我国旅游高等院校酒店管理专业人才培养模式解析

高校酒店管理专业的人才培养模式,对培养出的学生能否适应国际酒店业人才需求有十分重要的作用。在对人才培养模式进行理论界定的基础上,通过对目前我国几种主要的酒店管理人才培养模式进行比较,分析我国酒店管理专业人才培养中被学校和企业忽视的问题,由此提出关于我国高校酒店管理人才培养模式改革方面的建议,并探讨适合我国高校酒店管理专业发展特点的、科学的人才培养模式。     

基于智慧酒店发展需要的酒店管理专业人才培养分析

通过分析目前酒店管理专业教育过程中存在的问题,结合智慧酒店的发展对酒店专业人才需求的新变化,对智慧酒店人才的培养进行初步探讨,以期克服高职高专酒店管理专业人才供需错位矛盾。     

高职信用管理专业人才培养模式的探索与实践

市场经济就是信用经济。伴随我国信用管理体系和信用制度的建立,经济全球一体化进程的加快,信用管理人才成为急需人才。高职院校开设信用管理专业在中国乃至世界均属首创。本文就高职信用管理专业人才培养模式,结合笔者的教学经验,从人才培养目标、人才培养模式及其实施途径进行了分析探讨。     

高职酒店管理专业人才培养模式新探索——以安徽工业经济职业技术学院为例

高等职业教育的培养目标是为生产、建设、服务和管理第一线培养高级技术型、应用型人才,其突出的技术教育特征决定了高职教育的教学模式不同于普通高等教育模式。高职教育要真正发挥其角色功能,实现应用型实用性技术人才的培养目标,必须建构具有高职特色的人才培养模式。本文以安徽工业经济职业技术学院酒店管理专业为例,阐述了高职酒店管理专业2+1人才培养模式的构建及运行,并结合酒店行业发展新需求,进行了人才培养模式的新探索。     

基于现代学徒制的高职酒店管理专业人才培养模式创新实践——以无锡城市职业技术学院为例

现代学徒制是职业教育校企合作不断深化的一种新的形式,高职酒店管理专业要积极探索现代学徒制人才培养模式,通过建立店中校、共同开发教学资源、实施双导师教育、实践教学体系实战化、校企文化共融等手段,提高人才培养质量。     

高职酒店管理专业国际化人才培养实践教学改革创新

高素质的酒店国际化人才已成为旅游酒店业的迫切需要,而实践教学直接影响了酒店管理专业人才培养质量。本文从优化实验实训基地的硬件环境建设和探索多样化实践教学模式的软件建设两个方面探讨打造国际化水准的实训平台。     

论湖北省酒店行业与酒店管理本科人才培养的一体化教育模式

湖北省酒店行业与酒店管理本科人才培养之间存在系统性沟通障碍,结果导致本省酒店人才流失严重。基于这一问题,课题组通过深入调研和科学分析提出了以学校、政府部门、酒店企业、行业专家、酒店毕业生为主体的五方一体化沟通模式,模式中学校是主体,其他四方是沟通的客体。该模式有助于本省酒店本科专业人才培养的准确市场定位,有助于高校更好地服务地方经济。     

酒店管理专业实践教学培养模式构建初探

酒店管理专业实践教学模式对提升学生的综合素质起着关键的作用,但是目前的实践教学模式还有很多不足之处,如:实践教学模式重视不够,模式陈旧;学校教育与市场需求相互脱节等。构建科学的实践教学模式,硬件建设和软件建设是两个不容忽视的因素。     

工业工程专业人才培养模式的国际化研究

在对工业工程专业国际化定位及工业工程人才专业培养模式国际化的界定的基础上,分析了工业工程专业人才培养模式国际化应考虑的因素,构建了工业工程专业人才培养方案框架。     

工业工程专业人才培养模式的国际化研究

在对工业工程专业国际化定位及工业工程人才专业培养模式国际化的界定的基础上,分析了工业工程专业人才培养模式国际化应考虑的因素,构建了工业工程专业人才培养方案框架.     

