上海市蔬菜质量安全监管现状、问题与对策

上海是一个特大型城市,蔬菜消费量极大,随着人们消费水平的提高,市民的蔬菜消费更注重健康、安全.近年来上海市政府已对蔬菜生产建立了较完善的管理体系,但由于蔬菜流通量大、自给率低、对外依存度高,增加了质量安全的不确定性,蔬菜质量安全风险上升.这些都对上海市蔬菜质量安全的监管提出了严峻考验.因此,如何保障市民的蔬菜消费安全,完善蔬菜质量安全监管体系成为各方面关注的重点.     

蔬菜罐头好出口

蔬菜罐头是我国蔬菜出口的主要方式之一.日前,上海蔬菜经济研究会发布了对我国主要蔬菜出口市场2007年的发展趋势分析,从而勾勒出2007年我国蔬菜罐头主要出口市场的现状.     

蔬菜种子市场问题不容忽视

“菜篮子工程”的实施,使我国蔬菜生产得到了突飞猛进的发展,蔬菜种植面积成倍增加.与此同时,我国的蔬菜种子用量也急剧增加,蔬菜品种的更新速度加快.蔬菜新品种的推广,使我国反季节蔬菜生产成为现实.现在,蔬菜四季常青,蔬菜生产新技术已全面推广,蔬菜生产初步实现了“南菜北繁、夏菜冬种、洋菜中用、野菜家食”的目标.     

无公害蔬菜病虫害综合防治技术

近年来随着科学技术飞速发展,无公害蔬菜逐渐走进了人们的生活.无公害蔬菜主要以“防御为主,集中治理”为处置规则,并加强对无公害蔬菜的维护.先应以加强无公害蔬菜的防护与发展为基础,加强无公害蔬菜病虫害的防治显得尤为重要.本论文便从江西省德兴市张村乡无公害蔬菜病虫害防治工作中存在的不良问题进行分析,并对此提出相应的治理措施,以对无公害蔬菜病虫害的防治技术做出主要的思考与探讨.     

江苏设施蔬菜发展的技术途径

蔬菜设施栽培为我国的蔬菜供应发挥了巨大作用,不但缓解了生产季节性和消费均衡性之间的矛盾,还利用设施栽培生产高档蔬菜,增加了蔬菜的花色品种,名、特、优蔬菜、时令蔬菜、反季节蔬菜,基本满足了社会不同消费水平的需求.江苏设施蔬菜已成为许多地区的一大支柱产业,取得了巨大的经济效益和社会效益.     

2005年上半年蔬菜市场形势分析报告

蔬菜产业是近年来我国农业经济发展的一个重要增长点.据国家统计局统计,2004年全国蔬菜产量达到54927万吨,比2003年增长1.7%.2005年上半年我国蔬菜批发价格总体水平略高于去年同期,蔬菜出口继续保持稳定增长态势.预计2005年我国蔬菜产量将继续稳步增长.     

构建政府主导型蔬菜安全生产保障机制

蔬菜生产的分散性、鲜活易腐性以及外部正效益性决定了蔬菜生产必须要处于一种"强力"的管理环境,才能保证其产品安全.在政府主导型的蔬菜安全生产组织管理体系中,通过建立"基地、乡镇、县市"三级监测控制体系,对"农户(基地)生产、加工配送、市场流通"三个层面、一个链条进行全过程检测和监控,切实保障蔬菜安全生产的运行.通过建立市场准入机制,防止不安全蔬菜进入市场而危害消费者的健康.通过市场追溯制度,对蔬菜经营各环节进行编码表示和信息采集,建立蔬菜质量安全数据库,并在此基础上建立蔬菜安全生产追溯平台.     

推动沭阳蔬菜产业五步棋

沭阳是传统的蔬菜生产大县,蔬菜规模雄居原淮阴市之首,占宿迁市三分之一.近年来,沭阳县紧紧围绕市发展高效外向农业工作目标,立足自身优势,放大地方特色.把做大做强蔬菜产业作为落实科学发展观,促进农业增效、农民增收的重要抓手,强势推进,取得良好效果.去年,全县新增蔬菜面积3.4万亩,新增日光温室及钢架大棚占地2500亩.蔬菜复种面积68.4万亩,总产量147万吨,实现产值15.6亿元.     

植保技术在无公害蔬菜生产中的具体应用

蔬菜是人们日常生活的必需品,是否健康、安全逐渐受到大众的重视.可是,蔬菜上难免会有一些残留下来的农药,这对人们的身体会造成很大的伤害,为了保证蔬菜农产品的健康、安全,应该选择食用无公害蔬菜.本文就对无公害蔬菜生产中植保技术的应用进行分析,以此来满足人们对身体健康及食品安全的需求.     

美国蔬菜产业扶持政策的启示

美国蔬菜产业的扶持政策 美国是世界上重要的蔬菜生产和出口国.为了稳定蔬菜价格,保障蔬菜供给,提高蔬菜产业的国际竞争力,美国采取了一系列蔬菜产业扶持政策. 1.灾害援助政策 在美国,对于没有购买作物商业保险或没有列入联邦农作物保险计划项目的蔬菜种植者,可以享受《非保险农作物灾害援助项目》的资金扶持.该项目由联邦农业保险改革法授权于1994年出台,由美国农业部农场服务局具体实施操作,其主旨是为农业保险项目之外的农作物提供最低程度的风险保障.     

