自由贸易区关税调减对中国牛肉进口的影响

本文根据中国已经建成、正在推进和未来将推进的双边或多边自贸区建设状况,探讨了中国牛肉供求状况和自贸区关税调减对相关产品的影响机理,分析了这些自贸区关税调减对牛肉进口量的可能影响。研究结果表明,除中澳、中印自贸区外,其他自贸区的关税调减不会导致协议国出口到我国的牛肉数量激增。研究还发现,关税税率下降将导致牛肉进口成本降低,进口成本降低1%,牛肉进口量将增加2.21%。澳大利亚和印度是牛肉生产和出口大国,考虑国内肉牛产业稳定发展,中澳、中印自贸区关税调减应该逐步分阶段调减。     

澳洲牛肉,吃鲜的!

正今年春节,许多"吃货"有了新目标——澳洲牛肉。不同于以往的冷冻牛肉,这次可是品尝新鲜牛肉——澳大利亚活肉牛进口到中国再屠宰分销。其实,第一批活牛在去年10月就"打飞的"从澳大利亚来到重庆,经隔离后于11月屠宰上市,已经有很多人先尝为快。据悉,首批澳大利亚鲜牛肉主要在川渝地区的各大商场超市销售,价格也与国内养殖肉牛基本持平。肉质细腻、价格合适,炖着吃、烤着吃……不少人都惦记着     

对我国肉牛业发展中几个经济问题的思考

本文就我国肉牛业发展中的牛肉品质问题,农区肉牛业经营形式问题以及我国肉牛产品的流通问题进行了分析。并提出了相应的措施     

澳洲牛肉在中国

在北京亚运村的华堂超市中,两个冷柜里摆放着进口的澳洲牛肉。这些牛肉来自于澳大利亚最大野生肉牛牧场企业——澳牛集团。     

基于Nerolve模型的我国牛肉产品供给反应研究

2011年以来,我国的牛肉价格持续上涨,呈供求偏紧状态。深入分析我国牛肉供给反应情况,对于把握牛肉生产发展特点、科学指导肉牛业生产发展、保障我国牛肉产品市场稳定供应将具有重要的现实意义。本文在综述相关研究的基础上,构建基于Nerolve模型的我国牛肉产品供给反应模型,以1979-2011年为研究时期,实证分析了我国牛肉产品供给的短期弹性和长期弹性。分析结果显示我国牛肉产品供给的短期弹性为0.058,短期内不具有弹性,表明牛肉产品供给受短期的价格影响不大;牛肉产品供给的长期弹性为1.283,表明牛肉产品供给长期具有弹性,牛肉产品供给长期受价格影响较大。因此,建议保障我国肉牛养殖扶持政策的持续稳定;在肉牛养殖资金、用地等方面给予重点扶持;重视技术水平提升,提高肉牛养殖技术效率;加大对养牛户的技能培训,提高专业知识。     

我国肉牛养殖业问题解析——访中国农业大学动物科技学院张晓明教授

记者:感谢张教授接受本刊的采访,这次想请您谈一谈我国肉牛养殖业的发展形势。在全球经济日趋一体化的今天,我国肉牛产业的发展空间究竟还有多大?张晓明:目前,我国肉牛业面临难得的发展机遇。经过二十年的发展,我国肉、蛋总产量已稳居世界第一,肉类人均占有量达到48.0千克,超出世界平均水平10千克,蛋类人均占有量17.6千克,已经达到发达国家的水平,猪肉、鸡肉、禽蛋的国内市场消费趋于饱和,唯有牛肉的人均占有量很低,存在广阔的市场前景,孕育着极大的产业潜力。加入世界贸易组织后,发达国家的牛肉市场会向中国开放,我国牛肉出口面临非常有利…     

以我国加入WTO为契机加快垦区肉牛业发展

我们已经迈进了WTO的门槛，与世界经济的竞争即将白热化。如何加快发展既能发挥自身优势又能在国内外市场上具有较强竞争力的产业，显得尤为重要。笔者认为，肉牛业不失为具有竞争比较优势的产业。一、肉牛业的优劣势分析我国养牛业历史悠久，但把肉牛作为一种产业来发展还只是近几年的事，随着社会不断发展和城乡居民生活水平的日益提高，传统意义上的养牛业已从单纯的役用朝兼用、乳用或肉用方向转化。我国肉牛饲养业的最大竞争优势是市场价格低，牛肉价格一直比国际市场低约３５％～５０％。例如２０００年１１月份，欧盟牛肉每公斤平…     

多路径助推肉牛产业稳定发展

正今年4月,国家出台了《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》,提出在2025年牛肉自给率保持85%左右。当前,中国牛肉供给呈紧平衡态势,2020年牛肉产量为672万吨,牛肉自给率约76%。要想助推肉牛产业稳定发展,未来需通过多路径发展,逐步提升牛肉自给率。牛肉供给呈紧平衡生产逐步增加。近年来,产业扶贫、"粮改饲"持续推动肉牛产业发展。2020年,全国肉牛出栏4565万头,比上年增加0.7%,     

