俄配额外牛肉进口新关税正式生效

从6月27日起，俄罗斯开始对配额外进口牛肉征收新关税，即关税幅度从此前的60％降至40％。这是政府为缓解牛肉市场供应匮乏和控制肉价上涨所做的决定。     

构建东亚自由贸易区对中国农产品贸易的影响

本文采用世界贸易一般均衡分析模型，模拟计算五种自由贸易区构建的政策方案对2010年世界经济状况的冲击，即中国与东盟的自由贸易区、中日东盟自由贸易区、中日澳东盟自由贸易区、中日韩东盟自由贸易区以及在世界农产品贸易自由化下的东亚自由贸易区。本研究重点分析在不同方案下中国各种农产品的贸易状况变化，从中得出有关的政策含义。     

中国有条件恢复进口美国牛肉

记者从农业部新闻办公室获悉,6月29日,农业部会同国家质量监督检验检疫总局发布公告,从即日起有条件恢复进     

如何满足中国日益增长的牛肉需求:扩大生产还是增加进口

如何满足中国日益增长的牛肉消费需求,是统筹利用国内国际两种资源推进农业供给侧结构性改革以满足人民日益增长的美好生活应认真研究的问题。本文分析了中国牛肉需求增长空间,论证了满足中国日益增长的牛肉需求的优先路径。结论:未来10年,中国牛肉需求增长空间约360～760万吨;如果扩大国内牛肉生产,不仅加剧资源环境压力,而且要消耗大量的饲料粮,对粮食安全造成损害;如果增加牛肉进口,则相当于进口国外饲料谷物和水土资源,利于实现口粮绝对安全的目标,也有利于减少污染、发展互惠互利的国际经贸关系和促进国内牛肉产业链完善;国外牛肉资源丰富,价格相对便宜,且增量进口对国内存量牛肉生产冲击不大;虽然国际规则变化、贸易保护主义抬头、新冠肺炎疫情冲击等因素可能对很多农产品进口供应带来不确定性,但牛肉进口供应链稳定性风险仍是可控的。因此,增加牛肉进口是满足中国日益增长的牛肉需求的优先路径。最后提出相关建议。     

中国农产品进口与关税的内生性检验

本文论证关税变化对农产品进口的影响,利用面板数据估计农产品进口单方程,得到关税弹性参数;测算关税对进口影响结果后,也需考虑两者的双向互动作用,并且根据实际情况探讨其他影响关税的因素,通过联立方程对上述理论模型进行分析,得出的关税弹性参数要高于农产品进口单方程的估计值。最后对农产品进口与关税进行内生性检验,发现关税内生于进口、财政支农、农业在国经济中的比重,为中国农产品关税政策调整提供了参考。     

日本解除对美国牛肉的进口禁令

持续长达两年的日美牛肉冷战终现和解曙光。日本食品安全委员会日前宣布，正式确认美国幼牛牛肉的安全性，并将这一结论递交厚生劳动省和农林水产省。按照日程，日本内阁最早在19日决定解除对美国牛肉的进口禁令。     

中澳自由贸易区建立对中国羊毛产业的影响分析

本文设计两种不同的政策方案,运用GTAP模型对中澳自由贸易区建立可能给中国羊毛及相关产业带来的影响进行了情境模拟。结果表明:中澳自由贸易区建立对中国经济发展具有促进作用。在羊毛产业开放的条件下,中国羊毛产业将受到不利影响,而纺织业和服装业却将获益,并且纺织业和服装业的获益大于羊毛产业的受损;在对羊毛产业采取特殊保护措施时,羊毛产业、纺织业和服装业都会获益。从国民经济整体发展、羊毛及相关产业的生产和贸易情况来看,在建立中澳自由贸易区时采取保护羊毛产业的政策略好于完全放开羊毛产业。     

中国-澳大利亚自由贸易区建设的经济影响分析

本文考察了中国一澳大利亚自由贸易区建设的背景,分析了中澳双边贸易的现状及其特点,采用GTAP模型对建立中国一澳大利亚自由贸易区所产生的经济影响进行了情景模拟。GTAP模型的模拟结果显示,中澳贸易自由化对中国的工业出口极为有利,而从农产品角度看,其他粮食作物、蔬菜、水果、坚果出口有一定的潜力,而水稻对澳大利亚的出口潜力不大。澳大利亚的出口潜力要高于中国。此外,中澳两国通过建立自由贸易区而产生的贸易创造效应将有效地调整产业结构,中国的工业品生产会得到拉动,而农业生产会受到一定程度的冲击。     

