试析台湾盛行的素食风

台湾素食者日益增多在生活质量不断提高的时代，世界各国许多人考虑到健康长寿问题，素食者越来越多，并且还有日益增多的趋势。我国近来素食者也呈上升趋势。人们普遍认为吃多了大鱼大肉之后，吃素食往往有耳目一新的感觉。许多大中城市出现了大量的素食餐馆，一些上档次的大酒店也增设了素食餐厅，并且均呈人满为患之势。资料表明，在香港６００万人口中，经常吃素的人有２０％以上，然而，其中属于全素食的较少，多数是转换胃口以求健康长寿者。有资料表明，我国更盛行素食的地区应该是台湾。鉴于宗教、健康长寿和环境保护等诸多原因，素…     

爱自己、爱地球，从素食开始

T：唐哗《沪港经济》执行总编 Z：赵惠莲苏尔帝国际有限公司总经理 T：赵总，上海的那些素食馆你是不是都已经吃遍了？你觉得这些素食馆发展得怎么样，有不足之处吗？     

素食之旅 轻享舌尖上的清新“食”尚

素以美食出名的大重庆从来不缺大鱼大肉,油炸麻辣,香煎爆炒,口味众多。春节期间,又是各种主题聚会、聚餐接踵而至,重口味美食强势攻占了你的胃,是时候换个口味了。素食养身,有益健康,给自己的肠胃放个小假。推荐城中素食餐厅,吃点健康素食,让无肉不欢的你在这里也能吃到欢,     

突破自我人企合一——记创新发展、以人为本的天津市红桥区燕春楼饭庄

民以食为天,吃是我们每个人每天都要做的一件事情．但是吃得好．吃得科学又健康未必每个人都能做到．尤其是随着当今生活节奏的日益加快．在工作了一天身体已经小能再负荷的时候．     

素食的八大益处

五一过后,气温一路高升。炎炎夏日带给人们的最大苦恼就是胃口差,油腻的肉类看着不想吃,于是素食成为不少人的饮食首选。如今在西部各地省会城市,有越来越多的素食餐馆出现在繁华街头,吃     

道教养生文化品牌对成都产业发展的价值探析——以道教素食为例

文章从素食特征、烹饪方式等方面概述了成都道教素食,分析开发道教素食对成都发展的价值,认为开发道教素食有利于促进成都健康产业的发展,能促进成都旅游产业的发展,能促进成都茶文化产业的发展。     

九大理想生活之 食

除了传统的川味佳肴外,"地不分南北,吃不分东西",让你真实体会人在新都,吃在世界……     

台湾是如何留住传统文化之根的？

与中国大陆相隔一湾浅水的宝岛台湾,传统文化的根扎得很深。许多小孩三四岁就开始背诵唐诗、三字经。许多人在学书法、古筝、水墨画,以前还流行中国结。清明节,家家户户要上山扫墓、祭祖。端午节吃粽子划龙舟．中秋节赏月吃月饼．中元节,全台大普渡,祭拜孤魂野鬼。许多台湾人家里都会供奉祖先及神明牌位．逢年过节都要烧香祭拜。     

素食原则

素食,作为一种健康、全新的生活方式,已经被越来越多的人群欣然选择。素食是饮食上的"低碳生力军",人类如果能减少肉食摄入,就可降低动物养殖带来的二氧化碳排放量。从粮食、水果、蔬菜中获取能量和营养,是生物学上最短的食物链。从收益最大化角度讲,素食也是最经济的。人类以食肉来获取能量和资源,而动物性食物的能量最终也是来源于植物。营养健康上讲,素食营养比肉食容     

瓦屋纸窗浮生梦静心吃素食

不经意间，忽然发现身边吃素的人越来越多。据说，在香港，200多家素食馆生意兴隆；在台湾，全岛素食者超过200万；在美国，有1200多万食素者；加拿大多伦多素食协会的会员5年增加了1倍多；1/6的英国人已经或正在考虑成为素食者；在德国，素食连锁店遍布大街小巷；现今意大利共有150万名素食主义者。     

