周密部署 稳步推进能繁母猪保险的广度和深度——中华保险积极开展能繁母猪保险的探索

生猪供需矛盾是当前我国比较突出的矛盾。在我国，大多数城乡居民的主要副食品就是猪肉，而猪肉价格一直保持持续较大幅度的上涨。因此，为了稳定市场供应以满足消费者的需求的同时增加农民收入，必须抓好生猪生产工作以保持合理的价格水平，这对构建和谐的社会主义社会具有重要的意义。为了充分的调动养殖户养猪的积极性，中华保险经过努力不断的探索和推进能繁母猪和生猪保险的广度和深度并建立了保障生猪生产稳定发展的长效机制，在解决生猪生产问题上从保险保障方面做出了应有的贡献。     

基于物联网技术的生猪产品质量安全可追溯信息系统设计与流程优化研究

1引言 我国是生猪养殖与猪肉消费大国,2013年生猪出栏达到71557万头,猪肉总量5493万t人均消费量达到40．4kg,猪肉是国内居民主要的肉类食品,猪肉卫生和质量安全事关国计民生,必须加强对生猪养殖和猪肉消费的监管。但目前我国生猪养殖、屠宰、加工、     

杭州生猪宰前做尿检

为让市民放心吃肉,杭州市对活猪实行宰前尿样检测,有效阻止了喂饲过“瘦肉精”的生猪猪肉走上餐桌。据杭州市农业局提供的数据,到目前,杭州市共有4552头生猪因尿检呈阳性而被拉下屠宰线。“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗,人吃了含有残留“瘦肉精”的猪肉及其内脏,短时间内就会中毒,严重的可以致人死亡。2001年,杭州市发生此类两起中毒事件,中毒人数达260余人。为让广大市民吃上“放心肉”,杭州市在城区屠宰场实行待宰活猪宰前尿样检测,同时,对全市48家饲料、兽药生产企业进行抽查、审核和登记。杭州市还与江苏、安徽、山东等有关政府部门签署了…     

基于射频和条码技术的猪肉质量安全追溯系统

可追溯系统的构建是确保消费者吃到放心猪肉的关键技术。该系统实现了通过射频和条码技术对猪肉安全生长的全过程质量监控,通过数据库规范与指导生猪的生产管理的双重目的。     

生猪屠宰生产的食品安全管理体系（HACCP）的研究

生猪的屠宰生产过程关系到公众的食品安全,面对生猪屠宰生产过程存在的问题,只有利用HACCP的管理体系来进行全程的监控和管理,将危害具体化并在此基础上进行实现关键点控制,这样就可以实现生猪生产质量的提高。生猪定点屠宰工作管理事关公共食品安全,关系到群众的切身利益和身体的健康。因而本文从猪肉屠宰的现状入手,对生猪屠宰过程中危害的预防。并以此展开以HACCP为基础的讨论,着重从控制点作为切入点,提出相关的措施和改善的途径。     

京城猪肉价格追踪:谁是最大受益者?

肉价问题涉及千家万户,关系群众的生活,也牵动着中央领导的心。去年下半年以来,中央采取了一系列措施,去年年底温家宝总理主持召开国务院常务会议,决定采取十项措施扶持生猪生产,保证市场供应,稳定价格总水平,保障城乡居民生活。猪肉价格上涨的原因是什么,在产、供、销等各个环节是怎么上涨的,哪些上涨是合理的,哪些上涨不合理,如何把猪肉价格控制在合理的水平,去年以来本报刊发了一系列报道,给广大读者和社会提供分析和参考,引导社会舆论,引起了较大的反响。今天本报在一、二版上刊登的两篇有关肉价问题的报道,是在对北京的猪肉价格进行追踪调查的基础上,对肉价问题的进一步解剖,旨在探讨如何进一步做好生猪的生产和供应,如何使肉价回到一个合理水平。只要我们认真落实党和政府关于促进生猪生产、稳定肉价的一系列精神和措施,各有关部门都从大局出发扶持生猪的产、供、销,我们就一定能做到保证供给、稳定价格。诸多信息表明,今年春节生猪供应货源充足,价格稳定。     

新一轮猪肉价格波动的特点与宏观调控

近几个月来,猪肉价格的快速上涨受到各界的关注,国家相关部门正在积极探讨应对之策。值得探讨的是,猪肉价格波动有何特点,波动的原因何在,应如何正确调控等。猪肉价格波动的特点生猪生产与产品特性,决定     

生猪养殖A企业成本管理问题调研

中国是猪肉消费大国,猪肉消费量占世界猪肉消费量的49.6%,生猪养殖量占世界生猪总养殖量56.6%。近几年,随着非洲猪瘟的爆发式增长,全国的猪场都受到不同程度的影响。猪肉短缺,猪价上升成了现在猪市的现状。生猪养殖企业如何在变化莫测的市场经济下,抢夺发展生机,就需要从企业成本管理模式角度出发,寻找新的突破口。     

怎么办?生猪经营税重费多

怎么办？生猪经营税重费多王仕乾当前生猪经营税重费多，把猪肉销价推往高位，相对压低了生猪收购价格，不利于生猪生产发展。具体来说：（一）项目多。生猪税与费相互缠在一起，税顶着费，费依着税。生猪税费项目一般有２２项，其中：间接征收６项（地方税务登记证费、国...     