美国蔬菜产业的扶持政策

<正>美国蔬菜产业的基本情况1.蔬菜生产情况。2000-2010年期间,美国的蔬菜作物年平均收入为174亿美元,占农业收入的14%。根据2007年美国农业普查数据,美国每个州都种植蔬菜,其中加州最多,播种面积为120万英亩,占美国蔬菜总面积的25%,蔬菜产量的60%;怀俄明州最少,播种面积仅为952英亩。在美国,蔬菜种植主要以小农场为主,少于15英亩的农场占全部蔬菜农场的四分之三;平均蔬菜销售额超过50万美元的大农场,虽然仅占蔬菜农场总数的9%,但它们提供了全美国蔬菜供应量的90%。2.蔬菜消费情况。按照美国农业     

无公害蔬菜生产关键技术

无公害蔬菜是指在良性生态环境下,按照科学规程生产的优质、营养成分高、有害物质低于国家卫生标准的蔬菜.目前国家规定的标准是:农药残留不超标;硝酸盐含量不超标;"三废"和病原微生物等有害物质不超过规定允许量.我国目前无公害蔬菜种植面积只占蔬菜总面积的1.6%,产量仅占蔬菜总产最的1%左右.随着人们对无公害蔬菜需求的日益扩大以及我国农产品出口额的进一步增加,蔬菜无公害大面积生产势在必行.因此,要搞好无公害蔬菜生产,必须从生产的环境条件、生产者的素质和生产技术等主要环节上严格把关.     

我国蔬菜发展趋势及展望

根据目前掌握的情况,今年全国蔬菜种植面积仍然比上年增加,预计蔬菜产量将继续增长.同时,由于市场供应略大于求,预计蔬菜价格将比上年有所下降.受中日贸易争端等因素的影响,今年的蔬菜等进出口量将有所反复,局部地方仍会出现蔬菜卖难现象.     

菜在欧盟

扩大对欧盟市场蔬菜出口,是提高我国蔬菜出口竞争能力的重要途径,本文分析了欧盟市场的蔬菜贸易特征和我国蔬菜出口企业在欧盟市场面临的机遇.     

贵州息烽蔬菜产业优势及发展对策

息烽县蔬菜产业发展具有自然条件优越、交通便利、种植技术成熟等优势,目前蔬菜产业发展已取得了一定的成绩.对于在蔬菜产业发展中存在的问题,本文进行了阐述,并就如何促进蔬菜产业进一步发展提出了对策.     

小镇大市

日本、以色列、美国等国的优质蔬菜品种在高柳得到了普遍种植.高柳镇的刘宏镇长说,这是因为当地农民足不出户,蔬菜便走向全国--背靠高柳镇无公害蔬菜批发市场.     

健康吃蔬菜学会洗菜更安心

在日常生活中人们往往忽略了一些在洗涤蔬菜时的小细节,那么,人们常常忽略掉洗涤蔬菜中的哪些小细节呢? 首先,"先切后洗"与"先洗后切"的问题. 有些人喜欢先把蔬菜切成块后再洗,以为这样会洗得更干净些:其实,这是很不科学的.因为蔬菜被切碎后,它与水的直接接触面积增大了很多倍,会使蔬菜中的水溶性维生素,如维生素B、维生素C、矿物质以及一些能溶于水的糖类溶于水中而流失,大大降低了蔬菜的营养价值.同时,切碎后的蔬菜也增大了被蔬菜表面细菌污染的机会,留下健康隐患.因此,蔬菜不能先切后洗,而应该先洗后切.     

国际蔬菜市场展望及我国出口对策

近年来,全世界蔬菜年贸易量不断增加.目前,一些发达国家的蔬菜自给率持续下降,从而对蔬菜国际贸易的增加产生积极的刺激作用.     

合作社:当好服务"排头兵"

定兴县固城镇北庄头村地处河北省保定市北部,毗邻京津,具有适宜蔬菜生长的气候水土条件,离蔬菜规模销售终端市场较近.从1992年开始,该村逐步形成蔬菜生产专业村,其劳动力全部参加蔬菜生产,无外出打工人员.全村目前已有5000多亩蔬菜种植面积,村民收入已由过去人均不足500元/年,发展到现在的人均7000元/年.2008年,在工商部门登记注册了庄头无公害蔬菜农民专业合作社.     

甘肃省白银市蔬菜价格波动及其影响因素——基于VAR模型的实证分析

白银市作为甘肃省全季节蔬菜生产的重要生产地,蔬菜价格波动与当地居民生活和经济发展密切相关.文章从白银市蔬菜价格波动现状出发,研究3种主要蔬菜的波动特征,同时运用VAR模型,通过平稳性检验、协整分析、脉冲响应函数和方差分解对影响白银市蔬菜价格波动的因素进行实证研究.结果表明,三种蔬菜月度价格波动规律呈现"U"型结构,具体...