大豆在食物结构中的战略地位与我国2000年食物结构研究

大豆是重要的粮食作物之一，近几年来，我国大豆播种面积占粮食作物播种面积的8％左右，产量占粮食总产量的3％左右。本项研究试图从经济学和营养学的角度，探索大豆在食物结构中的地位，力求建立适合我国国情的食物结构模式，以在人均粮食水平较低的情况下，尽可能不断地提高我国人民的营养水平。     

充分利用资源优势促进辽宁大豆产业化发展

我国是大豆的原产地，70年代前，我国大豆种植面积一直居于世界第一位。70年代后，美国、巴西和阿根廷等国家的大豆种植迅速发展起来，其产量逐年提高，占世界总产量的75％，占贸易总量的90％。进入二十一世纪以来，由于人民生活水平的提高，人们对大豆的需求量逐年增加，使我国成为大豆进口国，目前我国每年大豆的进口量相当于我国大豆生产总量的70％，可见我国大豆产业具有极大的发展空间。     

开展保税贸易推动进口大豆贸易方式转型

1996年我国由大豆净出口国变为净进口国,2000年以来大豆进口连续突破5个千万吨台阶,2010年大豆进口量是国内产量的4．2倍,占国内大豆消费量的80％以上。然而,与全球最大的大豆进口国、进口量占全球大豆贸易量60％以上的地位不匹配的是,长期以来我国进口大豆的贸易方式以我国企业在出口国采购为主,     

我国大豆生产与贸易状况分析

我国的大豆生产有悠久的历史。解放前,我国就是一个大豆净出口国。１９３０～１９３４年,５年平均年产量约占世界大豆总产的８７７％。１９３６年中国大豆总产量已达１１３０万吨,并常年出口大豆１００万吨左右。占世界大豆出口量的９０％以上。解放后,大豆的生产和...     

关于我国大豆发展问题的探讨

我国是大豆原产地,已有几千年的栽培历史,栽培经验丰富,品种类型多,全国各主要农业区域都有种植,东北三省(黑龙江、吉林、辽宁)和黄淮海平原五省(冀、鲁、豫、苏、皑)是全国大豆主产区。大豆一向是我国人民食物的主要蛋白质来源,也是食用油的重要原料之一,历史上我国大豆产量长期居世界第一位(1938年总产量达242亿斤),出口量一度占世界大豆出口量的90％以上,后因帝国主义侵略等原因,大豆生产遭到严重摧残,1949年面积仅1.25亿亩,总产量102亿斤,单产只有82斤。     

我国25年引进大豆种质资源2300份

日前，由中国农科院作物科学研究所等6个单位历时25年进行的国外大豆种质的引进、研究与利用研究圆满完成。研究人员根据我国大豆产业发展的需求．共引进了国内缺少的种质资源2300份．约占我国栽培大豆现有资源的10％。     

国产大豆产业亟待扶持

据农业部调查,今年全国大豆意向种植面积连续第二年下降,减幅达11．2％。黑龙江作为全国最大的大豆产区,2010年大豆产量占全国的40％左右,预计今年大豆种植面积也将大幅下降。     

我国大豆压榨企业布局与行业发展研究

<正>大豆压榨行业既是我国粮油加工体系的重要组成部分,也是保障我国食用植物油和蛋白粕供应的重要环节。据统计,2021/2022年度(10月/9月,下同）我国大豆压榨量9260万吨,其中进口大豆压榨量9160万吨,占比达到98.9%;生产豆油1691万吨（不含进口豆油精炼）,占国内食用植物油总产量的55.8%;     

应对入世发展辽宁省大豆生产

我国是大豆主产国之一 ,年产大豆 1 50 0万吨左右 ,居世界第四位。建国以来我国的大豆自销有余 ,且大量出口。近几年由于大豆生产与消费发生变化 ,出现供需矛盾 ,使曾经是大豆出口国的中国变成了大豆净进口国 ,从 1 996年起我国的大豆进口量不断增加 ,2 0 0 0年大豆纯进口量 1 0 42万吨 ,进口量约占我国大豆消费量的42 % ,生产量的 65% ,2 0 0 1年进口大豆 1 3 75万吨 ,基本与我国的大豆年总产持平 ,占当年消费量的 50 % ,使中国一跃成为世界上最大的大豆进口国 ,我国的大豆产业受到了严重的冲击。由于中国在大豆单产、成本及规模、品质和政…     

黑龙江垦区农业风险互助考察报告

黑龙江垦区是我国最大的农业商品生产基地,耕地面积近3000万亩,占农垦系统的43％,约占全国的2％;年生产粮豆400多万吨,占农垦系统的近40％,约占全国的1％;为国家提供的商品粮豆约占全国定购粮的5％;出口大豆占全国的1/3。近年来,该垦区为了确保农业生产的持续、稳定发展,在国家有关部门的支持下,挖掘自身潜力,初步建立起了适合我国国情、具有农垦特色的农业保险体系——农业风险互助体系。     

大豆进口存在的风险及防范对策

近年来,我国大豆进口已占大豆消费的80%以上,这对我国大豆生产和粮食安全构成了一定的风险。因此,振兴大豆产业十分必要。本文分析了大豆进口对我国大豆生产、豆农收入、油脂加工、饲料工业和粮食安全等方面的负面影响,并提出了振兴我国大豆产业的对策。     

