菠萝果脯制作技术

1．料液配制。水10千克，氢氧化钠（纯度为96％）0．42千克，红茶0．3千克，食盐0．25千克，五香料160克（桂皮、豆蔻、白芷、八角各40克）。     

猪血香肠加工技术

一、基本配料主料：鲜猪血4公斤，肥肉3．5公斤，猪皮1．5公斤，熟淀粉0．5公斤，肉肠0．5公斤。调味料：食盐300克，门糖200克，大曲酒100克，味精100克，胡椒粉200克，五香粉50克，茴香粉40克，     

油氽香蕉片加工工艺流程

一、主要原辅料 核桃仁22．5千克,甜酱1．1千克,白糖27．7千克,食盐0．33千克,花生油1．2千克,饴糖22千克。     

肉价上涨谁家赢？

根据物价监测，广安市2003年稻谷平均价格0．55元／500克，生猪出栏平均价格2．4元／500克，去骨腿猪肉平均价格4．5元／500克，仔猪平均价格3．2元／500克。从2004年1月起，各种农产品价格持续上涨，截止12月份，稻谷最高价格0．76元／500克，目前稳定在0．75元／500克。生猪最高价格4．8元／500克，目前稳定在4元／500克。去骨腿猪肉最高价格10元／500克，目前稳定在7．5元／500克。     

营养保健话海带

海带是海岸植物中个体较大、质柔味美、营养价值和经济价值较高的一种海藻。每100克海带干品中含有主要营养成分为：蛋白质8-2克，碳水化合物56.2克，钙117毫克，铁150毫克，碘24毫克，胡萝卜素0．57毫克，维生素B1 0．09克，维生素B2 0．36毫克，尼克酸1．6毫克，粗纤维9．8克。我国食用海带的历史已达1000年以上，海带在营养学上有一个突出的优点，就是它属于碱性食物，富含碘、铁、钙等营养元素，可有效调节血液酸碱度，避免体内碱性元素（钙、锌）因酸性中和而被过多消耗，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。专家认为，由于人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多，易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍，形成白发，常吃海带有助于预防和减少头发变白。     

玉米地膜覆盖栽培技术要点

1．选地及整地。（1）选地要求。高寒山区及丘陵干旱地区春季播种应选择肥力条较好的地块。（2）备耕。播种前对玉米种植行进行浅中耕，粉碎较大土块并适当整平。（3）防虫。防治对象主要是地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫等地下害虫严重的区域或地块，每亩地用75％辛硫磷0．25千克或40％甲基异硫磷0．5千克，掺细土20千克，结合播种前耕作撒入土壤。     

去年山东大蒜价格暴跌

经历了连续几年的好行情后，山东大蒜2007年突然遭遇寒流，蒜价暴跌。在大蒜主产区苍山、金乡等地，蒜和蒜薹价格跌得让人心疼。苍山每500克蒜薹最低价到了0．25元，比去年低1．2元左右；鲜蒜头每500克0．3元，比去年低0．6元。山东省农业厅对外合作处有关人士分析，首要原因是，近3年来，全国大蒜价格持续看好，刺激了农民种蒜积极性，播种面积大幅增加，产量大增。     

葡萄草莓桃油桃良种简介

京秀欧亚种。潘诺尼亚为母本，杂种60～33为父本杂交而成。果穗圆锥形，平均穗重513．6克，最大穗重可达1200克；果粒椭圆形，平均粒重6．3克，最大9克，玫瑰红或紫红色，肉厚特脆，味甜，酸低，具东方品种风味；可溶性固形物含量14％．17．5％，含酸量0．39％～0．47％，品质上乘。果枝率60％，较丰产。抗病力中等，较易感染自粉病和炭疽病。     

马铃薯新品种“昆薯4号”

1．品种特性。叶片持绿期长,活杆成熟,叶片数18,平均生育期122天;株高226．5厘米,穗位高94厘米,穗长16．2厘米,千粒重290克,出籽率78．1％;单株产籽152．8克,籽粒黄色,高抗倒伏,中偏硬粒型;大、小斑病0．5级,锈病0．5级,青枯病和丝黑穗病均较轻;耐瘠、耐旱、耐涝、耐密植;适宜海拔1200～2100米,一般亩产500～700千克,高产地可达800千克以上。     

辣椒新品种——粤红1号辣椒

植株长势强，株高55.6～68.8厘米，开展度65厘米。中晚熟种，播种至始收秋季79天，春季109天，全生育期秋季148天，春季151天。感官品质鉴定为良，品质分81分;理化品质测定结果：维生素C含量1034.32毫克/千克，还原糖2．14克／100克，粗蛋白0．78克／100克。     

名特荠菜良种介绍

荠菜，又名护生草、菱角菜，原产于我国，自古就有采食的习惯。将荠菜作为特种蔬菜栽培是近代的事，上海市栽培荠菜就有90年左右的历史。荠菜气味清香，营养丰富，每100克鲜菜中，含水分85．1克，蛋白质5．1克，碳水化合物6克，粗纤维1．4克，胡萝卜素3．2毫克，维生素C55毫克，钙420毫克，磷73毫克，铁6．3毫克等。荠菜以叶丛供食用，可炒食、作馅或煮汤。     

