特许经营或管理合同:酒店国际化扩张的战略选择

特许经营与管理合同是现代酒店业在全球实现快速扩张的重要战略选择.文章通过对我国内地跨国酒店集团高级管理人员的调查,运用Probit建模方法,研究发现,国家政治风险和经济风险越大酒店经营规模越大,相对于特许经营而言,酒店国际化扩张中采用管理合同的几率越小；区域法律风险越大、教育水平越高、国际经营经验越丰富酒店企业的空间分布越分散,相对于特许经营而言,酒店国际化扩张中采用管理合同的几率越大.研究结论对我国旅游酒店集团的国际化扩张具有一定的参考价值.     

国外旅游企业战略联盟的现状及对我国的启示

战略联盟已经成为一种十分普遍的企业组织形式.在旅游行业,旅游企业之间组建战略联盟在国外已屡见不鲜,在我国也呈现出良好态势.文章从企业间战略联盟的形式、动机及稳定型几个方面分析了国外旅游企业战略联盟的现状,认为建立混业同盟是一大趋势,低成功率是国外旅游企业战略联盟的一大特征.文章最后对我国旅游企业组建战略联盟提出了两点启示,即在供应链管理思维下组建混业联盟和千方百计提高联盟的稳定性.     

外部学习能力与企业竞争优势——基于珠三角地区酒店业的实证研究

基于知识观和组织学习理论,通过对珠三角地区110家酒店企业的问卷调查,运用SPSS12.0以及LISREL8.72等统计软件,本文就以下问题展开分析:其一,探讨外部学习能力与酒店竞争优势之间的关系;其二,将知识资源视为影响外部学习能力与酒店绩效之间关系的中介变量,考察外部学习能力、知识资源以及绩效三者之间的关系.研究结果发现:外部学习能力与组织知识之间存在着显著的正相关关系;知识资源在外部学习能力与酒店绩效之间扮演着完全中介作用.因此,酒店企业应该注重通过建立学习型战略联盟、外部顾客内部化、标杆学习等方式来获取外部知识资源,进而提升其核心竞争力.     

我国旅游酒店组织结构再造研究

旅游酒店的发展不仅需要良好的外部环境,而且需要完善的组织结构,两者的有机结合才能使酒店的整体效能充分发挥出来.本文从旅游酒店内部的组织结构角度分析了我国旅游酒店现存的结构问题以及对其发展的影响,进而借助企业再造理论对传统旅游酒店的组织结构进行再造,在宏观和微观两个层面各构筑起一种适应现代科技的以知识和计算机为纽带的团队型旅游酒店网络组织结构.     

女性高管会提升旅游企业绩效吗?——来自旅游上市公司的经验研究

旅游业是女性就业较为集中的行业。近年来,我国旅游企业中女性高管不断增加,文章以2003-2016年期间我国旅游上市公司作为样本,基于高阶理论构建研究假设,并利用非平衡面板数据建立计量经济学模型,实证研究我国旅游上市公司中女性高管对企业绩效的影响。研究发现,旅游上市企业中女性高管对企业绩效具有显著促进作用;然而,对酒店行业的进一步分析表明,女性高管对酒店企业绩效的正向作用,会因为行业高度竞争压力的存在而受到抑制。研究结果丰富了现阶段女性研究相关文献,也为旅游企业管理决策提供了理论依据和经验支持。     

品牌契合对品牌关系质量和重购意向的影响

随着市场环境和技术的发展,品牌沟通已从"打扰时代"进入"契合时代".顾客不仅可以与旅游品牌进行互动和共创价值,而且在品牌推荐、共享体验等非交易性行为方面发挥了重要作用.在此背景下,品牌契合成为旅游企业提升品牌绩效和获取竞争优势所必需的战略要求.该研究以酒店和旅行社两类旅游品牌为例,探讨旅游品牌契合的结构及其对品牌关系质量和重购意向的影响.实证研究发现,旅游品牌契合是一个包括认同、关注、激情、专注和互动5个维度的二阶构念,品牌契合对品牌关系质量各维度均具有显著的正向影响,并通过影响品牌关系质量正向影响重购意向.最后,对旅游企业如何更好地进行品牌契合管理提出了管理建议,并就未来研究方向进行了展望.     

