水果品质无损检测技术研究进展

无损检测是近年来发展起来的高科技技术之一,在工业和农业的应用方面得到了广泛的研究。本文介绍了日前无损检测技术在国内外水果品质检验中的应用现状,提出了果品品质无损检测技术的发展方向。     

我国建立并完善了重要植物有害生物分子检测和抗药性诊断技术体系

通“过十五”863计划现代农业攻关,我国建立并完善了重要植物有害生物分子检测和抗药性诊断技术体系,为重要有害生物预警和有效控制提供了技术保障。针对10多种外来检疫性有害生物和国内重要病原物,在对病原生物基因组和功能基因研究的基础上,开发了特异性分子探针筛选、抗药性     

高光谱成像技术在火腿品质检测中的应用进展

近年来,高光谱成像技术（Hyperspectral Imaging Technology,HSI）作为一种新的无损检测技术在肉类工业上的检测应用研究逐渐增多。HSI不仅能够检测火腿中的盐、水分、蛋白质和脂肪等理化指标以及火腿的黏性、颜色、环颜色、结壳和大理石花纹等感官指标,还能将这些检测指标的空间分布情况以图像的形式展示出来。本文分别从整只火腿与切片火腿这两个方面总结HSI技术在火腿品质检测中的应用进展,分析国内外学者们的相关研究成果,以期为未来火腿品质的优化提供有价值的参考。     

我国喷灌技术产品研究取得重要进展

在国家863计划支持下,我国喷灌技术产品研究取得重要进展,目前已完成了6种规格全射流喷头的研制,喷头的喷洒均匀性、雨滴大小及雾化指标等性能均明显优于PY2型摇臂式喷头,低压大射程喷头,工作压力0.20Mpa时,射程7m,喷灌强为4.55mm/h。价格比现有农用喷头降低15%,形成年产喷头10     

食用油品质的检测技术进展

在当前我国良好经济形势的影响下,食品行业快速发展,为人们的日常生活提供了诸多便利。为了提升食用油的品质,促进油品行业的良好发展,确保食用油的安全性和营养成分达标,必须加强食用油质检工作。而确保质检工作质量则必须着重优化食用油品质的检测技术,做好相关技术的研究工作,量化食用油品质检测流程。本文将系统论述食用油品质的检测技术进展,希望能为食用油质检工作提供参考与借鉴。     

我国农产品重金属快速检测技术取得重大突破

日前。由天津市科委、农业部环境保护科研监测所承担的农产品和环境中重金属快速检测方法与装备研究获得成功,并通过了有关专家组验收。这项技术的准确率在95％以上．填补了我国在农产品和环境重金属快速检测技术中的空白。     

我国优质特色肉牛分子辅助选择技术取得重要进展

在国家863计划支持下,我国优质特色肉牛分子辅助选择技术取得重要进展,提出了改进现行育种规划的措施,建立了优质特色肉牛选育与扩繁最优化方案。对影响鲁西牛、南阳牛、秦川牛群体中生长发育性状的候选基因进行了初步研究,发现生长激素基因对肉牛的生长发育性状有显著作用。利     

大豆品质标准及检测技术研究

大豆中包含诸多营养物质,是我国植物油主要来源之一,同时还可将其制作成豆制品及饲料,是国家关键经济作物及最大进口量农产品。伴随我国大豆产量逐步提升,其品质标准及检测价值逐步突显,现阶段检验主要依靠人眼识别及化学检测技术,但均不适合运用在大规模检测中,而光谱分析及成像技术中涉及化学计量学方式,能够查看农作物中各种成分含量。本文将对大豆品质标准及检测技术进行研究,从而使此项工作高效完成。     

“木材先进加工制造技术研究”重点项目取得阶段性成果

近日,由德华集团承担的国家“十一五”863计划“木材先进加工制造技术研究’重点项目——“木材材料阻燃与温敏可逆变色技术”通过中期检查。这是迄今为止国内木材行业中首次由企业承担的国家科技韶“863”计划项目。     

我国稻谷质量快速检测技术研究取得积极进展

正我国是世界上最大的稻谷生产国和消费国。目前,我国稻谷的质量检验手段和检测水平落后,多采用感官评价法,主观性强、检测速度慢、检测精度受到影响。尤其是前几年转圈粮等问题的出现,对收购过程中新鲜稻谷的合理评价也提出了更高的要求。随着科技的不断发展,为满足稻谷质量检测的需要,经过10多年的努力,国家粮食和物资储备局科学研究院成功研制了多项先进的稻谷质量检测技     

我国人畜共患病检测技术取得新成果

近日,国家质检总局科技计划项目“口蹄疫、禽流感重大人畜共患病病原感染与免疫鉴别技术研究”顺利通过专家鉴定。项目组建立的具有我国自主知识产权的病原感染与免疫鉴别诊断试剂及配套相关技术,特别是口蹄疫病毒0型和亚洲1型抗体液相芯片分型检测技术在国内外未见相关报道。项目组历时4年,采用现代生物技术如基因工程、实时荧光定量PCR、现代免疫学技术和生物芯片技术等,开展了创新性研究,建立了一整套具有我国自主知识产权,灵敏、准确、特异的病原感染与免疫鉴别诊断的检测试剂及配套相关技术;项目研制出7种试剂盒,经与同类商品化诊断试剂盒符合性比较及临床样品验证,该试剂盒更灵敏、准确。     

科技部"十五"863计划新品种进展

科技部“十五”863计划现代农业技术主题“优质超高产农作物新品种培育”专项针对我国农作物优质超高产新品种培育及产业化开发需要解决的重大关键问题，纵深设置三个层次的课题研究，重点攻克杂种优势利用技术、生物技术及其与常规育种技术相结合的技术瓶颈，加快建立现代高效育种技术创新体系、新品种高效繁育技术与规模化推广技术体系，推进我国优良品种的产业化进程，为大幅度提高我国粮食综合生产能力，保障国家粮食安全、促进农民增收提供坚实的技术支撑。