酒店顾客投诉的原因分析及对策研究

顾客投诉是许多酒店必须面对和正确处理的问题。酒店被投诉的原因,一是酒店设备问题,二是酒店产品问题,三是酒店服务问题。酒店投诉对酒店负面影响很大,处理得当也有积极意义。处理酒店投诉,首先应该建立顾客投诉预警机制,其次以认真积极的态度受理顾客投诉,三是通过投诉的正确处理重新树立酒店形象。正确认识和处理好顾客投诉,对于改善酒店服务质量,提高酒店管理水平、经济效益和社会效益意义重大。     

酒店员工流动原因分析

随着第三产业的迅速发展,酒店业也随之蓬勃兴起。酒店业作为服务业的一个窗口行业,为社会提供了很多就业岗位。目前沈阳有很多高校都开设了旅游管理、酒店管理等相关专业,酒店为这些高校毕业生提供了广阔的就业平台。辽宁广告职业学院旅游管理专业的学生从2008年开始参加校外顶岗实习,并且这些年来也一直对酒店业的发展十分关注。本文将根据多年来学院对酒店进行的调查与了解,针对酒店员工流动量大的情况进行深入分析。     

酒店企业管理中防止员工流失的有效途径探析

改革开放以来,酒店企业间最核心的竞争是人才的竞争,人力资源已经成为酒店企业生存和发展的最关键资源。然而,伴随着我国当前东南沿海乃至中原地区的"用工荒",酒店企业中的员工流失亦是愈演愈烈,这使得几乎每个酒店都有着"人才荒"的感觉,进而导致"劳工危机"、"人才荒"不断蔓延。如何有效防止员工流失,大力开发人力资源,对于酒店企业的管理和发展具有极为重要的意义。     

浅谈新员工如何与直接上级进行有效沟通

如何与直接上级进行有效沟通是新员工到一个新的工作环境首先面临的问题。本文旨在分析新员工心理特征的基础上,提出新员工与直接上级进行有效沟通的一般技巧,希望对刚刚步入职场的新员工的工作与生活具有一定的指导意义。     

石家庄某酒店员工流失原因分析

本文根据抽样调查结果,分析了石家庄某酒店员工流失的主要原因在于培训、薪酬、晋升、职业生涯开发和企业文化。     

我国酒店企业维系顾客忠诚策略分析

忠诚顾客是酒店一笔巨大的财富,他们以其对酒店的实质性贡献占据酒店顾客资产管理的核心地位。笔者从顾客忠诚的内涵入手,分析了影响酒店顾客忠诚的因素,并提出了酒店业顾客忠诚培育的几点策略,旨在增强酒店竞争力,促进我国酒店行业的发展。     

有效沟通在酒店对客服务中的应用

与顾客的沟通是否有效,直接决定了顾客对服务质量的感受程度,甚至酒店经营的兴衰成败。在酒店中,顾客就是上帝,顾客对酒店非常重要,而酒店也将与顾客建立良好的客我关系作为酒店的头等大事。但在实际对客服务中,总会因为各种沟通障碍导致沟通不畅,进而引发顾客投诉,而且往往因为一句话导致顾客不满,这就是服务业中经常说到的"一句话使人笑,一句话使人跳"。因而,酒店服务人员尤其是一线服务人员在对客服务中要排除沟通障碍、掌握沟通技巧、讲究沟通的艺术性,进行积极有效的沟通,提高顾客满意度和忠诚度,同时增加酒店利润。     

我国经济型酒店发展现状与顾客需求分析

随着2010年上海世博会的完美谢幕,中国经济型酒店在我国得到了迅猛发展,新品牌也不断出现。经济型酒店在中国有发展机遇的同时也面临巨大的挑战,国际知名品牌的美誉度和积累多年的管理经验正是国内经济型连锁酒店所缺乏的,鉴于此,本文对我国经济型酒店发展现状与顾客需求进行了分析,以期对相关从业人员有所裨益。     

酒店管理层与员工关系的协调性分析

针对员工的工作状态和离职率与酒店管理层紧密相关的问题,本文通过员工激励相关理论,分析酒店管理层与员工之间关系的协调性、存在的问题及原因,提出增强酒店管理层与员工关系协调性的对策。研究结果表明,物质奖励不尽合理、精神方面不够重视、竞争淘汰机制苛刻、酒店企业文化缺失和管理层领导力不足是当前酒店管理层与员工关系中的主要问题。提出完善绩效考核与奖励机制、注重员工的精神激励和优化员工的职业生涯等措施,为促进酒店的高质量发展提供指导。     

酒店顾客愉悦分析及调控策略

顾客愉悦是指顾客在酒店消费时，由于酒店在提供产品或服务中带来了出乎意料的惊喜而获得的心理、精神上的满足，愉悦程度是指顾客快乐的强烈程度，顾客越快乐，愉悦度越高，对酒店的服务就越满意。[第一段]