“奇香贵州醇”引发黔酒革命

2001年6月10日对“黔酒”来说意义特别重大。首先是由贵州醇酒厂研制的贵州醇“奇香”正式通过由中国食品工业协会主办的“国家级”评鉴．其次是在这次评鉴会上，相持8年之久的黔酒两大集团主力酱香型鼻祖茅台集团董事长季克良与低度白酒先驱贵州醇酒厂厂长鄢松终于将手握在一起。今天的握手与“奇香贵州醇”的问世必定为成就黔酒再次辉煌构筑一串强力“音符”。     

滴水穿石，贵州醇“渗透”北京城

来自北京朝批商贸公司的销售资料显示：2003年贵州醇酒单品销售额500万，2004年1500万，2005年3000万。而这个数字仅仅是一家代理商的销售情况，与朝批公司同级别的贵州醇北京区域总代共有三家，销售额都非常可观。据粗略统计，贵州醇在北京地区的销售额已经接近亿元，在北京中档酒因司的排位，仅仅次于金六福和京酒。据近期市场调查，金六福和京酒的市场都出现了小幅下滑，而贵州醇的市场则出现惊人的迅速增长。究竟是什么力量在推动贵州醇的市场发展呢？小小的贵州醇为何能够在北京这个大市场中取得出色的成绩？它究竟走过了怎样的成长路程？     

诸葛酿为什么要“演义”？

作为最早在广东市场开发“诸葛酿“酒的四川江口醇酒厂一直是满肚子的苦水无处诉。江口醇诸葛酿自2000年就开始在广东做市场，经过近5年的市场培育，才把市场做成熟，没想到蛋糕大了有人抢，而原因是企业没有品牌保护意识，“诸葛酿”始终没有取得商标注册。     

五粮醇的渠道问题

一、五粮醇概况及其渠道演变 五粮醇是由五粮液集团和福建邵武糖酒副食品公司合作，于1994年打造出的中国白酒行业第一个经销商买断品牌。五粮醇的上市取得了巨大的成功，当年的销售额达到1亿元，采用的渠道模式为：厂供销公司→昭武公司→分销商→零售商→消费者。1997年五粮液酒厂收回该品牌的经销权，由五粮液销售公司组织销售，对产品进行了升级换代，采用厂供销公司→分销商→零售商→消费者的渠道模式。2004年五粮液集团推出第三代五粮醇酒。     

开发“珍品五粮醇”，五粮液集团打造商务酒

“醇香感受，源于自然”，这就是珍品五粮醇的两句广告词，随着珍品五粮醇酒的面市，凸现了五粮液集团精心打造经典商务用酒的决心。     

跟对手与盯顾客

“跟对手”就是经营者两眼盯着竞争对手的一举一动，随时准备将对手的东西搞到手中为己所用，这样做虽能灵验一时，但最终会在拥挤的独木桥上摔下而筋断骨折。这几年，好多企业跟着对手搞经营，“乐百氏”矿泉水一炮打响，从此，市场上矿泉水的生产便一发而不可收。“北京醇”一面市，贵州醇、茅台醇也纷纷出阁，真是让人眼花缭乱。　　与“跟对手”相比，“盯顾客”这种经营策略则要高明许多。“盯顾客”是指企业经营的一切活动都盯着顾客的需求走，摸透市场行情，摸准顾客“口味”，乘“需”而入，从而开发出顾客急需而市场上又没有的新产…     

吃蟹的服务程序

螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云：“螃蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黄持螯，略赏风味。”清朝李渔更称螃蟹：“已造色、香、味三者之极，更无一物可以上之。”因此，素有“螃蟹上席百味淡”的美称。每到晚秋、初冬的季节里，有不少中外宾客，特别是日本、中国港澳以及东南亚地区的客人会提出吃螃蟹的要求。     

三个“差异化”成就洋河蓝色经典

1979年，在第三届全国评酒会上，“洋河大曲”一跃而跻身于全国八大名酒之列，并与“泸州老窖”共同被誉为“浓香型”白酒的典型代表。“泸州老窖”代表的是川派浓郁型浓香，以“香”为主；“洋河”则代表了黄淮板块的淡雅型浓香，以“味”为主。然而，由于诸多历史原因，以“洋河”为代表的淡雅浓香型白酒一直在市场上处于劣势。     

“怪香”天下：一怪龙虾“怪”出一片火红生意

说到龙虾，中国当以蜚声海内外的盱眙十三香龙虾为最，而在姑苏水乡有一家十三香龙虾馆又以“怪”香而闻名，故老板取名日“一怪龙虾”。那么其究竟“怪”香在何处?听食客们说，“怪”益于他们厨师独道精湛的厨艺；而其真正“怪”香的真谛在于他们的十三香香料，其料天下独一无二，由该馆总经理吴涛撷取传统盱眙十三香香料之精华，融入自家之风味，独自操刀研制形成。吃过的人无不喷喷称其“怪”香!年年龙虾亮相季节，日日食客云集，座无虚席，令食客叹“味”吃止!     

