月饼里的“关系”

中秋节前几天，北京交通“特堵”，大家都说“全是让送月饼的车闹的”。那几天的北京，真是在“闹月饼”：超市里，整车整车“团体购买”的络绎不绝；机关门口、办公楼前，送、接月饼的出出进进；餐厅、食堂，有关月饼的议论不绝于耳；邮局专门开办了邮寄月饼的特殊业务；电视里，也不时播出月饼的消息……     

沪港观点

“月饼税”非征不可 在9月1日新《个税法》实施前夕，税务部门负责人表示，按照规定，单位发放的月饼属用于提高员工待遇的福利，应折合成现金计入当月工资薪金所得征收个人所得税，而且从今年开始，此税非征不可。如今，“月饼税”之说备受公众质疑。     

“解聘税”公正与人道之辩

近年来每每传出馒头税、月饼税、加名税以及加班税、福利税等有关纳税的消息，一次次撩拨人们的神经。近期，有纳税人咨询“单位给予解聘员工的经济补偿是否缴纳个人所得税”的消息，成为税制探讨的焦点。     

福利要用"创新"招

中秋节发月饼在咱们中国似乎是再平常不过的事了。然而，随着生活水平的提高，很多上班族对月饼已经不感兴趣。发与不发都会引起部分员工的抱怨。但微软中国公司则是在发放方式上稍作变通：月饼照发，并可根据员工提供的地址送达，月饼中附上员工写的祝福词和公司对其受赠的感谢。许多员工的父母、老师、同窗收到月饼和卡片后，都会很自豪的认为：他们的孩子或学生、学友是在世界上最优秀的公司工作。     

今秋月饼：圆了心意圆市场

又是中秋．商家早就打起了中秋月饼宣传战．今年，在有关部门三令五申简化包装、禁止天价月饼的倡议下．大部分月饼生产厂家都循规蹈矩．尽管也不乏“撞红灯”者．但传统月饼和企业品牌仍然是引领今年月饼消费的主旋律。     

月饼闲话

“月饼节”到来前后，有“80后”美食专栏美女作家撰文说月饼的坏话，一恨月饼油，二恨月饼俗。小丫头一看就知道是没有吃过苦的，没有经过艰难岁月。在那个年头，相比干巴巴的京式月饼，油汪汪的广式月饼要比干层酥的苏式月饼更高档、更宝贝。如今的月饼，口味越来越清淡了。一方面，现代医学、养生专家老是吓唬人家，不要摄食大甜多油，     

还富于民，非还“赋”于民

今年中秋前夕，“月饼税”的出现成为热炒的话题，饱受争议“月饼税”这个新名词不由得让人联想到解放前的各种苛政税名。连一个传统佳节的小小“月饼”都要开始征税，不免让许多人心酸．其实“月饼税”并非不可理解。     

封杀天价月饼也治不了腐败病

古人睹月思人，情谊绵长；现代人中秋同样思量，却失去了原有的坦荡，一盒比一盒价高的月饼让个好端端的节日早就变了味道，月饼仅是价高吗？封杀“天价月饼”好像并不是关键，关键恐怕还是纪检监察部门，是否管好官员的手；媒体和公众，可以睁大眼睛，盯着“天价月饼”的买主和最终去向，刹住了节日的腐败风，又何必去担心月饼的“天价”？     

一周公司榜

同工不同酬 本田深陷“停工门” 5月17日，位于广东佛山的本田汽车零部件制造有限公司（下称“本田佛山工厂”）数百名员工因对工资和福利不满，开始停工。根据一位本田佛山工厂员工晒出的工资清单，其月薪扣除各项保险后，仅为1211元。这是本田佛山工厂本土员工的一般收入水平，而与此相对，该工厂有的日本籍员工的月薪却高达5万元人民币。有媒体据此计算，本田佛山工厂中外员工工资相差达50倍。     

谁来拯救冠生园

近日，中央电视台爆出骇人新闻：南京冠生园食品厂在生产月饼的过程中，竟然使用“上个世纪”的过期老馅，有些甚至发了霉、变了质。而且，用陈馅制作新月饼，冠生园从1993年就开始了，就就是说，消费享受着冠生园的陈馅月饼已经8年了。事件发生后，南京冠生园总经理更是一语道破月饼行业的天机：这种做法，在“全国范围是普遍现象”，只不过“厂家不能公开这样的讲”。     

品牌资讯

北京柏悦酒店中秋献礼 北京柏悦酒店为即将到来的中秋佳节特别推出精致的“柏悦中秋月饼礼盒”，以低糖的健康诉求，设计了别具特色的月饼口味，包含白莲蓉月饼、白莲蓉蛋黄月饼、红莲蓉月饼、红莲蓉蛋黄月饼、绿茶月饼、绿茶蛋黄月饼、枣泥月饼、泥蛋黄月饼和伍仁月饼等九种。礼盒包装分为大月饼与小月饼两种，分别精选皮革与布料彰显独特质感，以中国传统红为主色，     

