商务必读

<正>商家 偷一罚十不合法去年10月中旬的一天,位于长春市中心的一家连锁超市的出口处,一位30岁左右的李女士被超市的员工拦住,"请问你有没有什么商品忘了付款?"李女士迟疑了片刻说:"很不好意思,我把一块香皂给忘了。"说完她急忙从衣服的口袋里把香皂拿了出来,并解释说:"拿了这块香皂随手就把它放进了衣服兜里,然后再准备选购些其它商品,谁知到收银台前,竟把香皂给忘了,确实没有偷的意思,再说一块香皂也不值得一偷。"超市里的保安人员,把李女士带到了办公室。一位自称该超市经理的先生说:"根据本超市‘偷一罚十’的规定,超市决定     

超市自有品牌发展纵横谈

一、超市自有品牌--来了 "随风潜入夜,润物细无声".不知不觉间,超市的货架上悄然出现了新面孔--标示超市名称的商品(也叫自有品牌),例如"家乐福"牌饮料;国美电器"战鹰、战圣"牌剃须刀;北京小白羊超市的"小白羊"牌面巾纸等(见一览表).那么,超市为何争上自有品牌呢?超市的未来是否由自有品牌商品一统天下呢?     

治愈中国连锁超市“信道费依赖症”顽疾 走良性发展道路

中国超市"信道费依赖症"已严重影响了中国超市的零供关系和自身发展,为把中国超市做大做强,就必须治愈中国超市"信道费依赖症"顽疾。     

谈经说道之：“大脚超市”赚的是啥钱

<正>电视剧《乡村爱情》中的女主角谢大脚,虽说在感情纠葛中一路磕磕碰碰的,可她在象牙村开办的"大脚超市"却越来越红火,由"大脚食杂店"到"大脚超市"的升格就是一个证明。不管是食杂店也好,还是超市也好,实际上大脚超市的经营范畴并没有什么本质上的变化,依然卖的还是烟酒糖醋啥的,说白了,谢大脚开的超市不比别人多什么,也没有区别于一般超市的特色。那么,大脚超市红火的原因是什么呢?我看,除了超市是村里唯独的一份外,大脚超市红火的原因还在于凝聚了"人气"。     

自营与联营 超市探寻生鲜经营之道

<正>超市自主经营生鲜食品的"自营"模式和超市将柜台承包或租赁给供货商的"联营"模式,两种模式,究竟谁更高一筹?在由北京市商务局、上海连锁经营研究所和《零售世界》杂志主办,北京市连锁经营协会和上海连锁经营管理咨询有限公司共同承办的"2007超市生鲜经营研讨会"上,京客隆、家乐福、物美、超市发等京城超市业巨头就超市生鲜食品的经营模式展开了深入探讨,形成了这次研讨会的一大亮点。     

试析连锁超市营销策略的优化方案

自1990年12月,大陆首家连锁超市--"美佳超级市场"出现在东莞虎门镇,我国各地迎来了"超市热"。现如今中国的连锁超市逐步从萌芽走向成熟,诞生了一批诸如华润万家、福建永辉、人人乐等优秀代表。作为我国零售业的主流业态之一,连锁超市已经成为我国经济不可或缺的重要组成部分,但近几年随着电商、互联网零售等兴起,连锁超市均出现了不同程度的危机(例如2013年,家乐福关闭了8家以上的店铺,沃尔玛关闭了15家以上的店铺),故研究如何优化营销策略来为自身找到新的效益增长点,已经成为连锁超市亟待解决的课题。     

外资布局“低碳超市”

<正>零排放超市的横空出世,创立了全球低碳超市的样板,吹响了全球零售业界"低碳经济"的号角,零售业开始步入低碳经营时代"到2050年,我们将成为一家零碳企业,但这只有倚赖同我们的供应商和行业内其他环节紧密合作才能实现。"TESCO集团首席执行官TerryLeahy爵士如是说。今年2月TESCO曼彻斯特低碳超市和Ramsey零排放超市的横空出世,创立了全球低碳超市的样板,吹响了全球零售业界"低碳经济"的号角。     

重庆将整顿商品标价 不准用“全场一折起”

<正>【来源:超市周刊】重庆晚报记者6日从市物价局获悉,即日起至9月底,我市将全面开展整顿规范零售商业行业价格行为的专项整治行动,对于商场、超市等常见的以吊牌价作为标价签、虚假表示商品产地及"全场一折起"等不规范的标价方式进行整顿。     

强化教育培训 提升经营理念

3月2日,63岁的超市老板柳大勇高兴地说:"真是没想到,60多岁了还学上了电脑,学习了法律知识,经营了八九年超市,还是头一次上这样的培训学校,工商局的干部真是给咱个体户办了件好事。"柳大勇提到的这个培训学校就是大武口区企业个体工商业者培训学校,由宁夏石嘴山市工商行政管理局大武口一分局、大武口区个体私营经济协会主办,成立于2008年7月22日,是宁夏首家为个体私营经济从业者举办的培训学校,截至目前已对辖区企业、个体工商户进行了6次大型集中培训,培训人员达3200余人,企业、个     

消费=储蓄 “免费超市”亮相

<正>近期,位于北京市丰台区津道基超市挂出了"免费超市"的醒目招牌。如何免费"高达90%的返利行为已经完全可以称得上是免费的了。"日前,津道基超市的负责人王长松介绍说,消费者在该     

