准确理解和把握食品安全防护工作——解读《食品保护计划》与《食品防护计划》

为了更好地理解食品安全(Food Safety)和食品防护(Food Defense/Security)内容,需要先认识安全保障(security),该词原指某种物质能够提供连续供应,没有"防护(Defense)"的意义;"911事件"发生后,美国的食品安全工作保障也进入了"防恐"时代,"安全保障"也被赋予了新的涵义:防护保障、拥有更多防护的意义.     

韩国国际食品博览会助力开拓日韩市场

由韩国最大的展览会议组织机构——COEX在韩国首尔组织举办的"韩国国际食品博览会",打造了一个以"环保、健康、新鲜(Food week 2012)"为主题的综合性食品博览会,除了展示国际性趋势的绿色有机农食品、健康机能性食品及优良的农水产食品等以外,也同时展示了饮食服务、厨房设备、食品包装     

媒介

<正> Food Safety大陆"化学食品"演变大陆近年来的重大食品安全事件均起因于化学物质的不当使用,食品工业化使化学物质在食品中的使用变得不可避免。但有一点非常明确,化学食品添加剂只能是锦上添花,不能用来掩盖食品的缺陷或作为伪造的     

食品防护体系的实践策略探究

食品安全问题关系到人民大众的身体健康,做好食品安全管理是食品企业管理中极其重要的环节。本文探讨了食品防护计划的制定策略,从多个角度提出了食品安全防护制度的建立和措施,具有较高的实际参考价值。     

优质淘大背后的秘密——积极行动，落实食品安全防护计划

食品安全与防护计划是为达到食品防护为目的而制定的一系列制度化、程序化措施,通过对食品链各个环节进行风险评估,找出薄弱环节,从而制定成本有效的预防性操作计划,以防止食品链遭到蓄意的攻击和破坏.     

基于PDCA循环模式的河北沿海区域经济发展思考

<正>PDCA循环模型之于河北沿海区域经济PDCA循环模式是由现代质量管理的奠基者沃特·阿曼德·休哈特(Walter A.Shewhart)的构想PDS(Plan、Do、See)演化而来,由美国质量管理专家戴明(Deming W.Edwards)将其普及并应用于全面质量管理之中,使之成为全面质量管理应遵循的科学程序。PDCA循环模式是由Plan(计划)、Do(执行)、Check(检查)、Action(行动)四个阶段构成,按照P、D、C、A的顺序周而复始却又螺旋式上升的循环,每一个PDCA循环都是上一个PDCA     

美国对医疗器械的有关技术法规及其要求简介

美国食品药品管理局(Food and Drug Administration,简称FDA),是美国联邦政府的一个主要职能部门,负责执行政府有关食品药品等方面的法律法规,以保护消费者的健康和安全.但是,除了食品和药品以外,化妆品、医疗器械和辐射性产品等也被纳入到FDA的管辖范围.     

太田雅弘:CSR是我们今后发展的主轴

《WTO经济导刊》:富士胶片在企业社会责任规划方面有什么新的进展?太田雅弘:富士胶片集团在CSR方面一直有相关的方针计划。2014年,集团推出了迄今为止的第三个中期CSR计划"Sustainable Value Plan 2016"(SVP2016),这个计划主要强调"通过事业来解决社会课题"。新计划主要强调了以下几点:一是环境,也就是节能环保,二是促进人们的健康水平,三是丰富人类的生活,四     

我国食品添加剂的国际标准极其我国出口的问题

食品添加剂(Food Addi-tives)行业在食品工业中占有重要地位,它的使用对食品的质量、营养、口味、色泽、保质期等都产生极大的影响,直接关系到食品的性能与安全.     

食物里程和碳标签对世界农产品贸易影响的初探

近年来,欧美一些发达国家为了激发公众对CO2减排的兴趣和引导低碳消费,掀起了一股对食品标注"食物里程"(Food Miles)的热潮,引起了世界各国政府、食品贸易商、广大消费者和研究人员的广泛关注。同时,欧美一些国家     

美国讯宝科技公司为新概念店引入便利购物系统

美国讯宝科技有限公司最近为全球食品零售巨头Delhaize Group(NYSE：DEG)的子公司Food Lion LLC在北卡州Charlotte地区的Bloom新概念店部署了便利购物系统，Food Lion公司将讯宝科技的这一版本产品称呼为“个人扫描仪”。     

TQM模式下航空特色MTI教育质量保障体系构建研究

针对我国航空类专业翻译人才短缺的问题,根据全国翻译专业学位研究生教育指导委员会对翻译硕士专业学位培养单位评估的指标体系,研究评估指标涵盖的47个主要观测点及合格标准,以全面质量管理(TQM)理论为指导,分析了国内航空特色MTI研究生的培养现状,构建了具有航空特色MTI教育质量保障体系,坚持“计划(Plan)→执行(Do)→检查(Check)→处理(Act)→计划(Plan)……”的循环方式,为保障提高我国航空企业高级翻译人才的培养质量提供依据。     

