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本文围绕发展食用菌产业的构想,通过从影响食用菌发展的利、弊因素,以及针对影响食用菌产业发展等方面提出了几点建议。同时,总结了食用菌产业可持续发展途径,以促进我国食用菌产业健康、快速、稳定的发展,达到可持续发展之路。 相似文献
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近年来,云南省供销合作社按照省政府要求,制定和实施全省食用菌产业发展"十二五"规划,在政策、项目、资金、组织体系建设等方面加大扶持力度,全省食用菌产业的发展势头越来越好。由于拥有得天独厚的气候和地理优势,云南成为全世界野生食用菌品种和数量最多的地区之一,同时也是人工食用菌最理想的种植区之一。随着消费者对食品品质的要求不断提高,集生态、绿色、健康、安全、营养等优点于一身的食用菌逐渐被人们所认识,食用菌的市场潜力也越来越大,逐渐成为云南的特色优势产业之一。2007年以来,云南省供销合作社结合自身职能,在政策、资金、组织体 相似文献
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2011年,受农产品价格推高和种菇成本上升等多种因素影响,食用菌产品的价格可能仍将保持高位。因面临通货膨胀预期增强,人民币升值压力增大以及气候、自然灾害影响等问题,食用菌产业在诸多不确定性因素下运行,食用菌产 相似文献
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<正> 食用菌(ediblemushroom)是指可供人类食用的大型真菌,属异养型生物,以腐生或寄生存活,靠分解外界有机物获得营养而生长。食用菌是我国人民喜爱的传统副食品之一,据史书记载,宋代浙江一带利用“砍花法”栽培香菇,开辟了人类人工种植食用菌的历史,距今已有800多年。现代科学研究证明,食用菌是最适宜人类使用的一种优质食品,它含有丰富的蛋白质和较低的脂肪,有人体必需的多种氨基酸(如:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、酷氨酸、色氨酸等)和矿物质(如:钾、钙、铁等),同时还具有较高的食疗价值。因 相似文献
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纵观2009年食用菌市场状况可以看出,整个市场需求旺盛、价位不断攀升,食用菌市场处于上升境况,菌农效益较好,生产经营者信心十足。2009年,大部分品种的鲜货价格较2008年上升80%以上,预计2010年的食用菌市场行情将仍然看好,主要基于以下原因: 相似文献
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《商业经济(哈尔滨)》2015,(8)
随着人们生活水平的提高,安全无污染的绿色食品逐渐得到越来越多的关注,牡丹江市地理位置优越,自然资源丰富,是绿色食品生产的优质产区。目前,牡丹江绿色食品认证数量逐年提高,绿色食品生产规模扩大,产值增加,市场开拓能力不断提高。但也存在着品牌杂乱、市场监管不严、秩序混乱、龙头企业带动不足、中小企业发展薄弱的问题。牡丹江应大力扶持龙头企业,创绿色食品知名品牌;政府加强宏观调控,强化市场监管,引进资金技术,扶持企业发展。 相似文献
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在我国经济由高速增长阶段转向高质量发展阶段的背景下,国资背景的政府投资产业基金快速发展。文章基于对四川地区产业基金发展现状的调研,深入分析研究了国资背景产业基金发展中存在的难点痛点问题,提出针对性发展举措,以期对政府发挥引导功能、解决市场资源配置失灵、打造地方产业生态发挥积极作用。 相似文献
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食用菌产业是古田县的支柱产业,已形成了全国规模最大、品种最多、科技最强、营销最广、品牌最响的“五最”优势。目前.古田县正在向“中国食用菌之都”目标迈进。然而,发展食用菌必须紧抓古田的现状。为何要重视食用菌产业?古田的食用菌产业如何提高产销量?如何应对发展食用菌产业中存在的种种问题?该文通过对古田食用菌产业的分析,提出了相应的对策。 相似文献
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在社会再生产中.没有大规模的产业建设.就不可能有社会生产力的大发展.而作为经济欠发达的万州区.为了促进和保证经济的特续增长.应当制定和实施切实可行的产业发展的战略。 相似文献