一碗面放多少肉——从一家拉面馆看小企业的管理经

我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面，由于客人不多，我们就顺便和小老板聊了一会儿。谈及如今的生意，老板感慨颇多，他曾经辉煌过，于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆，日进斗金啊!后来却不做了。朋友心存疑虑地问他为什么。     

牛肉面的故事--生活中的管理智慧

起因是这样的,我跟朋友在路边一个不起眼儿的小店里吃面,由于客人不多,我们就顺便和小老板聊了会儿.谈及如今的生意,老板感慨颇多,他曾经辉煌过,于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆,日进斗金啊!后来却不做了.朋友心存疑虑地问他为什么.     

牛肉面的故事--生活中的管理智慧

起因是这样的,我跟朋友在路边一个不起眼儿的小店里吃面,由于客人不多,我们就顺便和小老板聊了会儿.谈及如今的生意,老板感慨颇多,他曾经辉煌过,于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆,日进斗金啊!后来却不做了?朋友心存疑虑地问他为什么.     

牛肉面的故事——生活中的管理智慧

起因是这样的,我跟朋友在路边一个不起眼儿的小店里吃面,由于客人不多,我们就顺便和小老板聊了会儿.谈及如今的生意,老板感慨颇多,他曾经辉煌过,于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆,日进斗金啊!后来却不做了?朋友心存疑虑地问他为什么.……     

一碗牛肉面里的劳资利润博弈

跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面,顺便和老板聊了一会儿。 “现在的人贼呢!我以前雇了个会做拉面的师傅,但在工资上总也谈不拢,最终是都没得着便宜。”老板说,刚开始时,为了调动拉面师傅的积极性,实行按销售量分成,一碗面给师傅5毛钱的提成。一段时间过后,师傅就在每碗里加大牛肉量来吸引回头客,“一碗面才卖几个钱？本来就靠薄利多销。他每碗多放几片牛肉,我还赚哪门子啊!”     

纪实小说《莹莹演义》第二十八集——最后一个朋友

莹莹认识刘老板有几年了，也算得上是朋友了。第一次见面，刘老板就告诫说，要做保验，好，不看僧面看佛面(莹莹是经一位“人物”介绍才去拜访刘老板的)，三万两万的我不缺这个钱、拿去：要做朋友，好，那你永远别和我提什么么保险。莹莹说：我当然要朋友。     

时机很重要

杨先生是一家外企公司的老板。前不久，他遇见了这样一件事情。 一位保险推销员来拜访我，他说可以帮我做理财规划，并且带来了一些朋友做的完美计划蓝图。原本我对他感到怀疑，但在我们聊过天之后，他所表现出的态度却是“我并不想向你推销任何东西。”     

比人脉 更比人和

我老板以前是我的同级，也是我的好朋友。朋友之间就应该讲义气，时吧？他升迁后我就更愿意为他两肋插刀。平常需要赶项目进度时，我都主动留下来加班。甚至牺牲假期；当项目出现纰漏时。我也愿意为他扛下应负的责任。但让我伤心的是，他并不是很义气。前一段时间公司执行一项新策略，这项任务充满了许多不确定的挑战与风险，为此我几乎每天都加班到很晚，因而早上来上班的时候迟到了几次。大老板为此在部门会议上点了我的名，结果我的朋友上司竟然没有为我做任何解释!     

一颗螺丝值百万

我的朋友陈老板在济南市做五金生意。三年前我刚认识他的时候,他还只是一家五金零售店的小老板,可短短两年的时间,他的小店已经成了全市最大、集批发零售为一体的大型综合五金商场。别人都说陈老板运气好,有财运,他也从不去争辩,总是笑着默认了。可是我总觉得,一个人的成功绝对不是这么简单。我去陈老板的商场时,正好碰上他刚做成了一笔十几万的大生意。陈老板高兴地告诉我:这是个老客户,每年都会从他这里批发上百万元的货。我们正说话的时候,有一个顾客拿着一个螺丝走了进来,着急地问:“老板,有这种螺丝吗?”朋友接过来看了看问:“你要买多…     

如何与不喜欢的工作牵手

常听周围的朋友说一句话：“我不喜欢现在的工作!”同时，还会不自觉地给自己找出不适合某种工作的借口，比如“我性格内向．不适合做销售”、“我从小作文不好，不适合做文案”等，殊不知，这些借口不但不会帮助我们克服难关，反而会让我们更加不喜欢目前的工作。     

生命的通达

有一位武士，路过一间弓箭坊，看到橱窗里有一张很耀眼的弓，绷得紧紧的，弦上架着一支箭，从木质到雕花，一切都符合他理想中的完美之弓。武士立刻冲进店里，对老板说：“我要买橱窗里的那张弓。”老板说：“抱歉!橱窗里的那张弓是样品，不卖，能卖的都在墙上挂着呢，你去挑吧。”武士朝四周看了一圈，发现墙上的弓都不漂亮，松松垮垮的。他对老板说：“我多付你一些钱，     

