教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会成立大会暨第一次全体委员会议纪要

高旅教〔2006〕第7号一、会议议程2006年6月1—3日,教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会成立大会暨第一次工作会议在大连召开。本次会议由东北财经大学旅游与酒店管理学院、东北财经大学出版社、东北财经大学职业技术学院共同承办。出席会议的人员包括:旅游管理类专业教学指导委员会主任委员、副主任委员和委员,教学指导委员会秘书长、教指委协联办代表和联络员及部分出版社代表参加了会议。东北财经大学副校长马国强教授出席会议并致词。6月2日上午9:00东北财经大学旅游与酒店管理学院谢彦君主任委员宣布开会,会议分三个阶…     

2014《旅游学刊》中国旅游研究年会优秀会议论文

正吴炆佳钱俊希朱竑:商品化民族节日中表演者的角色认同与管理——以西双版纳傣族园泼水节为例第一作者单位:华南师范大学旅游管理学院(硕士研究生)马天:旅游体验的社会建构:一个系统论的分析作者单位:东北财经大学旅游与酒店管理学院(博士研究生)王彩萍白斌耀徐红罡:遗产地旅游小企业社会责任对可持续经营影响实证研究     

中国旅游发展笔谈——旅游学术研究的前沿关注（二）：在旅游普查实践中用学术的眼光审视目前《国标》的得失

2004年10月到2005年6月，东北财经大学旅游与酒店管理学院承担了大连市政府资助的《大连市旅游资源详查、分类和评价》项目。可以说，本次普查——以及在河南等地进行的其他普查——都是对《国标》（即国家标准GB／T18972-2003《旅游资源分类、调查与评价》，以下简称《国标》）的一次深刻的检验和实证过程。在这个过程中，笔者的体会主要可以归结为以下几点：     

湖北经济学院旅游与酒店管理学院

湖北经济学院旅游与酒店管理学院是湖北经济学院重点建设的特色院系成立于1992年。该院现设有旅游管理烹饪与营养教育“两个本科专业和“酒店职业经理人国际旅游”本科方向，还开办有酒店管理旅游管理导游烹饪工艺等专科专业及方向在校生达1000多人。2005年派住法国留学生8人，从1994年至2003年该院共毕业学生1876人毕业生就业率达到99.3％。     

在旅游普查实践中用学术的眼光审视目前《国标》的得失

2004年10月到2005年6月,东北财经大学旅游与酒店管理学院承担了大连市政府资助的<大连市旅游资源详查、分类和评价>项目.可以说,本次普查--以及在河南等地进行的其他普查--都是对<国标>(即国家标准GB/T 18972-2003<旅游资源分类、调查与评价>,以下简称<国标>)的一次深刻的检验和实证过程.在这个过程中,笔者的体会主要可以归结为以下几点:     

全球旅游发展框架中亚太旅游业发展战略的多维比较研究--亚太旅游协会第八届年会综述

亚太旅游协会第八届年会于2002年7月10日至13日在东北财经大学旅游与酒店管理学院召开。本文就会议所探讨的主要问题和观点进行了综述。众中可以窥视近年来旅游研究的发展趋势和热点问题。限于篇幅，本文主要就大会主题发言、重要的分组发言、针对中国大陆旅游发展问题的一些观点等几个方面进行了粗线条的概述，并提出了几点相关的值得国内同行思考的问题。     

湖南商学院旅游管理学院

湖南商学院旅游管理学院现设有旅游管理、酒店管理与会展经济与管理三个本科专业。从1995年招收旅游管理专业本科学生以来，致力于形成“学校与行业互动，理论与实践同行”的办学品质，努力提高人才培养质量。     

北京联合大学旅游学院与挪威斯坦万格大学联合培养硕士研究生

2007年3月913，北京联合大学旅游学院与挪威斯坦万格大学酒店管理学院联合举办的首届现代服务管理硕士研究生教育项目在京开班。此合作项目的培养目标是为我国培养出国内最好、世界一流的旅游业高级管理人才。北京联合大学校长张妙弟，北京联合大学旅游学院院领导及各系部主任、各职能部门负责人和全体学员与挪方代表参加了此次开学典礼。     

业内

联合国蛾眉山下办旅游学院 联合国工业发展组织将于近日组团来川,与乐山市政府、西南交大和峨眉山美仑旅游文化产业公司签署四方合作备忘录,合作刨办国际旅游与酒店管理学院,旨在为中国以及东南亚国家旅游产业培养高级酒店管理人才,预计将于今年秋季招生。该项目初步计划由西南交大提供基础课程师资等支持,并邀请世界著名酒店管理专家授课。联合国工业发展组织将在师资、资金等方面为该学院牵线搭桥。     

厦门大学管理学院旅游与酒店管理系

厦门大学管理学院旅游与酒店管理系创始于1989年，是国内创办旅游管理专业较早的院系之一。经过全系教师二十年来的不懈努力，已经发展成为一个拥有本科、硕士、博士及博士后等办学层次齐全、教学设备完善、师资力量雄厚、实习基地完备的福建省重点学科。已与美国普渡大学、俄克拉荷马州立大学、尼尔加拉大学，韩国汉阳大学、日本立教大学、法国昂热大学、     

