水产品中硝基呋喃类代谢物残留检测能力验证

对水产品中硝基呋喃类代谢物残留检测能力进行验证.采用超高效液相色谱法-串联质谱法测定水产品中硝基呋喃类代谢物残留量.呋喃西林代谢物(SEM)未检出,呋喃唑酮代谢物(AOZ)、呋喃它酮代谢物(AMOZ)和呋喃妥因代谢物(AHD)回收率分别为96.06％、103.75％和87.78％,本次能力验证结果判定合格.     

食品中菌落总数检测能力验证分析

为考察实验室能力水平,提高检验人员对菌落总数的检验能力,实验室参加了中国检科院测试评价中心组织的ACAS-PT1081食品中菌落总数检验能力验证。根据作业指导书和《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数检验》（GB 4789.2—2016）对2份能力验证样品进行处理和检验。同时分析了重复性试验结果、人员比对试验结果和TTC对菌落总数的影响。结果表明,重复性和复现性均满足要求,且终浓度为0.001%的TTC对菌落计数结果无影响。编号为21-A560和21-D485样品的|Z|值均小于2.0,能力验证结果为满意。     

PTC-T542乳粉中沙门氏菌检测能力验证结果与分析

目的：为了提升微生物实验室沙门氏菌的检测能力,提高人员水平,本实验室参加大连海关技术中心组织的PTC-T542乳粉中沙门氏菌的能力验证计划。方法：按照能力验证组织方提供的参试指导书和实验室常用国家标准方法 GB 4789.4—2016的要求,对2份样品（PTC213、PTC221）进行沙门氏菌的增菌、分离、生化实验及血清学鉴定。结果：样品PTC213为沙门氏菌检出,PTC221为沙门氏菌未检出,顺利完成能力验证,结果为满意。结论：通过本次能力验证试验,提高了检验员的检验水平,为提升实验室认可度奠定了基础,同时也为检出其他肠道类致病菌提供了对照依据。     

浅淡水产品中硝基呋喃类代谢物检测能力验证体会

能力验证是通过各实验室之间的比对,来对一个实验室的能力进行考核。能力验证是检验实验室检测水平的有效手段,也是保证实验室质量管理体系得到有效改进的措施之一,有利于实验室自我完善,它不仅体现检测人员的技术水平,更是实验室检验能力的一种体现。为了提高实验室检测能力,在做好实验室内部质量控制的同时,我实验室自2016年通过硝基呋喃类代谢物检测认证后每年都积极参加农业农村局组织的能力验证。单位需要在样品签收后96 h之内完成检测工作并上报结果,报告需附称样记录、标准溶液配制记录、谱图以及标准曲线等,回收率在70%-120%之间判定结果为满意。     

液相色谱法在牛肉磺胺类药物检测中的应用分析

本文主要研究了液相色谱法在牛肉磺胺类药物检测中的应用。通过综合分析磺胺类药物的种类和影响因素,以及液相色谱法的原理和操作流程,探讨了液相色谱法在样品处理、定量分析和结果验证方面的应用。实验结果表明,液相色谱法能够准确、快速地检测牛肉中的磺胺类药物残留,具有较高的灵敏度和选择性。     

食品中沙门氏菌的测定能力验证结果分析

目的:通过参加大连中食国实检测技术有限公司组织的《CFAPA-1186食品中沙门氏菌的测定能力验证计划》,验证微生物实验室对沙门氏菌的检测能力,提高微生物实验室质量控制水平和检测人员的技术水平.方法:依据参试作业指导书和《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》(GB 4789.4—2016)的方法对3份能力验证...     

贝类食品中腹泻性贝类毒素检测能力验证结果分析

目的:通过参加国家食品安全风险评估中心组织的贝类食品中腹泻性贝类毒素检测的能力验证计划来确认及提高本实验室对腹泻性贝类毒素的检测能力。方法:依据《2020年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》中的腹泻性贝类毒素测定的标准操作程序,采用液相色谱-串联质谱法对收到的贝类盲样进行检测,外标法定量。结果:样品编号为02-F的贝类盲样中,大田软海绵酸(Okadaic acid,OA)含量为293μg·kg^-1,鳍藻毒素(Dinophysistoxins,DTX1)含量为215μg·kg^-1,鳍藻毒素(Dinophysistoxins,DTX2)含量为236μg·kg^-1,其他贝类毒素均未检出。结论:依据《能力验证结果的统计处理和能力评价指南》(CNAS-GL002),采取稳健Z比分数法对本实验结果进行分析和评价,结果满意。