南瓜全粉加工技术

一、加工程序1．配料标准主料：生牛肉35千克，猪肥膘肉15千克。辅料：食盐1.5千克，白色酱油1.5千克，白糖3千克，白酒500克，亚硝酸纳3克。2．加工方法（1）原料整理。选用经检疫合格的新鲜牛肉，以后腿为上选，剔除骨头、筋腱，冷水浸泡，沥去水分。用绞肉机绞成约1厘米的小块。去皮的猪肥膘肉切成约1厘米的方丁，用温水漂洗一次，     

磷肥对葡萄生长结实的作用

一、防治白粉病 1．化学防治。（1）在橡胶树抽叶前，摘除断倒树和正常树的冬嫩梢2-3次，并用硫磺粉或0．3波美度石灰硫磺合剂进行防治。（2）在流行期使用担架喷粉机（如丰收30）、热雾机或小型农用飞机喷施硫磺胶悬剂、粉锈宁、十三吗啉等有效农药。硫磺粉的用量每亩每次0．8千克左右，防治有效期10天。     

荠菜新品种简介

荠菜，又名护生草、菱角菜，原产于我国，自古就作蔬菜食用。而将荠菜作为特种蔬菜栽培是近代的事。荠菜气味清香，食之鲜美，营养丰富。每100克鲜菜中，含水分85．1克，蛋白质5．1克，碳水化合物6克，粗纤维1．4克，胡萝卜素3．2毫克，维生素C55毫克，钙420毫克，磷73毫克，铁6．3毫克等。荠菜以叶丛供食用，可炒食、作馅或煮汤。荠菜还有明目、止血、清凉、解热、利尿等药用价值。[第一段]     

4月15日大中城市肉禽蛋价格稳中略降

据国家发展改革委价格监测中心监测，4月15日，36个大中城市超市、集市猪肉（精瘦肉）、牛肉、鸡肉、鸡蛋、草鱼、鲢鱼零售价格平均每500克分别为13．73元、19．40元、9．29元、4．33元、7．53元、5．89元，与昨日相比，牛肉、鸡蛋、草鱼价格分别下降0．04元、0．01元、0．08元，鲢鱼价格上涨0．02元，猪肉和鸡肉价格持平。     

许维龙：做民族瓷器精品

取“大汉窑”之名，是希望能打造出属于民族的瓷器精品。“大汉窑”薄胎技术最薄处仅为0．17毫米（名片厚度的1／2），一只碗重量只有几克，成为世界上最薄、最轻的瓷碗。     

多管齐下 应对肉价上涨——关于金阳县猪肉价格情况的调查报告

据相关统计,2007年10月份,凉山州农副产品市场价格中,全州肉禽蛋类价格情况为：猪肉11．67元/500克,比上月下降1．4％,比上年同期上升78．4％;牛肉12．18元/500克,比上月下降2．8％,比上年同期上升21．8％;活公鸡10．35元/500克,比上月下降4．1％,比上年同期上升18．2％;鸡蛋5．49元/500克,比上月上升1．1％,比上年同期上升12．9％;鲤鱼7．29元／500克,比上月下降2．4％,比上年同期上升34．0％。2007年下半年,与老百姓生活息息相关的农副产品“涨声一片”,据2008年1月4日《中国青年报》报道,2008年新年愿望调查中,“物价不要再涨”高居榜首,成为公众最大的期望。     

荠菜的保鲜加工技术

1．辣萝卜。（1）原料：萝卜5千克。（2）调料：辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。（3）制法：先将萝卜洗净晾干，切成2～3厘米宽的小条，晒至四成干，然后加入食盐、辣椒粉、生姜末、白糖，反复拌和揉搓，放入坛子内密封，15天后即可食用。     

2008年1-2月化妆品出口稳步增长

海关统计显示,卜2月化妆品出口金额2．22亿美元,同比增长11．56％。 化妆品出口以美化护品及护肤品为主。美化护品及护肤品出口额为1．23qL美元,占出口总额的55．36％,同比增长37．67％,出口平均单价10．02美元／克,同比增长11．57％;剃须用制剂、人体除臭剂、沐浴用等制剂出口金额0．68qL美元,占出口总额的30．57％,同比增长15．32％,出口平均单价1．7美元／克,     

约翰迪尔灌溉产品介绍

约翰迪尔灌溉产品主要分为滴灌产品和喷灌产品。滴灌产品1．豪杰歌尔（HYDROGOL）滴灌管 豪杰歌尔滴灌管为整体式滴灌管，滴头流道长且宽大。流道产生的紊流水流减少了杂质沉淀的形成，从而减小了滴头堵塞的可能。滴灌管可多季节使用，适用范围包括大田作物、果园、温室等。直径（毫米）：12，16，20壁厚（毫米）：0．9，1．0，1．1，1．19（35—47密尔）滴头间距（米）：0．2，0．3，0．4，0．5，0．6，0．8，1．0