生鲜配送中心建设——生鲜配送中心的发展与建设

随着零售市场的竞争加剧,居民生活水平提高,人们对快速食品、生鲜半成品和冷冻食品的需求增加,使得大型零售企业建设生鲜配送中心的需求越来越旺盛。然而,由于生鲜物流不同于常温物流,要求技术水平高,投资大,社会配套完善,且经营风险大,又使得不少企业受挫。如何建设并运营好生鲜配送中心,已成为业界关注和研究的重要内容。     

盛唐生鲜加工配送中心

正盛唐生鲜加工配送中心,具备对生鲜产品进行储存、分拣、加工、包装、配送的功能,形成了完整的冷链服务体系。配送中心坚持以诚信为本,为客户提供高效、快捷、优质的服务,为社会提供绿色、环保、安全的生鲜食品。本项目按照功能分类属第三方加工流通型冷链物流项目。我们为客户提供果蔬、肉类全程的冷链加工配送服务。辐射范围以太原市及周边地区为主。盛唐生鲜信息系统管理将生鲜商品从采购、加工、运输、冷藏、零售、成本核算等全程采用信息化手段加以管控,实现整个供应链的优化,缩短进货时间,为保证冷链食品鲜度提供有力的基础。     

生鲜加工配送中心--生鲜供应链资源整合的利器

所谓生鲜加工配送中心，是指专门从事加工、配送生鲜商品的物流组织。本文泛指综合型配送中心中生鲜食品配送部分和专业的生鲜加工配送中心。其主要特点是：     

生鲜农产品物流配送中心的选址

以社会生鲜农产品总成本最低为目标,在充分考虑了管理成本、运输成本、配送中心的固定投资成本的基础上,建立了较为符合生鲜农产品实际特性的选址模型,通过模型,可以得出配送中心的数量和位置,并通过相关实例给出了一个量化的处理方法。     

合理谨慎建设生鲜配送中心——访锡联培训台湾生鲜专家谢锡联

毕业于台湾大学农业经济系,曾任台湾远东百货生鲜配送中心主任、台中量贩超市副总经理、桃园生鲜店总经理、大陆地区好又多物流经理、中国连锁经营协会讲师的生鲜专家谢锡联,培训指导过重百超市、山东家家悦、武汉武商、武汉中百（与永辉合作培训）、厦门悦士等众多企业,具有丰富的零售连锁行业物流经验和完善的理论系统。     

基于Flexsim的生鲜农产品配送中心建模与仿真研究

运用Flexsim仿真软件对生鲜农产品配送中心系统构建仿真模型,并以农产品中的赣南脐橙为例,结合运行结果分析出系统中的“瓶颈”因素,再予以优化,为配送中心减少生产过程碳排放提供决策与技术支持。     

基于Flexsim的生鲜农产品配送中心建模与仿真研究

运用Flexsim仿真软件对生鲜农产品配送中心系统构建仿真模型,并以农产品中的赣南脐橙为例,结合运行结果分析出系统中的“瓶颈”因素,再予以优化,为配送中心减少生产过程碳排放提供决策与技术支持。     

连锁超市生鲜加工配送中心的物流绩效评价

分析了连锁超市生鲜加工配送中心的定位,建立了连锁超市生鲜加工配送中心物流绩效评价体系;并选取模糊综合评价法对其进行综合评价。     

配送中心的规划与建设

配送中心的建设是一项投资巨大的系统工程,必须遵循一定的程序进行,如图1所示。配送中心建成后很难进行改造,如果考虑不周将造成巨大损失,即便在规划时是最优的方案,但由于日后的经营环境和条件发生变化,也可能导致配送中心效率低下。立项要作出建设一个配送中心的决策,项目的立项工作非常重要。必须经过明确目标、决定系统范围、研究经济技术可行性、编制实施计划和研究整个物流系统的过程。(一)新建一个配送中心必然有其动机。建设配送中心的目的不外乎以下几种: 1容量不足:企业经营规模不断拓展,经营的商品量、品种数增加,现有人员、设备及设施能力不足,     

基于Baumol-Wolfe法连锁生鲜超市配送中心的布局

连锁生鲜超市配送中心的布局问题可以通过建立混合整数规划模型来解决。但是混合整数规划模型求解相当复杂，需要花费很大的计算成本。通过运用Baumol-Wolfe法，可以节省计算成本，并且能较好解决配送中心布局的问题。     

生鲜配送中心食品安全检验流程优化的实证研究

针对政府、业界和消费者极大关注的焦点--食品安全问题。在实证研究的基础上,对浙江某大型生鲜配送中心食品安全检验的流程优化作了研究,并提出了相关建议。     

试谈物流配送中心的发展建设

物流配送中心建设．在经济发达国家已推行50～100年了,不管是在物流理论还是在经营规模上都得到全面发展,物流业在美国和西欧发达国家均已成为骨干产业．为整个国民经济的发展起着重要的作用。目前全国和我省商业系统,均已起步建设物流配送中心,为有助于对物流配送建设的认识,本就物流配送中心建设的有关问题,谈些个人看法和认识,供大家共同探讨。     

生鲜加工配送中心采购加工管理作业流程研究

生鲜加工配送中心管理机构的设置和生鲜采购加工管理作业流程对降低生鲜加工配送中心成本、提高其利润有着十分重要的作用,本文着重针对浙江农华优质农副产品配送中心生鲜作业流程的优化进行了研究.     

基于顾客时间满意度的生鲜农产品配送中心选址研究

从顾客对生鲜农产品配送具有较强时效性的要求角度出发,结合生鲜农产品对时间极其敏感的特征,建立了基于顾客时间满意度的多目标配送中心选址模型。算例表明了模型的有效性和可行性。     

基于改进遗传算法的生鲜加工配送中心连续选址模型

建立了生鲜加工配送中心选址连续模型，在引入监控算子的基础上，运用改进的遗传算法对模型进行求解。该模型和改进的遗传算法可有效的解决生鲜加工配送中心的选址问题。     

建设现代配送中心促进连锁商业发展

介绍了联华超市超送中心设计的开发思路及其功能作用,以供大型连锁超市建设配送中心作参考。     

生鲜电商下生鲜冷链的现状与发展

随着人们生活水平的不断提升,线上购买生鲜产品已经成了越来越多人的选择,使得生鲜冷链运输迎来新的机遇和挑战。由于生鲜产品具有时令性、易损性、保质期短等特点,使得生鲜冷链的运输难度较大,为保障生鲜冷链安全、可靠和有序地运行,应尽快完善生鲜冷链的各项制度,提高技术水平,实现生鲜的全程冷链运输,加强我国生鲜冷链的储藏和运输能力。     

生鲜加工配送中心关键控制点质量监控体系的研究

分析了生鲜加工配送中心实施关键控制点质量监控的前提和生鲜加工配送中心的作业流程,利用HACCP原理找出了生鲜加工配送中心的关键控制点,提出了关键控制点的控制措施。     

配送中心建设对我国钢铁企业发展的影响

文章介绍了配送中心的类型和功能。通过比较发达国家配送中心的发展模式,对我国钢铁企业配送中心的发展现状进行了分析．从而提出我国钢铁企业配送中心建设的原则和存在的问题,由此来说明配送中心建设对我国钢铁企业发展的重要作用。