物联网环境下乳制品冷链物流绩效评价研究

目前,世界上利用现有的先进信息技术的冷链物流管理系统很少,比较完善的技术装备也相对落后.而有的关于冷链物流服务质量评价的文献更是凤毛麟角.因此,根据国内外乳制品冷链物流的现状,以及物联网环境下乳制品冷链物流的基本特点,和在物联网环境下冷链物流的绩效评定方法的确定等方面进行探讨研究,进一步研究冷链物流的发展趋势,结合国内...     

乳制品冷链物流技术的应用研究

随着经济的发展、科技的进步和生活水平的提高，人们对乳制品的质量和新鲜度的要求越来越高，冷链物流受到足够的重视。目前我国乳制品冷链物流尚处于初级阶段，运作效率差，信息系统建设落后，管理水平低，物联网作为一门新兴技术，在乳制品冷链物流中发挥着重大作用。文章中对目前我国乳制品冷链物流存在的问题，分析物联网技术在乳制品冷链物流中的应用，并提出相关的建议。     

浅析乳制品冷链物流

乳制品冷链物流的水平将会影响乳制品的质量,本文首先介绍了我国乳制品产业的基本状况及乳制品物流,进而分析了乳制品企业发展冷链物流的必要性,以及我国乳制品冷链物流落后的原因,最后提出发展乳制品冷链物流的建议.     

乳制品冷链物流发展策略研究

本文首先介绍了我国乳制品产业的基本状况及乳制品物流,然后分析了目前乳制品冷链存在的各类比较普遍的问题,最后在广泛对深圳冷链调研的基础上,提出了扶持重点物流企业提高服务水平等措施。     

基于HACCP的中国乳制品冷链物流研究

随着改革开放的深入,人民生活水平逐渐提高,乳制品已经成为人们生活中不可或缺的食品之一,然而近几年却频繁爆发诸如三鹿三聚氰胺等乳制品质量安全问题再加上国内外各乳品企业的激烈竞争,让企业不得不审视及反思中国乳制品行业的未来发展之路该如何进行。HACCP体系可以从乳品原料奶生产加工到贮运、销售等全过程预防与控制可能存在的潜在危害,并最大限度地降低风险,它是一种专业技术性强且高效便捷的预防性食品安全体系。     

乳制品冷链物流的发展现状及对策研究

近年来,随着我国经济迅速发展和人民生活水品日益提高提高,我们对牛奶等乳汁品的需求也不断提升。而牛奶极易腐败变质的乳制品在运输过程中需要始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量。本文首先介绍了我国乳制品产业的基本状况及乳制品物流,然后分析了目前乳制品冷链存在的各类比较普遍的问题,最后在广泛对深圳冷链调研的基础上,提出了扶持重点物流企业提高服务水平等措施!     

食品冷链物流管理中物联网技术的应用分析

近年来,我国社会经济的持续发展带动了食品行业的迅速发展,但是食品冷链物流方面所存在的各种问题却依旧十分突出。物联网相关技术的出现和应用正在逐渐完善食品冷链的物流管理工作。本文分析了当前我国在食品冷链物流中存在的问题,研究了食品冷链物流对物联网的相关技术需求以及应用物联网的技术优势,并对冷链物流各种环节中物联网的应用进行了探究,为推动食品冷链产业的持续稳定发展提供了参考。     

物联网技术下的冷链物流发展研究

随着居民生活水平的不断提高,对海鲜、果蔬等消费品的需求也日趋旺盛,在这一市场环境下,提升我国冷链物流的发展水平已然成为当前物流领域研究的一个主要课题。本文从当前国内冷链物流发展的现状出发,基于物联网技术下探讨今后的冷链物流发展对策。     

基于RFID技术的物联网生鲜食品冷链物流管理体系设计

RFID是一种非接触式的自动识别技术,兴起于20世纪90年代,其借助射频信号自动识别目标对象继而获取相关数据,后续通过空间耦合进行无接触信息传递,其最终的识别目的则靠传递的信息来达到。新时期发展中,冷链物流的对象是容易腐烂变质的生鲜食品,因为需要在适宜的低温环境下进行储运和作业,所以冷链物流对运送过程等有着较高的要求。文章引入RFID技术设计物流过程,从保证冷链物流的质量的角度出发,探讨了冷链物流管理体系设计。     

农产品冷链物流公共信息平台建设探讨——基于物联网

现阶段,农产品的质量安全备受重视,但冷链物流的管理体系仍不完善。功能强大的信息化平台的构建将会为冷链物流的管理提供强有力的支撑。对物联网技术在农产品冷链物流中可能的应用途径进行了探讨,在此基础上搭建了基于物联网的农产品冷链物流公共信息平台,并详细探讨了基于物联网的冷链物流信息平台的功能结构和技术框架。     

