咖啡巨头交战中国

中国咖啡市场的蛋糕将会怎样切分？变化总是很快,而重围之下的星巴克能否继续坐稳第一把交椅呢？＂ 我不在家,就在咖啡馆;不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。＂世界上很多地方的人用他们不同的方式理解和演绎自己的咖啡文化,咖啡正在成为评价城市现代化和时尚化的一个新指标，也成为了中国小资、时尚一族们的精神依赖。     

咖啡连锁业,走向敞亮通途

“我不在家里，就在咖啡馆里；我不在咖啡馆里，就在去咖啡馆的路上。”咖啡馆里吐着烟圈的蓝山、漂浮着梦幻般泡沫的卡布奇诺、浓浓的加了奶的摩卡……，在这一杯杯暖手暖心的浓黑浆液里，远离了城市的喧嚣，只剩下温和的心绪和宽容的胸怀。浅斟慢品的低曲，细腻得如行云流水般缓缓地流淌于心灵的河。一杯咖啡、一曲浅吟，原来生活是可以用这样的不经意来品尝。咖啡，就这么一下子窜进了人们的心里、生活中。     

巴黎，一座城的记忆

海明威曾说“假如你有幸年轻时在巴黎生活过，那么你以后一生中，不论到哪里它都会与你同在。”这是欧内斯特·海明威回忆录《流动的圣节》扉页上的一句话。这句表达对巴黎深情的话现在被巴黎的一些咖啡馆和酒店当作名言挂在墙上。     

特许趣事

势力一位税务官走进一家咖啡馆。一个穷苦的老人一见到他就害怕,马上对店老板大声喊:“老板,快给这位先生——我们的税务官来杯咖啡!”旁边一个人听后对他说:“你还不知道吧,他已经不是税务官了。”“是吗?”老人大为惊诧。他马上又大喊了一声:“老板,刚才要的那杯咖啡不要了!”昨日价格托米总是到同一家面包连锁店买面包,这天,他照例拿出两个便士放在柜台上,说:“请拿一块蛋糕。”店员说:“托米,现在这种蛋糕要两个半便士了。”托米说:“什么时候涨价的?”店员说:“今天早上。”托米说:“哦,那就给我拿一块昨天晚上的吧。”秤坏了有一天,一…     

双偶咖啡馆:巴黎的文化胜地

巴黎著名的“双偶”咖啡馆（Les Deux Magots）,又叫“两个丑八怪咖啡馆”,前者听起来很有些专业,深得学究们的喜欢,后者则充满生活情调,跟法国人对《钟楼怪人》的偏爱也很一致,巴黎文学圈还专门为它设立了一个文学奖,名字就叫“两个丑八怪”。因此,在外面,这两个名字是不分轩轾的,咖啡客们都表示拥护。     

笑一笑

三只乌龟三只乌龟决定去喝咖啡。它们刚到咖啡店的门口,就下起雨来。于是,最大的那只乌龟对最小的乌龟说:“回家去取伞吧。”最小的乌龟说:“如果你们不把我的咖啡喝了,我就去。”“我们不喝。”另外两只乌龟答应说。两小时后,大乌龟对中乌龟说:“好吧,我猜它肯定不回来了,我们     

我爱咖啡不爱茶——兼谈咖啡和茶广告的文案创意

每天都喝咖啡，自己煮或在楼下的咖啡馆。不是味觉的“崇洋”，而是咖啡的苦，除了清神醒脑，给广告人带来持续工作动力之外，苦里还有一种遮掩不住的多重感觉，在不同的时刻，像广告人的生活，是后天的缘分。     

桑贝尔：地理标志与品牌互动

前瞻观点：人们更喜欢在紧张的工作之余，到咖啡馆与朋友聚会，哥伦比亚咖啡的竞争优势是市场细分。目前，中国许多咖啡消费者喝速溶咖啡。这是由于他们经常喝茶养成的习惯。因此，我们将在中国推广和普及喝自磨的咖啡，并在中国开设咖啡馆。星巴客咖啡不是我们的竞争者，而是推广哥伦比亚咖啡品牌的一个渠道。 2007年影响力：有着真人原型的标识，代表着哥伦比亚56万名咖啡种植者的形象。经过大力宣传和推广哥伦比亚咖啡与“胡安瓦尔迪兹”品牌专利，并通过一个老汉和一匹马的商品标识，让更多的人知道了哥伦比亚咖啡真品。     

90位女合伙人的咖啡馆

正90位女合伙人如何一起创业?施春蕾女,85后,型牌(定制男装)COO,hercoffee第二届董事会成员兼CEO。卫梦婷女,85后,留英硕士,艺术投资人,在宋庄拥有艺术园区,目前为hecoffee第三届董事会成员。建外SOHO 2号楼一层,有家咖啡馆。下午三点钟进去,点上一杯咖啡,坐在二楼靠窗的位置,天气晴好时,定要暖得你昏昏欲睡。看上去,这家名为hercoffee的咖啡馆并无太多特别之处。但如果你是一名"好事     

四十四个咖啡杯的旅行

"今天,喝莫奈的睡莲!"这是2011年9月5日8点23分我的微博,"早安咖啡"。从2000年入行,已经混迹旅游媒体11个年头了。11年游历的一大"成果",便是目前家里咖啡架上那精美小巧的44个咖啡杯,有来自传奇咖啡馆花神、双叟、四只猫……有来自欧洲、美洲、亚洲……有来自达利、毕加索、莫奈……有天使咖啡杯、巴黎鼎、维罗纳爱神……一个咖啡杯,凝聚的不仅是咖啡馆的历史和故事,甚至还可以看到这个城市乃至国家的一段脉络。     

