现代酒店服务质量提升方式研究

酒店服务质量影响着整个酒店的生存和发展,从酒店服务现状及发展趋势出发,对现代酒店服务质量所存在的问题进行深入分析,提出具体的对策建议,来提高顾客满意度,提升酒店服务质量,促进酒店的良性发展。     

基于顾客感知的酒店服务质量提升对策研究

随着社会全球化的发展,人们对酒店的需求,从最初的基本需求逐渐朝着多样化、个性化需求的方向发展。本文从顾客感知的立场出发,首先分析其概况,介绍顾客感知服务质量的定义、特点及构成要素,其次指出顾客感知酒店服务的重要意义,最后就如何提升顾客感知酒店服务质量提出相应的对策,以对酒店经营提供借鉴,促进提高酒店服务质量,促使酒店在激烈的市场竞争中脱颖而出。     

浅谈高校酒店服务质量提升方式

高校酒店是学校的一个重要对外接待窗口，酒店的服务质量影响着整个酒店的生存和发展，也直接影响着高校对外的形象。本文从高校酒店服务现状及发展趋势出发，对高校酒店服务质量所存在的问题进行深入分析，提出具体的对策建议，来提高顾客满意度，提升酒店服务质量，促进高校接待工作的良性发展。     

浅析首问责任制在酒店管理中的应用

随着市场经济的不断发展,酒店的核心竞争力取决于酒店服务质量的高低,所以必须进一步提升酒店的服务质量进而推动酒店业的发展。为了强化全员以顾客为中心的意识,进一步提高服务效率,切实方便客人,促进整体服务质量和服务水准的提升,凸显宾客至上的真实内涵,树立良好的酒店形象,随即提出在酒店中实行首问责任制的想法。     

“南风式”管理:提升酒店员工满意度的法宝

酒店是服务业,它的核心产品是服务,酒店服务质量的高低直接影响酒店的生存和发展。酒店的服务质量决定着顾客满意,而顾客满意源自于员工满意。因此,员工满意对于酒店来说至关重要。本文首先通过南风与北风的寓言故事引出了"南风式"管理,并通过分析世界著名酒店集团员工管理的成功经验,说明"南风式"管理的具体实施形式及其对提升酒店员工满意度的重要性,以期给酒店业以借鉴。     

开封开元酒店西餐厅服务质量与顾客满意度调查研究

当前,对酒店如何从整体上提升服务质量与顾客满意度的研究比较成熟,但是具体到单一部门的研究却并不多见。酒店西餐厅作为酒店的重要部门,参与竞争的过程也面临严峻的挑战,文章以开封开元名都大酒店西餐厅为研究对象,研究服务质量与顾客满意度的关系。     

论酒店客人投诉的处理和酒店形象的树立

酒店服务质量的评定主要取决于顾客,因此顾客投诉有助于酒店管理人员发现服务质量问题,酒店客人投诉的处理是否及时也直接影响酒店良好形象的树立。所以酒店应该自觉接受顾客监督,合理对待顾客投诉,并通过相关措施,及时处理顾客投诉,重新赢得顾客的信任,挽回酒店声誉的同时,也会被认为对服务质量高度的重视。因此,处理好客人的投诉对酒店树立良好形象起到举足轻重的作用。     

经济型酒店发展对策研究

作为新型的酒店业态,国内经济型酒店在激烈的市场竞争中更应注重改进服务质量、提高顾客满意度,以便在市场中求得生存与发展.以南昌市经济型酒店为例,通过验证Rust & Oliver(1994)的三维服务质量模型,分析服务质量对顾客满意的影响力度,并为经济型酒店的发展提出对策.     

经济型酒店服务营销的发展模式分析

经济型酒店行业是我国近年来发展最为迅速的行业之一,随着我国酒店业的迅速发展,各大外来品牌酒店纷纷进驻我国,只有通过不断提升服务质量,关注顾客市场差异,努力塑造品牌,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。本文主要探讨经济型酒店的营销现状进而找出存在的问题,分析经济型酒店服务营销的发展模式。     

基于入住经历的高星级酒店吸引力要素研究——以扬州为例

通过对扬州市高星级酒店的住客进行的问卷调查及对酒店相关人员的访谈,反映出初次入住酒店的顾客和入住经历两次或两次以上的顾客对酒店的吸引力要素存在感知差异。这些要素包括清洁度、位置、房价、安全、服务质量、酒店声誉、个性化(卓越)服务或设计、酒店文化氛围等方面。再结合IPA的分析方法得出结论:高星级酒店可以将顾客入住经历作为市场细分的一个依据。对于初次入住酒店的顾客可以在环境、服务质量和酒店声誉上下功夫;另外要留住顾客,提高其忠诚度,酒店就必须对酒店产品科学定价,酒店整体的设计上融入地域性的文化因素,在规范化服务的基础上追求个性化的卓越服务。     

论实时服务

实时服务是建立在定制营销、体验营销、顾客关系管理等前沿营销理论基础上的一种新的服务理念 ,是指酒店的服务功能对顾客动态需要的快速反应 ,随时满足顾客在消费过程中新产生的需要。实时服务可以提高消费者的满意程度 ,有利于培养顾客对酒店的忠诚度和增强酒店的竞争力 ,将对提高酒店的服务质量产生深远的影响。     

