贵州省主题酒店发展策略

主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态，在贵州省还处于起步阶段，虽然起步较晚，但发展潜力大。本文首先对主题酒店的定义、类型、特征进行概述；其次对贵州省主题酒店发展现状、存在的问题进行分析；最后提出贵州省主题酒店发展策略。     

星级酒店实习生流失原因及对策

到星级酒店实习是旅游管理类专业学生学习中必不可少的实践教学环节，但实习生在酒店工作的积极性并不高，往往实习一段时间之后，就会以各种理由中断实习，造成酒店实习生大量流失。本文从实习生、学校、实习酒店三方面分析实习生流失的原因，并给出对策建议。     

雅高酒店集团品牌优势探析

本文分析雅高国际酒店集团的品牌及其优势。上海璞邸精品酒店的开业，打开了精品酒店市场，成为中国精品酒店的先锋，并且使雅高酒店集团的品牌更加完善，更为雅高酒店集团增加了竞争优势。     

浅论酒店财务管理

随着中国加入WTO，作为第三产业的酒店行业，竞争将会越来越激烈。怎样在激烈的市场竞争中立于不败之地？除了要实行积极的促销策略，广泛加强外联，扩大客户群，以提高酒店品牌的知名度，还应该把功夫下到提高内部管理水平上，充分发挥酒店财务在预算、控制、监督方面的作用，并借鉴国内先进酒店财务管理的有效方法，提高财务管理水平。     

河北省经济型酒店发展策略

目前，河北省经济型酒店正处于急速发展时期。面对发展如此迅猛的形势，我们也应当清醒地认识到经济型酒店过快增长的背后掩藏着一定的危机。我国经济型酒店发展尚处在初级阶段，数量急速剧增导致品质同质化严重，品牌发展与国外知名经济型酒店之间仍然存在着巨大的差距。尤其是在国外经济型酒店品牌纷纷加快进入我国市场步伐的背景下，国内的经济型酒店面临更大的生存挑战。因此，经济型酒店在国内外形势下如何发展，从而使其适应旅游业和商务发展的需要，并与国际知名经济型酒店抗衡，是本文研究的出发点和最终归宿。     

加强内部成本控制 创建经济型酒店

经济型酒店一般是指以大众可以支付的价格为顾客提供专业化服务的酒店。经济型酒店定位于普通消费大众，价格适中，基本设施齐全，干净舒适。酒店设施、功能、物品、服务项目的配置规模、数量和档次等感观形态因素以及投资总额和单项指标平均额的财务指标，与酒店的消费者的支付水平和消费满意度平衡。其中，客房价是最重要的衡量指标。它的特点是：(1)服务特征，社会化与专业化的有限     

酒店培训工作存在的问题与对策

中国国际化程度的提高及全球酒店集团的涌入，给中国旅游酒店带来了巨大的机遇和挑战，提高服务质量是中国酒店业当前刻不容缓的任务。而培训工作作为提高酒店服务质量、增加企业竞争优势的主要形式起着举足轻重的作用．本文对中国酒店培训工作存在的问题及其原因进行分析，并给出对策建议。     

餐饮服务员：当心“酒店综合症”

我在一家酒店当服务员。不知什么原因，我只要在酒店工作几小时，就会感到头晕、脑胀、恶心、疲劳和嗜睡等症状。特别是冬天，症状更加明显。但下班离开酒店后．这些不舒服的感觉很快就会消失。请问：这是怎么回事？     

低碳酒店价格策略优化简

低碳酒店的发展离不开游客低碳消费行为的支持。已有低碳酒店价格策略忽视了不同游客环境偏好的差异，对游客的低碳行为缺乏激励，对游客的满意度管理灵活性不足。为此，低碳酒店应根据游客的低碳行为程度制定个性化价格，建立游客的低碳消费信誉，并注重低碳酒店个性化价格与其他营销要素问的策略组合。     

“辣椒不辣”的创业致富故事

1999年初夏，河南省淮阳市一家酒店的一位厨师刘建民琢磨出一道新奇的菜——牛肉耗辣椒，仅仅这一道菜每天销量达到几千元，创了酒店纪录，使得酒店日进斗金。刘建民因此成了酒店里的一个大人物。酒店老板特别器重他，提升他做了厨师长。刘建民的日子过得很满足，但他的妻子却产生了另外的想法：凭着这道菜，他可以挣到更多的钱：在妻子的鼓励面前，刘建民却有所顾忌，因为他的收入高而且稳定，不敢冒这个风险。     

