畸形瓜果蛋鱼吃不得

日常生活中，常看到一些畸形的瓜、果、蛋、鱼，如有的鸡蛋壳不光滑，有突出的小疙瘩，里面有凝聚的蛋白硬块等。这是由于受到铬、镍的侵害造成的。鱼受污染后，有的肝肾肿大和局部畸形、肿胀，这些畸形色往往含有较高的铅、铬等有害物质，食后常会产生肿瘤。所以，畸形瓜果蛋鱼不要吃。畸形瓜果蛋鱼吃不得@集一     

“另类”菜肴水激馍

餐桌上的菜肴有很多种，但大多都是用鸡、鸭、鱼、肉、蛋和蔬菜做成的，你可曾听说过用馒头做的菜吗？这道菜是河南商丘的名菜，从古到今一直深受大家的喜爱，它的名字叫水激馍。     

有毒的蔬菜怎能上市？

有毒的蔬菜怎能上市？这些年来我们海南地区在瓜菜上市时节，一些地方常常见到在瓜菜收购点附近倒掉一些被挑选出来的次品瓜菜。市场上并非供大于求，倒掉多可惜，原因何在？笔者经过多次向莱农打听，那位被问的大伯欲言又止：“我不能赚我们地方人那几个钱，免得多事。”...     

教您一招

识别污染鱼四法一观鱼形受到严重污染的鱼，会变畸形，如头大尾细、脊椎弯曲等，有的甚至边鱼鳞的颜色也变了。二看鱼眼未受到污染的鱼，鱼眼微突，富有色光，光泽清新。受污染的鱼眼珠浑浊，失去光泽，有的甚至会向外鼓出来。三察鱼鳃正常鱼鳃颜色鲜红，排列整齐。受污染的鱼，鱼鳃较粗糙，不光滑，呈暗红色或褐色。四闻气味正常鱼有一种新鲜湿润的腥味，受污染的鱼气味异常，有股大蒜味、氨味、煤油味、火药味等，完全失去了正常鱼类应有的新鲜鱼腥味。看颜色：成色越高的黄金，其颜色越是呈金黄色，而且头尾、里外一致。配成24K金以下的…     

采摘瓜果菜莫忘药效期

采摘瓜果菜莫忘药效期随着立体种植在农村的推广，一些果园、棉田里套种上了瓜菜，这不但提高了土地使用率，而且还增加了农民的经济收入，确实是件好事。可是，近年来各地相继出现食用棉田、果园套种的瓜菜中毒的事件，应引起我们的重视。据查，中毒都是因不注意农药的药...     

罚与奖

小的时候，听祖父讲过这样一个故事：有一年，祖父在一条大道旁开了一个瓜菜园。里面种了西瓜、甜瓜和一些蔬菜。但是，瓜菜经常会不翼而飞。祖父十分恼火，想了很多办法。     

惩罚与奖励

很小的时候,听祖父讲过一个这样的故事。有一年,祖父在一个人流如织的大道旁开了一个瓜菜园,经常会有一些“梁上君子”不期而至,瓜菜不翼而飞的现象时有发生。对此,祖父先是在四周打起了围墙,并在围墙边种上了刺玫、荆棘等带刺植物,但效果却不理想。无奈之下,祖父便在显眼处竖起一块木牌,上写:“凡偷盗瓜菜者罚款五十元。”为此还专门请了一个亲戚看守,但仍收效甚微。正在一筹莫展之际,有一个教书先生为祖父出了一个主意。木牌上的字换成了:“凡检举偷盗瓜菜者,奖励50元。”说来也怪,从此,园子里瓜菜被盗的事情鲜有发生。我不禁好奇地问:“…     

种植观赏玩具南瓜

观赏玩具南瓜,虽不可食用,但因其瓜奇形怪状,瓜大如手掌小如拳头,加上瓜皮颜色及颜色组合各式各样,极具观赏和艺术价值,在城镇作为观赏玩物、玩具出售,每个瓜卖3～30元不等,观赏玩具南瓜也因此被誉为“瓜菜种植新宠、绿色玩具新概念”。 观赏玩具南瓜的生物学特性与普通南瓜相似,但不耐高温(生长发育适温25℃左右),立式栽培667平方米地种植1500～1800株,每株可结瓜5～15个,现将有关栽培技术介绍如下。 观赏玩具南瓜系列品种有飞碟、斑马、麦克风、花脸、金蛋、银蛋、指山、金童、玉女、香炉、白玉、金苹果、小挂钟、一点绿、一点黄、小枕、小葫芦……等几十种,     

夏令佳蔬良药话苦瓜

夏令佳蔬良药话苦瓜苦瓜，又名癞瓜、君子菜。苦瓜的表面上突出密而多的刺状肉，瓜形有长、有短、有椭圆，瓜色有白、黄绿和绿三种．味虽苦，但营养丰富．据测定，苦瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸、维生素Ｂ１、Ｃ和钙、磷、铁等矿物质．此外，还含苦瓜甙...     

莫在棉田里套种瓜菜

莫在棉田里套种瓜菜近几年来，有不少农民为了追求农业高产高效，习惯在棉花田里套种西瓜、甜瓜和各类蔬菜，这种做法是非常危险的。农业部、卫生部联合颁发的《农药安全使用规定》中明确要求：对那些毒性大、稳定性高、分解慢和有积累的化学农药，绝对禁止在瓜菜、名药材...     

