如何及早发现鱼病

<正> 鱼类在临发病之前是有一定先兆的。可以从鱼类活动、摄食、体色和水质变化等情况来判断鱼类是否有病。水产养殖者只要认真做好早、中、晚三次巡塘,注意观察鱼的活动、摄食、体色等各方面的情况,就可以在鱼发病早期发现鱼病,做到“无病先防,有病早治”。     

东江湖鱼敢为天下鲜

“鱼．我所欲也；熊掌亦我所欲也．二者不可兼得。”两千多年前孟子将鱼与熊掌相提并论．足见鱼鲜美味之重。当今时代．熊掌自然是奢谈之食．而鱼鲜之口福则随处可觅。买鱼该买哪里产的鱼？吃鱼该吃哪种鱼？本期“挑食天下”以记者之见闻向您推介——[编者按]     

淡水白鲨

淡水鲨鱼第属芝科，芝属，学名苏氏园腹芝。俗称淡水虎头鲨．主要分布于东南亚一带．原产于马来西亚，1998年引进我国。它除了可作食用鱼之外，还有观赏价值，可与锦鲤混养。该鱼有黑、白、灰等三种体色，分河系与湖系，共有五个品种。河系：1、淡水河鲨灰体色；2、水品河鲨灰体色湖系：3、马来西亚白鲨体色纯白；4、马来西亚黑鲨背黑肚白；5泰国杂种黑鲨；体色深黑；黑色的俗称淡水黑鲨，原产泰国，1998年引进我国。     

南方大口鲶人工繁殖及苗种培育技术

亲本来源于本地区长江江段张捕的长江原种．选择体色呈金黄色、黄色或黄褐色，体质健壮，体形标准、年龄4龄以上，体重6kg以上的鱼体作为亲本鱼。     

稻田培育观赏鱼红鲫、红鲤三级分养法

稻田养鱼：根据稻鱼共生的理论．用技术措施。把种植业和养殖业在同一块稻田中巧妙地结合起来．达到互为利用，实现稻田养鱼，鱼养稻，稻谷增产，鱼丰收目的。1、红鲫、红荷包鲤具有食用与观赏双重价值。其特征是：红鲫体型近似于高体型异育银鲫，而且是体包火红，色泽鲜艳。2、红荷包鲤．体色桔红，除胸部呈淡白色外，不带任何染色，体短而高，背部宽而厚，头小尾短，形似“荷包”。3、它们的相同点都是适应性很强，能耐低氧，水温在10-32℃左右都能摄食。     

池塘养殖倒刺鲃技术

倒刺鲃，俗称青竹鱼、草包鱼、竹鱼、大肚鱼、箭筒，在分类学上属鲤形目、鲤科、鲃亚科、倒刺鲃属．是分布在广西、贵州、广东、福建、海南、越南等地山区的江河、湖库的一种淡水名优品种。倒刺鲃肉质透明、结实，味道鲜美，具有清热、滋补之功效，深受广大消费者的青睐，被推崇为高档淡水鱼产品。由于人为捕捞过度，野生资源逐年减少，市场供不应求。     

工厂化养殖牙鲆生长及成活因素探讨

<正> 一、苗种质量对牙鲆鱼生长及成活的影响1、鱼苗的质量好坏判别:鱼苗质量会直接影响整个养殖过程中牙鲆的生长及成活率,购苗时应注意如下几方面问题。①体色:身体黑化、白化、翻鳃、短嘴、尾鳍不展、受伤的个体不要。应选择体色一致、花纹清晰、体色近似天然鱼体色的苗种。②体质:体表光滑、周鳍透明;健壮活力强,受刺激或惊动瞬时游速快为佳。     

鱼病发生的早期征兆

鱼生活在水里,一旦生病不像畜禽那样一目了然。但鱼生病也会出现一些症兆,仔细观察也不难发现鱼生病,凡病鱼都有两个共同的症状。一、体色异常不同品种的鱼,正常体色不一样,草鱼深绿带黄色,青鱼紫灰色,鲢鱼银白带青灰色;鳙鱼紫黄色,紫主黄次;鲤鱼金黄色,尾红色;鲫鱼银白色带青;鳊鱼青灰色;罗非鱼花黑或暗黑色,不管什么品种的鱼只要发病,体色一般都要发黑或发白,有的体表局部变得不正常,仔细观察就能辨别出来。二、行动异常正常的鱼大都成群并在水体表面以下活动,而病鱼一般都离群独游或窜游,并无力状缓慢地浮游于水面。还有一种情况,就是鱼…     

网箱养“江鱼”技术

<正> 在黑龙江省的市场上,产自江河的鱼简称“江鱼”,产自池塘的鱼简称“池塘鱼”,“江鱼”往往要比“池塘鱼”更受消费者欢迎,价格也要高2元/公斤以上,有的地方甚至要高1倍以上。“江鱼”之所以受欢迎,是因为它肉味鲜美,没有土腥味,而很多“池塘鱼”却有土腥味,不受消费者欢迎。近年来,我省绥滨、黑河、虎林等地在黑龙江、乌苏里江开展了网箱养“江鱼”试验,取得了较好的效果。方法是在江中设置网箱,将“池塘鱼”放入网箱内,经过20-30天的短期饲养,“池塘鱼”的肉质、肉味、体色就变得和“江鱼”一样,没有了土腥味,鱼的品质有了显著改善,“池塘鱼”也就变成了“江鱼”,在市场上很受欢迎。     

