红薯贮藏技术

红薯安全贮藏与收获的早晚有密切关系。红薯属无性繁殖体，没有明显的成熟期，只要天气适宜，就能继续生长。一般气温降至且维持在15℃时开始收刨，10月中旬前后、霜降前收完。要选晴朗的天气收刨，做到“四轻”，即轻刨、轻装、轻运、轻放，尽量不碰伤薯块，以免病菌从伤口侵入造成烂薯烂窖。茎线虫病较严重的薯块，     

马铃薯优质高产栽培技术

一、马铃薯单垄单行栽培技术(一)、播种期的确定当气温稳定地通过5～7℃,10厘米深土壤温度稳定地通过7～8℃时,适宜播种马铃薯。(二)、种薯处理1、种薯催芽播种前的15天,把种薯从窖中取出,挑选具有本品种特征,表皮色泽新鲜、没有龟裂、没有病斑的块茎作为种薯,放在散色光较足的室内,厚度三层为宜,3～5天翻动一次,     

推广“优大高密”繁种法提高甘薯生产经济效益

目前,我国甘薯种植面积约为一亿亩,种植面积和总产量均居世界首位,而亩产平均只有1,300斤左右,居世界第59位。但广东、福建和山东等地也有不少亩产万斤以上的典型。甘薯增产的潜力很大。我国甘薯生产水平低的重要原因是大面积生产的品种严重病、杂、退化,大部地区混杂品种一般都在3—5个,使产量减少50％以上;黑斑病、线虫病一般为30—50％;加上生产用种量大,贮藏和育苗技术尚未普及,常常在贮藏中烂窖和在育苗中烂床,给甘薯生产者带来极大损失,致使全国甘薯种植面积逐渐下降。中国科学院遗传研究所针对薯种繁育上这一问题,总结了群众经验,设计了甘薯“优大     

马铃薯增产三措施

马铃薯增产三措施丁耀忠一、晒种。方法是：将种薯从窖内取出，在阳光下晒种。以薯层厚度不超过１５厘米、温度保持１０℃左右为宜，每３－４天翻动一次。当催出０．５－０．８厘米高的短壮芽时，即可播种。这样不仅可杀灭种薯表面附着的病菌，还能促进种薯早出苗、早开花...     

红薯两种病害综合防治

正红薯黑斑病及红薯根腐病是除红薯线虫病以外的严重病害。红薯黑斑病红薯黑斑病又名黑疤病,症状为该病主要危害薯苗和薯块。(1)培育无病壮苗。A.用无病床土育苗;B.用52~54℃温水恒温浸种薯10分钟;C.苗床上采苗用高剪苗。(2)建立无病留种田。(3)轮作换茬。(4)采用高温大屋窖贮藏甘薯。(5)严格检疫,防止病害扩展蔓延。药剂防治:薯种贮藏及育苗时分别用50%多菌灵300~500倍液或70%甲基托布津500~600倍液浸种或栽植时浸苗基部10分钟。     

甘薯黑斑病及其防治

一、甘薯黑斑病危害的主要症状 (一)发病的薯苗会在其基部白嫩部分产生梭形或长圆形的黑色病斑,严重时种薯和幼茎都变黑腐烂,造成烂床死苗,湿度大时病部长出黑色刺毛状物。病苗插到大田后,叶片往往发黄脱落;生长缓慢,甚至造成死苗缺株。(二)薯块发病产生     

甘薯枣的加工技术

1、产品特点:甘薯枣无核,味甜, 耐贮运。 2、工艺流程:选料糖化→上笼蒸薯→去皮摊晾→切块曝晒→入模整形→分级包装。 3、制作要点: 选料糖化:将收获后的薯块去除病、烂、霉块和裂口大的薯块,存放一段时间,使其糖化,增加甜度。上笼蒸薯:把糖化后的薯块用水洗干净,放入蒸笼里蒸熟。注意要蒸至     

甘薯安全贮藏的温湿条件

一、甘薯愈伤组织形成期:所谓愈伤组织,即指薯块破伤部位痊愈后形成的组织。伤口愈合以后,可以有效防止病菌侵入。一般在气温12.5～38 C,空气相对湿度为93％～95％的条件下,约25天形成木栓组织及愈伤     

马铃薯对环境条件的要求

一、对温度的要求马铃薯是一种喜冷凉怕热的作物，在海拔５０００米及北纬７０°的地区也可种植。薯块播种后，在土温５～７℃的低温，幼芽的生长就会受到抑制，不易出土。当土温在１０～２０℃时，幼芽能很快出土，其发育的最适土温是１８℃。茎叶生长和块茎形成要求的温度不同，茎叶生长要求的最适温度为１７～２１℃，最低温度为７℃左右。当日平均气温达到２５～２７℃时，叶尖及叶缘失绿，基部叶片易枯黄脱落。日平均温度达到２９℃以上时，植株呼吸作用过强，造成生理失调，不利于养分的合成和贮藏，结薯延迟甚至匍匐茎伸出地面而变为…     

西瓜种子催芽期异常解决法

正种皮开裂:西瓜种子在催芽过程中,有时会出现种皮开裂,造成浆种、烂种、胚根不能伸长等。主要原因有:浸种时间过短、催芽时包种子用的沙布或催芽基质太干、催芽时短时间内温度超过40℃。不发芽:选用的种子发芽能力差或存放三年以上的陈种、催芽温度低于15℃,数日后造成烂种、催芽时温度高于40℃,出现烧种、浸种时间太短,种子没有吸足水分。克服措施:(1)选用发芽能力强而饱满的新种子;(2)强光晒种。在春季选择晴朗无风天气,     