黑龙江垦区粮食营销状况的分析与预测

黑龙江垦区是国家重要的商品粮基地，粮食产品是垦区的主要产品。垦区粮食销售渠道是否通畅，对垦区经济的发展起着十分重要的作用。 　　一、 2000年垦区粮食生产销售情况分析 　　2000年，垦区耕地 3070万亩，粮食总产 814 1万吨，其中水稻 528 6万吨，小麦 64 5万吨，玉米 53 6万吨，大豆 149 4万吨。垦区内部留粮为 128万吨，商品粮总量为 686万吨。截止到 2001年初，垦区已销售粮食 643万吨，占商品粮总量的 93％；其中水稻销售 500万吨，占水稻应销量的 100％；大豆销售 116万吨，占大豆应销量的 85％；小麦销售 17万吨，…     

关于辽宁中部平原商品粮基地几个问题的初步探讨

辽宁省中部平原的十七个县(区),位于辽河中下游地区,年平均气温6.5—8.7℃,无霜期150—170天,年降雨量570—760mm,适于玉米、水稻、高梁、大豆等作物生长。共有耕地面积2,200余万亩,粮豆面积约占全省30％,产量约占全省40％,商品量约占全省70％,是全省重要的商品粮基地。     

应用空调+内环流储粮技术的库存大豆度夏期间的品质变化研究

粮食储藏的安全性是关乎我国国计民生的大事,大豆作为我国进口占比量最大的粮食作物,其营养物质含量丰富易劣变,因此保障运输尤其是储藏期间的大豆稳定性显得尤为重要。本文通过以库存进口高油大豆为研究对象,探究其在空调控温储藏条件下品质变化情况。研究表明空调结合内环流控温的科学储粮技术能够很好地减少大豆的水分损耗,且较常温储藏而言能够极大程度地抑制大豆储存品质的变化,有利于高油大豆的安全储藏。     

培育新的经济增长点优化农垦农业结构

结构调整是全面搞活国民经济的关键所在。农垦农业是我国农业经济建设中的一支重要力量，在近些年发展过程中，取得了显著的成效．为国家做出了巨大贡献。据统计，农垦系统耕地占全国总耕地面积的4．6％，而为国家上交的商品粮占全国的1／10；大豆出口占全国大豆总出口量的1／3，全国居民鲜奶消费量的80％也是由农垦提供的。但是农垦农业同样存在着结构不合理问题。调整优化农垦农业经济结构是保证农垦农业持续、健康、稳定发展的关键。从微观角度出发，培育新的经济增长点．是一条行之有效的重要途径。从农垦农业发展的总体状况看，目前结…     

动态与信息

新资本协议第一批监管规章实施,我国已有近60000个依法登记的农民专业合作社,农民购买家电国家财政补贴13％,我国农民人均纯收入年均增长7．1％,全国耕地保有量2010年保持在18．18亿亩,世界大豆研究大会明年来中国开,我国将收购150万吨大豆、400万吨新稻作储备,年产值过亿的村庄已有8000多个、百亿村15个,农村建设占中央投资总规模比重已近半,首个农村产权综合性市场在成都成立     

中国大豆

中国大豆的生产主要集中在3个地区：一是东北春大豆区，包括黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古，产量约占全国的40％-50％，是中国大豆生产基地；二是黄淮流域夏大豆区，产量占全国总产量的25％-30％；三是长江流域夏大豆区，产量占全国总产量的10％-15％。近10年来中国大豆的产量基本维持在每年1500万t左右，产量增长徘徊不前，主要原因是播种面积和单产难以提高。大豆的消费主要集中在饲料、种用、食用、压榨等几个方面，近年来中国家禽、畜牧业的发展使大豆的消费增长迅速，从1995年的1407．3万t飞速增长到2002年的3315万t，其中需求最大的是压榨用量，从1995年的747万t增长到2002年的2435万t。     

中国对美大豆进口将减少

美国大豆协会6月4日指出，中国今年对美进口大豆将减少。此前，中国进口大豆已近部分转向南美，政府释放了部分国内大豆储备。美国大豆协会国际项目北亚区总监狄翠山则指出，中国是全球第一大豆进口国，也是美国大豆出口的最大市场。数据显示，自上世纪90年代中期，中国对美大豆进口呈逐年增加趋势，美国进口大豆在中国市场所占份额从不足10％攀升至2011年的62．7％。     

高油大豆如何选种

一般生产上良种的贡献率约占30％～40％,而在高油大豆生产中,从商品含油率看,高油品种的贡献率可以达到80％以上。近年来,在农业部实施大豆振兴计划的带动下,我国特别是东北大豆产区已相继育成了一批高油大豆新品种。但由于产区生态条件的不同,不同高油大豆品种熟期类型差别较大,导致在不同地区和年份间产量变化也非常明显。 因此,合理选用与当地生态条件相适应的高油品种,并配套实用的高产栽培模式和技术措施来增加产量,对于较短时期内提高目前东北高油大豆生产水平和整体品质,是完全可能和可行的。通过各地的生产实践来看,高油大豆高主栽培的品种选用应遵循以下几项原     

我国粮食进口贸易是否存在“大国效应”——基于大豆进口市场势力的分析

为检验我国粮食进口贸易是否存在"大国效应",本文以大豆为例采用面板数据并利用基于进口商行为的PTM模型对我国粮食进口贸易的市场势力进行了测算。研究表明,我国大豆进口不存在市场势力,即"大国效应"尚未显现,这与我国大豆进口占世界较大份额的地位并不相符;金融危机和"大豆风波"都对我国大豆进口产生了显著的负向影响,而"大豆风波"的影响相对较大。