汉画像石中所体现的汉代礼仪和饮食文化

汉画像石中所描绘的饮食场景表现的非常真实而堂皇，在山东、江苏、河南、四川、甘肃、内蒙古等地，发掘清理出大量汉画像石、汉画像砖以及墓室壁画均有庖厨宴饮图，它给我们留存了许许多多汉代饮食的生动场景，是汉代饮食文化的真实记录。     

中西方饮食文化差异以及餐桌礼仪的对比

不同的民族和国家存在着各具特色的饮食文化，具有浓郁的民族性和多样性的特点。饮食文化及餐桌礼仪的差异也是跨文化交际中影响交际结果的因素。从跨文化的角度揭示中西方饮食文化及餐桌礼仪的差异与不同，可以使人们理解其深刻的文化内涵，探究其文化底蕴，提高跨文化意识。     

西餐里的中国年

大理石壁炉、摇曳的烛光、水果沙拉、神秘的花式咖啡…当这一切被包围在中国结的一片火红之中时，一幅动人的画面便呈现在眼前。[编者按]     

亚地里亚西餐新气度

说起来是段有趣的经历． 记者得知亚地里亚是北京最有名的正宗意式口味西餐厅是在上海出差的对候．当晚去西餐厅吃晚餐．遇到了一个很久不见的朋友，他说自己有一个很好的朋友在北京一家非常有名的意式西餐厅做总经理．那里的用餐环境非常典雅．最重要的是可以品尝到原汁原味的意大利口味，回北京后记者有幸认识了素有北京意餐“拓荒牛”之称的总经理陈焕仁．才知道朋友所提到的位于光些路繁华地段的西餐厅只是冰山一角．它只是陈焕仁众多意式商务餐厅．林闲餐厅．意式农庄中的一家餐厅而已。     

浅谈高校学生礼仪服装

自古以来中国就被称为“衣冠上国，礼仪之邦”。礼仪，是中华传统美德宝库中的一颗璀璨明珠。服装是文化和文明的重要载体之一，规范的礼仪服装是文明的标识，也是学校精神文明的外衣，能够展示出大学生特有的精神面貌，体现不同院校的办学特色，更是高等学府作为传道授业解惑之所在对于礼仪尊重的重要体现。     

感悟西方食文化

“人之所取畏者,衽席之上,饮食之间:而不知为之戒者,过也。”古往今来,虽然有不少古训箴言,但人们对吃依旧是那么津津乐道。食为天,既是众人生存的必要条件,也是精致生活的组成部分。     

礼仪文化产业化推广途径探索

中华民族历来被称为礼仪之邦,从夏商的“礼神”到周朝的“礼制”,再到整个封建社会的“礼治”,礼仪文化贯穿了整个华夏民族的兴衰。中国传统文化的核心就是“礼”。但在近现代社会,由于时代变迁、战争以及意识形态方面的偏差,我国引以为荣的礼仪文化不断凋零。进入新世纪,以习近平同志为核心的党中央把弘扬中华传统文化作为振兴中华的重要手段,也迎来了礼仪文化发展的春天。本文就礼仪文化产业化的基本概念、必要性、存在的问题以及解决问题的途径等几个方面阐述了自己的观点,希望通过礼仪文化的传播与运用增强国人的文化自信及民族归属感、自豪感。     

上海Kee Club教授西餐礼仪

无论在国内还是国外,餐饮礼仪问题都源远流长。现在,出席宴会、约会等场合时,都免不了会吃西餐,用餐时应该注意什么呢?不久前,上海的Kee Club,就举行了西餐全礼仪讲座。其间,英国著名礼仪讲师Brian Worthington亲自上阵,教授了包括西方早、中、晚用餐时的基本礼仪,餐具的使用法则等。Kee Club是顶级私人会所,进驻上海后还是保持了其奢华、低调和神秘,并未有太多的宣传,只是在时尚名流圈里口口相传。上海Kee Club位于淮海路796号,包含一个舒适优雅的啤     

高校礼仪教育之思考

礼仪教育是礼仪文化的有机组成部分,我国自古以来就非常重视礼仪教育。大学生礼仪教育也引起社会各界和高校的广泛关注。高校礼仪课程的开设满足了社会的需要,但当前高校礼仪教育还存在不少问题,高校礼仪教育工作者应思考礼仪教学的重大意义,注重礼仪教学改革,提高礼仪教学效果。     

商务宴请礼仪

饮食文化源远流长，各国、各地、各民族的饮食文化风格迥异，饮食喜好也因人而异。在商务宴请中，考虑并突出宴请的礼仪和饮食特点，会拉近彼此的距离，使双方在愉悦的心境下，顺利的交流思想和开展工作。     

理实一体化在西餐教学中的探讨

随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高,西餐的饮食和文化渐渐的传入中国。据统计中国的西餐业正在以每年超过百分之三十的增长率在飞速发展。也正因此我国增加了对西餐烹饪人才的需求,学习西餐的人数也在逐年增长。为了使西餐更加西餐教学更加的规范和标准,西餐教学也进行了相应的改革。正是根据西餐的特点,西餐教学引进了理实一体化教学模式。理实一体化教学将教学目标和学生的综合能力的培养有机的结合在一起,提高了教学的质量和水平。本文首先阐述了理实一体化教学模式,从理实一体化教学模式在西餐教学中的不足入手,探究了理实一体化在西餐教学中应用的策略以及理实一体化教学模式应用在西餐教学中的优势。     

浅谈高职礼仪教育

礼仪已经成为展示自身的内在素质和修养,塑造良好的个人形象和企业形象的必要条件,越来越受到人们的重视.高等职业教育加强职业素质教育,是培养学生良好的文化素质和健全人格,适应社会飞速变化的基础.礼仪教学在高职院校的开展是不可或缺的,高职礼仪教学应面对专业,面对市场,注重教学方法.     

礼仪彰显城市软实力

礼仪不仅在人际交往中体现出价值,在缔造和彰显城市软实力上有着隐性而长远的积极影响。本文试着阐述了礼仪与"大同社会"、礼仪与城市形象识别力、礼仪与城市软性竞争力、礼仪与城市人才凝聚力等,以其对当前同质化、千城一面的城市建设有所启发。     

继承传统礼仪与公民礼仪教育的价值思考

继承中国传统礼仪是时代的呼唤,加强公民礼仪教育是时代赋予的新内容。加强当代公民的文明礼仪教育,对于促进社会主义精神文明建设,塑造中国公民良好的国际形象,有着重要的实践价值和现实意义。     

西装的礼仪

得体而适宜的商务装束能塑造出男女的高雅仪态。对于刚在事业起步的你，对于已经有所成就的你，应该从更高层次与要求上有意识地设计你的符合现代商业人士的专业形象。     

浅谈大学生的礼仪教育

大学应当将大学生的礼仪教育纳入培养过程，大学生应该加强对礼仪的教育。应该学会尊重别人，注意人际交往，在交往中切忌虚伪，这是相互信任的基础。