高职连锁经营管理专业人才培养模式的探索与实践

高职院校必须根据市场需求,结合自身办学实际,构建连锁经营管理专业的人才培养模式,提升本专业学生的综合素质和实际操作能力,为企业培养出高素质高技能型的专业人才。     

酒店管理专业全方位职业素质人才培养模式研究

本文试从酒店专业人才发展需要及行业特点出发,以职业素质养成的角度思考酒店管理专业人才培养模式,提出了全方位职业素质培养模式。同时,分析了实施此种模式遇到的障碍,并提出了可行的实施建议。     

“1+X”证书制度下高职酒店管理专业人才培养研究

“1+X”证书制度的推行对于加快职业教育产教融合、深化校企合作、实现职业教育终身化意义深远。当前,高职酒店管理专业并不在“1+X”证书制度运行的试点之中,为了加快推进酒店管理专业技能等级证书标准、岗位需求与人才培养模式的融合,高职院校应结合酒店管理专业人才培养的现状及存在的问题,以“1+X”证书制度为基础,从培养目标、培养内容、培养方式、培养条件四个方面出发,构建高职酒店管理专业人才培养改革路径,稳步推进高职酒店管理专业“1+X”证书制度,持续优化高职人才培养模式。     

基于泛北部湾的连锁经营管理专业人才培养模式探究

本文以泛北部湾区域高等院校连锁经营管理专业人才培养为例,调查目前该专业人才培养情况,并分析该专业人才培养服务泛北经济区发展的局限性,从而提出新的专业设置,以期更好地服务泛北部湾区域对连锁专业的人才需求,也为其他专业服务区域经济提供借鉴。     

基于职业经理人目标的酒店管理人才创新培养模式研究

我国酒店业急速增长,需要一批高端技能型专门人才,高职酒店管理专业已成为我国酒店业中基层管理人才培养的主要平台。文章通过分析高职酒店管理专业在人才培养目标定位、人才培养模式,课程体系、师资体系、实践体系等三大体系建设等方面的创新发展,以此建立高职院校酒店管理人才培养的"1+2+3"模式,即贯彻以"职业经理人"为培养目标,形成以"订单式培养和工学交替"为培养模式,完善以"课程体系、师资体系、实践体系"为教学模式。     

酒店管理专业订单培养的实践探索

本文主要是对山西职业技术学院商贸旅游学院＂海外海管理干部班＂的订单培养教学模式进行了深入分析和研究,并总结了该教育模式对于学校、企业和学生三方的重要意义。     

高职工商企业管理专业人才培养模式创新思路研究

面临国际化、市场化的挑战,工商企业管理专业亟需创新人才培养模式。一方面,要完善校企合作体制和教学体系;另一方面,要深化教学内容改革,进行交流的专业指导,以提高工商管理专业人才培养质量,符合市场需求。     

关于应用型本科会计学专业人才培养的思考

会计是一门理性科学,需要理性的人来做理性的事,完成单位的会计工作。本文针对当前应用型本科会计学专业人才培养所应具备的素质,从会计学专业人才开发的必要性、教材建设的现状及特色和教材构成入手,提出了培养应用型本科会计学专业人才的相关建议与意见,以期提高会计专业的教育教学质量,提高高校教学水平。     

关于实施旅游管理专业人才培养模式的几点思考

旅游管理专业人才培养模式是一个完整的体系,从理论到实践,从教学内容到教学形式,从教学设计、教学组织到教学评价,从理论教学、岗位模拟仿真、岗位专项实训到顶岗实训、毕业实习,紧紧围绕职业岗位这一核心,使理论教学和实践教学相互交融,环环相扣,循序渐进,将校企合作、产学结合的人才培养具体化,将高职教育的服务宗旨、就业导向落到实处。