石家庄星级酒店网站建设评测

随着全球经济一体化，使酒店业客源更加丰富多样化、市场更加广阔多渠道的同时，酒店业更面临着日趋激烈的竞争环境和不断攀升的客户期望，迫使业内人士不断寻求扩大酒店销售、改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新法宝。其中最有效的手段就是大规模应用先进的信息化技术，面向酒店外部顾客的酒店门户网站建设是重点之一。     

试论酒店管理中的员工管理简

众所周知，酒店业是服务性行业，所提供的是对人的服务。酒店员工是酒店优质服务的保证，有了满意的员工，才能创造满意的服务，吸引满意的客人，创造酒店良好的效益。在我国酒店业面临着巨大竞争压力的今天，如何有效地提高员工的服务水平，     

西安高星级酒店餐饮营销策略

酒店餐饮业是我国服务经济中非常重要的产业之一。西安香格里拉大酒店作为西安商务型酒店的代表，同时也兼具旅游的属性，因此选取其作为此次研究对象。本文运用4P理论，深入分析当前酒店餐饮在营销策略中存在的不足，并提出优化建议。     

谈酒店“80后”员工管理

随着时代的发展，“80后”已不可逆转地登上了职业舞台，其特有的种种思想、行为与酒店传统的管理理念、方式不断产生摩擦和碰撞，管理好“80后”员工成为酒店必须面临的新的挑战。     

亚太经合会(APEC)上海会议 布什总统的日常生活起居

美国总统布什2001年10月18日至21日，在上海参加亚太经合会（APEC）非正式领袖会议期间，是住在美资的波特曼酒店，坚持着“早5晚9”的作息时间和简单的饮食习惯，最喜欢吃的食物是这家酒店的扬州炒饭和咕噜肉。在会议期间，美国代表团包下了波特曼酒店全部600间客房。布什下榻于前总统克林顿1998年入住过的，位于45楼的格林伯格总统套房，睡的大床也是克林顿睡过的同一张床。“9·11”恐怖袭击事件，令布什在上海的保安工作非常森严。据波特曼酒店副公关经理章蕴介绍说，酒店能接触到总统的只有4个人：餐饮总监马克和他的助理，行政总厨…     

浅析酒店业智能化运营促进效益增长

人工智能技术的不断发展,成为社会发展的一个助力者。近几年的酒店业发展中,人力成本高、缺乏高素质酒店人才、酒店人员服务情绪化等问题陆续浮现,而人工智能在一定条件下能解决一些问题。运用智能技术使得酒店服务精准化、快速化、专业化、个性化。若先试将酒店智能服务运用到酒店前厅、客房、餐饮、安保处,它将会焕发出崭新的色彩。但是酒店智能也存在许多不足之处,数据采集不全面、人工智能价格昂贵、智能酒店在中国发展存在的误区、智能机器人技术服务企业缺乏突破和创新这些问题的出现将阻挡着酒店智能化的发展。     

我国经济型酒店发展态势

一、经济型酒店的界定与特点分析 在我国,经济型酒店并没有公认的概念,但对于经济型酒店的认识有两方面可以明确：一是经济型酒店是具有现代化国际接待水准的非奢华型酒店：二是能适合普通大众,满足基本住宿需求,提供完好设备、卫生清洁的旅客之家型酒店。     

我把厨师“出租”到市场

她曾经只是酒店的一名普通服务员，月薪只有700元，现在却管理着300多名厨师。她靠“出租”厨师每月轻松赚取上万元。还被很多酒店经理称为厨师“猎头”。     

我国产权式酒店投资分析

一、产权式酒店概念(一)产权式酒店的概念界定。产权式酒店是继高档酒店式公寓、商铺投资热之后的一种新型酒店式旅游地产投资。投资者并非以居住为目的购买酒店的某间客房,而是作为投资行为将所购客房委托酒店管理公司出租,获取利润分红,并获得酒店管理公司免费赠送的一定期限     

酒店个性化服务研究

随着国内星级酒店数量的增加以及人们生活水平的日益提高,顾客对酒店所提供的服务需求越来越个性化。因此,酒店要想长久地发展,除了要保持酒店硬件设施精良的基础上,更要着力提升酒店服务质量,而个性化服务则是酒店提升服务质量的必备良药,也是酒店在未来市场竞争中立足的重要法宝之一。一、酒店个性化服务的内涵与特点(一)酒店个性化服务的内涵。个性化服务的概念源自西方发达国家,它有两层含义:一是指以标准化服务为基础,但不囿