利用辐射加工技术 加速食品工业发展

介绍了食品辐照的优点,国内外发展概况,讨论了湖南由“农业大省”向“农业强省”、继而向“经济强省”跨越的战略目标中,利用食品辐照技术,发展食品工业的对策。     

借鉴西欧国家发展经验 加速我省食品工业保障服务体系建设

德国、荷兰等西欧发达国家，是世界上食品工业最发达的地区之一。该地区食品工业的高速发展，既满足了人民群众的消费需求，又带动了农业特别是农业产业化和相关产业的发展。西欧国家食品工业的快速发展，除了得天独厚的优越自然环境外，现代食品工业理念、社会浓厚的市场化氛围、健全的社会中介组织和规范的保障体系、完备的政府服务功能等完善的公共服务体系，是我省食品工业发展应该借鉴的有益经验。     

兵团食品工业发展现状、存在的问题及对策

在推进兵团新型工业化进程中,对兵团产业选择和布局基本达成共识,但从具体已经确立的产业作为研究视角来分析该产业具体发展状况的论述还不多。本文以兵团食品工业为研究视角,分析了兵团食品工业发展现状,并总结指出当前兵团食品工业存在突出问题,最后提出了解决问题的思路和方法。     

加快上海食品工业发展的思路

一、国际食品工业发展的新趋势食品工业是一个国家的基础产业，在各国国民经济中占有十分重要的地位。目前食品工业已经是发达国家国民经济的三大支柱产业之一，1995年美国食品工业产值占GDP的6．3％，法国食品工业产值占GDP的7．6％。食品工业在发达国家工业总产值中也占有较高的份额，一般占到前五位。1995年世界上最大的500家工业企业中，食品（含饮料）工业企业有66家，占13．7％，目前法国食品工业企业占整个工业企业的10．9％，日本占11．9％。食品工业作为国际上永不衰落的“朝阳产业”，70年代以来在世界各国得到了迅速的发展。…     

广东农村股份合作制发展问题研究

广东农村股份合作制发展问题研究何华平由于广东特殊的自然、经济、社会条件，使广东的农村股份合作制率先进入一个新的转折阶段。实践已发展到要求广东股份合作制经济遵循科学的生产力规律，突破思想与理论束缚，更快更好地进入新阶段。本文试图用生产力经济学和现代产权...     

加快广东有机食品生产发展的探讨

追求天然、无污染和健康的有机食品消费已成为一种时尚。本文从广东发展有机食品生产的作用和效益出发,分析了广东有机食品生产发展存在的问题,并对进一步发展有机食品的生产提出了行之有效的建议和措施。     

河南省食品工业的竞争力比较及发展战略

近年来,河南依托丰富的农产品资源优势,大力发展食品工业,连续三个五年规划把食品工业作为支柱产业重点培育,食品工业总量连续7年居全国第二位,是全国名副其实的食品工业大省.河南食品工业在健康快速发展的同时,也存在精深产品加工比重低、生产集中不高、创新能力不强、发展速度放缓等问题.当前,食品工业的区域竞争日趋激烈,河南食品工业发展面临着不进则退的局面,迫切需要有新思维、新思路、新举措推动食品工业实现跨越发展,打造食品工业强省.     

广东沿海地区粮食生产发展的潜力与对策

广东沿海地区粮食生产发展的潜力与对策江华，邹帆广东处于全国改革开放的前沿，其沿海更是全国市场经济最发达的地区之一，随着沿海农村工业化、城市化的推进和人口激增，已使农业问题，特别是粮食问题成为全省上下关注的重大问题。面对日益增长的粮食需求压力和严酷的人...     

广东“三资”企业发展现状及增效对策探讨

一、广东“三资”工业企业发展现状改革开放以来，我国投资环境发生了巨大变化，吸引外资直接投资的政策法规不断完善，特别是１９８６年我国提出恢复在关贸总协定中的缔约国地位以后，关税水平连续下调，投资管制不断放松。我省抓住对外开放大格局逐步形成的有利时机，认真贯彻国务院制定的各项吸引外资的政策措施，大力发展“三资”企业。到２０００年止全省累计实际利用外资１２５２亿美元，“三资”工业企业达到８４１３家，三资工业企业的工业总产值７２７４．３５亿元，在我省整个工业中占４３．０３％，工业增加值占全省GDP的比重…     

陕西省食品工业布局研究

本文分析了陕西省食品工业布局的现状、并就今后一个时期陕西省食品工业布局的思想原则、战略进行了研究， 围绕两个轴线布局多个增长极的发展模式，从而带劝全省食品工业的快速发展。     