我国猪肉安全监管体系的存在问题及改革措施

我国是生猪养殖大国,也是猪肉消费大国。然而,我国的猪肉安全监管体系还不能适应当前的食品安全形势。本文首先分析了我国目前猪肉安全监管体系存在的主要问题。其次,在对国际猪肉安全监管的经验总结的基础上,提出我国猪肉安全监管工作的改革建议,所得结论对我国目前猪肉安全监管研究一定的建设性意义。     

国内猪肉供应链追溯体系构建研究

论述了猪肉流通追溯体系建设的意义,然后对国内的生猪供应链的现状及问题进行分析研究,并结合现有试点城市的追溯体系建设中存在的问题,提出了对策和建议,以期能对我国猪肉流通追溯体系的建设有所裨益。     

猪肉食品供应链分析及其优化

文章以猪肉的生产、流通和消费为主要研究对象,针对传统猪肉供应链模式和“公司＋基地＋农户”模式做对比分析,然后指出现阶段猪肉食品供应链管理存在的主要问题,如缺乏信息技术的支撑、供应环节的质量得不到保障,价格波动大、猪肉供应链成员间的合作与信任程度较低等,最后提出建立先进的信息系统,实现信息共享、加大猪肉产业链一体化投资力度,形成品牌效应、建立协调的、利益一体化的供应链合作伙伴关系等措施,对猪肉供应链进行优化。     

论优质猪肉供应链合作伙伴间的竞合关系

实施供应链管理是解决目前我国猪肉质量安全问题的有效途径,合作伙伴间有效的合作与竞争是优质猪肉供应链生存与发展的关键。论文论述了优质猪肉供应链中养猪场、生猪屠宰加工企业和超市之间合作的动机、内容与方式以及竞争的内容、根源与作用,提出了有效竞合的理念和状态。     

优质猪肉供应链核心企业质量安全控制能力的构成与作用机制

保障猪肉质量安全是优质猪肉供应链建设管理的目标,也是消费者对猪肉及其产品的基本要求。作为优质猪肉供应链的核心企业,屠宰加工企业的质量安全控制能力是决定猪肉质量安全的关键。文章从优质猪肉质量评价指标体系及其影响因素入手,着重论述了屠宰加工企业质量安全控制能力的概念、含义和构成。阐明了屠宰加工企业质量安全控制能力的作用机制。     

生猪供应链上游结构与猪肉安全的博弈分析

研究生猪供应链的不同上游结构中，各节点行为选择和博弈关系，并分析因此带来的对猪肉安全的影响。分析表明，在有流动猪贩的上游结构中，会应信息不对称而产生逆向选择，并引发猪肉安全问题;在无流动猪贩的上游结构中，高品质的供应商在重复交易的激励下，会通过广告、固定资产投资等传递质量信号，有效解决逆向选择的问题。     

猪肉供应链管理的研究进展与展望

猪肉供应链管理研究已成为学术研究的热点问题之一。引起国内外学者的普遍关注。作者从概念、特征与作用,合作伙伴的选择、竞合与行为,以及运行效率与绩效等方面系统梳理了近年来国内学术界关于猪肉供应链管理的研究进展,提出了猪肉供应链管理研究的若干前瞻性问题。     

优质猪肉供应链合作伙伴选择问题研究

从优质猪肉的概念、特征及其对养猪场和超市的要求入手,论述了优质猪肉供应链中合作伙伴选择的目标与内容、标准与原则和流程与步骤等问题。     

供应链金融信任机制研究

首先简单阐述了供应链金融的概念、接着从合作企业之间需要信任和银行需要信任企业两个方面介绍了供应链金融中信任的内涵,然后论述了供应链金融存在缺乏完全的信任机制、供应链中合作企业缺乏信任、银行对供应链企业缺乏信任等信任问题：最后就如何建立信任机制做了四点建议：促进供应链信任的外部机制、加强供应链金融文化建设,形成共同的价值观、加强对其他企业的了解,促进彼此间的信任、培养核心企业。     

重庆市生猪绿色供应链发展环境及对策研究

依据绿色供应链理论,剖析了生猪绿色供应链的内涵,通过深入分析重庆市生猪产业的发展环境,揭示了重庆生猪产业已初步具备培育和推进绿色供应链的产业基础和技术条件;在考虑重庆生猪产业环境及理论要求的基础上,提出了发展生猪绿色供应链管理的相关建议,供政府有关部门和企业参考。     

浅谈建筑消防给水稳压系统

对建筑消防给水系统的几种稳压方式进行了阐述,分析了稳压系统的控制形式,总结了增压稳压设施在实际应用中应该注意的问题,以提高工程技术人员对增压稳压设施的认识,充分发挥增压稳压设施的作用。