牛肉价格再创新高

近两年来,我国肉牛产业呈现出耐人寻味的格局:一方面,牛肉价格持续攀升,7月已突破50元/公斤大关,预计仍有上涨空间;另一方面,大批母牛甚至是后备母牛、牛犊被屠宰,商品牛源紧张。在牛肉价格"高不见顶"的格局下,金融资本开始关注国内肉牛产业。这是笔者从8月8、9日在新疆呼图壁县召开的第八届中国牛业发展大会和中国牛业发展高层论坛上获悉的。据参会的中国畜牧业协会秘书长何新天透露,全国大宗牛肉产品     

食品质量安全与中国肉牛业的发展

尽管中国大规模地发展肉牛业开始于 2 0世纪 80年代中期 ,但是在过去的 1 5年中 ,牛肉生产和消费的增长是非常显著的 (朗沃斯等 ,2 0 0 1 ;张存根等 ,2 0 0 0 ;刘玉满 ,2 0 0 0 )。各级政府为了达到一些重要的发展、环境等政策目标 ,一直在积极推动肉牛业的发展。在这些政策目标中 ,最重要的是把肉牛业作为区域开发和提高农副产品利用率的基础 ,最终提高贫困农户的收入水平 (朗沃斯等 ,2 0 0 1 ;张存根、朗沃斯 ,2 0 0 0 )。肉牛业的迅猛扩展以及生产、加工、营销部门的高度分散性 ,已经使这个新产业产生了一些重大的食品安全问题。随着食品…     

我国肉牛生产比较优势实证研究

我国是肉牛生产大国,2001年我国产量仅次于美国和巴西,跃居世界第三位。然而,从牛肉世界贸易格局来看,我国牛肉的世界贸易参与程度极低,出口牛肉量不足国内产量的1%。近年来,随着我国牛肉产量稳步增长,出口量呈明显下降的趋势,进口量反呈上升趋势。根据比较优势理论,一国或地区应该按照比较优势强弱安排产业布局。那么,在加入了WTO之后,我国牛肉产品贸易竞争力状况呈现出怎样的变动趋势?从资源配置效率和机会成本角度考察,我国牛肉主产省区的竞争优势如何?哪些因素将主要影响竞争优势?我国肉牛主产省区牛肉生产规模是否与竞争优势程度相一致?本文针对当国内国际经济环境发生变化时,我国牛肉竞争优势将呈现什么样的变动趋势作一简单分析。     

黑龙江垦区牛业在国内同行业中的地位分析

<正>一、北大荒牛业基本概况北大荒牛业有限公司是集肉牛良种繁育养殖、屠宰加工、市场营销及相关服务于一体的大型肉牛产业化龙头企业。于2005年建厂,总占地面积15万平方米,年屠宰加工能力10万头,年产分割牛肉20000吨,加工熟食1000吨,年销售收入6亿元,税后利润6000多万元。北大荒牛业既是国家振兴东北老工业基地重点支持项目、国家农业产业化重点龙头企业,同时也是中国肉食品行业的强势企业、黑龙江省最大的肉牛养殖加工企业。"北大荒"是中国著名的牛业品牌,"北大荒"牌系列牛肉制品全部为"绿色肉"、"生态肉"、"放心肉",产品遍布全国10多个省市,并出口到     

我国肉牛养殖环境效率及影响因素分析

[目的]当前我国正处在食物消费结构转型升级背景下,牛肉需求量持续上升,同时环保约束日益趋紧、牛肉进口量不断攀升等使得我国肉牛产业面临严峻挑战。因此提升肉牛养殖环境效率、探究影响环境效率的关键因素,对稳定牛肉市场供给、促进肉牛产业的健康持续发展十分关键。[方法]文章利用1997—2017年投入产出数据,借助考虑非期望产出的超效率SBM模型对黑龙江、河南、宁夏、陕西和新疆5省区肉牛养殖环境效率进行测算,分析其时空分布特征,探究影响肉牛养殖环境效率的重要因素。[结果] 1997—2017年我国肉牛养殖的环境效率均值为0.954 7,不同地区的环境效率存在显著差异,河南、黑龙江和宁夏处在高值区域,而陕西和新疆处在低值区域。物质劳动生产率、疫病风险以及饲料结构均对肉牛养殖环境效率具有显著影响。[结论](1)肉牛养殖的环境效率存在一定的空间差异,因此在各省区在贯彻执行中央政府统一政策部署的条件下,应当根据自身实际,因地制宜制定有利于提高当地肉牛养殖环境效率的相关政策。(2)物质劳动生产率对肉牛养殖环境效率具有显著正向影响,而疫病风险和饲料结构对其产生显著的负向影响,因此鼓励提高物质劳动生产率、防范并降低疫病风险、科学改善饲料结构将有利于提升肉牛养殖的环境效率。     