对美国食品保护计划的解读与评析

对美国食品药品管理局(FDA)新近制订的((食品保护计划:国家食品供应综合保护战略>进行了解读和评析,介绍了该计划的出台背景、制订目的和适用范围,美国国家食品供应安全保护战略的三大要素,以及FDA推进食品保护计划的关键步骤和行动举措设想,分析了美国食品保护和进口食品监管的新动向.认为该计划对美国国家食品供应安全工作具有重要战略意义和深远历史意义,为完善美国食品安全体系,加强食品安全和食品防护工作提供了新思路,同时对我国食品保护特别是进口食品监管体系建设有一定的启示作用和借鉴意义,但FDA最终能否排除各种阻力成功地推行其行动计划,还存在许多不确定因素,即使要求扩大职能的相关法律修订提案获得国会批准,各种行动举措的全面实施也需一定的时日,而且其实际改革效果如何尚有待未来实践的检验.     

论食品防护计划及应用

近年来,随着环境污染、新工艺、新技术以及世界风云变幻、恐怖行为等不安定因素的日趋加重,人们赖以生存的食品安全性都因此受到严重的影响,这些不安全因素一方面来自食品内部,在生产加工及运输贮藏过程中不易被消除;一方面来自食品外部的蓄意添加的各种危害。主要介绍一下防护计划的内容、它与食品安全的关系、建立食品防护的意义、国内外的情况和在企业中的应用。     

论食品防护计划及应用

近年来,随着环境污染、新工艺、新技术以及世界风云变幻、恐怖行为等不安定因素的日趋加重,人们赖以生存的食品安全性都因此受到严重的影响,这些不安全因素一方面来自食品内部,在生产加工及运输贮藏过程中不易被消除;一方面来自食品外部的蓄意添加的各种危害。主要介绍一下防护计划的内容、它与食品安全的关系、建立食品防护的意义、国内外的情况和在企业中的应用。     

麦当劳的快餐文化隐喻:美国当代文化价值观透析

二十世纪六十年代以来,饮食业快餐在美国大受欢迎,被人们称为美国食品(Americanfood).快餐改变了美国人的生活方式,美国也因此成为"快餐社会"(fast food society)和"快餐之国"(Fast Food Nation),美国的快餐文化反映和隐喻了美国人的生活方式、风俗习惯和价值观.本文选取麦当劳作为快餐文化中的典型形象,探讨当代美国文化所代表的价值趋向.     

2015科隆国际食品技术和机械展览会3月举办

2015年3月24日—3月27日在德国科隆展览中心举办。科隆国际食品技术和机械博览会Anuga Food Tec是世界食品饮料技术行业最重要的展会之一,是一个展示各种创意灵感和解决方案的成功平台,从1997年开始举办,每三年一届。同一个世界,同一个市场,科隆国际食品技术和机械博览会是一个跨行业的展览会,食品饮料技术各相关领域共聚一堂的跨行业理念完美的满足了市场需求。每届有来自120多个国家的34,000名观众与40多个国家1,210家参展商分享了     

国外的专用B2B贸易平台介绍（二）

食鼎 Food 0nline http：／／www．foodonline．com 这是有关食品加工业的网站。主要为该行业的设备工程师、生产工程师、企业经理等提供食品商业和科技趋势方面的新闻和报告。网上提供企业名录、商机发布、行业新闻和咨询服务等。     

三星电子品牌攻坚

11月23日,国际奥委会(IOC)宣布,三星电子正式签约赞助2006年第二十届都灵冬季奥运会和2008年第二十九届北京奥运会,从而再次延续其全球奥林匹克赞助商的身份。 “The Olympic Plan”是一个只授予那些国际型企业的顶级赞助商计划。国际奥委会遴选企业赞助商非常挑剔:除了企业及其产品具有居于世界领先地位的高尚品质和良好形象,拥有充足的全球性资源的跨国公司外,还要求企业能协助推行国际奥委会的营销计划。更有挑战以为的一点是,同一行业中只能挑选一家企业。     

杜邦:食物保障的科学之道

尽管世界经济跌宕起伏,杜邦的关注点已经逐渐明晰:为食物、能源和防护这全球三大挑战开发可持续的解决方案。6月初,杜邦全球CEO柯爱伦带着负责农业与食品、能源、防护领域相关业务的3位执行副总裁和一位负责市场与销售的副总裁,出现在北京,他们要赶往成都参加财富全球论坛,探讨"中国的新未来"。所到之处,这个"高规格"的团队不断强调的是"全球正面临的三大发展趋势":食物保障、能源供应和人与环境保护,与之对应的正是新世纪杜邦的三大业务支柱:农业与食品、工业生物科技以及新型防护业务,它们