农业部推出蔬菜农药残留速测技术 让农民种上“放心菜”

一种能够快速检测蔬菜中农药残留的速测技术已被开发出来，正在进入实用阶段。这是记者从4月25－26日由农业部农药检定所在北京举办的“蔬菜中农药残毒速测技术培训班”上了解到的。有关专家认为，尽快普及和推广这项技术将有助于广大消费合尽早吃上‘做心菜”，对于引导广大农民种植“放心菜”也将起到很重要的作用。我国农药残留检测工作正处于起步阶段，这项技术将为北京、上海、重庆、山东、浙江五个省、直辖市农药检定所即将开展的农药残留监测工作提供技术支持。目前在我国蔬菜中农药残留最为严重的是有机磷类和氨基甲酸酯类农药，这…     

浅谈农业生产过程中农药残留检测的前处理技术

本文主耍介绍了农药残留检测的前处理技术，包括超临界流体萃取、田相微萃取、微波辅助萃取技术、凝胶渗透色谱、基质固相分散萃取、固相萃取等方面内容．以为农药残留检测技术的发展提供参考。     

发展无公害农产品的对策与研究

1．农产品质量状况直接关系到老百姓的”米袋子”、”菜篮子”，关系到人民群众的身体健康和生命安全。长期以来，农业生产单纯追求产量，使农药、化肥、添加剂等农业投入品使用量急剧增长。特别是近年来，大棚蔬菜、反季节菜在全国各地兴起，菜农往往超量喷洒农药。农药残留严重超标，由食品引起的     

五种高毒农药被亮红灯

５月１２日下午 ,农业部和国家石化局在北京联合召开《中华人民共和国农药管理条例》颁布实施三周年座谈会 ,农业部副部长刘坚、国家石化局副局长陈耕参加了会议。在这次会议上 ,一部一局透露出不少信息。农业部刘坚副部长说 ,目前 ,农业部正采取措施 ,以停止批准新增甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等五种高毒农药 (包括混剂 )的登记 ,逐步减少高毒农药的使用。为适应当前农业和农村经济新形势的需要 ,农业部将充分发挥农药登记在农药结构调整中的导向作用 ,清理和调整现有农药产品 ,加速替代高毒农药产品 ,向农民推荐安全、高效、经济的农药新产品 ,为优质、高产、高效农业服务。刘坚还透露 ,农业部门今后将加强农药残留检测监督 ,切实解决农副产品农药残留超标问题。农业部正在加快进行农药残留区域监测站的建设 ,培训农药残留检测人员 ,研究更为有效的农副产品农药残留量快速检测方法和设备。石化局陈耕副局长在会上透露 ,今年农药行业将着手对小农药企业依法进行清理整顿。这次清理整顿的重点是 ,对那些未经生产核准或没有农药生产“三证”的企业 ,对制售假冒伪劣产品或侵犯他人商标、专利的企业 ,对伪造、转让、买卖“三证”的企业 ,要坚...     

有多少宽泛的国标在“牛栏关猫”？

“立顿”绿茶、茉莉花茶和铁观音样本被检测出含禁用高毒农药灭多威，联合利华立即反驳称符合国家标准。立顿所含的一些农药不符合欧盟标准，但符合我国标准。一项检测报告戳穿标准乱象：我国农产品质量标准中只涉及62种化学污染物，而联合国粮农组织已公布了相关限制标准2522项，美国达4000多项，日本则达数万项。     

有多少宽泛的国标在“牛栏关猫”？

“立顿”绿茶、茉莉花茶和铁观音样本被检测出含禁用高毒农药灭多威，联合利华立即反驳称符合国家标准。立顿所含的一些农药不符合欧盟标准，但符合我国标准。一项检测报告戳穿标准乱象：我国农产品质量标准中只涉及62种化学污染物，而联合国粮农组织已公布了相关限制标准2522项，美国达4000多项，日本则达数万项。     

特别关注民以食为天——宁波食品安全：从数字看宁波食品安全

大宗食品质量安全指标稳中有升根据国家有关部门的例行检测和我市评价性检测数据分析，2008年我市基地蔬荣农药残留和水产品质量抽检合格率分别达98％和97．3％，分别比2007年高出2个和0．3个百分点．比2006年高出5个和1．7个百分点；     

解读“肯定列表制度”

“肯定列表制度”概况日本于2006年5月29日起实施食品中农业化学品(农药、兽药及饲料添加剂等)残留“肯定列表制度(Positive list system)”,并执行新的残留限量标准。与之前的标准相比,新标准对食品中农业化学品残留限量的要求更加全面、系统和严格。日本国实施“肯定列表制度     

浅析蔬菜农药残留问题解决途径

一、蔬菜农药残留现状 蔬菜残留农药，是指蔬菜在喷施农药后残留在蔬菜表面的农药及有毒代谢物、降解转化产物和反应杂质的总称。蔬菜大多数生长期短，病虫害比较严重，种植过程中需多次施药，加上施药后采摘间隔短，造成蔬菜残留农药过量不可避免。常见的残留农药的品种：主要是有机磷农药和氨基甲酸酯农药，如氧化乐果、乐果、马拉硫磷、甲胺磷、久效磷、倍硫磷、百克威、抗芽威和西维因等。     

信誉为本方能财源滚滚

前几日据报载，我国茶叶农药残留突出，检出的农药种类总数高达29种。此份报告显示被检测的茶叶品牌包括吴裕泰、张一元、中国茶叶、天福茗茶、日春、八马、峨眉山竹叶青、御茶园，以及海南农垦白沙绿茶。     