台湾冷冻食品业:冷冻食品要扭转加工印象

<正>现代人讲究吃得更健康、天然,因此有机食品近年发展越来越热,而冷冻食品普通人的印象是"加工后"的食品,因此在历经食品安全风波后台湾冷冻食品业者备受考验,有业者指出冷冻食品的未来,必须改变消费者心中的负面印象,发展出颠覆以往的创新产品,才能让民众重拾信心。所谓冷冻食品,即长时间保持食品原有品质,通过高科技制作出来的耐保存性食品。目前台湾冷冻食品包括:冷冻肉类、冷冻水产食品、冷冻蔬菜果实、冷冻     

初春养生,食之有道

一年之计在于春,养生自然也应该从早春循序渐进地开始.也许你并没有意识到,"吃"是一种最实际、最直接、最有效的养生方式,虽说"吃"的效果不是立竿见影、厚积薄发式的,但自己的身体最能在经年累月中体会到"吃"带来益处.初春的餐桌有着很多养生的学问.要想吃得健康、吃得营养、吃得美味,就得了解初春养生的门道!     

前沿

素食彩绘 在英国伦敦的一家素食餐馆里，一位裸体彩绘模特躺在橱窗里宣传素食周．这一香艳的招数吸引了大批的食客和观光者。     

让“食在青岛最安全”成为亮丽的城市名片

“民以食为天,食以安为先”,解决吃饭问题始终是关系人们生存和发展的头等大事。现在,老百姓的温饱问题已经解决,更加关心吃得安全、吃得营养、吃得健康。作为一个国际城市、旅游城市和奥运城市,青岛提出了创建“全国食品最安全城市”的目标,努力让广大市民、来青游客真切感受到“食在青岛最安全”。     

“沂蒙浔”有机鱼的品牌建设和传播

一、有机鱼品牌建设的紧迫性和必要性 当前．随着生活水平的不断提高．人们的消费理念和消费方式也在发生改变，已不仅满足于吃得饱、吃得好了，开始追求有机健康绿色和环保的产品。俗话说．病从口人．一些食品安全事件的时有发生．使得人们对于餐桌上的食品不敢掉以轻心。为保证人民的身心健康．维护消费者的合法权益．     

叶籽：我的高球道场

由于家庭关系之故，自懂事时开始．我大部分时间都在台湾．在两岸间游走着读完了中学、大学。其间并通过在台湾的亲戚朋友接触到金融证券，从中获取了一定的收益．算是攫得人生第一桶金吧。     

高端野菌养生食府 为健康撑起保护傘

四川红傘王餐饮文化有限责任公司,是创始人郎红俊先生、王文君女士夫妇在经营十余年野生菌汤锅的基础上,整合台湾养生素食和武陵山区少数民族精品特色菜肴,于2005年8月创立的。8年来,相继在成都开办了龙泉、双楠、一品     

对“政企分开”的几点思考

“政企不分”是计划经济体制的一大特征。十几年来国有企业改革的过程,实际上也是逐步解决政企不分的过程。党的十一届三中全会就提出了要认真解决“政企不分”、以政代企的现象。党的十二届三中全会《中共中央关于经济体制改革的决定》在分析旧体制模式的主要弊端时指出:政企职责不分,国家对企业统得过多过死,忽视商品生产、价值规律和市场的作用,分配中平均主义严重。这就造成了企业缺乏应有的自主权,企业吃国家“大锅饭”、职工吃企业“大锅饭”的局面,严重压抑了     

节后肠胃保健小贴士

绿色蔬菜当主食 节后一日三餐最好用素食慢慢调节，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃，这些富含叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维素的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的作用。     

食物中最容易流失的七种营养物

现代人越来越讲究吃得健康,很多人都开始拒绝高糖、高盐或者高脂肪含量的东西,但是美国营养协会认为,过度讲究饮食健康反而可能造成营养摄入不均衡.