酒店管理中的质量提升之道

以服务为特征的酒店业的全面质量管理,必须根据消费者的需要和酒店服务业的特点,推出一系列以顾客满意为主的服务方式,通过服务过程的控制、组织、改进和激励等方面的工作,建立起全面质量管理制度并使之有效的运行;以创新理论和创新方式完善酒店服务业的业务管理,以推进服务质量水平的全面提升。     

中国饭店业质量管理现状与发展浅析

分析一饭店业存在的质量问题,对质量内涵进行了剖析,并提出应从战略高国饭店业如何进行质量管理。     

当前培训管理质量提升的困境解析及对策构建

目前,部分企业的人力资源部门在开展培训管理时却存在着诸多困境,这一困境所指向的结果便是培训绩效难以提升。通过对当前培训管理所面临困境的解析,以及对现状反思,对策可从:明确培训管理的功能、创新培训管理的手段、完善培训管理的评价等三个方面展开构建。     

全国质量管理现状网络调查抽奖结果揭晓

受国家发展和改革委员会的委托．中国质量协会联合各地方质量协会于2007年8～11月份面向全国企业开展了企业质量管理现状调查活动．本次活动得到了广大企业员工的大力支持。调查采用随机抽样企业发放问卷调查为主,互联网调查等为辅的调查方式。     

我国服务质量管理研究的现状与展望

随着服务业的发展,服务质量管理越来越受到关注,成为质量管理研究的新领域。本文在系统的文献研究基础上归纳了我国近年来在服务质量管理研究方面取得的主要成果。提出目前研究中存在的不足之处,并对我国服务质量管理研究进行了展望。     

关于提高服务质量问题的思考

随着我国经济的发展,服务业在国民经济中所占比重越来越高,但与国际先进水平相比,在总体发展水平上特别是在服务质量上仍存在着较大差距。《关于提高服务质量问题的思考》一文对我国服务质量现状、差距作了介绍和论述,建议加大服务标准化工作力度,大力推行ISO9000质量体系认证,开展制度创新、产品创新及创名牌等活动,努力从根本上提高服务质量。     

2001年全国制造业、服务业企业质量管理现状抽样调查报告

1、调查背景介绍 1.1调查目的 加入WTO后,中国企业将面临日益激烈的国内外市场竞争,产品、服务质量的好坏将决定中国企业在竞争中所处的位置.而产品、服务质量的好坏取决于质量管理的水平,提高质量要从质量管理抓起.那么从总体上看,我国制造业、服务业企业的质量管理状况究竟如何呢?     

论酒店员工管理

当今酒店业的迅速崛起和发展,酒店自身员工管理的种种问题也随之进一步凸显,酒店的继续高速发展也受到了极大的制约,因此酒店员工管理的管理理念及其管理方法也迫切需要得到改进扣提高。然而目前通行的管理理论,如酒店员工强化理论、员工心理契约管理理论、酒店管理层级简化管理理论、酒店员工活力管理理论、酒店人力资源柔性管理理论等虽各有长处,但都未能完全地解决当前酒店员工管理过程中所产生的问题。因此,本文从国家、社会的全局出发,综合系统地研究诸如酒店员工高流失率、低满意度等一系列问题的产生及其产生原因,进而提出一套以坚持人性化管理和员工管理制度建设为基本管理框架,以重视酒店文化建设、员工职业生涯规划和基层管理者执行情况监督为重点,以建立基层管理者与普通员工的轮岗制度为特色的解决对策和整合方案。