十年来只做“烤鱼”一道菜 诸葛烤鱼大盘点

<正>2000年初,重庆万州一个50多平米的大排档开业了,他们坚持着将一道"烤鱼"做成餐饮品牌。终于在2004年成立了以三国人物诸葛亮命名的"诸葛烤鱼",自"诸葛烤鱼"实行全国连锁以来,如今已走过5个年头。那么,在这5年中,这道"诸葛烤鱼"究竟有怎样的变化?     

诸葛烤鱼“烤”出文化 特色美食香飘万家

<正>"刘备椒香鸡"、"关羽奇香鸭"、"赵云香辣虾"、"姜维烤鱼头"、"黄忠青椒鱼"……听着这些菜名,你有没有一睹为快甚至大快朵颐的愿望呢?相信国人对诸葛亮、刘备、关羽、张飞这几个名字都不陌生,但把他们的名字和美食联系在一起却是闻所未闻,能想出这样创意的人委实不一般,重庆诸葛烤鱼饮食文化公司总经理付泉就是这样一个不一般的人。     

反其道而行之的对比营销

日前在成都出差，抽空再访诸葛亮的武侯祠。其实，众所周知的武侯祠景区，严格说来包括刘备的汉昭烈庙--刘备的灵寝惠陵，与诸葛亮武侯祠构成了一个景区，是中国唯一的君臣同祀的庙宇。     

打造餐饮投资经典品牌——诸葛烤鱼掀起美食创富风潮

时至2005年10月，作为今年国内餐饮界“黑马”的重庆诸葛烤鱼已在业内整整驰骋了六个月，数十家媒体争相报道、多方专家交口称赞、各种精品广告轮番轰炸的高调姿态令许多同行望尘莫及。那么，六个月来，这一新项目被市场接受的情况如何？已经加盟的投资者如今的经营情况又怎样呢？对此，记者采访了几位诸葛烤鱼加盟商。     

攻心为上的泡妞兵法——女人和顾客的23个经典类比

话说诸葛亮向刘备提出了“用培训换市场”的战略思路，刘备深以为然，完全照办，他高兴地对诸葛亮说：“有您在我身边，我还怕什么曹操呢？”     

水镜故里弄潮人——记湖北省南漳水镜水泥股份有限公司董事长张传明

东汉末年，隐居在南漳的名士司马徽，雅号“水镜先生”。因向刘备推荐“伏龙、风雏二人，得一可安天下。”后刘备三顾茅庐请出凤雏(即诸葛亮)，方有了诸葛亮名闻天下的《隆中对》，才成就了刘备三国鼎立的伟业，也使司马徽及司马徽的居住地水镜庄名昭千古。     

打造餐饮投资经典品牌 诸葛烤鱼掀起美食创富潮

时至2005年10月，作为今年国内餐饮界“黑马”的重庆诸葛烤鱼已在业内整整驰骋了六个月，数十家媒体争相报道、多方专家交口称赞、各种精品广告轮番轰炸的高调姿态令许多同行望尘莫及。那么，六个月来，这一新项目为市场接受的情况如何？已经加盟的投资者如今的经营情况又怎样呢？对此，记者采访了几位诸葛烤鱼加盟商。     

校正“点子公司“形象

自从北京某“点子大王”惹上官司之后,有人急于宣告“点子”时代已经结束,我不敢盲目赞同。但点子大王、策划大师的形象定位问题确实到了该认真讨论的时候了。有的媒体称某某点子值几千万,并指明说在某企业的经营实战中得到验证。可是,当记者在该企业采访时,得到的答复是本企业与某策划大师丝毫没有关系。为什么会导致这种结果呢?我猜想是点子公司或策划大师的形象定位出了问题。且不说今天的点子大王和策划大师是否真有传说或自称的那种本事,我们可以先讨论他们的社会角色。毫无疑问,点子大王和策划大师在中国古代的社会角色就是军师和师爷。军师与服务对象的关系,最让人称道的是刘备与诸葛亮这一对。刘备三顾茅芦,表现出对“策划大师”的尊重,而刘备死后诸葛亮对阿斗的扶持,又说明“策划大师”永恒不变的服务宗旨。当然,刘备其实不笨,临死前将诸葛亮和阿斗叫到跟前,先让阿斗认诸葛亮为亲戚,然后对诸葛亮说,如果儿子     

一道菜成就一项事业——“诸葛烤鱼”做热餐饮投资

2005年4月至6月，一个独一无二的投资项目——重庆“诸葛烤鱼”，以其三个月发展50多家加盟商，并且开业一家火爆一家，加盟商数量节节攀升的突出业绩，渐渐确立了自己在餐饮投资领域的领军地位。从已开业的加盟商火爆场面来看，     

一道菜成就一项事业 “诸葛烤鱼”做热餐饮投资

2005年4月-6月，一个独一无二的投资项目——重庆“诸葛烤鱼”．以其三个月发展50多家加盟商，并且开业一家火爆一家．加盟商最量节节攀升的突出业绩，渐渐确立了自己在餐饮投资领域的新领军地位。从已开业的加盟商火爆场面来看，每开业一家就在当地掀起一股烤鱼狂潮。每店都需提前定座，食客均排队拿号；各地投资者都喜笑颜开．像江苏淮安的方先生、河南开封的张先生、山东招远的温先生、陕西商洛的候先生等投资的店面部有几百平米，虽然投资较大．但利润也同样可观，真可讲“日进斗金”。对此，连中国饭店协会的领导都大胆预言．“诸葛烤鱼”正在缔造一个新的投资神话，发展前景不可估量。为此，记者对部分加置商进行了采访。     