我国连锁超市物流配送体系建设研究

物流配送作为联系连锁超市各经营环节的纽带,对超市的正常运营起着至关重要的作用。目前,物流配送环节存在的种种问题已经成为制约我国连锁超市进一步发展的"瓶颈"。首先介绍我国连锁超市物流配送的发展现状和现阶段连锁超市配送方案存在的局限性,说明我国构建连锁超市物流配送体系的必要性,然后以上海联华超市与沃尔玛超市的比较分析为例,找出了问题所在,提出了我国发展连锁超市物流配送体系的思路和建议。     

我国超市发展存在的问题及对策

超市作为一种新兴的零售业态,正越来越受到现代人的青睐.因为它避免买卖双方直接面对面的接触,给消费者创造一个舒适、自由、轻松的购物环境.从国外发展经验看,超市有取代传统的百货商店之势,同时,随着我国加入WTO,零售业的对外开放,以国外三大零售业巨头(美国的沃尔玛、法国的家乐福、德国的麦德龙)为代表的"洋超市"也进军我国市场,洋超市的到来一方面加剧了我国零售业的竞争,会淘汰一批经营不善的"土超市":另一方面也带来了先进的经营理念和管理技巧,暴露了我国超市发展中存在的问题.     

论大型零售连锁超市的人工成本控制与人力资源管理

该文探讨了大型零售连锁超市的人工成本控制与人力资源管理。提出人工成本管理是人力资源管理的重要组成部分,控制人工成本是手段不是目的,必须服务于企业的"盈利最大化"。大型零售连锁超市人工成本增长率低于营业收入增长率的时代已一去不返;应把控制人工成本的重点放在优化流程和组织结构,合理管控人员编制,把"总人数"做小;大型零售连锁超市"盈利最大化",须充分重视调动员工积极性、发挥大型零售连锁超市的规模效应,提高毛利率。     

高级保姆 超市亮相

<正> 全国首家高级保姆超市于1月18日在成都市就业局职介中心亮相,40多位经过专业培训的保姆将在职介中心现场展示家政服务技能,雇主在现场可与保姆"自由交易"。月薪300元至4000元40多位保姆来自全国各地,他们在成都市就业中心的家政学校经过了专业家政培训,并取得家政服务员培训合格证书和国家职业资格证书。他们的年龄从25岁至50岁,月薪从300元到4000元不等,分别为酱通家庭和三高家庭服务。在超市现场,统一着装的保姆将表演切菜刀法、婴儿洗澡抚触技能、测量体温血压、英语对话、西餐摆台等家政服务技能。高级男保姆经验丰富入选保姆超市的40位保姆中,有7位帅哥是来自涉外班的男保姆,他们中有4位身高在1.80米左右;一位     

连锁超市数据集市的数据模型设计研究

在研究数据仓库技术的基础上,将"数据仓库"理论运用于我国发展中的连锁超市的决策管理,提出了连锁超市数据集市的数据模型——雪花模型。并对数据模型中的事实表、维度表、大维度、粒度、聚集事实表等相关的技术问题,进行了细致的探讨。对研究并建立连锁超市数据仓库具有参考价值和实际意义。     

超市对接WTO系列谈之五避短须扬长在竞争中学会应用比较优势

在全球经济一体化大趋势下,"与鲨同泳"、"与狼共舞"已成为超市不可避免的宿命,面对入世后国际市场上那些无论在规模还是在速度方面都要略胜一筹的"肉食者"洋超市,本土超市何以为计?怎样扬长避短发展?这是我国超市在竞争战略战术上亟待解决的问题.     

高端超市:不走寻常路

在经济低迷的时候,要想节省开支,去超市购物是不二的选择,但近两年,在一线城市的闹市区,一个又一个"高端超市"开张营业.让我们看看时下备受关注的几家"高端超市",上海的城市超市(cityshop)、北京华联的bhg、和记黄埔百佳超市旗下的taste、屈臣氏的great、华润万家的olé、武汉中百的生活剧场、远东百货国际生鲜超市、伊势丹,武商量贩超级时尚生活馆等.     

利用忙乱 专骗小超市

<正> 长春市的欧阳先生和他的弟弟在八道街附近经营一家小型超市,弟弟负责进货,他负责店面管理。哥俩同时还经营一家批发部。2002年12月12日上午,弟弟外出进货,他去照看批发部,超市内只留几名员工售货。10时许,一辆灰白色面包车停在超市外,一名30多岁的矮胖男子从车上搬下6箱雪糕后走进超市,对收银员说:"这是你们老板订的雪糕,总共532元钱,你先看一下货单。"忙得不可开交的收银员在清点了雪糕的箱数,核对了货单上的钱数,认为没有错误后,便付钱给该男子。随后,该男子又     

基于SWOT模型的赞比亚建材连锁超市可行性分析

本文对中国建材连锁超市"走出去"进行了概述,并基于SWOT模型对赞比亚建材连锁超市模型的优势劣势,面对的内外环境机会威胁进行了分析,为在赞比亚筹建建材连锁超市提供了可行性参考方案.     

武汉正大夭折

2002年6月1日,正大超市武汉店发出通知,凡正大超市会员均可凭会员卡办理退卡手续.该超市辛辛苦苦发展起来的1万多名会员,至今已退完.这也意味着,泰国正大超市在汉推行了9个月的会员制即将"夭折".据悉,这家会员店将在年底改为"易初莲花",实行武汉市超市普遍通行的"敞开式"经营.