北京食品合格率95％

今年上半年，北京市、区两级部门共监测抽查65大类食品的43791个样本，总体合格率达95％。昨天，本市召开食品安全工作会议，北京市食品安全办负责人张志宽向媒体宣布抽查数据。     

谨慎购买散装豆制品

来自北京市食品安全办的消息显示,北京市场上销售的豆制品,2006年上半年的抽检合格率为86.77%,与其他类食品的合格率相比略低。尤其是散装的豆制品,合格率更低。抽查发现,北京市场上销售的豆制品存在的主要问题是微生物超标和防腐剂使用不符合要求。1.微生物方面菌落总数、大肠     

北京“菜篮子”五年全达无公害

北京市将在5年内构建“从农田到餐桌”的全过程食品安全生产、供应体系,到“十二五”末实现“菜篮子”产品全面达到无公害标准,绿色食品、有机农产品的生产量比2009年翻一番,六类重点食品安全监测抽查合格率在98．5％以上。北京市日前出台了《十二五”绿色北京规划》,明确提出要健全食品安全监管组织网络和责任追溯机制,切实保障老百姓的饮食健康。     

宁夏地区餐饮业食用油质量抽查分析

通过质量抽查检验,及时发现宁夏地区餐饮行业中食用油的安全隐患,并为食品安全监督管理提供科学依据,指导餐饮服务单位规范生产加工过程,提高食品安全管理水平,确保消费者饮食安全.     

京城十五种不合格风味食品下架

15种不合格风味食品于10日被北京市食品安全办在全市下架. 据北京市食品安全办今日通报,本周对2706个食品进行了抽检,其中发现15个不合格样本.这15个批次的不合格食品有的是防腐剂超标、有的是甜味制过量. 北京市食品安全办提醒:凡已购买不合格食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货.     

北京 啤酒等5类食品抽检合格率100％

今年上半年全市有关部门共监测抽查了45大类550个品种食品的25983个样本，总体合格率高达95％以上。记者从昨天召开的北京市食品安全半年工作会上获悉，全市上半年共下架568种危害较大的不合格食品，已发放食品举报奖励基金20万元。今年下半年，本市将建立水产品、蔬菜市场准人制度。副市长吉林出席会议并讲话。     

吃饭的专业问题

最近,北京市制定中的《食品安全条例》引起了我们很大兴趣,这个仅因为食品安全是一个社会问题,并且正在成为国际问题,也是因为它也确确实实关乎每个人的生活.     

北京食品安全宣传周启动

6月17日，北京市食品安全宣传周正式启动。北京市食品安全办副主任王建华表示，食品添加剂是民众关注、舆论关注的焦点，此次食品安全周将科学解读食品添加剂，“让公众正确认识食品添加剂，释疑解惑、正本清源，消除消费者的认识误区和心理恐慌。”吟后，北京市食品经营者每人每年接受食品安全知识培训的时间不得少于40小时。     

北京二十一种不合格食品停售

北京市食品安全办昨天(12号)宣布,21个批次的不合格食品全市停售.其中,3家北京企业的5种食品列入黑名单.……     

亚硝酸盐预警再次发布食品办呼吁别买散装盐

北京市食品安全办近日发布食品安全2号风险预警：要警惕亚硝酸盐引发食物中毒。     

八面来风

2004年北京市的小麦种植面积较2003年有所增加,今年全市良种田面积达到了93641亩。为了保证2004年秋播小麦用种质量,为农业生产提供高质量种子,北京市种子管理站于2004年6月1日对房山、大兴、通州、顺义、昌平5个小麦良种主要生产区繁殖的9428、9428-优系、京冬8号、3214、北农66、8428、6554、中麦9号共8个小麦品种进行了田间纯度抽查,北京市种子管理站和5个区种子管理站的持证检验员联合进行了此次抽查工作。 此次共抽查了44个地块的民种田,共计面积13780亩,占生产总面积的15％。抽查结果显示,各个品种的田间纯度均达到了     

