风味瓜子的生产

风味瓜子具有风味纯正、质轻易嗑的特点，是一种比较理想的休闲食品。现将风味瓜子的加工方法及配方介绍如下：一、风味瓜子的原辅材料；1.原料西瓜子、南瓜子或黑瓜子。2、辅料食盐、大香、桂应、小茵香、石灰等。3．调料不同风味的瓜子应加相应的调料．如牛对贩子加牛对．鸡对l子加码汁．虾池瓜子加虾油等。二、风味瓜子的配方：1．个计瓜子瓜子10千克、大香40克、栓皮6O克、小商香6O克、牛肉汁粉2克、精食油50克、食盐f克、茶叶30克。2．鸡对瓜子贩子l门了克、大香4O克、栓皮6O克、小茵香6O克、鸡肉汁粉2克、食盐2克、精食油SO克、茶…     

洽洽瓜子 书写炒货行业“革命”

<正>"洽洽瓜子的成功主要就是创新。"陈先保说,在工艺、配方、营销、渠道等很多方面进行了创新,因此洽洽书写了炒货整个行业的"革命"。"百煮瓜子"第一徽商陈先保1995年辞去机关科长职务,先是经营儿童"棒棒     

小瓜子 大营养

<正>我们常见的坚果主要有板栗、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、开心果、松子、榛子、花生、葵花子、南瓜子等。坚果属于高能量食物,适量摄入有益健康,但过量摄入会带来能量过剩的风险。《中国居民膳食指南(2016)》中也指出,吃坚果要适量。坚果按照原料来源可分为树坚果类、果实种子类。笔者就聊聊较常见的坚果——瓜子及其营养。瓜子,指的是瓜果的种子,其种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、     

一粒瓜子引发的思考

东北农闲时节,家家户户一般很少出门,顶多就是买个东西、串个亲戚.待在屋里的时候,东北人喜欢唠嗑(闲聊),一边唠嗑一边嗑瓜子,透着那么一股子悠闲舒适的劲儿.从小到大,最喜欢吃的瓜子还是老家的这种:个头大、皮薄仁饱,和超市里各种浓郁咸香的知名品牌瓜子不同,没有那么多配料,淡淡的天然葵花籽香,是忘不了的家乡的味道.最近这两年,母亲买的瓜子从以前的散斤装变成了袋装、箱装,箱子上还印刷着"老街基合作社"的字样.母亲说这个牌子的瓜子质量好,虽然贵点,但是现在生活好了,很多人也不差那十几块钱,县里好多人都买.     

隆安 殷红的瓜子 殷实的日子

隆安县丁当镇似乎与红色有缘——"丁当三宝"中的两宝"红衣少女"花生和红瓜子都披着夺目的"红衣"。殷红的颜色给农民带来了红火的日子。丁当红瓜子主要产于丁当社区的兰劳屯、兰张屯和农泽屯,统称"东山片"。东山片种出的红瓜子品质最好,供不应求。     

殷红的瓜子 殷实的日子

隆安县丁当镇似乎与红色有缘——“丁当三宝”中的两宝“红衣少女”花生和红瓜子都披着夺目的“红衣”。殷红的颜色给农民带来了红火的日子。丁当红瓜子主要产于丁当社区的兰劳屯、兰张屯和农泽屯,统称“东山片”。东山片种出的红瓜子品质最好,供不应求。     

西瓜籽的加工

<正>(1)糖盐瓜子:取食盐350克、糖精适量。先把糖精溶解于盐水中。把5公斤瓜子清洗后沥干倒入炒锅,加工盐水,用缓火炒熟,出锅后喷以香精5克即可。(2)油香瓜子:将5公斤西瓜籽清洗后沥干炒热,加熟油50克,分别加盐75克,糖精适量,炒到接近熟时,再     

微天下

<正>中国新闻周刊【人民日报:"大虾欺诈"背后是公权力麻痹】各种段子已在流传:点了几盘8元瓜子,拿过账单一看:61万!是一颗瓜子8块;旁边一个点米饭的休克了,因为米饭3元,不用说是按粒算…正是职能部门的不作为,导致了事态激化。假如及时处理,网上流传的说不定是"点赞青岛,谁跟游客耍青皮就让谁倒"的文章。     

生意经验谈:“细节”商机不可小觑

星期天和朋友们吃饭时,听说平阳路有一家卖瓜子的小店儿生意特火,其它同类商家怎么也比不上,我就想去探寻一下其中的“玄机”。果然一到这里,就看见顾客盈门,老板忙个不亦乐乎。等客人走得差不多了,我就走过去向他讨教生意经,又怕他有所顾虑,就赶快亮明身份,没想到他还挺豁达,直言不讳地告诉我说:“其实,我们家瓜子除了味道独特以外,在经营方面还有一个小技巧。就是在称量时,别人家总是先抓一大把,称的时候再把多的拿掉;而我家总是先估计得差不多,然后再添点。这     