加快发展广东海洋经济探讨

广东省是我国的海洋大省，海洋资源极其丰富。本文以广东沿海14个县市调研为基础，总结了广东省海洋经济发展所取得的主要成就和存在的问题，探讨了进一步加快广东海洋经济发展的对策。     

广东水产品加工业的发展

1990年以来,广东省十分重视抓好水产品加工业的发展,在加工能力,技术水平及产品结构方面均取得了长足进展,并逐步成为省内渔业系统的3大支柱产业之一,目前,广东省已发展水产加工企业837家,水产品年加工能力达76.24万t。据1999年统计,全省水产品实际加工产量为57.2万t,产值55.02亿元 ,比1990年分别增长78%和800%。在“九五”期间全省共有8个水产加工产品被农业部评为名牌产品。     

广东木材工业存在的问题及发展对策

阐述了广东省木材工业发展现状,分析了其发展进程中存在的问题,提出了发展对策,以促进该省木材工业的可持续发展。     

绿色食品--现代农业和食品工业发展的方向

农业是我国国民经济和社会发展的基础,如何进一步巩固农业的基础地位,并大力发展与之相关的食品工业,对解决“三农”问题、确保国民经济持续稳定健康发展至关重要。绿色食品事业经过十几年的发展,已为我们在提高农业和食品加工业经济效益和社会效益提供了一条新的发展思路。一、我国绿色食品的兴起与发展绿色食品,指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。目前,国际上与我国绿色食品相类似的食品,称为生态食品、有机食品或自然食品。虽然叫法不同,但基本上都是指…     

传统食品工业的调查分析

食品工业曾被认为是第一产业的后续产业，随着时代的发展，食品工业已经脱离农业而成为一个独立的产业。人类从最早“茹毛饮血”到现在食用微波炉食品、速冻食品，已越来越多地食用经加工的食品而不是直接食用自然食物，食品工业随着工业文明的发展成为永不衰落的产业。上海的食品工业曾经有过辉煌的历史，“上海牌”麦乳精曾是全国有名的上等礼品，大白兔奶糖更是妇孺皆知的高级糖果。可如今，在铺天盖地的外国水果、新加坡糖果、美国咖啡、德国啤酒，甚至广东话梅、鱼片干的冲击下，上海的食品工业已经失去了往日的辉煌，尤其是传统食品工…     

广东农业会展产业发展现状分析

目前广东农业会展在加快农业技术推广、带动农业产业升级、拉动区域农业经济增长等方面有显著作用,但相较于广东会展产业整体发展水平却相对滞后。本文通过对广东农业会展的发展现状、发展优势和存在问题进行论述分析,并提出针对性解决措施。     

上饶县大力发展食品工业的调查与建议

(一 )　　上饶县是个典型的农业大县 ,历来粮多、猪壮、鱼肥 ,农业资源丰富 ,且生态环境好 ,受污染程度轻 ,具有发展食品工业得天独厚的条件。近年来 ,上饶县食品工业发展迅速 ,1 999年 ,全县食品工业产值达 7362万元 ,占全县工业总产值的 1 5.6% ;上交利税约 2 0 0 0万元 ,占全县财政总收入的 1 8.4 %。但从其内部结构分析来看 ,食品工业整体水平落后。全县食品工业发展格局单一 ,全良液酒一枝独秀 ,产值达 50 0 0多万元 ,创利税 1 80 0万元 ,分别占全县食品工业的 67.9%和 88.9% ,而其它食品加工业产值只占 32 .1 %。要突破这种单一发展格…     

我国食品工业存在的问题和对策

我国食品工业近年来发展很快。产品质量与档次、技术装备水平、企业生产规模都发生了质的飞跃。一批名牌饮料享誉市场。酿酒、乳制品、速冻食品等各类食品形成了多样化、系列化,满足了消费者的不同需求。食品行业加大技术改造、科技创新力度,以自主开发、产学研结合等多种形式,运用生物技术、冷冻技术、微波技术等,提高企业的技术起点,扩大企业的生产规模,创出了一批家喻户晓的名牌产品。“九五”期间,食品工业与农牧业结合,实施产业化经营,发挥了龙头作用。如三鹿乳业集团率先走出了“公司＋基地＋农户”的农业产业化经营新路。１…     

广东畜牧业发展中的问题及对策

一、广东畜牧业发展现状及特点 畜牧业是农村经济中重要的支柱产业。80年代以来,广东畜牧业取得了长足的发展。尤其是近十年来,由于大力推行畜牧业的结构优化战略,规模经营战略,科技发展战略和股份制、外向型战略,促使畜牧业正在向基地化建设、集约化经营、产业化推进的目标前进,确保了广东畜牧业持续、健康发展。