南昌县发展肉牛产业的几个问题

一、发展肉牛产业的前景广阔我县目前只是饲养耕牛 ,还没有饲养真正意义上的肉牛 ,养牛业处于管理粗放、品种退化、技术落后 ,尚未开发的初始阶段。但肉牛产业极具发展潜力 ,主要原因是 :1 .国际市场需求强劲。西方国家的膳食结构以肉、乳、蛋等动物食品为主 ,而牛肉消费位居其它动物肉类之首。就国内市场而言 ,牛肉处于供不应求的状况 ,从未发生过供过于求的卖难现象 ,随着经济发展 ,国内对牛肉的需求将进一步提高。2 .价格高。国际市场牛肉价格比我国高 70 %以上。而且价格比较稳定。3.中国是无疯牛病国家。如牛肉质量达到标准 ,在国际市…     

中国主要林产品进口来源变动分析

根据统计资料,分析了1997～2003年中国木材、人造板、木浆、纸板与纸产品的进口趋势,指出木材和木浆进口量不断增长,纸和纸板进口量比较稳定,变化幅度不大,而胶合板和单板业进口量在减少,但由于国内巨大需求,其数量仍然很大。在此基础上着重分析了中国上述林产品的进口来源,并指出了其变动的主要原因。     

中国牛肉和肉牛的运销渠道与市场体系建设

本文详细介绍了我国牛肉和肉牛的市场种类与分布、运销渠道与经营主体,指出了我国牛肉和肉牛市场体系中存在的主要问题,最后就完善牛肉和肉牛市场提出了五条建议     

新引进肉牛时需“四看”

据不完全统计,我国目前肉牛存栏头数约1.38亿头左右,牛肉产量约675.9万吨,是世界第四大牛肉生产国。但牛肉人均产量只有4.3公斤左右,低于世界平均9.8公斤的水平,更低于一些牛肉主产国家的人均产量水平。近年来,广西利用牧草资源丰富的优势,大力发展草食动物特别是肉牛的养殖,为此本期特编发了一些绿色养牛集成技术、新进肉牛以及牛犊改良需要注意的事项,借他山之石攻己之"玉"。     

我国牛肉供需及国际竞争力研究

［目的］牛肉是世界第三大消费肉品,近年来牛肉的营养价值被越来越多的人所认可,全球牛肉消费量不断上升。我国作为世界第三大牛肉生产国,第二大牛肉消费国,牛肉进出口长期处于贸易逆差。系统分析我国牛肉的供需现状,找出制约我国肉牛产业发展面临的困境,提出针对性的措施建议,有利于优化牛肉生产,提升我国牛肉的贸易竞争力。［方法］利用2007—2016年统计数据,对比分析我国牛肉的生产、消费、进出口贸易情况,运用国际竞争力指标分析法测算了10年我国牛肉的竞争力水平,并与牛肉的主要出口国进行比较。［结果］我国牛肉产量稳步上升,2016年达到73658万t,牛肉的生产区域正由中原地区向东北、西北、西南地区转移; 肉牛生产的总产值、总成本及净利润都呈波动式上升趋势,生产经济效益较好,整体处于盈利状态; 随着牛肉消费量增加,国内供需缺口持续扩大; 进口上升,出口相对下降,贸易逆差拉大。我国牛肉缺乏比较优势,国际竞争力较弱。利用回归分析对我国牛肉出口贸易的影响因素进行了研究,发现我国人口、出口对象国人口、地理距离、货币兑换比率、出口对象国产量会反向影响出口数量,出口对象国GDP、出口价格会正向影响出口数量。［结论］在此基础上,提出以提升肉牛产业竞争力为核心支撑的、出口创汇与进口来源拓展并进的措施建议,以期整体推进我国肉牛产业的发展。     

对我国肉牛业发展中几个问题的思考

对我国肉牛业发展中几个问题的思考鄢达昆进入９０年代以来,我国肉牛业发展迅猛,尤其是１９９２年农区秸秆养牛的兴起,极大地推动了我国肉牛业的发展。肉牛业在我国的发展有着重要意义。首先,它优化了畜牧业结构。长期以来,我国一直是以猪为首的耗粮型畜牧业结构,这...     

我国肉牛业生产现状及需求形势分析

我国肉牛业生产现状及需求形势分析鄢达昆徐恩波一、肉牛业生产现状分析（一）生产发展迅速,区域集中趋势明显,生产技术水平显著提高８０年代以来,我国养牛业平稳增长;进入９０年代,肉牛业发展迅猛,尤其是１９９２年农区秸秆养牛的兴起,极大地推动了我国肉牛业的发...