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食品安全问题是人们普遍关心的重大问题,关系到社会经济的稳定发展。在国内外学者广泛研究的基础上,文中主要从食品安全问题的认识过程、影响食品安全的因素、食品安全的消费者行为、食品安全的生产者行为以及食品安全的政府管理5个方面出发,对食品安全问题的研究进行回顾,总结并指出已有研究存在的不足,希望能够深化人们对食品安全问题的认识,对专家学者进一步研究食品安全问题有所借鉴。 相似文献
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食品安全监管责任重于泰山,质监部门作为生产加工领域食品安全监管的主要职能部门,是食品安全监管的主力军,在加强食品安全监管,确保食品安全,维护人民群众切身利益方面负有重要职责。为切实履行职能,加强食品安全监管,笔者对食品安全监管工作提出以下对策和办法。 相似文献
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三聚氰胺事件发生之后,国家对食品安全立法进行了完善,出台了《食品安全法》及一系列食品安全法规,加强了食品安全监督管理,但并不是说只要建立健全了食品安全法规,社会上就不会出现食品安全问题 相似文献
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国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全,关系到国计民生,责任重于泰山。但是,近年来,“三聚氰胺”“毒大米”“毒奶粉”“雪碧汞毒门”等食品安全事件频繁发生,让消费者对食品安全问题越来越关注,与此同时,消费者对食品安全意识也大为增强。 相似文献
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食品安全是世界性的难题,各国都有自己的一套制度。美国是世界上食品安全水平最高的国家之一,他们在食品安全监管方面的一些成功经验,特别是注重细节的做法,对我们改善食品安全监管,提高食品安全水平有启示意义。 相似文献
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海旭 《福建质量技术监督》2004,(9):14-15
阜阳奶粉事件凸现加强食品安全监管的重要性,引起了国家对食品安全工作的高度重视,围绕食品安全问题,国务院多次召开专门会议,做出相关决定。最近,国务院发布了《关于进一步加强食品安全工作的决定》,对加强食品安全监管,整合部门职能,突出监管重点,强化相关措施都做出了具体明确的规定。国家各职能部门的食品安全监管职能经过新一次的“洗牌”,职能更加明确,内容更加清晰,责任更加分明。 相似文献
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海旭 《福建质量技术监督》2007,(12):29-33
关注食品安全,已经成为全社会的话题。在产品质量和食品安全专项整治工作大张旗鼓展开,轰轰烈烈推进之时,食品安全备受瞩目,企业、消费者、全社会对食品安全的关注了解也更加迫切。 相似文献
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食品安全风险监测直接关系到政府食品安全管理的水平和效率,是依法监督管理食品安全的重要技术手段。本文从食品安全风险监测的内涵阐释入手,运用食品风险分析理论的基本框架,对食品安全风险监测理论及其在我国食品安全监管中的实践应用进行了初步的探讨,并就大力推进我国食品安全风险监测工作的规范化建设方面提出了一些参考性建议。 相似文献
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4月29日,胡锦涛总书记特意到设在天津市产品质量监督检测技术研究院的国家加工食品质量监督检验中心考察,考察中总书记谆谆叮嘱大家:“民以食为天,食以安为先。食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事。你们中心作为食品安全的重要守卫者,一定要坚决执行食品安全法,以对人民群众高度负责的精神,加大监管力度,严把食品安全关,确保广大群众都能吃上放心的食品。”总书记前来考察并作重要指示,表达了党和国家对食品安全的高度重视,全国各级政府也出台各种措施加强食品安全监管,保障食品安全。 相似文献
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我国食品安全多元规制模式研究综述 总被引:3,自引:0,他引:3
张锋 《中国工商管理研究》2009,(7):62-66
2008年的“三聚氰胺”事件再次引起消费者对食品安全的极度恐慌与对食品安全规制部门的不信任。为了系统地梳理国内外食品安全规制的研究现状,厘清食品安全规制研究的误区和盲点.本文对学术界食品安全研究的进展、观点、结论进行了整理综述。基于社会结构的变迁。利益主体的多元和食品安全的特性,论述我国食品安全多元规制模式的合理性和实践性。该研究体现了主体创新、价值创新、方法创新和观点创新,以期为食品安全规制研究提供新视角。 相似文献
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从2008年的三聚氰胺食品事件开始,我国的食品安全问题便层出不穷,给国民经济的发展造成了极大的困扰,给人民的健康生活造成了巨大威胁。完善食品安全法,加强食品安全刑法保护,稳定人心,促进食品行业的安全、健康发展已是迫在眉睫。本文通过对加强食品安全刑法保护的必要性的论述,指出食品安全刑法保护的现状以及加强食品安全刑法保护的... 相似文献
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《中国质量技术监督》2009,(6)
《食品安全法》于2009年6月1日正式施行。食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济的健康发展和社会的和谐稳定,关系到我国的国家声誉和国际形象。《食品安全法》的公布,对规范食品生产经营活动,防范食品安全事故的发生,增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性,提高我国食品安全整体水平,切实维护人民群众的根本利益,具有重大而深远的意义。 相似文献
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海旭 《福建质量技术监督》2004,(8):4-4
食品安全事关国民安全,事关社会稳定。为了切实防止再次发生食品安全重大事件,为了确保国民吃得安全、吃得放心,国务院第59次常务会议对全面加强食品安全工作再次作出部署。在这次会上,国务院对食品安全工作的具体要求是:明确一个目标。落实十大措施。 相似文献