印度香味变色瓜

变色瓜果是一种稀奇的蔬菜品种，单株结瓜多，每亩种500株，鲜瓜亩产可达4000公斤。嫩瓜味道鲜美，口味清香，做菜、做汤均可。一股以食用嫩瓜为主，嫩瓜先由白色转黄色，最后变成了红色。老瓜可留种，是不可多得的高产奇特瓜菜新品种。庭院种植儿株可常年采摘食用，结瓜从4月份一直持续到下霜。我国南、北方均可种植，地爬、搭架栽培均可，行株距为3米×0．5米。好种易管，病虫害少。     

全国重点大型零售商场销售十月排行榜

粉丝是选用优质的绿豆为主要原料，结合传统工艺的基础上，采取现代科技生产而成。其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。粉丝含丰富的蛋白质，淀粉，与各种蔬菜，鱼，肉，禽，蛋等搭配，可烹调出中，西式家常便菜和宴席佳肴，     

中介 应当名副其实

中介机构畸形服务面面观１９９９年，我曾三次到十多个企业搞调查，企业对中介机构组织的畸形服务反响强烈，有的敢怒不敢言，有的敢言不敢违。对于少数中介组织的不规范服务，概括起来，大致有以下几种：──高价服务。有些中介机构组织利用在当地市场独一无二的垄断地位，或借助于行业赋予的定点、专项服务特权，漫天要价，牟取暴利。沿海某市税务事务所充当了不少企业的“税务代理”，可有的代理人一年到企业服务最多一、两次，有的甚至收了费用后一趟也不去，所收的费用最少２０００元，最多的超过万元。国税、地税分开后，企业又多了一…     

笑口常开

有啥好抱怨 两人在吃饭，只有一碟菜：两条鱼，一大一小。老张先把大的那条鱼夹了，老李看到后很生气，抱怨道：“看你多没规矩!”     

果园间种“五忌”

一是忌间种深根农作物。深根农作物会大量吸收果园里深层土壤中的水、肥，影响果树生长，延迟果树的投产期。 　　二是忌间种招引果树害虫的农作物。如有的瓜、菜，很容易招引来对果树有危害的蝉、金龟子等害虫，不可间种在果园中。 　　三是忌间种高秆农作物。尤其是在果树定植初期，间种如玉米、高粱等高秆农作物，会因高秆农作物生长迅速，出现大欺小的现象，妨碍果树的正常生长。 　　四是忌间种吸收水肥量大的农作物。在各种农作物中，小麦、大麦、甘薯等农作物，吸收水肥量都很大，如间种在果园中，再缺乏必要的水、肥补充，对果…     

如今我该吃什么菜？

到自由市场或街头小贩处买菜，多少年来一直是我们大家的共同习惯。然而，这几年人们却时不时地听说“某某地人吃了农药超标的韭菜中了毒”“某某处卖的油菜是用污水浇的，有一股怪味”“某某菜为嘛那么鲜亮，赶情是用化肥催出来的”等等。于是，人们困惑了，如今这菜还怎么吃?!的确，蔬菜中有毒有害物质含量的超标，害人不浅，有的立即导致中毒，有的则潜移默化伤人体质，所以贵贱不能吃这种菜。     

果园间种“五忌”

一忌间种深根农作物。在果园中间种深根农作物，会因深根农作物吸收深层土壤水肥而影响果树生长，延迟果树的投产期。所以，果园中间种的农作物，应是根系浅层分布的农作物。它不会与果树在深层土壤中争水、争肥，对果树生长、投产无妨碍。二忌间种招引害虫的农作物。有些农作物，根系虽分布在浅层土壤中，但易招引危害果树的害虫，也不能在果园中间种。如有的瓜和菜等，很容易招引来对果树有危害的蟑、金龟子等，因而不可间种在果园中。三忌间种高秆农作物。尤其是在果树定植初期，果树比较小，生长欠茂盛，更不可间种高秆农作物。如果在果…     

种植观赏玩具南瓜

观赏玩具南瓜,虽不可食用,但因其瓜奇形怪状,瓜大如手掌小如拳头,加上瓜皮颜色及颜色组合各式各样,极具观赏和艺术价值,在城镇作为观赏玩物、玩具出售,每个瓜卖3～30元不等,观赏玩具南瓜也因此被誉为"瓜菜种植新宠、绿色玩具新概念".     

国家标准带来绿色菜篮

最近,国家质检总局发布了八项有关农产品安全质量的国家标准,并要求各地加紧实施。 一段时间以来,因食用有毒的农产品而中毒的事件时有发生。 国家标准出台后,全国各地都在积极着手标准的宣贯工作,如建立相应的农产品检测机构、制定具体的处罚规则、开展绿色标志生产等。国象内贸局、铁道部、质检总局、环保总局等联合推出的开辟绿色通道、培育绿色市场、倡导绿色消费的“三绿工程” 已全面实施。 北京、上海等一些大城市开始建立对瓜、菜、果、肉、蛋．禽、奶等食用产品的生产．供应、销售等环节进行有效控制和管理的安全体系。 北京…     

“十一五”彰显辉煌 “十二五”再开新局——来自安徽省宿州市农业产业化经营的报道

“十一五”期间，宿州市农业产业化工作在市委、市政府的正确领导和高度重视下，紧紧抓住省政府实施“121”强龙工程和“532”提升行动机遇，围绕粮食、畜牧、水果、棉花、瓜菜、林业六大主导产业，通过政府引导、