蔬菜农药残留量的快速检测

<正> 近年来,由于农药的滥用或使用不当,农药的残留严重地影响到人类的健康,蔬菜中农药残留量的监控问题日益受到了社会普遍的重视。目前国内外普遍使用气相色谱法和高效液相色谱法检测蔬菜中的农药残留,虽然检测灵敏度高,但检测费用也很高,而且由于样     

五种简易方法去除蔬果残留农药

蔬菜水果表皮残留的农药被人食用后在体内累积，对人体健康损害很大。专家提供了以下几种去除蔬菜水果残留农药的简易方法：     

基于文献数据对我国果蔬农药残留研究现状及相关政策分析

对知网公开发表的2011—2017年果蔬农药残留检测数据进行了整理研究,此外,整理了我国2011—2019年农药残留相关文件政策,全面考察我国近几年果蔬农药残留情况。结果表明:2011—2017年我国农药残留呈逐年下降趋势,说明我国农药残留正不断减少,果蔬质量不断提高。但在果蔬超标农药中,均检出国家禁用的高毒农药。鉴于以上情况,国家应进一步落实相关政策,加强监管力度,培训农户,促使我国果蔬质量不断提高。     

农药残留“最严”标准8月1日起施行

前不久，农业部与国家卫生计生委联合发布的《食品中农药最大残留限量》（GB2763—2014），于2014年8月1日起施行。这一农药残留新标准比以往更加严格严厉，基本与国际标准接轨。不仅覆盖了12火类作物或产品，还基本覆盖了常用农药品种。     

国外新科技

日本研制出电脉冲杀菌装置日本三洋电机公司最近研制出一种用高压电脉冲杀菌的装置，它几乎能全部杀死大米表面上的霉菌等细菌。据《日经产业新闻》近日报道，迄今人们大都用猎甲烷这种农药来杀灭大米表面的细菌，但由于其安全性的原因，这种农药将在2004年被停止使用。高压电脉冲杀菌装置的工作原理是，在放置大米的树脂槽的一面并排安装825只电极，这些电极会以每秒100次的速度放射50千伏的高压电脉冲，15分钟后，生长在大米表面的霉菌及其它细菌就会被杀死99％。这一杀菌方法的优点是成本低廉，食粮中没有农药残留物，被认为是新一代的杀…     

农产品治污势在必行

<正> 农药、化肥对农产品的污染国家农业部农药检定所于1999年8月对北京市四大蔬菜批发市场及团结湖集贸市场的大白菜、小白菜等20多种蔬菜进行抽检,在105个样本中,发现其中的8例有严重的农药残留问题,占抽检总量的7.6%,被检出的农药为甲胺磷和氧化乐果。同年12月,农药检定所又对山东省济南市农贸市场的白菜、西红柿、黄瓜、甘蓝、韭菜等蔬菜进行抽检,并对样本进行检测,其中有一份黄瓜样本和一份白菜样本检出有甲胺磷,残留量分别为0.044mg/Kg和0.011mg/Kg,一份韭菜样本中查出含有倍硫磷,残留     

多吃西兰花的7个理由

西兰花是很多人餐桌上的常客，西兰花营养丰富，并且因其营养成分位居同类蔬菜之首，因此被誉为“蔬菜皇冠”，下面就让我们来看看吃西兰花的7个保健功效。1.防癌：与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。     

关于推进淮北市农业标准化，加快发展无公害农产品的建议

我国农业和农村经济进入新的发展阶段，市场对农产品提出了多样、优质、安全的要求。今后，农产品在市场上面临的质量安全门槛越来越多，越来越高，不仅国际市场实行严格的准入制度，国内的北京、上海、广州、杭州等大中城市也开始实行农产品准入制。近年来，我国出口到发达国家的农产品，因农、兽药残留和重金属含量“超标”而遭拒收、扣留、中止合同或停止进口的事件大大超过历史同期。中韩大蒜之战、中日大葱事件等农产品贸易争端不断。欧盟从去年11开始增加对中国茶叶检测项目，从原来的6种残留农药检测增加到62种。联合国统计，中国约…     

吃新鲜蔬果有讲究

如今,人们都已认识到食新鲜蔬果的好处,但对这些蔬果的卫生状况又了解多少呢?不经意中,摄入的农药和化肥残留物会给健康带来什么危害呢?‘蔬果的污染一般包括化肥、农药两个部分,而最主要的是农药残留物。农业生产中对每一种农药的使用都有一定标准。然而,有人为了保证较好的收成和经济利益,擅自加量使用农药,甚至使用早已明令禁止的高毒高残留农药,造成蔬果上的农药残留。农药残留量还与农药的物理化学性质、农业生产环节、喷雾质量、次数及气候条件等     

日本农业新动向：逐渐告别农药化肥

世界卫生组织2009年5月21日发布的《2009年世界卫生统计》显示。日本人平均寿命为83岁．继续位居世界第一。有人总结日本人长寿的原因主要是“吃出来的健康”。日本人很讲究吃．满大街都是不同的料理。但是．日本的吃讲究科学，并非大吃大喝。主要表现在膳食“少量多样”．日本人每顿菜肴品种多，数量少。鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米、面，都用小碟、小碗盛装，花样繁多，这样每顿饭都摄人多种而且均衡的营养成分。饮食上还有一个心照不宣的秘密，那是日本农业逐渐告别农药化肥．向绿色无公害食品转型。