高星级酒店商务顾客感知服务质量研究

本文以南京市10家五星级酒店为例,选取携程网提供的商务顾客评价数据,对商务顾客感知的酒店服务质量开展研究,研究过程中采用模糊综合评判方法。评价结果显示,8家酒店的评价结果为"非常好",2家酒店的评价结果为"较好",这表明商务顾客对南京市五星级酒店服务质量满意度较高。为了进一步完善高星级酒店的服务质量,论文从客房硬件、酒店服务和酒店餐饮三个方面分析了商务顾客反映的问题,并提出了改进建议。     

酒店服务质量与顾客满意度研究综述

酒店服务质量的高低直接关系到酒店经营效益的好坏,文章综述了酒店服务质量与顾客满意度的相关文献,发现顾客满意度的提高能够大大减少酒店经营成本。文章还探讨了酒店服务和顾客满意度的涵义、测评指标和模型,这对我国酒店业相关研究及酒店的管理实践具有很重要的借鉴意义。     

论酒店服务与酒店发展的关系

近年来,人们的生活节奏不断加快,国民收入日益提高,人们的消费观念的转变,使得餐饮业变得空前的繁荣。与此同时餐饮市场竞争也愈演愈激烈。服务质量即酒店餐饮的服务水平,是酒店餐饮服务质量的核心内容。良好的、令顾客满意的服务,可以在一定程度上弥补酒店硬件质量方面的不足。酒店餐饮的服务水平主要包括服务人员的个人形象及素质、服务人员的服务技能和服务技巧、服务人员的服务效率和应变能力、酒店服务项目的没置以及酒店环境卫生状况等因素。这些因素综合起来就构成了酒店餐饮服务质量,好的服务可以为酒店带来良好的效益,这两者是成正比的。那么服务对酒店发展的重要性就是本文讨论的课题。     

试析现代酒店管理中前厅部问题和解决措施

随着我国经济的不断发展,我国酒店行业逐渐发展和壮大,酒店的数量呈现上升的趋势。酒店,是直接服务于人民的场所,其公众形象和服务质量都决定着酒店的经济效益。前厅部,又称酒店客服部,是顾客对酒店形成第一印象和最后印象的部门。前厅部的工作可以说是整个酒店服务工作的核心。在现代酒店管理中,前厅部作为酒店的代表,是对酒店整体服务水平的最终反映,不仅是与顾客建立良好关系的重要环节部门,而且前厅部的业绩,直接关系着酒店的整体经济效益。本文对现代酒店管理中前厅部出现的问题做出重点分析,以寻求最佳的解决方案和有效措施。     

酒店顾客投诉的原因分析及对策研究

顾客投诉是许多酒店必须面对和正确处理的问题。酒店被投诉的原因,一是酒店设备问题,二是酒店产品问题,三是酒店服务问题。酒店投诉对酒店负面影响很大,处理得当也有积极意义。处理酒店投诉,首先应该建立顾客投诉预警机制,其次以认真积极的态度受理顾客投诉,三是通过投诉的正确处理重新树立酒店形象。正确认识和处理好顾客投诉,对于改善酒店服务质量,提高酒店管理水平、经济效益和社会效益意义重大。     

酒店投诉分析及处理艺术

近几年来，随着国内酒店业竞争的日益激烈，酒店服务质量越来越受到人们的重视，良好的服务质量是赢得顾客忠诚的有效手段。但是，由于酒店服务的无形性、即时性和多样性等特点，无投诉的服务很难实现。研究表明，当投诉得到满意的解决时，69％．80％的顾客会保持对酒店的忠诚并选择继续到该酒店消费。因此，酒店重视和处理好顾客投诉，就成为其提高服务质量、增加竞争实力的重要环节。     

基于携程网在线评价探析黑龙江省五星级酒店的顾客满意度

在线点评的发展为酒店企业了解其服务质量提供了有效的工具。以黑龙江省五星级酒店为例,以技术手段抓取以在线点评文本为主要数据基础的内容,运用网络文本分析法,进行词条的搜集和归纳整理,构建酒店服务质量网络评价体系,从服务质量、设施设备、地理位置三个角度对酒店的顾客感知服务质量进行研究,从中发现不足并提出相应对策。     

基于双因素理论的酒店顾客满意度的模型分析

本文将双因素(激励、保健)理论引入顾客满意度分析,并结合服务质量差距模型,提出了"基于双因素的顾客满意模型"。首先将影响酒店顾客满意度的指标分为五类。在深入了解酒店服务操作流程的基础上,根据五个指标类别的涵义,设计出酒店顾客满意度指标分类模型,并在Hom(1997)所创建的顾客价值潜能收益指数(简称PGCV)基础上进行改良,更深入地分析了期望价值和感知价值给顾客满意带来的影响,并将各指标分类量化。在此基础上,对酒店如何提升顾客满意度提出了针对性建议。     

基于SSM视角的酒店餐饮服务质量对策研究——以WT大酒店为例

餐饮经营是当下酒店业主营业务之一,也是酒店业提高顾客满意度与忠诚度的关键业务,但是餐饮服务质量窘境的酒店居多。通过典型酒店(WT酒店)的顾客满意度调研,运用SSM法分析了具体问题,并探索出典型性解决对策,以期对其他酒店餐饮经营有所借鉴。