盘点常见食品添加剂

近日来，食品安全事件的频繁发生，食品添加剂渐渐成为媒体关注的焦点，也成为广大消费者心中的疑点。由于不了解食品添加剂的定义和基本知识，不了解食品添加剂在食品加工工艺中的重要作用，不了解我国食品添加剂的管理和法规，很多人误将在食品中添加的非法添加物说成食品添加剂，将食品安全事件的起因归咎于食品添加剂。     

欧盟颁布食品污染物最高限量新法

欧盟宣布，关于食品污染物最高限量的新法规已从2007年3月1口正式生效，原食品污染物法规同时废止。据悉，此次欧盟关于食品污染物最高限量的新法规对硝酸盐、真菌毒素、重金属、二口恶英及类二口恶英多氯联苯、三氯丙醇等6大类食品污染物作出了最高限量要求。[第一段]     

欧盟拟修订特殊营养用途食品法规

据英国食品安全局消息．欧盟委员会目前正在对现行指令2009／39／EC中有关特殊营养用途食品（亦称作“PARNUT”或者疗效食品）的规定进行审查，对此欧委会制定了一份最新的提议法规．新法规修订了麸质声称规定。据了解，新法规会重新定义特殊营养用途食品（疗效食品）。可能会对以上食品的监管方式、通报方式、标记方式产生重大影响。     

美国将抬高农产品进口门槛

今年12月12日开始生效的美国"食品企业注册法规"和"进口食品提前通报法规"将给中国食品出口企业提出新的要求.为此,国家认证认可监督管理委员会、质检总局、商务部提醒出口企业注意,最大限度地避免美食品和饲料注册、通报制度对我农产品出口造成负面影响.     

2006年农产品出口形势堪忧

欧盟和日本将于2006年相继实施新的食品安全法规。而山东省外经贸厅贸发处最近的一项渊查显示，超过半数的农产品出口企业竟不知道欧盟和日本食品法变动状况，应对准备明显不足。     

澳大利亚抬高进口食品门槛

据中国驻澳大利亚使馆经商处消息,由于澳大利亚制定了严格的食品法规,中国出口食品不符合澳大利亚食品规定的情况明显增多,澳大利亚检验检疫局对从中国进口的食品已经发出了一些裁决令。澳大利亚是食品进出口大国,非常重视食品安全问题,并制定和实施严格的食品法规和技术标准。通常情况下,澳检验检疫局对进口食品采取抽验的方式,凡不符合规定的进口食品,澳检验检疫局将对其发出裁决令。食品所有人可以对其产品做出改进,并要求再次进行检验,通过二次检验后,则获准进入澳市场销售。凡裁决令涉及的食品,澳检验检疫局则要进行100%的检验。每批货…     

本月起一批食品新规实施

本刊讯 进入9月，一批食品新法规进入市民的日常生活。[第一段]     

欧盟有机产品有法可依

近日，欧盟委员会颁布了关于有机生产和有机产品标签的理事会法规提案（COM／2005／671最终版本1及修订关于农产品有机生产和在农产品及食品上的相关说明的法规（EEC）No．2092／91的理事会法规提案。     

世界食品消费与贸易的现状和趋势

家庭收入不断增加、城市化不断普及、双向贸易不断增长和消费者对食品安全的担忧，过去是、并将继续是推动世界食品消费和贸易不断发展变化的主要因素。引导本国的农业企业适当调整生产结构、制定新型生产管理法规，是世界各国政府的当务之急。     

欧盟关于有机食品生产标准

在欧盟 (ＥＥＣ)中 ,有机产品的生产与标志使用用欧共体 2 0 92 /91条关于农业产品的有机生产及农业产品与食品的指标来管理。现在 ,这个法规主要涉及非加工业的农产品以及主要成分为植物的加工食品。以后这个法规也将包括畜产品。这个法规规定了有机产品的生产与销售的最低要求。有机加工和出口　在欧盟国家有机产品的生产和商标注册是同“欧共体 (ＥＥＣ)第 2 0 92 /91条关于农产品的有机生产和相关的农产品和食品的规定”管理的。目前该条例涵盖了未加工的农作物产品和加工的主要由植物配料生产的食品类 ,以后涵盖范围将逐步扩展到动物产…     

质检总局发出紧急预警美食品进口实行注册制

12月12日美国食品药品管理局(FDA)正式实施"入境食品企业注册"和"进口食品提前通报"两项法规.国家质检总局12月7日发出紧急预警,再次提醒出口美国的国内食品企业赶快完成有关注册,否则产品在美国入境时将遭到美国有关部门的扣留.     

