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食品安全事件频繁曝光之后,人们对农产品质量安全问题的认识也更加细化和深入,为了 更好地防范和解决类似事件和问题的发生,本刊对农业部农产品质量安全中心副主任金发忠进行了专 访,专访文章分三期刊发以飨读者。 相似文献
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我国农产品质量安全体系建设构想 总被引:16,自引:0,他引:16
家产品质量安全问题仅关系到公众的身体健康,而且对农业发展,农民增收,农业贸易和农业现代化建设具有重大影响。已成为新时期我国农业和农村经济发展的主要瓶颈,提高农产品质量安全水平,保障生产和消费安全,实现对农产品“从农田到餐桌”全程式质量安全控制,治本之策是建立完善的农产品质量安全体系,本在总结我国农产品质量安全体系建设取得成交和基础上,对农产品质量安全体系建设存在的问题进行了分析,并提出了健全和完善农产品质量安全体系的基本思路。 相似文献
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我们的农产品质量安全工作已经取得明显成效,但也存在比较突出的问题,如残留超标、化学药剂的错误使用、质量安全标准和检测、认证体系不健全等问题.当前应致力于推行农业标准化、实行全方位监管、推进农产品质量认证和产地认定、强化全程监管力度、完善法律法规体系等,以全面提升农产品质量安全治理工作。 相似文献
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从某种意义上说,解决不好农产品质量安全,就不可能建设好现代农业,因为质量安全是农产品能否进入市场,能否实现其市场价值,并转变为收益的门槛。农业部业已批准的615家定点市场,正是落实《农产品质量安全法》,切实解决农产品质量安全问题的一股中坚力量。[编者按] 相似文献
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食品安全一直是百姓关注的焦点问题。新近,农业部发布《中国农产品质量安全概况》的报告,并通报了我国农产品质量安全的总体水平。报告指出,经过十多年努力,我国农产品质量安全水平有了很大提高,与百姓生活关系密切的蔬菜、畜产品和水产品等检测合格率都达到了90%多,总体是安全放心的。 相似文献
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中国出口农产品质量安全之辩 总被引:1,自引:0,他引:1
中国农产品(含食品)安全问题是目前较为敏感且备受关注的话题。由于近期国内食品安全事件频发,国内外普遍认为中国出口农产品也同样存在诸多安全隐患。事实上,就中国出口农产品而言,由于受到进出口双方严格的质量监测以及相关管理措施的约束,其质量整体上优于大多数农产品出口国家。 相似文献
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浅析农产品质量安全的管理 总被引:1,自引:0,他引:1
农产品质量安全是近年来全社会关注的热点问题。提高农产品质量,确保放心消费,不仅是提高人民生活质量、增强农产品竞争力的需要,又是农业增效、农民增收和为农村提供可持续发展的需要,也是确保公共安全、促进社会和谐的需要。本文将阐述现阶段我国农产品质量安全中存在的主要问题,农产品质量安全问题存在的原因,并针对农产品质量安全的管理提出对策和建议。 相似文献
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切实加强农产品质量安全管理 总被引:4,自引:0,他引:4
我国农产品从长期短缺发展到供求平衡、丰年有余以后,农产品质量安全问题便成为人们关注的热点。重视农产品质量安全管理,是农业和农村经济发展进入新阶段的必然结果。影响我国农产品质量安全的主要原因,一是没有建立起安全合理使用农业投入品的管理体系;二是没有建立起按标准化组织生产的管理体系;三是产地环境污染没有得到有效控制;四是农产品质量安全的执法监督薄弱;五是农产品质量安全监督管理法规不完善。提高农产品质量安全水平,在工作措施上要突出五个环节的管理:包括农产品产地环境管理、农业投入品管理、生产过程管理、包装标识管理和市场准入管理。要建立农产品质量安全标准体系、农产品质量安全检测检验体系、农产品质量安全认证体系、农产品生产技术推广体系、农产品质量安全执法体系和农产品质量安全市场信息体系。今后一个时期的重点是:蔬菜产品主要解决高毒有机磷农药残留问题,畜禽产品主要解决兽药残留和"瘦肉精"问题。 相似文献
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随着人们生活水平的日益提高,农产品质量问题倍受关注,民众对提高农产品质量期望值越来越高。近年来,在各级政府的大力支持下,辽宁省农产品质量安全工作投入力度不断增大。作为农产品质量安全问题发现的重要手段,农产品质量安全检验检测工作成为政府科学决策和行政执法不可或缺的技术支撑。本文对辽宁省农产品质量安全检验检测体系的现状进行了全面分析,发现问题并提出对策。 相似文献
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我国农产品质量安全存在问题及成因分析 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,农产品质量安全受到了社会各界和各级政府的广泛关注和高度重视,尽管我国农产品质量安全水平有所提高,但农产品质量安全问题仍然存在,农产品质量安全事件时有发生,从农产品质量安全各利益主体角度分析其存在问题的主要成因尤为重要. 相似文献
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建立农产品质量监测系统是一项利国利民的重要举措,旨在促进农产品供应方面的结构体系改革,并建立农产品质量监测机制。建设农产品质量安全可追溯体系,对于政府来说可以加强对农产品安全的监控能力,对于农户来说可以提高履行生产和经营的责任,对于消费者来说可以增强消费者对农产品消费的信心。本文详细介绍了河南省农产品质量安全可追溯体系建设的情况,分析了农产品质量安全可追溯体系存在的问题,提出了进一步增强全社会对农产品质量安全的认识、监督各级监管制度的建设和执行情况,以及加强可追溯体系建设和宣传教育工作等相关措施。 相似文献
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现阶段农产品质量安全管理的思考与实践 总被引:1,自引:0,他引:1
农产品质量安全事关人民身体健康和生命安全,事关政府形象和社会稳定,事关农民增收和农业发展。金融危机爆发后,我国经济发展形势严峻,同时农业农村及农产品质量安全工作面临巨大挑战。党中央和国务院非常重视农产品质量安全问题,即将开展声势浩大的"农产品质量安全专项整治"活动,这样就要求我们要从多方面深刻思考这一问题, 相似文献
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近年来,农产品质量安全问题日渐突出,成为广大民众关注的焦点。构建农产品质量安全档案体系,有利于农产品质量安全问题的解决和促进农村经济的发展,帮助人民购买到安全的农产品。本文从农产品质量安全档案的管理体系和资源建设体系两方面,提出构建广东农产品质量安全体系的相关建议。 相似文献
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冷链物流的有效管理已成为差异化经营、保障食品安全和赢得市场竞争的现实需要,其发展对于保障农产品质量安全意义重大。文章分析了农产品冷链物流质量安全管理的概念及问题,从经济和社会两方面探讨加强农产品冷链物流质量安全管理的重要性,通过对我国农产品冷链物流的SWOT定性分析,从冷链流程和商业运行模式两方面提出加强农产品冷链物流质量安全管理的方法和措施,最后给予展望与总结。 相似文献