养殖新品种——唇鱼

唇鱼属鲤形目，鲤科，鱼巴亚科，唇鱼属俗称：圆鲥、没六鱼、异鱼、岩鱼、木头鱼、峨里鱼。唇鱼为江河中下层鱼类，喜欢流水，常顶流而上，渔民谓之“只上水、不落水”．故有“没落鱼”之称；常居山溪有流水的岩洞中．故也称之为“岩鱼”；此鱼常见多在3千克以     

淡水鲨与花白鲢混养技术初探

淡水鲨鱼又称苏氏圆腹、虎头鲨、巴丁鱼或八珍鱼,主要分布在东南亚一带,是马来西亚、泰国等地区的优良淡水鱼类。淡水鲨鱼体色有黑、白、灰、红四种。前三种体色的鲨鱼多作为食用鱼饲养,尤其是灰鲨鱼最受欢迎。为了调整本地区水产养殖品种结构,扩大名特优水产养殖比例,提高“上     

在社会主义市场经济体制下要着力解决农产品“买难”“卖难”问题

在社会主义市场经济体制下要着力解决农产品“买难”“卖难”问题詹武一、对农产品“卖难”“卖难”大波动的规律性认识近１０年来，农产品先后出现两次“卖难”的情况，一次是１９８２—１９８４年，一次是１９８９—１９９２年。１９８５—１９８８年又出现“买难”与“...     

日本消费者关注肉类原产地

近期，日本农业新闻就消费者在买牛肉及猪肉时．更注重哪方面的问题，进行了一次询问调查。而针对美产牛肉，半数以上的消费者表示：“对其安全性很不放心，因此不考虑买该国产牛肉。”     

黄顙鱼变成“香蕉鱼”怎么办

正近年来,黄顙鱼变成"香蕉鱼"的情况屡屡发生,让广大养殖户苦恼不已。黄顙鱼规格上去了,但体色却不行,怎么能卖个好价钱呢?下面我们来说一下黄顙鱼体色那些事儿。体表严重变黄的黄顙鱼,由于体色酷似香蕉故称之为"香蕉鱼",因颜色过于艳丽,并不被市场所接受,成为养殖中的"问题鱼"。苏州大学叶元土教授等编写的《鱼类营养与饲料配制》(2013年)一书中说到,养殖鱼类体色变化     

纯尼罗罗非鱼与尼罗罗非鱼♀×奥利亚罗非鱼♂

罗非鱼是一个引进品种，有几个种，从六十年代引进中国大陆后推广十分迅速．随着养殖技术的发展，对品种的要求越来越高，目前较为有前途的品种是尼罗罗非鱼雌与奥利亚罗非鱼雄杂交仔代——奥尼鱼(俗称雄性鱼)。奥尼鱼具有生长快、体色艳、肉味美、易捕捞、不产小苗等优点，是其它品种罗非鱼无法相比的，但作为制种单位普遍反映，     

长江胭脂鱼放流富春江

日前，富阳市渔政管理所、杭州渔政总站将1．5万尾长江胭脂鱼幼鱼投放到富春江中．5、6年以后。市民餐桌上又将添一道美味佳肴。据富阳市渔政管理所有关负责人介绍。胭脂鱼属国家二级重点保护水生动物，主要分布在长江水系。是我国特有的珍稀鱼类。脂肪鱼在不同的生长阶段，体形、体色变异很大，     

选购水产饲料有窍门

水产饲料种类繁多，从形状上来说可分为粉状饲料，软颗粒饲料、硬颗粒饲料和膨化饲料。从用途上说，有鲤鱼料、对虾料、甲鱼料等。要想以众多的洗澡间饲料中挑选出质优价廉的，要明确买哪种料，“对鱼下料”。如果您养的是鲫鱼，就要买鲫鱼料，不能用其他料代替，而且还要看清是种鱼料还是成鱼料。     

让农产品“贵”起来

在一次朋友聚会上，不知不觉就聊到了农产品的话题上，都是从事与“农”有关的工作．大家对农产品的价格深有同感：“农产品的价格还是低呀!”一位农业厅的干部半开玩笑地说，“我每次买菜都要多买一些．明知道吃不完会扔掉，但即使是扔掉，也为加快农产品流通做了一点贡献。”     

买种子谨防上当

买种子谨防上当春播即将开始，请农民朋友购买种子时，注意以下几点：１．要从国营种子公司购买种子。因他们有专业化的生产基地和专业技术人员，有检验仪器等基础设施，有“经营许可证”和“营业执照”。２．要买经过审定并进行了区域试验、生产试验示范的品种。３．向购...     

冬季防治鱼病别放松

赤皮病 赤皮病由荧光假单胞菌侵染引起，病鱼体表局部或大部分出血发炎，鳞片脱落，尤其在鱼体两侧及腹部明显，所有鳍基部均充血，鳍条末端腐烂，有“蛀鳍”现象，有时鱼的上下颌及鳃盖也充血发炎，甚至出现“开天窗”现象。该病主要危害草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂等。防治方法：每亩水面水深1米用强力菌毒杀50毫升加水全池泼洒．每隔15天泼洒一次，可以起到预防效果；治疗量加倍，如病情严重，隔日再泼洒一次或用强力菌毒杀药浴，浓度为0．3毫克／升，药浴10分钟.