“阿明”瓜子名扬四海

谁家不知“阿明”瓜子,谁个不晓“阿明”瓜子,“阿明”瓜子成了市场的抢手货。这是上海三明食品公司推出的名牌产品。“阿明”食品系列已遍布上海的每个角落,在全国15个省市设立了分公司或代理商,销售店有2800余家,年销额达1.8亿元,实现利税2500万元,现有总资产3600万元。     

餐桌必备坚果

坚果类的干果种类繁多，包括人们普遍熟悉的西瓜子、南瓜子、葵花籽、花生、核桃、胡桃、松仁、榛子、栗子等等。还有很多坚果，是随着改革开放以后经济水平的发展，才逐渐广泛地进入市场。     

黑土搬家造良田

“一两黑土二两油”,“一锹土就是一锹苞米”,说的都是东北黑土地的宝贵,可是架桥、修路、建工厂、盖房子,哪样不占用土地？保住弥足珍贵的黑土,吉林省摸索了一套办法——表土剥离,让耕地再生。     

年夜饭 南北滋味各不同

<正>辞旧迎新的除夕对于中国人而言,是极其重要的一天,年夜饭也是一年之中最特别的一顿饭。物资匮乏的年代,因为突然丰盛起来的饮食,使春节成为一年中最重要的节日,年夜饭也是一年中最重要的晚饭。进入腊月,在精心置办年货后,除夕夜全家团聚,吃着丰盛的菜肴,一起守岁。小时候最盼着过年,穿新衣、放鞭炮,最具年味儿的还得算是杂拌,对大多数小孩来说,杂拌可算个稀罕物儿,吃平时难得吃到的杂拌糖果和花生瓜子,再有就是大年     

野果变家果,市火价也火 龙胜农民驯“虎”记

<正>早在上世纪80年代,那个人们还在羡慕万元户的时候,只有初中文化程度的伍玉明就因为率先种植水果成了万元户。这些年里,他先后从山上移栽了山葡萄、"黑老虎"等水果并卖上了好价钱。现在,他最大的梦想就是让乡亲们跟他一样都种上野生水果,实行规模化种植,共同致富。脑子活把野果变家果伍玉明是广西龙胜各族自治县龙胜镇都平村东风二组的村长。他很小的时候就上山摘山葡萄、"黑老虎"吃,后来索性就把这两样藤类植物移栽到自家院     

经营故事五则

挣阳光下的利润郑雷在市内最大的商场开了一间皮装店。皮装市场很不规范,一些商家以次充好,以假乱真,漫天要价,坑蒙消费者。你黑我也黑。几乎所有的人都这样搞,皮装市场形成了恶性循环。而郑雷却坚决不这样干,他一开始的做法就是“货     

嗑瓜子 大有益

南瓜子、西瓜子,特别是葵花子,既是美容食品,也是一种重要的抗衰老食品。它     

草鱼免疫及疾病防治技术

<正>本文以长江以南福建、广东山区草鱼免疫及疾病防治技术进行初浅探讨。一、当地草鱼主要危害病源1、传统常见的出血病、烂鳃病、肠炎病和赤皮病,俗称草鱼"四病";2、近年来危害严重的细菌性败血症;3、对鱼苗影响较大的水霉病、小瓜子虫     

池塘养殖黑脊倒刺鲃技术

<正>近年来,我市城郊渔农在福建省科技厅星火计划重点项目"人工养殖黑脊倒刺鲃技术"的支持和带动下,利用池塘养殖黑脊倒刺鲃,取得了较好的经济效益。     

“疯狂的葡萄”那么甜

<正>脸黑,皱纹深,头发乱蓬蓬的;背微驼,可能感到自己的手有点脏,想握手但迟迟没好意思将手伸过来……这就是石曙光留给记者的第一印象。2014年4月28日,记者来到长沙县青山铺曙光葡萄园基地,石曙光早早就迎候在基地路口。这个70后的汉子乍一看让人有见到"糟老头子"的感觉。然而,就是这么一个看上去像"糟老头子"的汉子带给了长沙葡萄种植近乎"疯狂"的创新与"不可思议"的惊喜:他的两项刺葡萄种植技术的     

天猫新零售世界杯启幕

正5月29日,优酷宣布成为2018世界杯央视指定新媒体官方合作伙伴,将全程直播全部64场世界杯比赛。而与此同时,您不仅可以"看"世界杯,2018世界杯还将成为首届天猫新零售的世界杯,您还可以"吃"世界杯,"买"世界杯,"抢"世界杯,多家电商将奉献前所未有的足球新生活。"囤"一届世界杯:170万包瓜子、1800万瓶啤酒距世界杯开幕还有半个月,但球迷们已经开始囤各种"看球辎重":在5月,天猫已经卖出了瓜子170