盛夏啤市“涨”字当头

原辅料价格以及运输费用的持续上涨。使得啤酒生产成本不断提高，部分企业开始采用调整价格的方法消化成本。由于市场激烈竞争，提升价格会带来诸多风险，一些企业采用小幅度提升流通环节价格、维持终端价格不变的方法。为了降低终端对涨价的敏感性，大多数啤酒企业采用了推出新品、弥补利润的方式，因此2004年夏季也成为中高档啤酒新品的荟萃期。     

趵突泉啤酒的保卫战

不久前，一向躲在暗地的青岛啤酒济南分公司老总再度易人——业界分忻，这意味着今年夏天青啤在济南市场出招将会更为“生猛”。不过，一向是本地老大的趵突泉啤酒自然不甘示弱，放出话来，随时愿奉陪青啤鱼死网破……     

燕京啤酒稳扎市场

啤酒行业向来不缺乏故事,第一梯队有华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒三家企业,这几年打得难解难分。华润雪花啤酒（中国）有限公司采用积极扩张的策略,十年的时间从几十万升激增到近千万升的产能,雪花的并购狂潮加剧了中国啤酒行业兼并重组的速度,使国内啤酒企业从2000多家下降到目前不足300家。     

酷暑——啤酒广告战役的绝好季节

法国处于北半球的温带地区,炎夏的日子总共加起来也只不过两个星期左右(2003年的连续数周酷暑实属空前例外),这也就是为什么法国人家中一般不置空调的原因。但一般从6月开始,法     

第三只眼看中国啤酒业

我国现有啤酒企业400多家，啤酒产量发展迅猛，位列全球第二，其中年产量在20万吨以上的有23家，其产量和市场占有率占全国总量的50％以上。当前，国内颇具实力的啤酒品牌有：青岛啤酒、燕京啤酒、华润啤酒、珠江啤酒、哈尔滨啤酒、惠泉啤酒、金威啤酒等(如下图：中国主要啤酒品牌)。     

中国啤酒高层论坛专题报道

中国啤酒高层论坛在京召开，英博看好中国啤酒市场，华润六个方面阐述公司发展，巩固北京市场 燕京目标瞄准奥运会，重啤提出未来集团发展思路     

青岛啤酒街的历史与现状分析

<正>一、啤酒街的历史与现状:1.历史背景登州路是一条历史悠久的街道,百年青啤的文脉即发轫于此。为了打造青岛市的啤酒文化,青岛市政府2005年将登州路改造成了啤酒街,老青岛啤酒厂改造成青岛啤酒博物馆,并被确立为国家重点文物保护单位。     

今夏啤酒“酷”起来——宿迁啤酒市场扫描

宿迁下辖四县，约300万人口，啤酒酿造业比较薄弱，因此，宿迁蛋糕也就成为众多啤酒企业和商家争吞的目标。     

啤酒战再放“概念炮”

5月22日,生力啤酒集团高层在广州正式宣布,新推出的带有时尚意味的生力清啤即将扑向粤港两地市场,据此在高档啤酒中由市场防御转向全线进攻。     

经济危机中的全球啤酒市场

关注点：中国是啤酒生产大国，也是啤酒消费大国，全球啤酒市场的变化无疑也会关系到我国的啤酒产业。     

低醇啤酒的研制

采用低温接触法，通过二氧化碳使酵母浮在麦芽汁中，酵母在低温下代谢缓慢，将很少的糖转化为酒精，同时使酵母的香味扩散到麦芽汁里而生产的低醇啤酒，其酒精含量一般在０．０５％左右，但仍然保健着传统啤酒的色泽以及滋、气味。