中国旅游与酒店创业研究回顾与展望--一个基于文献和实践调查的理论框架

自20世纪末大众旅游兴起,一批旅游与酒店创业企业开始出现,如今已发展成为当前旅游企业中的领跑者。在“大众创业万众创新”的政策出台与国内外旅游需求出现新变化的环境下,更加多元化的、庞大的旅游与酒店创业企业群体正在成长。与如此蓬勃发展的旅游创业实践相比,国内外旅游创业学术研究还没有深入展开。文章在对国内外旅游与酒店创业文献回顾的基础上,发现旅游创业研究在对创业理论中的几个基础维度,包括创业环境、创业主体、创业企业、创业过程和创业绩效以及这些维度间的关系方面需要进一步深入研究。进而,在一般创业理论框架基础上,提出了一个旅游与酒店创业研究的理论框架,并结合自2007年以来对70多家旅游与酒店企业实地调研所发现的管理实践问题,提出了一个研究问题清单,为后续学者拓展旅游与酒店创业研究提供借鉴参考。     

旅游企业多元化并购类型与长期绩效的关系——以2002～2008年中国旅游上市公司为例

企业多元化与其绩效之间的关系为企业战略管理最为核心的研究主题之一.虽然已有研究表明,多元化有利于提高旅游企业价值,然鲜有学者从并购角度研究多元化类型与旅游企业绩效之关系.因此,本文以2002～2008年41起旅游上市公司多元化并购事件为例,将多元化并购分为相关多元化并购和无关多元化并购,采用财务研究法衡量不同类型多元化并购对企业长期绩效的影响,探讨旅游企业多元化并购类型与长期绩效的关系.结果表明,旅游企业不同类型多元化并购后长期绩效呈现明显的趋势差异:无关多元化并购后企业长期绩效表现出大起大落的趋势,并购后二期的长期绩效仅比并购前一期增长8％；相关多元化并购企业长期绩效虽然在并购后一期小幅下降,但在并购后二期大幅上升,并购后二期的长期绩效比并购前一期增长147％,同时在控制收购方其他特征之后,多元化并购类型对企业并购后二期绩效影响在10％的水平下几乎是显著的.这说明相关多元化并购更多的是一种长期价值促进作用,无关多元化并购无法获取长期价值促进效应.另外,从并购前一期企业绩效来看,相关多元化并购多发生在并购前公司绩效就已经比较好的公司,无关多元化并购公司多在并购前公司绩效就差.     

中国旅游酒店电子商务发展现状及对策研究

电子商务运营模式是一种符合现代网络的运营模式,在企业发展中广泛地存在,是一种现代化的商务活动。电子商务的发展是一种全新的商务活动,在一定程度上推动了社会的经济发展。随着人们生活水平的不断提高,旅游行业在不断地发展,在网络化的背景之下,我国旅游酒店电子商务也在不断地发展。本文主要对中国旅游酒店电子商务的发展进行了简单的分析。     

我国旅游上市公司无形资产对经营绩效的贡献度研究

文章基于14家旅游上市公司2001～2009年度的相关财务数据,通过建立多元回归模型,研究旅游上市公司无形资产与经营绩效的相关性,并引入虚拟变量比较了酒店类、景区类、综合类旅游上市公司无形资产对经营绩效的贡献度。研究结果表明：旅游上市公司无形资产对经营绩效的贡献是显著的、正向的;无形资产对经营绩效的贡献度远高于固定资产;酒店类、景区类、综合类旅游上市公司无形资产对经营绩效的贡献度具有显著差异;酒店类高于综合类和景区类;综合类高于景区类,但在统计上不显著。并结合实际分析原因,最后提出有针对性的建议。     

女性旅游者研究综述

作为旅游市场的重要组成部分,女性市场已经成为业界普遍关注的重点,但理论研究相对滞后和缺乏.文章搜集了国内外关于女性旅游者的所有可检索到的文献,按照从一般到特殊的研究方法将以往研究成果归纳为一般女性旅游者研究、特殊女性旅游者研究两类,而后者又分为特定区域女性旅游者、特殊群体女性旅游者、特定时期女性旅游者三个研究方向.文章在对文献的总结和梳理的基础上,指出国内外对女性旅游者的研究角度各有偏颇和利弊,国内的研究在总体上落后于国外.     