甘薯“868”

一株重达90公斤，被誉为“中华薯王”的“868”甘薯，经中国农业博物馆对外展出后，在中外有种界引起轰动。一时间，大江南北竞相引种栽培，千家万户薯农靠“薯”发家致富。甘薯“868”系由“徐薯18”作母本，当地变异甘薯品种作父本，经有性杂交选育而成的一种高淀粉甘薯（又称红薯、红著）。主要特点是：丰产性好，萌芽性高，茎蔓短，叶心脏形，绿色，耐肥耐旱，高抗根麻和线虫病，生长健壮，大薯率高，一般亩产6000－8500公斤；单株薯块大，真可谓“世界之最”，且耐贮藏；营养价值高，块根面甜，质如板栗，含淀粉率高达24％，出干率达37…     

番薯怎样巧加工

为了提高番薯加工的附加值,增加农民收入,现介绍适宜镇、村企业和农户巧加工番薯的方法。1、番薯干:先把鲜薯洗净,削去薯蒂和薯根及挖烂的部分,刨成薯丝或切成薯块、薯米(煮熟后切成薯块),抢晴天晒干或烘干。每50公斤     

甘薯酿热温床与双膜覆盖育苗技术

我国素有农谚“甘薯不怕羞,一直插到秋”和“打起龙船鼓,才插头班薯”的说法。殊不知延迟了甘薯的扦插季节,会使甘薯产量大为降低。导致这种迟插现象的主要原因是甘薯育苗技术跟不上,致使甘薯出苗馒,生长缓。笔者采用酿热温床结合双膜覆盖技术,可使薯苗出土比普通育苗出土提早10～15天,能及时赶上生育季节。现介绍如下:     

农家科技

早稻烂秧的防治措施早稻烂秧包括烂种、烂芽和死苗。低温、缺氧、种子质量不良以及育秧过程中技术操作不当均可造成烂秧。其防治措施主要有 :1 .选用优良种谷。种谷需选择籽粒饱满、无病菌、无拔伤、发芽力强的健康种子。浸种前先抢晴晒种 1～2天 ,浸种时用浸种灵或先安浸种消毒。2 .提高催芽质量。坚持“高温破胸、适温催根、保湿促芽、摊凉锻炼”的催芽原则。先将消毒后的种子放入 50℃的温水中预热 5～ 1 0分钟 ,沥干后上堆保温 ,使谷堆温度维持在 3 5℃左右 ,1 5小时后即可破胸。破胸后翻堆散热 ,使谷堆温度在 3 0℃左右 ,以促齐根。齐…     

徐玄扈《甘薯疏》辑校

前言徐公所说甘薯,就是今天的红薯(也叫红苕、朱薯、白薯、番薯、地瓜),这种原产于美洲的作物,于公元十六世纪八、九十年代(相当明代万历十年至二十一年)自广东、福建等地传入我国。甘薯栽培容易,产量又高、食用方便,很快就被推广种植,成为我国农民的重要粮食。“闽广人收薯以为粮”(《甘薯疏》),赖此以活。住日的“糠菜半年粮,”已变成“甘薯所在,居人便足半年之粮”(《甘薯疏》)。这对闽广农民的生活所起的作用是何等重大。不言而喻,研讨甘薯在我国出现和传播的历史,是中国农史研究中的重要课题之一。甘薯能够很快推广,徐玄扈先生与有重要功绩,是他最早把甘薯自福建引种到长江流     

甘薯加工大有可为

鲜甘薯含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、脂肪及多种维生素,全身可利用。叶子可加工优质的饮料;薯藤可造纸;薯块可制取淀粉、糖化、酿造和食用;由甘薯淀粉可再生产多种化工和食品原料。发展甘薯加工业,大有可为。一、脱水甘薯洗净→切块→速煮2分钟→浸于0.2%亚疏酸溶液中→熏煮1～2小时→在65～75℃的烘房内烘干。二、速煮甘薯去皮→浸泡水中→切     

哈密瓜的贮藏方法

1．冷藏最适宜的温度为-0．5～-1℃。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动．-1℃以下就有受冻的危险。相对湿度以90％为好。果实入库初期，可适当通风换气。桃一般在低温下2周后出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发锦、变软。果核周围的果肉明显变褐，严重时外皮也     

香蕉防寒防冻技术及冻后管理措施

<正>香蕉喜高温多湿,忌低温。当气温降到5.0℃时,蕉叶受冷发黄,若持续时间长,地上部受冷致死;如遇阴雨天气,气温虽在4.5℃左右也会烂心致死。短期受冷害虽不会全株死亡但影响其生长,会造成减产甚至绝收。因此,加强香蕉越冬管理是夺取稳产高产优质的关键。防寒防冻技术施肥与保温:立冬前,香蕉根系尚处在活动阶段,可视土壤和蕉株的生长情况施农家肥和速效磷钾肥,株浇水肥10公斤、过磷酸钙150克、硫     

甘薯新品种--广薯92-66

广薯92-66是广东省农科院作物研究所以潮薯1号为母本,采用“计划集团杂交法”选育出来的高产、稳产、抗病甘薯新品种。     

水稻种子的贮藏保管

一、窖藏:窖温比较稳定,从种子入窖到出窖,窖温都在零下或2～5℃之间,最低温度不低于零下10℃,故有利于种子安全越冬。 窖址应选背风向阳、地势高燥、地下水位低、土质较粘重、含砂量少的地方。窖的大小依种子量的多少而定,一般以窖宽1～2米,窖深1.5～2米为宜,窖长不限。如种子量大,可多挖几个窖。一般每立方米装稻种200～250公斤。