构建中国-澳大利亚自由贸易区对双边农产品贸易的影响

本文在分析中国与澳大利亚双边农产品贸易的现状的基础上,分析了中国和澳大利亚两国的农产品贸易壁垒。利用贸易创造和贸易转移理论,研究中国一澳大利亚自由贸易区的建立对双边农产品贸易的影响。     

基于Nerolve模型的我国牛肉产品供给反应研究

2011年以来,我国的牛肉价格持续上涨,呈供求偏紧状态。深入分析我国牛肉供给反应情况,对于把握牛肉生产发展特点、科学指导肉牛业生产发展、保障我国牛肉产品市场稳定供应将具有重要的现实意义。本文在综述相关研究的基础上,构建基于Nerolve模型的我国牛肉产品供给反应模型,以1979-2011年为研究时期,实证分析了我国牛肉产品供给的短期弹性和长期弹性。分析结果显示我国牛肉产品供给的短期弹性为0.058,短期内不具有弹性,表明牛肉产品供给受短期的价格影响不大;牛肉产品供给的长期弹性为1.283,表明牛肉产品供给长期具有弹性,牛肉产品供给长期受价格影响较大。因此,建议保障我国肉牛养殖扶持政策的持续稳定;在肉牛养殖资金、用地等方面给予重点扶持;重视技术水平提升,提高肉牛养殖技术效率;加大对养牛户的技能培训,提高专业知识。     

中国牛肉消费现状及其影响因素分析

随着居民生活水平的提高,中国居民牛肉消费持续增加。1990年牛肉消费占整个肉类消费的比重仅为4.2%,2005年增加到9.2%。从整体上来看,与国外发达国家人均牛肉的消费相比水平仍然较低。但是,随着人口总量的增长及城市化水平的提高,中国牛肉消费还存在着较大的增长空间。本文对我国牛肉消费现状及其影响因素进行了分析,为扩大牛肉消费市场提出了对策。     

希望国家不要进口那么多牛肉

2月23日上午,山西调查组走访祁县城赵镇里村的养牛大户王锁明。早晨寒风凛冽,冷气袭人;但一进大门,看到热火朝天的劳动场面,我们感到心头一热。堆满玉米和秸秆的饲料场上,一位老汉正指挥几个人从农用三轮车上卸玉米;不远处一台粉碎机轰隆隆作响,两个小伙子正挥着铁锹不停地往里投玉米,机子吐出的玉米粉已经堆成了小山。     

澳洲牛肉的中国香味

导语：澳大利亚和新西兰是目前世界上至今未有一例疯牛病例的牛肉大国，也是我国仅允的两个牛肉进口国，现在让我们一起走进具有优质澳洲牛肉的超市和餐厅。     

自由贸易区对我国棉花产业的总体影响——基于GTAP的一般均衡分析

本文以粮、棉、油作为敏感产品采取不同的关税削减方案,模拟中国与周边地区建立自由贸易区对我国棉花生产、进出口和棉农就业的影响.研究认为,自由贸易区所带来的双边贸易的进一步开放将对我国棉花等大宗农产品生产产生一定的负面影响.为此,在自由贸易区谈判中要充分重视对棉花等涉及国民经济安全的大宗农产品的保护,加大国内财政支持力度,建立和完善贸易争端解决机制,探索建立产业损害补偿和贸易结构调整援助制度.     

加拿大牛肉重返中国

根据中国国家质量监督检验检疫总局、农业部2日联合发布的公告,加拿大牛肉在被禁止进口7年之后,获准重新进入中国市场。     

澳洲牛肉在中国

在北京亚运村的华堂超市中,两个冷柜里摆放着进口的澳洲牛肉。这些牛肉来自于澳大利亚最大野生肉牛牧场企业——澳牛集团。     

不同烹饪方式对水煮牛肉品质的影响

本研究以著名川菜水煮牛肉为实验对象,比较传统沸水煮、低温慢煮和微波加热3种烹饪方法对水煮牛肉嫩度的影响,确定了低温慢煮的最佳烹饪条件为65℃水浴加热45 min;微波加热最佳烹饪条件为280 W水浴加热4 min。与传统的沸水煮1 min得到的水煮牛肉进行比较,低温慢煮和微波加热得到的水煮牛肉的色泽和营养成分相近,其中微波加热牛肉的烹饪失水率最低,为20.60%,微波加热牛肉的弹性和胶黏性较另两组更低,说明牛肉的口感更嫩,是更适合水煮牛肉工业化生产的加工方法。