康乃尔酒店管理学院核心资源及持续竞争优势分析——兼议对中国旅游接待业教育的启示

中国旅游发展起步较晚,在旅游教育的多数领域落后于西方发达国家。选择西方优秀旅游院系进行系统研究并总结其成功经验,对于提高我国旅游教育水平有着重要的意义。本文以持续竞争优势理论为框架,以全球旅游接待业教育的典范——康乃尔酒店管理学院为对象,详细分析了这所著名酒店学院的核心资源和确保其长期保持领袖地位的持续竞争优势,并提出可供中国旅游教育界参考借鉴的措施建议。     

第五届中国旅游论坛在黄山市举行

2008年12月13-14日，由联合国世界旅游组织、香港理工大学酒店及旅游业管理学院和黄山学院旅游学院共同举办的第五届中国旅游论坛在黄山国际会议中心举行。     

试论酒店管理专业培训课程的开发与设置——以加拿大富豪星座酒店管理学院为例

本文以加拿大富豪星座酒店管理学院为例 ,就旅游教育产业培训课程的开发、课程设置与内容的更新、课程体系的连续性及教学方法的改革等方面提出一些看法 ,以期与大家共同探讨。     

旅游酒店人性化管理的路径选择

我国经济水平的提高推动了旅游业的蓬勃发展,也为相应的旅游酒店带来了很好的发展机遇,随之而来的也有一些挑战。目前,传统酒店服务和管理理念已经难以满足住客人性化的需求,因此本文对旅游酒店人性化管理的实现路径进行研究,为旅游酒店人性化管理改革提供帮助,促进旅游酒店健康发展。     

云南大学旅游管理重点学科

云南大学旅游管理重点学科,2001年入选云南省省级重点学科,2008年入选云南大学“211工程”重点学科。该学科以云南大学工商管理与旅游管理学院为平台,以旅游管理系、酒店管理系、旅游研究所、博士后科研流动站、中国旅游研究院昆明分院为依托,形成了本科、硕士、专业硕士、博士、博士后完整的才培养体系和稳定的学科研究方向。     

高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及对策

作为高职旅游管理专业学生必不可少的实践环节,酒店实习不仅影响着学生的职业素质培养,也关系到学生职业规划和未来发展。但是现阶段大部分高职学生在酒店实习的过程中存在诸多问题,影响了教育教学实践效果,也影响了高职学生的就业率。在系统分析酒店实习管理现状以及存在的具体问题后,结合高职旅游管理专业的教学现状以及学生的学习情况,并结合酒店行业的发展现状提出针对性的管理对策,从而提升高职学生的就业率,也提升旅游管理专业教育教学实践的效果。     

第三届中国—西班牙旅游与接待业国际会议综述

2012年11月30日至12月2日,由中山大学旅游学院、中国旅游协会旅游教育分会、西班牙巴利阿里群岛大学旅游学院和西班牙巴利阿里群岛酒店管理学院联合主办的第三届中国—西班牙旅游与接待业国际会议在珠海隆重举行.会议有来自13个国家和地区的著名的旅游专家与学者,其中,包括世界旅游组织专家及荷兰旅游局特聘专家,柏林航空公司副总裁,西班牙、葡萄牙几所著名大学旅游学院的院长、教授及相关专家约20余名.     

试论如何培养旅游酒店管理专业学生的“工匠精神”

当前,我国经济水平以及人们的生活水平已经有了极大的提升。在此基础上,人们越来越追求精神上大的满足,即实施国内外旅游的相关事宜。因此,促使我国的旅游产业出现了前所未有的积极状况。其中,精品旅游以及大众旅游的特性也得以凸显。由此可知,旅游酒店管理的学生应该紧紧抓住这一机遇,将自己的专业能力得以提升,积极培养自己的"工匠精神"。当然,相关院校需及时将系统化的"工匠精神"教育内容与旅游酒店管理内容进行有机的融合。本文现就培养旅游酒店管理专业学生"工匠精神"的有效措施进行深入的探究,现将教学过程中出现的问题进行全方面的概括与归纳,继而相对应的提出了培养学生正确意识、组建高品质师资队伍以及完善课程体系等有效举措。     

旅游学Ph.D.培养:为未来储备什么?

正Ph.D.,即Doctor of Philosophy,通常是学历架构中最高级的学衔。以旅游管理专业而言,指的是对与旅游研究领域相关的知识范畴的理论、内容及发展等都具有相当的认识,能独力进行研究,并能在旅游学术界有所建树的人。笔者参与中山大学与香港理工大学的博士双学位项目,有机会分别在中山大学旅游学院、香港理工大学旅游与酒店管理学院进行Ph.D.学习,完成两边规定的课程、训练和博士论文的写作,处于两个不同的"学术系统",体会了     

山东大学成功举办“世界优秀旅游目的地管理国际学术论坛”

2011年6月17至20日,由山东大学管理学院和加拿大蒙特利尔魁北克大学管理学院联合承办的＂世界优秀旅游目的地管理国际学术论坛＂在济南山东省举行。会议主题着眼于全球视野下优秀旅游目的地的挑战与因应,对优秀旅游目的地的建设和管理进行了探讨和交流。