江苏嘉安食品有限公司

<正>江苏嘉安食品有限公司是由通州市绿涛食品有限公司和伯利兹嘉安食品国际有限公司合营成立的食品生产企业。公司筹建于2003年3月,占地面积18000平方米,     

食品防护出标准

<正>由国家认监委组织制定的《食品防护计划及其应用指南食品生产企业》日前通过审定,这项标准有望于2010年作为推荐性国家标准正式发布,从而将成为中国第一个有关食品防护的国家标准。为应对不法食品生产经营者因不正当逐利和恶性竞争故     

过精过细也损失

<正>食品加工过精过细,既造成食品数量损失,又使其原生营养素流失。食品加工业一方面为求食品的感观精美而把其固有的天然营养素剥离,另一方面又将合成的某些营养素以添加剂的方式掺合进去。经过这样加工的食品,商家数次增值,消费者花去更多的钱却买不回原有的食品的营养素。     

安徽詹氏食品有限公司

<正>成立于1998年的安徽詹氏食品有限公司全力锻造农特食品产业链,全面涉足林业生态基地建设、优质农特食品精深加工、连锁销售、贸易等相关产业,打造中国农特食品专业化的生产商和连锁渠道商,立志成为中国农特食品行业发展的推动者。     

我国将大力发展水产深加工

<正> 水产食品不仅美味可口,而且富含人体所必需的蛋白质和各种矿物质、维生素,是保健和美容的佳品。为有效地利用水资源,对水产品进行综合开发,生产新型的深加工水产食品,已成为当今国际水产食品的发展趋势。     

对“洋食品”要擦亮眼睛

<正>近年来,随着一些食品安全事件的发生,导致有些人对国内传统食品不信任,他们逐渐把眼光投向进口食品。"进口食品"一词在很多消费者心目中不但是品质生活的象征,更是食品安全的保证。然而事实并非如此,"洋食品"也暗藏猫腻。今年央视3·15晚会曝光,日本核辐射食品流入国内。深圳市食药监管稽查部门发现,国内涉嫌销售日本核污染食品的网上商家初步统计已达13000多家。     

速冻食品并非越“冻”越新鲜

<正>火锅中最爱的涮羊肉,微波炉一转便可食用的各色包子……速冻食品不仅让我们享受美味,更重要的是,享受美味之前并不用陷入繁杂的厨房劳动。当速冻食品占据着大型超市的重要位置时,当越来越多的速冻食品走入现代家庭时,作为消费者的您是否真正了解速冻食品,又是否会挑选速冻食品呢?     

金山区食品加工产业集群化现状及对策研究

<正>食品加工产业是我国国民经济的重要支柱产业,也是关系国计民生及关联农业、工业、流通等领域的大产业。国际食品产业界认为,食品产业包括:上游的农业、中游的食品工业和下游的食品运销、餐饮业。食品加工产业是食品产业链中的一部分,位居食品产业的中游,起着承上启下的作用。食品加工产业的现代化是反映人民生活质量高低、经济发展水平及国家文明程度的重要标志。食品加工产业集群是指食品工业发展到一定程度后,与食品产业相同、相近与相关企业,按照一定的经济联系聚集在一个     

从冰淇淋开始的速冻王国

<正>2006年8月21日,郑州思念食品股份有限公司在新加坡证券交易所挂牌上市,发行价为0.54新元,按照其2005财年每股0.05新元的利润来计算,思念食品此次在新交所上市的     

保障食品安全须加快诚信体系建设

<正>食品行业诚信自律是保障食品安全的重要基础,提高我国食品安全水平,归根结底要通过规范食品生产经营活动,提高质量安全控制水平来实现。要加快食品企业诚信体系建设,须从以下几点入手:     

间接滴定法测定亚硝酸盐含量的研究

<正>亚硝酸盐(NO2-)是氮循环的中间产物,广泛存在于各类食品中。它还是食品加工过程中常用的一种食品添加剂,起到着色发色、防腐以及增强风味的作用。但是亚硝酸盐进入人体后,能使血液中的血红蛋白变为高铁血红蛋白而失去运     

加强水产品质量安全监管 促进水产养殖业健康发展

正近年来随着人们生活水平不断提高,对水产品食品的质量提出了更高的要求,主要表现在以下几个方面:一是要求品种优良、营养丰富、口感好;二是拒绝接受食品添加剂、防腐剂、合成色素的食品;三是注重是否有药物残留、重金属污染、细菌     

甘肃 出招整治扎堆农村“问题食品”

<正>2月8日,甘肃省食品药品监管局发出《关于展农村食品市场专项整治行动的通知》,打击农村食品市场售"三无"食品、过期变质食品、假冒伪劣和仿知名品牌的"山寨食品"等假冒伪劣食品违法行为,解决当前农村市场存在的食品安全突出问题。《通知》要求从即日起至2014年4月底,利用3个月时间,在全省范围内集中展     

美国也发“粮票”

<正>美国农业部计划2010年斥资583亿美元为贫困人口发放食品购买券,超过去年的540亿美元。农业部还计划拨款169亿美元用于提供学校免费午餐和其他食品发放项目,2009     

要闻

<正>"一带一路"食品农产品贸易大通道提速国家质检总局进出口食品安全局近日召开的促进"一带一路"食品农产品贸易发展暨构建食品安全大通道研讨会上,来自江苏等13个直属检验检疫机构的代表达成共识,实行区域内食品农产品"通报、通签、通放"制度,逐步推行区域检验检疫一体化,共同提升贸易便利化水     

转基因大米市场前景黯淡

<正>2010年4月,《小康》杂志与清华大学媒介调查实验室进行的一项调查显示,接近2/3的受访者倾向于购买非转基因食品。不止在我国,世界范围内的消费者对转基因食品的态度谨     

三部门启动农村食品市场专项整治

<正>国务院食品安全办、国家食品药品监管总局、国家工商行政管理总局8月29日联合召开视频会议,决定自9月1日起,在全国范围内集中开展为期三个月的农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动。专项整治行动内容包括:严厉打击无证无照行为,规范食品生产经营者的主体资格;严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料违法行为,规范食品生产经     

垦区非国有食品生产企业存在问题及监管对策

<正>黑龙江垦区非国有食品生产企业在整个食品生产企业格局中占有较大的比重,所生产的食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到垦区经济健康发展和社会稳定。近日,笔者就黑龙江垦区非国有食品生产加工企业的现状和存在的问题进行了调研,对进一步加强垦     

中国驰名商标企业——北大荒丰缘麦业

<正>北大荒丰缘集团是集面粉加工、食品生产、贸易经营、生物科技为一体的国家级农业产业化龙头企业,主要从事面粉生产和食品制造。2007年"丰缘"牌面粉被国家农业部评为     

滨城区水产局严厉打击养殖环节非法添加和滥用食品添加剂行为

<正>滨城区反滥用食品添加剂会议后,滨城区水产局积极行动起来,严查辖区内水产养殖环节非法添加和滥用添加剂行为。从检查的情况来看,目前,滨城区养殖水产品尚未发现违法添加食品添加剂现象。一、广泛宣传。向水产养殖单位宣传非法添加和滥用食品添加剂行为的危害性,督促