基于资源整合的乳制品冷链协同配送研究

在乳制品冷链中,温度控制是保证乳制品质量安全的必要条件。然而,对于物流服务供应商来说,温度控制需要支出较高的运营成本。根据不同乳制品对于温度控制的不同要求,本文分析了三种传统物流服务模式,总结出当前物流服务中存在的问题。进而,提出了基于资源整合的乳制品冷链协同配送模式。该模式整合物流资源,兼顾质量安全和物流效率,并且能够以较低的运营成本满足客户的多样化需求。     

物联网技术在农产品冷链物流平台上的运用分析

当前物流成本高企,冷链技术体系缺乏,研发投入和政府支持缺失等要素导致冷链物流技术断链。只有国家加大对冷链物流技术基础的支持,以政府为主导建立冷链物联网技术的应用基础公共信息系统和云服务平台,通过物联网技术实现冷链全程监控,实现物流企业、政府部门、市场和消费者之间的资源共享,构建安全高效的冷链物流科技体系。     

物联网技术在冷链物流中的应用

冷链物流是现代物流的一种特有形式,要求严格的设施设备和高效率的运作方法,在冷链物流过程中对温度和时间的管控尤其精确。在冷链物流中应用物联网技术可以使整个冷链物流系统实现自动化和信息化,提高物流效率,降低物流成本。     

我国乳制品企业供应链环境下冷链物流面临的问题与对策

随着经济的发展、科技进步、生活水平提高,人们对乳制品的质量和新鲜度的要求越来越高,利用供应链管理和冷链物流相关知识、特点等内容,深入分析了乳制品企业发展的历程、资源优势、物流运作情况,并找到企业发展过程中冷链物流执行存在的问题,利用理论知识探索解决对策。根据实际情况探讨了冷链物流发展的趋势,分析出乳制品企业今后的发展方向,为发展壮大乳制品企业奠定基础。     

基于安全性的乳制品冷链物流研究

借鉴系统可靠性工程理论,利用GO-FLOW法(关键流程的安全评价法)对冷藏加工食品的冷链物流系统进行安全性分析和风险评价,以某乳品企业的物流系统为例,针对其物流过程,建立乳制品物流系统的GO-FLOW图,并分析其信号流、操作符和运算规则,通过GO运算求出各信号流的可靠性,找出影响物流安全的关键环节,然后用故障树分析法(Fault Tree Analysis,即FTA法)对物流关键环节进行定性分析,并针对该环节提出解决方法,最后指出GO-FLOW与FTA相结合的方法是可用来评价物流安全性的有效方法.     

乳制品冷链的增值研究

近年来乳制品消费在我国迅速增长，乳制品生产竞争日益激烈。通过对乳制品冷链特点的分析，提出帮助乳制品冷链增值的运作方法——共同配送。并指出通过其三种运作模式，即一家3PL配送多家客户、多个3PL共同配送以及多个3PL共同配送，可以实现各参与方以及上游奶农和下游企业的增长，实现社会资源的优化配置。     

乳制品企业物流管理存在的问题和对策

随着近些年来的我国全国的国民经济水平的迅猛地发展,人民生活水平不断提高,人们的饮食结构有了很大的改善,因此人们对乳制品的需求量也越来越大,使得了中国乳制品的消费量、生产量不断增长,这些增长带来的不仅仅是那些乳制品行业在质量、口味、价格、技术等方面的不断变化与提高,其他的还有物流配送等配套服务方面的需求也随之快速增加。我们都知道,与常温的产品不一样的是,乳制产品在保存,运输和售卖的过程中必须在恒温或者冷藏的环境中才可以很好的保存。因此,冷链物流的发展,是乳制品企业发展的品质保障。不过,在乳制品企业的物流管理中还存在着一些问题等待着我们去解决。     

物联网技术下的农产品冷链物流配送优化研究

频繁爆发的食品安全事故引起了社会各界的关注,传统的农产品冷链物流配送很难满足农产品质量安全的需求。将物联网应用到农产品冷链物流配送中,能够大大改善农产品质量安全。本文通过分析物联网技术下的农产品冷链物流配送存在的问题,有针对性地提出建议,以提升生鲜农产品配送效率,同时确保生鲜农产品质量安全,优化生鲜农产品整体的物流过程。     

基于我国液体乳及其制品冷链物流的分析

近年来,随着我国经济的不断发展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食结构得到普遍的改善,对乳制品的消费量呈明显上升趋势。本文通过对液体乳及其制品基本状况的介绍,简要说明了液体乳制品的储运条件,分析了我国冷链物流的基本现状,并对其未来发展提出了建议。