抽查：瘦肉精含量全部在国家限量标准以内

近期，国内个别地区发生了食用含有瘦肉精（盐酸克伦特罗）的猪肉及内脏而中毒的食品安全事故。为了保护广大消费者的身体健康，促进肉制品行业健康发展．国家质检总局组织对熟肉制品进行了瘦肉精含量专项监督抽查。抽查结果显示，抽查产品的瘦肉精含量全部在国家限量标准以内，消费者可以放心食用。     

农业部集中开展农产品质量安全监督抽查

为贯彻落实党中央、国务院关于产品质量和食品安全工作各项决策和部署，根据国务院产品质量和食品安全领导小组办公室农产品整治组和《农产品质量安全专项整治工作具体实施方案》的要求，农业部将在全国范围内集中开展农产品质量安全监督抽查行动。此次抽查行动将针对蔬菜、水果、食用菌、畜禽产品、水产品以及农产品批发市场的质量安全，所有的抽样和检测工作将于9月底前完成。[第一段]     

试议农产品质量标准与农民专业合作经济组织

一、严峻的食品安全形势以及严格的WTO市场准入规则迫切要求农产品质量标准化 1、严峻的食品安全形势.由于我国始终面临人口的巨大压力,过去由于农产品供给不足,农业生产一直以提高产量为目标,却不重视对农产品质量的管理,食品安全标准过低,与国际标准相比存在较大差距.据北京市农委的资料,在北京市场农产品抽查中发现,有18%的农产品有害物残留超过国家规定标准,其中蛋品超标33%,蔬菜20%,水果18.7%,肉类17.6%.我国农产品在数量增长、品种优化、生产技术不断进步的过程中,蕴含着潜在的食品安全的危机,已经引起了全社会的广泛关注.农产品生产过程中的化学污染、食品贮藏加工运销过程的污染等使食品安全问题非常突出,直接对消费者的健康和生命构成威胁.     

北京食品安监无缝隙

今后在北京市,如果是食品小作坊企业生产的食品,其监管职责将由质监部门负责,但这并不包括现场制售的食品。记者近日从北京市质监局获悉,北京市政府已经专门发文,对北京市的食品安全监管职责作了明确分工,质监、工商、卫生等六大部门各司其职,实现首都食品安全的无缝隙监管。     

勿食有毒海丝螺

北京市有关部门近期检查发现,个别市场经营者和部分餐饮企业仍在购进和出售对人体健康有害的海丝螺.对此,北京市政府食品安全办公室9日发布消费警示,提醒市民不要食用易引起神经性中毒的海丝螺.……     

北京拟建食品安全信用系统

企业因食品安全违法被吊照,负责人将被记入信用系统,5年内禁入食品行业。记者从北京市食品安全办获悉,北京将建食品信用管理系统。而对于塑化剂事件,本市正在根据国家有关部门统一部署对分派样本进行监测，食品安全监控中心始终密切关注全球食品预警信息。     

北京四种休闲小食品停售

火焙鱼、甜芒果、平条香干、雪梅王,4种品牌的休闲小食品因食品添加剂项目不合格,2月20日被北京市食品安全办责令全市停售。北京市食品办本周共抽     

拿什么保障品牌生命

日前,福建省质监局通报第三季度肉制品抽查结果 ：抽查197家企业生产的肉干、肉松等肉制品198批次,不合格6批次,其中6家企业生产的产品不符合标准规定,涉及＂母亲源＂、＂振坤记＂、＂珍德好＂、＂铭发＂、＂紫业＂、＂臻品香＂等多品牌。连品牌产品都出问题,再次触碰到消费者对食品安全敏感的神经。     

北京 150个摄像头专瞄食品安全

今年年内,北京市将在各个进京路口、大型食品生产加工企业等地安装至少150个摄像头,它们的任务就是对食品安全进行实时监控。近日,市食品办综合处处长唐云华透露说,北京市食品安全办公室会同各部门,历时一年半开发建设了首都食品安全监控系统。目前,已有20多个摄像头安装在大兴榆垡、通州白庙、房山琉璃河3大进京路口等地,摄像头可全方位监控运输企业,如可监控是否用冷藏车、是否将生肉悬挂等等。一旦发生食品安全事件时,利用食品安全监控系统,最快只需要一个小时就可以进行初步处理。据透露,年内还会在大型食品生产加工企业、物流配送单位…