直销小品：直销美女（上）

多年不曾联系的夜大同学忽然给我打电话，约我去上海最豪华的咖啡馆之一喝咖啡。他说他是在某一本直销杂志上查到我电话号码的（向天发誓，我可不记得在哪本杂志上刊登过自己的电话号码）。我追问的时候，他又说这电话号码是向别的同学要来的，可我同样不认为其他同学可能会有我的电话号码。自从退学后，我再没和任何一位同学联系过，后来还搬了好几次家，所以不大可能有同学会知道我现在的电话号码。不过因为闲着无聊，最后我还是赴约了。     

教上海人吃鲜花

大学毕业后，我从大西北来到大上海，打了几年工，可内心一直觉得不是长久之计。有一天，同住的小姐妹阿钰说：“你平时不是很会烧菜做饭吗？我男友的一个熟人在松江区开有一家面馆，因经营不善，生意一直很清淡，正打算转让呢！你……”“你是想让我接手这家面馆，自己做小老板？这个主意不错！”不等她说完，我就激动地表示对此事很感兴趣。其实在大学时代，我就很喜欢学校门口的一家小咖啡馆，这里能够一边看书一边喝咖啡，而且提供几种特色面，消费低又很舒适，很适合学生和低收入阶层消费。加之父亲在老家是当地一家酒楼颇有名气的大厨…     

是谁把生活搞复杂了

在参加完WTO促贸援助的区域审议之后,我转机去印尼巴厘岛参加凯恩斯集团的会议。在机场的咖啡馆,一个西方老头走向柜台说：“我要一杯咖啡。”     

DIY咖啡馆

小嘉:DIY咖啡馆今天开张了,大家都来坐坐呀,免费喝咖啡,随便聊聊。您可以喝冰咖啡,热咖啡,不过嘛……聊天内容可要是关于我们的栏目的呀!只要是DIY的就是我们大家的。河北朱悦:这不是阿嘉嘛,换了名字又跑这开咖啡屋来了,真有雅兴呀!对了,你那个点评栏目我可有点意见:记得有很多款方案里面都推荐了七彩虹霹雳9000的显卡,价格是999元,它是GeForce2 GTS的芯片,根据报价小影霸速配7700,采用的可是GeForce2PRO,比GTS还要好呢?而且价钱是1000,就差1元,哪个性价比好一看就知道了! 北京吕凌:我刚进屋说喝点咖啡吧就看见你们大声叫喊,熄火呀!我有一事要问:现在市场上显卡一天一个价,一天一个样,你们说说,这GeForce2 PRO     

爱尼族汉子种出“咖啡王国”

每年全球人喝咖啡要消费4万亿人民币,其贸易金额仅次于石油,然而多年来我国在咖啡种植和加工出口上却一直是个弱项。一个叫刘明辉的云南人,改写了这个历史。他还雄心勃勃地要打造一个能叫板"雀巢"的中国咖啡品牌!     

喝杯咖啡吧!

本期封面关于微信，但重点却是咖啡。 而这两者又是相关的。 事情是这样的：我们的微信打的是“咖啡馆式沉静阅读”牌。我们自以为每天都给读者灌心灵咖啡，     

文化与咖啡

咖啡诱人，在于无论口感还是香味，都层次丰富、绝不清浅，醇厚中才更有回味。在上海，好的咖啡馆数不胜数，想要喝上一杯好咖啡绝非难事。于是，少不了众多雅±各显其能，煞费苦心地要在咖啡之外，更多添一些值得细品的好味道——那些属于文化的味道。文化与咖啡融合的醇香，就在时间的浸泡中，越变越浓。     

投资启蒙课

<正>贾森虽然刚上6年级,但已经开始赚钱了。我和我儿子几乎每天都能在上学路上看到他。贾森坐在由他司机驾驶的豪华轿车的后座上,他和司机都穿得很酷,还带着墨镜。刚刚11岁,既富有又时髦。贾森的生意虽然不大,却能赚到钱。贾森每天买4到5包口香糖,每包5片,每包花费25美分。据我儿子说,贾森一到学校就变成了一个“超人”。不论刮风下雨,还是可怕的校监,都不能阻止贾森卖他的口香糖。我猜测他的顾客喜欢从这样的“超人”那里买     

齿科风向标

第一站：“我的洗牙经历” 我是一个文案工作者，由于长期吸烟．喝咖啡和茶．牙齿颜色逐渐变黄．口腔一直有一种怪昧。周围有同事说．这是因为长期没洗牙的缘故。     

星巴克如何“不务正业”

深耕喝咖啡的场景,星巴克不遗余力挖掘"关系价值"。约会或商务会谈,人们选择咖啡馆的名单上已不止星巴克一家品牌。现在,卖咖啡要花更多的心思"勾搭"。全球最大咖啡连锁企业如何留住"花心"的消费者呢?星巴克的应对方式是做"加法"。除卖咖啡之外,星巴克一直不遗余力挖掘喝咖啡这个场景可连接的所有服务,从产品层面进行业务延伸,"不务正业"