“前店后院”教学模式下“前厅服务与管理”项目课程的开发

"前店后院"人才培养模式是有效推进现代学徒制的有效手段之一,"前店"的创立有助于推动"后院"现代学徒制的实现。课程组基于"前店后院"人才培养模式的视角,以"前厅服务与管理"课程为试点,与"前店"一起进行了项目课程的重塑。从"前厅服务与管理"项目课程的开发与设计思路、项目课程内容的分析与构建、项目课程教学的实施、项目课程教学的技巧四个方面进行了阐述。     

旅游管理专业实践教学创新模式研究——“四、三、二”模式的建构与实践

目前,我国旅游业已从第三产业上升到国民经济战略性支柱产业,这一定位赋予了旅游业前所未有的战略地位,也使旅游教育面临前所未有的机遇和挑战。然而已有的旅游人才培养模式的陈旧,使得旅游高等教育与旅游产业发展需求严重错位,其中一个重要的原因就是现行的实践教学模式严重滞后于旅游产业发展需求。为了解决目前旅游高等教育中实践教学存在的问题,推动旅游管理专业人才培养模式的改革与创新,本文提出了旅游管理专业实践教学"四、三、二"模式的构建。     

智慧旅游新业态下职业院校旅游专业人才培养模式改革与创新

智慧旅游是我国旅游产业的一种新兴业态,是旅游产业正在经历的一场深刻变革,它改变了传统的旅游经营管理服务模式,给旅游从业岗位带来了深刻变革,对旅游人才知识与能力结构提出了新要求,促使旅游人才培养必须作出相应改革与创新。在对我省旅游企业、职业院校进行实地调研及对沿海发达地区进行文献调研的基础上,论文分析了智慧旅游技术在旅游产业应用的主要体现及其对旅游人才需求的影响——即需要新型跨学科型旅游人才,继而提出职业院校旅游专业可以从"创新人才培养目标,开辟新的就业方向;改革专业课程设置,拓宽学生知识储备;创新实践教学模式,培养智慧旅游实践技能;创新智慧旅游实训基地建设,夯实智慧旅游人才培养基础"等方面入手对人才培养模式进行改革与创新。     

基于浙江旅游经济发展的高职人才培养模式探讨

目前,浙江高职旅游教育,还没有摆脱传统教育模式,导致人才培养不能适应浙江旅游业的发展需要.高职旅游教育应探索适应浙江旅游经济快速发展的、具有浙江特色、符合省情的高职旅游人才培养实践教学模式,开发校本实训教材,重视创新、创业教育,加强"双师型"教师队伍建设,制定面向市场的人才培养方案,寻求与市场的对接,以培养出有综合能力的高端旅游人才和适用型人才.     

前店后院

“前店后院”的分类 根据经营主体的不同，“前店后院”主要可以分为以下三大类： 一是由美容院发展而来的“前店后院”。指前身为美容院，在市场竞争的过程当中，逐步将美容院的前半部分改造为产品展示与零售区，从而成为了事实上的“前店后院”。     

高校旅游管理专业应用型人才培养创新模式系统构建研究——基于“素能结合”的导向

创新人才培养模式是现阶段我国旅游高等教育面临的历史使命。本文指出创新应用型旅游人才培养模式必须遵循科学性、系统性、人本性和发展性的基本原则,并从目标导向和驱动体系两个层面构建起一套具有普适价值的"素能结合、五力联动"旅游人才培养创新模式。     

国外旅游高等教育“产学研”合作模式比较及启示

旅游高等教育"产学研"合作与旅游产业的发展密切相关,在我国旅游业人才培养方面所起到的作用越来越显著。通过对美国康奈尔大学酒店管理学院、洛桑酒店管理学院和澳大利亚TAFE学院在旅游业的酒店业方面产学研合作机制进行研究,从课程体系、教学模式、师资与学术研究及企业参与程度四方面展开分析,指出我国旅游高等教育产学研合作教育存在的问题。从国家政策支持及法律规范和教育体制改革、学校双师队伍建设和课程体系改革及企业参与程度的积极性等方面提出了改进措施,旨在促进我国旅游高等教育产学研合作的健康发展。     

高职院校与企业“内置式”人才培养合作模式的探索与构建

校企合作是当前高职院校职业教育改革和发展的重点和难点。主要原因在于校企双方相互了解不够;合作层面较为传统、粗浅,尚未形成有效模式;企业参与校企合作的动力不足,学校热,企业冷。推进校企合作深入发展,高职院校应从建立"内置式"人才培养模式入手,将企业资源直接引入校内,即将企业的岗前培训直接植入教学计划,共同出资在校园内开设冠名企业实体店/模拟店或实习工厂,在校内合作开设冠名虚拟班或实体班(订单班)等与企业合作开设冠名班等。建立"内置式"人才培养模式,要找准合作的利益共同点,建立健全制度保障机制,明确三方的权利和义务,制定各种考核评估标准,从而保证合作有效持续的进行。     

基于“项目主导,专创融合”的电子商务人才培养模式探索

基于"项目主导,专创融合"的电子商务人才培养模式是指"项目主导"是指以电子商务实际项目为载体,重新构建基于工作过程的全新课程体系。引入企业式运作模式,依托电子商务实际项目进行实战训练。"专创融合"是指实施专业教育、素质教育和创新创业教育有机融合的教学内容体系和教学模式。基于"项目主导,专创融合"的电子商务人才培养模式是电子商务专业人才培养模式的改革与创新,对培养学生的创新创业能力、专业技术能力、岗位职业能力和社会实践能力效果显著。     