国内外旅游化研究综述

随着西方大众享乐消费时代的到来,旅游化现象开始逐渐得到学术界的关注.文章从研究关注的起点和主要内容等方面分别梳理了国内外学术界关于旅游化的研究脉络,发现国内外学术界关于旅游化的研究路径颇不相同:国外学术界关于旅游化的研究包括文化资源的旅游化、全社会的旅游化和作为一种“秩序化效应”的旅游化;而国内学术界的研究包括作为一种发展策略的旅游化、作为一种现象的旅游化,以及对旅游化水平的测度.最后指出,从总体上看,目前国内外学术界对旅游化的研究尚不成熟,但其未来发展前景值得期待.     

基于GPS数据的旅游者活动节奏研究

旅游者的移动很早就引起了研究者的关注,但是基于二手统计数据的宏观和中观尺度的旅游流研究较多。而关注旅游者微观个体时空行为的研究相对较少。文章以生物节律和时间地理学为基础理论和研究方法,以2010年12月在北京颐和园完成的GPS调查数据和日志调查数据为基础,研究旅游者在景区空间尺度内的活动过程、节奏和规律。GPS追踪数据真实准确地记录了旅游者活动过程,为研究者更好地理解和分析旅游者活动节奏和规律提供了数据基础。基于GPS数据的旅游者活动节律研究结果能够为旅游者行为质量评价、旅游者行为修正与优化和旅游景区动态管理等提供理论指导。     

Current trends on Halal tourism: Cases on selected Asian countries

Halal tourism is one of the new phenomenon emerged from the growth of Halal industry. As Halal matters advancing tourism industry, many Muslim and non-Muslim countries are set to capture the Muslim tourists market by providing the tourism products, facilities and infrastructures to cater their needs. While affirming this new phenomenon, there remain a shortage of theoretical publications and research in this area. On top of that, when it comes to the real concept of Halal tourism and its trends, it has nevertheless been found that lack of research has been conducted in providing and determining the so called concept. Thus, due to the scarcity of literature and specific studies in this area this paper aims to explore and illustrate the concept of Halal tourism within the Islamic context with special reference to Quranic verse and Hadith (primary sources in Islam). Meanwhile, to appreciate the existing implementation on this concept, this paper will further provide cases on current trend of Halal tourism in selected countries in Asia. This study adopted qualitative research method and employ library research for data collection technique. The outcomes of this study include the current development of Halal tourism concept and comparison on Halal tourism cases in Asia. On top of that, it would also discover its opportunities and potentials for Muslim and non-Muslim countries to embark on the same journey.     

基于DEA-MI模型的城市旅游效率演进模式研究

效率水平是衡量行业发展的重要因素。一些学者从空间维度对旅游效率进行了评价和研究,但较少从时间维度对其发展规律和动态变化进行探讨。因此,文章采用DEA-MI模型,以广东省21个地级市连续7年的面板数据为资料,通过比较和分析各市旅游效率的大小差异和动态变化,揭示城市旅游效率的发展规律及演进模式。研究发现:①广东省总体旅游效率较高,但各市之间存在较大差异,其差距有缩小的趋势;②根据旅游效率的"大小"和"变化"两个维度作出四分图,可将城市按效率状态分为I、II、III、IV 4种类型;③中短期内,按照各城市在四分图中对应点的运动轨迹,可将其效率演进模式分为稳定式、往复式、渐进式和突变式4种。该结论为旅游研究和管理实践提供了一个新的视角。     

酒店员工知识共享对服务创新的影响研究

随着知识经济时代的到来,酒店为推动服务创新,越来越强调知识共享.本文以长沙市高星级酒店为例,研究知识共享对服务创新的影响,发现利他主义和利益追求动机对知识共享行为有正向影响,利他主义的影响较强,利益追求的影响较弱;知识共享行为对创新环境优化、员工创新意识、员工创新表现均有强烈正向影响,对员工创新意识的影响最强,对员工创新行为的影响次之,对创新环境优化的影响较弱.     

基于差距模型的饭店服务质量研究

差距分析是一种服务质量的分析方法,本文在综合前人研究成果的基础上提出一个饭店服务质量综合差距模型,并以此模型为基础提出了11个研究假设。结合问卷调查所获数据．本文对该差距模型进行了实证研究。实证研究结果发现了饭店服务提供过程中存在的一些问题,并以此为基础提出了改善和提高饭店服务质量的几点建议。