刘备是如何获得人才的？

在英雄辈出的三国时期，刘备就个人才能而言，并不出众。可为什么三国最优秀的人才，比如一代名师诸葛亮，一代名将张飞、关羽、赵云等，都投奔了刘备，而且至死不渝。回答是：刘备瞳得如何寻找“卓越的执行人才”。     

取信客户

营销能否成功,不仅仅取决于你自身是否有能力,还取决于你的能力能否被客户赏识和认可,或者说有机会在客户面前发挥。诸葛亮的聪明智慧是众人皆知的,但在他刚刚被刘备任为军师指挥打仗时,却是不被人认可的,特别是与刘备有着特殊关系的关羽和张飞二人,更是一百个不服气。那么,诸葛亮是怎么扭转被动局面,大气磅礴地行使军师职权,指挥若定的呢？在博望坡之战中,诸葛亮初次以军师名义用兵布阵的经历给了我们许多有益启示。     

从四大名著中学管理

中国管理的基本元素之一:知人善任 三国时代的历史是最佳管理学的教材.曹操、诸葛亮等人物的成功经验都很值得现代管理人员参考.如曹操"挟天子以令诸侯",用汉献帝当金字招牌开拓市场,发挥古代"品牌学",成为三国的最大霸主诸葛亮规划<隆中对>,告诫刘备不要和曹操硬碰硬,而是和孙权结盟,结果使手无寸土的刘备夺得荆州,独霸一方.     

诸葛烤鱼闪耀美食盛典 盟约天下演绎财富传奇

2005年12月11日，中国美食界最具影响力、含金量最高的专业奖项——“金鼎奖”隆重揭晓，来自重庆的特色美食“诸葛烤鱼”虽然面世刚刚八个月，但实力超群，一路过关斩将，与北京东来顺、重庆小天鹅等国内著名餐饮品牌一同入围，爆出此次评选活动最大的冷门。     

外脑的力量

大约在两千年前,落魄江湖的刘备来到了卧龙岗,三顾茅庐,找到了躬耕于山野的诸葛亮。诸葛亮一番精辟的分析,令刘备“顿开茅塞,如拨云雾而睹青天”,从此开创了三分天下的宏图大业,史称“隆中对”。 用现代企业家的眼光来看,刘备无疑是借“外脑”而一举成就未来的典范。在“借”来了诸葛亮这位“超级计算机”的同时,刘备部属也结束了多年的有勇无谋的状况,走向了以谋略致胜的“知识型”道路。武汉雅兰医院的数字化医院实施过程中,也体现了信息化的强大威力和“外脑”制胜的优势。     

诸葛智慧酿 白洒走夜场——湖北诸葛酿演义酒的夜场攻略

“天上的九头鸟，地上的湖北佬”，此民间顺口溜道出了地处三楚大地的湖北人的精明。而湖北的襄樊人将精明的头脑与诸葛亮的智慧结合起来，襄樊人用智慧“酿”造的诸葛酿演义酒在广东市场上剑走偏锋，以夜场为突破口，掀起了一股夜场白酒的冲击波。     

现代雇主：与刘备的差距有多远？

我们都知道刘备会识人、用人，但对于刘备的用人之术到了什么程度，却未必知道得很清楚。仔细研读《三国演义》就会发现，刘备在对待诸葛亮的问题上，做到了四个方面的“不”，分别是“放低姿态、不顾面子”，“三顾茅庐、不厌其烦”，“充分信任、不加怀疑”，“完全放权、不加干涉”。而正是这四“不”，成就了刘备的霸业，也成就了一段千古佳话。     

诸葛烤鱼很火,我们是否敢于再烧一把火?

<正>众所周知,"诸葛烤鱼"对于餐饮投资者来说并不陌生,很多投资餐饮初期创业的人都选择了"诸葛烤鱼",看重了"诸葛烤鱼"产品特色和品牌知名度,并很好地将自己定位在百姓大众消费的群体。据悉,在全国很多城市"诸葛烤鱼"有     

从四大名著中学管理

<正>中国管理的基本元素之一:知人善任三国时代的历史是最佳管理学的教材。曹操、诸葛亮等人物的成功经验都很值得现代管理人员参考。如曹操“挟天子以令诸侯”,用汉献帝当金字招牌开拓市场,发挥古代“品牌学”,成为三国的最大霸主诸葛亮规划《隆中对》,告诫刘备不要和曹操硬碰硬,而是和孙权结盟,结果使手无寸土的刘备夺得荆州,独霸一方。中国式管理的基本元素之二:融合性在国民革命时期,在回答中国革命走什么道路时,孙中山说:在上海滩有一农民,家穷得只剩下一根扁担,每天以挑夫为生,一天,他把自己仅有的2元大洋买了一     

成都武侯祠空间结构与人文精神的巧妙结合

都武侯祠是纪念三国时期蜀汉皇帝刘备和丞相诸葛亮的祠庙，其在造园上通过巧妙安排空间序列、植物配置、山石水体，营造出自然、古朴、典雅的颇具人文精神的园林意境，成为四川乃至全国祠庙园林的典型代表。