欧盟颁布食品法实施指南

欧盟新的食品法自2005年1月1日开始正式生效。2005年2月初，欧盟颁布了欧盟食品法规实施指南，对食品产地追溯、市场退出与召回、经营企业职责、以及进出口提出了详细规定和要求，目的是促使所有成员国主管部门和食品生产经营链中的所有相关企业准确理解和统一实施欧盟食品和饲料安全控制法，以确保“从农场和餐桌”的食品安全。该指南适用于欧盟范围内所有的食品，动物饲料，食用动物，以及包括从农场到加工、运输、储存、配送和零售在内的所有食品经营企业。     

各国食品安全法集锦

美国是一个十分重视食品安全的国家，有关食品安全的法律法规在美国非常繁多，如《联邦食品、药物和化妆品法》、《食品质量保护法》和《公共卫生服务法》等综合性法规。这些法律法规覆盖了所有食品，为食品安全制定了非常具体的标准以及监管程序。     

欧盟：强调可追溯性，杜绝“无头案”

欧盟从1997年开始逐步建立起了食品追溯制度。可追溯性，通俗讲就是要求食品配有“身份证”。在欧盟委员会于2002年1月制定的《基本食品法》（即欧洲议会和理事会第178／2002（EC）号法规）中，可追溯性被解释为：在生产、加工及销售的各个环节中，对食品、饲料、食用性动物及有可能成为食品或饲料组成成分的所有物质的追溯或追踪能力。     

科技信息

<正>美国修改色素添加剂法规美国近日发出通报,美国食品药物管理局(FDA)公布了一项修改色素法规的最终法规,规定了用二甲基丁二酸     

发达国家食品安全先进管理办法及对我国的启示

充足、富有营养和安全的食品对人类生存至关重要．但是，受到污染的食品却会给人类带来疾病、甚至死亡．目前，世界各国在确保食品供应的同时，都在想方设法建立起以科技为基础、以法规为核心、以企业和公众积极参与为主要内容的全面管理体系，努力评估和管理与食品相关的各种风险，确保食品安全。我国正在努力建立健全具有本国特色的高效、实用和方便的食品安全管理体系，而以美国为首的发达国家的一些先进做法则具有非常有益的借鉴作用。     

论水法规体系的基本构成

将水法规体系分为四个组成部门：水资源环保法规，水行政管理法规，水利经济法规和涉外水法规，并阐述了分类分析的重要性，各自的内容，立法原则和目前存在的问题。     

国际农贸

新年之前,欧洲议会和欧盟理事会分别通过了欧盟关于统一限定动植物产品中杀虫剂最高残留量的修改法规。欧盟委员会表示,将在此基础上制订具体的实施细则,以在全欧盟范围内统一协调杀虫剂的使用管理,保护消费者的安全和健康。欧盟委员会指出,欧盟各国目前均采用本国的杀虫剂残留最高限量标准,杀虫剂使用管理缺乏协调,影响了欧盟范围内的食品安全流通。新法规将取代欧盟现行的4个相关指导性法律,它不但可以加强欧盟在该领域的统一管理,也将促进欧盟范围内的食品流通。欧盟委员会还介绍说,新法规中增加的主要内容之一是对同类杀虫剂使用累积残…     

英国 过了最佳食用期就得打折

每晚赶在超市下班前,购买既便宜又绝对安全的快过期食品,是很多英国人的做法。人们的信赖主要源于英国在食品安全上的严格规定和监管,若销售方不遵守法规,一旦查出将会面临被民众起诉和巨额罚款的危险。     

我国公务员辞职辞退相关法规有望年内出台

近日从人力资源和社会保障部了解到，作为《公务员法》的配套法规，公务员辞职辞退的相关法规目前正加紧起草，有望年内出台。配套法规将对公务员的辞职条件、辞退情形，以及公务员辞职辞退的监督管理等方面内容作出具体规定。这将进一步明确公务员辞职辞退的具体操作细则，