中国奶业解禁后

新近国务院发布了国发（2007）31号文件《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》由此看来幽灵似的禁鲜令不会永远死而不僵，为它敲响丧钟已经为时不远了。但同时这对于常温牛奶来讲又是一道新的禁“鲜”令，巴士奶代表着未来的发展方向，乳制品企业如何利用“鲜”字做大做强将成为未来一段时期的焦点。     

农业部:中国奶业发展基础仍薄弱面临多方挑战

10月9日,农业部部长韩长赋主持召开农业部常务会议,研究推进中国奶业持续健康发展工作,审议加强农业行业扶贫工作的指导意见。会议称,中国奶业发展基础仍然薄弱,面临许多亟待解决的问题和多方面严峻挑战,今后要加大奶业发展的政策扶持力度,采取切实可行的措施,推动奶业持续健康发展。加快改良奶牛品种,建立高产母牛核心群,提高奶业发展竞争力;大力发展优质牧草,加快实施振兴奶业苜蓿发展行动,增加优质牧草供给总量;鼓励建立奶牛合作社和标准化养殖小区,加快建设奶源基地,健全养殖和加工环节的利益联结机制;切实加     

2015年中国奶业将面对更大价格挑战

北至黑龙江、东至山东威海、南至广东,全国范围的奶农,都在2014年遭遇了近年来最严重的打击。据山东奶业协会发布的数据,自2014年2月中旬以来,原奶价格已经连续10个月下跌,截至2014年12月,牛奶价格同比下降19.86%,再创新低,但是与国际市场价格相比却仍偏高。“现在还不是中国奶业最困难的时候,2015年3至9月份将面临更大挑战。”中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜     

中国奶业如何实现健康有序发展

三鹿奶粉事件暴露出我国奶业发展中存在原奶生产、乳品加工、流通消费环节的无序竞争等深层次矛盾,按照奶业发展的自身规律,总结国内外奶业发展经验教训,对奶业全产业链采取必要的监管措施及行政干预措施,强化宏观凋控,加强奶业发展的计划性,发展计划奶业是有效规避奶业风险,实现全面协调可持续发展的必然选择。     

中澳自贸区的建立对中国奶业发展的影响研究

本文在分析澳大利亚奶牛养殖业、乳制品加工和国际贸易现状基础上,运用全球贸易分析模型(GTAP)对中国与澳大利亚建立自贸区可能产生的影响进行定量评估,并提出相应的政策建议。研究结果表明,澳大利亚奶业具有较强的国际竞争力;中澳自贸区的建立有利于我国整体经济发展,但会对国内奶业产生不利影响。因此,应该实行谨慎的贸易政策和灵活多样的谈判策略,同时加强中澳奶业技术合作,加大国内支持力度,促进中国奶业的转型升级,增强国际竞争力。     

立足当前着眼长远促进奶业健康发展

日前,针对近期我国奶业出现的波动情况,《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（以下简称《意见》）正式印发。奶业波动的原因是饲料价格上涨、原料奶收购价格偏低,深层次原因则是奶业各个环节存在问题的集中表现。比如,养殖方式较为落后．良种覆盖率和单产水平低。乳品加工企业与奶农的利益关系不顺,原料奶定价机制不合理。乳品加工企业恶性竞争,市场秩序不规范等。     

评《中国奶业经济组织模式研究》

进入新世纪以来,我国奶业进入了高速发展的时期,奶业的持续快速发展,对丰富城乡市场、优化农业结构、增加农民收入做出了积极贡献。但是,目前我国奶业的发展还存在很多问题,尤其是2008年＂三鹿奶粉事件＂的暴发,     

提振信心 中国奶业发展大有可为——第七届中国奶业大会暨2016中国奶业展览会侧记

正近年来,我国奶业加快发展,已成为现代农业和食品工业发展中最具活力、增长最快的产业之一。有关部门统计2015年全国液态奶销量增长4.4%,属于各类大宗食品中增长较快的。6月2日,第七届中国奶业大会暨2016中国奶业展览会在山东青岛开幕,来自世界各地的政府官员、专家学者、企业代表齐聚一堂,为中国奶业发展建言献策。农业部副部长于康震表示,随着人口增长、城镇化推进、人民生活水平提高,奶类消费     

中国奶业振兴需建立紧密型的“公司＋奶户”模式

我国奶业发展主要的症结在于过度追求发展速度,片面重数量轻质量。目前大部分企业采取的是松散型＂公司＋农户＂模式。这种模式存在的一个最大问题就是奶企与奶农互相压价,由于企业的利润与奶农没有什么关系,作假情况时有发生。我国奶企应一改过去一锤子买卖的做法,多用一些精力来加强上游奶源基地建设,     

国内乳品加工企业近四成亏损

自三聚氰胺事件发生至今近5年来,国内奶源(生鲜奶)总产量年均增长率仅为1.29%,而国外奶源的进口量却大增近500%!日前,广东省奶协顾问、乳品行业专家王丁棉在2013中国乳业安全峰会上发表名为《中国奶业面临机遇与挑战》的报告,他指出,由于市场竞争激烈和原料涨价造成产品成本上升,目前全国乳品加工企业近四成出现亏损。国产奶源产量近5年几无增长笔者发现,上述报告中的统计数据显示,在2008年之前的10年中,国内乳品行业处于高速发展时期,生     

中国地质矿产经济学会学习贯彻《国务院关于加强地质工作的决定》的意见

《国务院关于加强地质工作的决定》(以下简称《决定》)充分肯定了地质工作为我国经济社会发展所做出的贡献,强调了新时期加强地质工作的重大意义;明确了加强地质工作的总体要求、基本原则和主要任务;提出了今后加强地质工作在完善地质工作体制机制、增强地质科技创新能力和提高地质工作管理水平各方面的各项措施。《决定》是推进地质工作改革和发展的纲领性文件,是我国地质事业发展史上的里程碑,必将为我国地质工作带来新的春天。地质勘查单位是地勘工作主力军,也是贯彻落实《决定》的主力军,中国地质矿产经济学会作为联系地勘单位和政府间…