基于“工学结合”的旅游专业人才培养的可行性研究

高职院校在旅游管理专业中实行"工学结合",是培养旅游人才的必由之路,文章结合国内外职业院校"工学结合"的办学特点,探讨我国高职院校旅游专业"工学结合"的人才培养模式,这是符合高职教育人才培养的目标所在,这一教学模式的实行也将对旅游人才的培养具有重要的现实意义。     

“落地”农业法律人才培养模式探析

开展"落地"人才培养模式研究是适应区域经济发展、发挥地方高校特色和优势的客观需要,也是满足学生充分就业的需要。东北农业大学针对黑龙江省农业经济建设迫切需要真正懂农业法律知识专业人才的特殊状况,把服务区域经济和社会发展作为宗旨,探索应用型法学人才培养模式,重构教学内容体系,完善职业教育课程体系,改革教学方法,采取"诊所式"教学模式和案例教学法,加强法学教育与法律职业的对接,力求理论性、基础性、现实性相结合,培养农业法律"落地人才",提高了为地方经济社会发展的服务能力。这种人才培养模式的创新值得相关院校借鉴。     

高职旅游管理专业“订单式”人才培养模式的对策研究

"订单式"人才培养模式经过多年的探索和实践已成为高等职业学院人才培养模式改革的重要组成部分。本文拟以湖北省为研究范围,改变过去的"订单式"人才培养模式中的问题,达到理论与实践融合的效果,提高高职高专旅游管理专业人才培养模式的科学性、系统性和可操作性,以求高职高专旅游管理专业的"订单式"人才培养模式得到社会的认可。     

商科类高职院校开设"校中店"模式创新探析

如何培养出符合社会需要的商科管理类人才?是很多商科类高职院校长期探究的主要问题.通过变革高校内"校中店"的传统模式,促进"校中店"的角色创新、管理创新和战略创新,探索出一条商科类高职院校"校店合作、商学结合"的新模式,实现学校人才培养、学生综合素质、企业人才储备的共赢.     

高等院校旅游管理专业人才培养模式反思与创新

目前。我国高等院校旅游管理专业人才培养模式存在着课程体系设置不科学、理论和实践脱节、高校旅游专业与旅游行业联系不密切等问题。东北农业大学旅游管理专业在人才培养模式上按照“层次加模块”的改革和创新。实拖推行“3＋1”教学模式。实现了以学生能力培养为主线。有效地改变了教学中实践环节学时安排偏低的问题。创建旅游管理专业校内、校外、国外三级实践实验教学体系,既可以极大地提高旅游管理专业人才培养的质量,激发学生的创新意识和创斯能力。成为市场的抢手人才,又可密切产、学、研的关系。推动学校教学和旅游企业的发展。     

互联网与实体经济深度融合背景下电子商务创新型人才培养模式的研究

互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合,让企业"互联网+"升级迫在眉睫,但高职类院校人才培养模式仍显落后,无法应对就业单位急需电子商务类专业人才的实际需求,本文以互联网与实体经济深度融合为背景,从体制机制、课程体系、实践教学体系、创新创业教育体系几个方面探讨电子商务创新型人才培养模式的构建思路。     

高职商务英语专业“双证”人才培养模式探讨

从高职教育"双证"推行的必要性、商务英语人才培养目标、教学模式等方面对高职教育的商务英语专业"双证"人才培养模式进行探讨。     

“一带一路”背景下高职院校跨境电商技能型创新人才培养的对策研究

一带一路"建设的战略实施,加快了社会经济发展对高技能型人才的需求。本文以"一带一路"建设背景下电子商务人才需求分析,探索研究高职院校跨境电商技能型人才培养策略,提出注重学生技能与人文素养培养、优化课程结构与创新教学模式、加强师资队伍建设和国际视野下的跨域校企合作"四个标准"对接的创新人才培养对策。     

高职教育“订单式”人才培养现状与思考

总结了高职教育"订单式"人才培养模式内涵,高职教育"订单式"培养具有的特点:专业设置的市场性、人才培养的针对性和适用性、教学模式的职业性、教学过程的协同性等。对我国当前高职教育"订单式"人才培养状况进行了分析,并对我国高职教育"订单式"人才培养实践的深化改革与探索进行了思考。     

“双创”背景下“专业-创业”型旅游人才培养模式研究

创新创业教育是21世纪世界高等教育发展的重要趋势,也是我国创新型国家建设的迫切需要。旅游教育经历职业教育、专业教育、"专业-职业"教育等培养模式,双创时代的"专业-创业"培养模式是"专业-职业"模式的特殊阶段,创业是主动就业,是职业选择的高级形式。比较不同培养模式之区别,得出结论:"专业-创业"应用人才培养以"校-企-政-师-生"等节点全通道沟通为基础,相比其他模式,人才"双创"能力相对较强,符合智慧旅游时代人才需求特点。     

关于“双元制”模式在旅游专业人才培养的可行性分析

"双元制"强调把学校教学与企业实习有效结合起来,使教学工作更具有针对性。在旅游专业人才培养的"双元制"模式构建中,坚持"在学中悟"、"在悟中做"、"在做中学",通过校企合作形成学校和企业双动力,人才培养方式以双元为主导,充分利用学校和企业两个学习场所,专业设置对接行业发展需要,构建双师型师资队伍等途径实施"双元制"旅游人才培养的基本方略。