只因未参加年检胜诉官司吃败仗

<正> 去年1月8日,浙江景宁县残联福达经理部从兰溪某商店购进一批价值九千余元的贵州醇酒,在景宁市场出售时,景宁县工商局接群众举报怀疑该酒有假而予以查封。后经省有关部门鉴定,认定系假酒。为此,景宁县工商局作出处罚决定:没收该贵州醇酒并对出售单位处以1万元罚款。而福达经理部认为,由于这是兰溪某商店卖给他们的假酒,故在去年12月向兰溪市     

卧薪15年，贵州醇再度剑指高端酒——“水墨金州”，以自然山水和传统工艺成就贵州浓香奢侈品牌

2007年8月27目，“2007贵州醇杯·金州十八景”命名评选活动新闻发布会在贵阳隆重召开，正式向全世界展示“山水长卷·水墨金州”的地域名片。完好的自然地貌和山水植被，赋予了人们倘漾自然和感受山水的享受!同时也成就了贵州基于自然环境的特色工业的独特存在。[第一段]     

五“是”五“须”话诚信

杭州香溢大酒店是浙江24家酒店联号“香溢旅业”中的高星级旗舰核心酒店，是“中国旅游知名品牌”和“浙江省知名商号”，省绿色饭店和省优秀星级饭店。在总经理徐铭钰的带领下，开业八年来一直非常重视并践行着“诚信”品牌。香溢大酒店将诚信活动与荣辱观教育活动结合起来，使酒店和全体从业人员靠诚信安身立命，凭诚信生存发展，以诚实守信为荣，以见利忘义为耻。     

贵州醇酒厂 创建生态环境 新型白酒扬名

<正> 去年6月,中国食品工业协会秘书长及15位白酒专家汇聚兴义,对奇香贵州醇酒进行国家级鉴定。几十年来,贵州白酒都没有获得这样的关注了,而中国食品工业协会为一个白酒新品在酒厂召开鉴定会,也是很少见的。为什么呢?面对白酒行业的所谓创新,只是全面、频繁地变换名称、包装、价格定位等手法,而真正的技术、品质创新却被极大地歪曲和忽视的现状。该厂认为自己既没有川酒的历史地位,也没有皖酒的名牌效应,只能在夹缝中求生存,因此,决不能跟在别人的后面瞎跑,必须找准自己的市场定位,加快开发新产品,走自我独立发展的道路。为此,该酒厂加快了研制优雅型白酒的步伐。中国白酒发展的必然道路,是从香味浓烈走向优雅细腻。谁能抢先研制出这样符合现代经济生活需求的     

复兴湛江——碧海银沙，已换人间

昨天的湛江死了!今天的湛江活了!胡锦涛同志担任总书记后，南下广东视察第一站便是湛江。2003年4月10日下午，胡锦涛总书记在湛江港听取汇报。总书记问道：“西部什么厂从这里进出?”时任湛江港务局局长的梁建伟汇报：“有贵州的水钢、四川的攀钢、广西的柳钢、云南的昆钢、重庆的重钢等十几个厂。”     

绍兴老酒

绍兴酒,在当地一般称为“老酒”。《会稽县志》说:“越酒行天下,其品颇多,而老酒特行。”关于“老酒”,明代药物学家李时珍有解释:“腊月酿造的酒,可以经过数十年不坏。老就是陈,所以称为老酒。”绍兴老酒是我国八大名酒之一,具有色泽黄而澈莹,香气浓而沈郁,味道醇而不漓,色、香、味俱臻上乘。     

天下浙商网

贵州力邀浙商来发展 10月25日晚上，正值首届世界浙商大会在杭州召开之际，贵州省举办了杭州民企助推贵州发展的招商活动--“国酒茅台之夜”。现场有300多位来自世界各地的浙商与贵州省有关部门、地区和企业以“品国酒茅台、谋发展商机”为主题，就如何借助浙商丰富的人脉、经济和社会资源助推贵州发展进行了深入交流。此次活动主要是为即将于今年12月举行的“全国民企助推贵州发展大会”进行招商引资项目推介和洽谈。     

难摘的“红帽子”

陕西咸阳无线电二厂本应是一家私营企业，但１９９１年成立时却登记成全民所有制企业，戴上了“红帽子”。１９９５年，当咸阳市政府为私营企业正名时，发现该厂并无国家投资，为其摘掉了“红帽子”。但该厂职工认为无线电二厂应属“集体企业”，他们于１９９６年以厂职代...     

管理服务并重 经济税收双增——贵州省国税系统服务西部史开发工作纪实

实施西部大开发战略的五年，是贵州经济发展不平凡的五年。在这五年里，贵州国税人高举邓小平理论和“三个代表”重要思想伟大旗帜，坚持聚财为国，执法为民，为贵州西部大开发不断谱写新的篇章。     

掌控“源头”

源自苏北盱眙的“十三香龙虾”是近年来异常红火的一道美食，深受大江南北广大消费者的喜爱。而在上海，有一个新兴的盱眙“十三香龙虾”品牌正在众多同行中奋力崛起，它就是号称“上海滩最好吃的龙虾料理”的“鼎香”。     

贵州民族地区手工艺创新创业因素研究

传统民族手工产业通过为贵州民族地区农村人口尤其是农村妇女创造就业机会，在贵州农村经济中发挥着重要作用。这些手工艺者中的大多数是农村工匠，按照工厂决定的最低工资生产手工艺产品。这些工匠中很少有人建立了自己的小作坊，小企业。因此，农村手工产业仍然是传统的、只能维持生计的和低收入的产业。然而，在过去的几年里，随着贵州省政府的大力扶持，民族地区手工艺从业者经历了快速的创新创业指导，这种情况发生了很大变化。本文以贵州剑河县苗绣企业家为例，试图评估导致苗绣从业者创业创新的动机因素，并分析其对贵州民族地区工匠的影响。本研究揭示了四个主要因素，即“更大的商业成就”、“独立”、“内在”和“工作保障”是创业创新的关键动因。本研究得出的结论是，创业创新正在为农村工匠创造新的机会，使其在经济和社会上实现自给自足，并使民族地区手工业可持续发展。