加压法速生豆芽

加压法速生豆芽,每千克大豆可生产豆芽8千克左右,每千克绿豆可生产绿豆芽12～14千克,分别比常规法生产豆芽增产3～4千克。由于通过加压,生产出的豆芽菜芽子粗,根须短,长度一致,洁白嫩脆。①备料。做简易木箱若干个,要求箱底有缝,能滤水。每个木箱配备刚出窖的红砖3～5块,白茅草若干千克,另备一些粗锯木屑。②浸豆。选新鲜大豆或绿豆,剔除伤残、虫蛀、霉烂的豆粒,倒入清水中浸     

豆芽现象

豆芽一夜之间就能抽长六七厘米,而且壮硕饱满,这种生长速度令人叹为观止。这种现象同样可出现在新近擢升的中层身上。这些人忽略了身为主管,一方面要辅导、协助部属,一方面要学习组织人才团队作战的技巧,才能展现部门绩效,他们反而以分层负责的名义,将大部分工作交     

速成豆芽

<正>豆芽是老百姓非常喜爱的食物。豆芽的生产周期一般需要一周以上,而有些市售的豆芽不仅生产周期短,一般三四天即可长成,而且外观粗长,无根须,颜色鲜亮,产量翻番,1千克绿豆起码能产出10千克豆芽,有的报道甚至说能产出14千克。经检测,这种豆芽含有尿素、激素、农药、兽药和抗生素等物质。其中,有些物质可能影响人的健康。那么,速成豆芽为什么会有这些物质?这些物质究竟有什么危害?如何区分正常豆芽和速成豆芽?     

绿色豆芽

<正>我一直靠搞黄豆芽和绿豆芽生产谋生,长期以来都是散装水生无根豆芽,一统豆芽市场。随着市民"莱篮子"的丰富多彩,人们的口味越来越刁,吃法不断花样翻新,而豆芽的口味和种类     

富碘豆芽

如今,碘对于人体的重要性已被人们充分认识。在我国,全民补碘工程作为一种政府行为正在全国范围内实施。 现有技术水平下使用的碘营养强化剂和补碘药品主要是碘化钾和碘酸钾。碘化钾味苦咸,遇光及空气被氧化析出游离碘而成黄色,在酸性水溶液中更易变黄,而碘很易挥发。碘酸钾和碘酸钙比碘化钾要稳定,但氧化性较强,在食品加工过程中能与维生素C、硫酸亚铁等营养强化剂食品中的其他营养成分发生     

豆芽安全卫生要求

由北京市质量技术监督局于2006年7月25日发布,自2006年9月1日起实施。一、适用范围本标准适用于以绿豆和黄豆为原料,培植而成的绿豆芽和黄豆芽。     

慎防豆芽中毒

慎防豆芽中毒豆芽是人们喜爱的一种蔬菜,但也须慎吃。因为目前市场上出售的豆芽菜中,有些是个体户使用了化肥催发生长的,有的甚至施用一些除草剂,而相当一部分化肥和除草剂被豆芽吸收存在豆芽体中。这些残存的化肥在微生物的作用下可生成亚硝酸胺,有诱发食道癌和胃癌...     

花生豆芽及制作方法

豆芽含有丰富的营养和独特的风味,是人们喜欢食用的菜品之一,目前食用的豆芽一般是黄豆芽和绿豆芽,个别地方也曾出现过豌豆、蚕豆、赤豆和黑豆制作的豆芽。花生仁虽然香脆并含有丰富的营养,但以煮、炒吃时就不易消化,营养也不易被人体全部吸收。而花生豆芽是经过近5年的试验,采用特定的最     

合肥市场豆芽用药加工

北京电工信部、国家发改委联合发布《关于简化移动电话拨打长途电话资费的通知》。《通知》明确,自2010年1月1日起,手机拨打长途电话取消本地通话费和漫游费,对移动电话拨打长途电话实行单一计费方式,降低资费水平。     

豆芽监管不能陷入真空

豆芽本是餐桌上最常见的食品,可是豆芽到底是食品还是农产品的问题,却尴尬了不少监管部门。近日,就有业内人士表示,由于豆芽的培育制发过程比较特殊,不知道究竟是归管种植的农委部门管,还是归管食品生产的部门监管,而豆芽制发中使用的6-苄基腺膘呤和4氯苯氧乙酸钠也成身份模糊的灰色产品。由此,各地行政、司法机关对涉及豆芽的食品安全立案的标准不尽一致,自由裁量权有点大。     

怎样鉴别化肥催发的豆芽

用化肥或除草剂催了的豆芽生长快，长得好而根须不发。它不但无清香脆嫩的风味，而且那些残存的化肥在微生物的作用下可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃癌的危险，尤其是有些除草剂有致癌、致畸的物质。如灭火草隆就有致癌作用。在购买豆芽时，先要抓一把闻闻有无氨味，再看根须。如果发现有氨味和无根须的，就不可购买食用。怎样鉴别化肥催发的豆芽     

三招辨别“问题豆芽”

豆芽作为极为普通的家常菜,深受广大消费者的喜爱,但有些不法商贩为了缩短豆芽的生长周期和增加产量,在加工过程中使用了激素类物质,容易对人们的健康造成危害。消费者在选购豆芽时,可采用”闻、看、掐”的方法进行挑选。     

杉木速生丰产优质栽培技术

杉木是我国特有的用材林树种,生长快,材质好,用途广。文章对杉木速生丰产优质栽培技术进行了探讨。     

浅谈兴宾区发展速生桉的前景及速生桉的营造管理技术

文章论述了广西来宾市兴宾区发展速生按的前景,并对速生桉的营造管理技术进行了详细介绍。     

浅谈兴宾区发展速生桉的前景及速生桉的营造管理技术

文章论述了广西来宾市兴宾区发展速生桉的前景,并对速生桉的营造管理技术进行了详细介绍     

豆芽小作坊何以成为“化学实验室”

“使用无根素可以让豆芽无根无须,使用速长剂能让豆芽飞速生长,使用漂白粉可以使豆芽白嫩诱人”……豆芽是中国老百姓餐桌上常见的蔬菜之一,然而,为了让豆芽变得“白白胖胖”卖相好。一些无良商贩想出歪招：使用无根素、速长剂、漂白粉等浸洗豆芽,把生产豆芽的作坊变成自己的“化学实验室”,全然不顾使用这些化学添加剂对人体潜在的极大危害。     

金桂精品“速生金桂”

该品种属常绿乔木,长势旺盛,成型快。树冠圆球形,十分紧密;13年生标准株,地径20厘米。年粗度生长量在1厘米以上,树高6米,冠幅4．2米。3年始花,6年盛花,9月上旬开花,每年开花2-3次。花金黄色,花冠裂片大而厚;花繁密,盛花时形成金黄色巨型花球,浓香四溢,花香持久。