暴笑一刻

抽屉有一个会计主任他每天上班做的第一件事,就是打开他坐位右边第一个抽屉看一下再关起来,有时工作到一半又会开抽屉再看一下。很多同事都注意到了,很好奇,但不敢问。终于,主任要退休了,大家一起为他开了惜别会。结束后,一起到主任的座位打开那个抽屉,上面写著:借方在左边,贷方在右边!人才难得老板杰克到警察局报案:“有个流氓冒充我的推销员,在镇上赚了10万美元!这比我所有的雇员在客户身上赚到的钱还要多得多。你们一定要找到他!”“我们会抓住他,把他关进监狱的!”“关起来干什么?我要聘用他!”免税一个穿着博士毕业袍、戴着博士方帽的…     

人本管理的创新性延伸

最近．一位在超市做某品牌乳制品促销员的朋友很郁闷。原因是老板拖延支付工资，几乎每个月都如此。老板既不告诉具体什么时间．又不解释推迟的原因。这不但严重影响其工作的积极性．连爱人也很不满意，于是给她出了个“以其人之道还治其人之身”的“阴招”：当这个品牌某品种缺货时．你不进货了．如果老板来了。     

向窗外看的人

有一个朋友和老板去餐厅吃饭。服务小姐的态度非常恶劣,脸上没有半分笑容。朋友很生气,要投诉她,却被老板制止了。老板说,也许她失恋了,也许她刚刚被上司指责过,总之,我们应当原谅她。“不管什么理由,也不应该影响工作,这是她的错。”“是的,”老板意味深长地说,“正是因为她全错,而你全对,才需要你的宽容。”朋友说了一句让老板喷饭的话:“没想到您还有傻根精神。”“所以我是头儿,”老板笑着说,“你是我的员工。”多一些感激,多一些宽客,多一些轻松。而把这些全部总结起来,就是多一些慈悲。在我们感到不痛快的时候,感到人生无望的时候,我…     

给拒绝找个理由

我有一个朋友在某集团公司做部门经理。有一回，一名客户经他手签了一桩大单，为了表示感谢，这名客户特地送了一对价值不菲的瓷器给他。按公司规定，部门经理是绝不允许收客户礼物的。朋友想拒绝，但又不想让对方难堪，于是他高兴地收下了并说：“谢谢你!希望以后多合作。”     

为什么升职的总是别人(外二篇)

最近在微信朋友圈里流行这样一个故事: 工作3年了,为什么我还没有升职?委屈至极,去找老板理论一二. 老板笑着说:“你的事咱们等会儿再说,我手头上有个急事,请你先帮我处理一下?” 那是一家外地客户准备到公司来考察,老板让我主动联系一下他们,问问何时能到. 一刻钟后,我回到老板办公室. “联系上了吗?”老板问. “联系上了,他们说可能下周过来.” “具体是下周几?”老板问. “这个我没细问.” “他们一行多少人?” “啊?您没问我这个啊!” “那他们是坐火车还是飞机?” “这个您也没叫我问呀!” 老板不再说什么了,他打电话叫朱政过来.     

真诚的超值回报

我忘记了在哪儿看过这样一个故事:一位百货公司的老板问他的一个新雇员:“你今天服务了多少客户?”售货员回答:“一个。”“只有一个,那你还想继续干下去吗?”售货员说:“可是我的营业额是58334美元!”老板大吃一惊,让他解释一下。“首先我卖给他一个鱼钩,然后卖给他鱼竿和鱼线。接着我问他在哪儿钓鱼,他说在海滨,我就建议他应该有一只小艇,他就买了20英尺长的快艇。当他说无法带走时,我带他到机动部卖给他一辆福特小卡车。”“你卖了那么多东西给一个只想买一只鱼钩的顾客。”“不,他本来只是问我附近可有药店,好为他的夫人买一瓶治头痛的…     

老板也需要关爱

最近，我应聘到一个名为“老人之家”的养老院做秘书。我的新老板叫海伦。 海伦在9点钟准时走进办公室。简单的介绍之后，就开始厉声发号施令：“给我这个!”“把那个递给我!”俨然一个训练下属的警官。整个早上，海伦几乎是跳着对办公室里的每一个人说话。“没事，”我想，“也许她的神经绷得太紧了。”但在下午，她还是这样对待每个员工。我几乎崩溃了。     

建立能说服老板的企业文化

在一次参访企业的行程中,有位企业老板对于底下员工处理顾客抱怨的反应不甚满意,并认为在这方面损失了很多有形无形的成本,故希望邀我去讲授“如何说服顾客”。我听了,就跟他说,与其讲“如何说服顾客”,不如先谈“如何说服老板”!他一听,就不解地问:“为什么要讲这个,这跟顾客服务有什么关     

奇就是胜

孙子曰：“善出奇者,无穷如天地,不竭如江河。”华夏文明上下五千年的历史博大精深、源远流长,不乏有许多“商业智慧宝藏。”我在成都的公司开了家“第二会客厅休闲馆”。可谓：谈笑有豪商,往来无白丁。一日,朋友带来一位老板揭帘而入,向我介绍：“这是全川赫赫有名的粮油老大彭总!”随后又补了一句话,引起了我格外地注意：“想当年,他可是靠