锱铢必较吗

当新修订的《个人所得税法》开始实施之际，“加名税”、“月饼税”加上此前的“馒头税”，把公众搅得心绪不宁。有人会说这税收的合法吗？可以肯定的说，完全合法。客观而言，“月饼税”虽然形象，但并不准确。表面上看，这是对月饼进行征税，但实际上是对劳动者的收入征收个人所得税。这一点有明确的法律依据，《个人所得税法实施条例》第十条明确规定，“个人所得的形式，包括现金、实物、有价证券和其他形式的经济利益。”     

北京食品老字号:用新技术确保月饼市场

８月１９日，几位顾客在北京稻香村食品集团安定门第四营业部选购月饼。该销售点的月饼日销售额已达１．５万元。距离中秋节尚有一个月时间，月饼已于近日开始在北京市场陆续大批上市。回顾几年来月饼市场的潮起潮落，商家今年有何作为，市场能否人气再旺，人们将拭目以待。为确保今年的月饼市场份额，北京食品老字号“稻香村”在以往“经验管理”的基础上，今年又采用了新技术进一步保证月饼质量，以吸引顾客。北京食品老字号:用新技术确保月饼市场     

52年的辉煌历程 炎黄子孙的骄傲

右下图：“中华团圆月”是海峡两岸的月饼师傅共同主理，在苏州工业园区金鸡湖畔现场制作的一个巨型月饼。“中华团圆月”直径５米左右，高２０厘米，重５４００多公斤，融合了长江源头、太湖、台湾日月潭等两岸珍贵水源；用分别采自祖国东、西、南、北、中的特色原料作为内馅；月饼中心是一幅直径１．３米的“一团和气”，周边镶有５６幅牡丹图案，象征着两岸人民同宗同根、亲情相连，５６个民族、１３亿人民团结和睦。用新古典主义手法设计制造的“天圆地方”月饼炉，充分体现了天地同辉、九州同庆的理念。这只具有特殊价值的月饼经卫生部…     

盛装月饼：谁满意了？

“没有最豪华，只有更豪华!”这句话不知是从哪儿流行开来的，却贴切而生动地描述了月饼包装市场的“盛况”。月饼这种传统的食品，其包装越来越高于月饼本身的价格，大有喧宾夺主的架势。     

品牌株连:“冠生园”事件的另一个教训

南京冠生园“陈馅月饼”事件的曝光，不仅给消费者心理以重创，同时还形成了巨大的市场冲击波。这一事件留给我们的教训和反思是多方面的。上海“冠生园”无辜损失千万元“一提起月饼，我心痛又气愤”上海冠生园集团有限公司总经理翁懋对记者说，“明明是南京‘冠生园’惹的祸，却害苦了我们，各地商家一听到‘冠生园’三个字就全部退货，我们的直接经济损失近１０００万元。”这位总经理算了一笔账：南京冠生园“陈馅月饼”事件曝光后，上海冠生园生产的“生”字牌月饼，销量在１０天内骤然下跌５０％，北京、广州、郑州等地的月饼零…     

关于建立工效挂钩"两低于"工资储备基金的会计处理

根据国家税法和有关财会制度（[津劳字1998]86号）规定，经批准实行工效挂钩执行“两低于”工资办法的企业，经主管税务机关审核，其实际发放的工资额，可在当年企业所得税前扣除。企业按批准工效挂钩执行“两低于”工资办法提取的工资额超过实际发放的工资部分，不得在企业所得税前扣除，在以后年度实际发放时，经税务机关审核，在实际发放年度企业所得税前据实扣除。     

月饼忧思录

当我写这篇文字的时候，今年的月饼销售鏖战大概已尘埃落定。从报上消忠看，沪上主要月饼生产企业的业绩似乎都好于去年。把一年的利润重头寄托在中秋佳节这一搏上的老总们．好像可以松口气了。但我对月饼这一食品生产的发展前景总不能乐观。显而易见，今天人们吃月饼．已经主要是在吃“文化”。然而自从方月饼问世．     

增值税转型

温总理在说明政府出台的扩大内需的十项措施里，提到了“增值税转型”。按照“进项税额”的扣除方式，增值税可分为两种类型：一是只允许扣除购入的原材料等所含的税金，不允许扣除外购固定资产所含的税金；二是所有外购项目包括原材料、固定资产在内，所含税金都允许扣除。通常把前者称为“生产型增值税”，后者称为“消费型增值税”。我国原来除试点外大部分地区的增值税类型为“生产型”，即不允许扣除外购固定资产已征的进项增值税。增值税转型就是将生产型增值税转为消费型增值税，其核心内容是允许企业购进机器设备等固定资产的进项税金可以在销项税金中抵扣。     

努力规范市场经济秩序

今年国庆、中秋两个节目前，媒体如实地曝光了“冠生园事件”。小小月饼，造成了一阵冲击波，使有些食品厂停产月饼，有些美食拒买月饼，本来已是每况愈下的月饼市场顿时显得格外疲软。有人担心，这种传统化会不会逐步消寂，并使食品行业丧失一个旺销的商机。